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Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas Carrera de Administración y Marketing TAREA ACADÉMICA CURSO Comunicaciones Integradas para el Marketing PROFESORA Laos Hope, Janeth Viviane SECCIÓN MX63 CASO Tamales Casa Verde GRUPO 2 INTEGRANTES Apellidos y Nombres Código % de Participación Cabrera Ugarte, Dione Gabriel U201921067 100% Cáceres Guillén, Karín Ivonne U201921716 100% Perales Mena, Alejandro Augusto U201915846 100% Romero Quiroz, Luis Enrique U201614875 100% Valle Aranda, Sebastián U201623220 100% Yucra Melendez, Angela Cielo U20181E074 100% Zegarra Rojas, Madelen Vanessa U20181G845 100% 2022 – 1 ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4 1.1. Definición del Proyecto ................................................................................................................... 4 1.2. Justificación de Lanzamiento .......................................................................................................... 4 1.3. Información del Anunciante ............................................................................................................ 4 2. ANÁLISIS DEL CONTEXTO................................................................................................................... 5 2.1. Factores Relevantes del Entorno Externo ....................................................................................... 5 2.1.1. Macroentorno ......................................................................................................................... 5 2.1.2. Microentorno ........................................................................................................................... 6 2.2. Análisis de la Competencia y sus Comunicaciones ......................................................................... 7 2.3. FODA ............................................................................................................................................. 9 3. IDENTIDAD DE MARCA ...................................................................................................................... 10 3.1. Posicionamiento ........................................................................................................................... 10 3.1.1. Propuesta de Valor ............................................................................................................... 10 3.2. Personalidad ................................................................................................................................ 10 3.2.1. Atributos ............................................................................................................................... 10 3.2.2. Actitudes ............................................................................................................................... 10 3.2.3. Asociaciones ........................................................................................................................ 10 3.3. Look & Feel .................................................................................................................................. 10 3.3.1. Imagotipo .............................................................................................................................. 10 3.3.2. Tipografía ............................................................................................................................. 10 3.3.3. Colores ................................................................................................................................. 11 4. OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA............................................................................................................ 11 4.1. Objetivos de Negocio.................................................................................................................... 11 4.2. Objetivos de Comunicación .......................................................................................................... 11 5. EL PÚBLICO OBJETIVO...................................................................................................................... 11 5.1. Descripción del Público Objetivo ................................................................................................... 11 5.1.1. Criterio Demográfico ............................................................................................................. 11 5.1.2. Criterio Geográfico ................................................................................................................ 11 5.1.3. Criterio Psicográfico .............................................................................................................. 12 5.1.4. Criterio Conductual ............................................................................................................... 12 5.2. Buyer Persona.............................................................................................................................. 12 5.3. Hallazgos, Motivaciones y Necesidades ....................................................................................... 13 5.4. Insight para la Campaña ............................................................................................................... 14 6. ESTRATEGIA COMUNICACIONAL ..................................................................................................... 14 6.1. Promesa o Beneficio Principal ...................................................................................................... 14 6.2. Reason Why o Sustento ............................................................................................................... 14 7. ESTRATEGIA CREATIVA .................................................................................................................... 15 7.1. Concepto Creativo ........................................................................................................................ 15 7.1.1. Manifiesto Creativo ................................................................................................................... 15 7.1.2. Estrategias de Contenido .......................................................................................................... 15 7.1.3. Codificación .............................................................................................................................. 15 7.2. Key visual ..................................................................................................................................... 15 7.3. Herramientas de CIMS ................................................................................................................. 16 7.3.1. Relaciones Públicas .............................................................................................................. 16 7.3.2. Promoción de Ventas ............................................................................................................ 16 7.3.3. Publicidad ............................................................................................................................. 16 7.3.4. Marketing Directo .................................................................................................................. 17 8. ESTRATEGIA DE MEDIOS .................................................................................................................. 18 8.1. Relaciones Públicas ..................................................................................................................... 18 8.2. Promoción de Ventas ................................................................................................................... 19 8.3. Publicidad.....................................................................................................................................19 8.4. Marketing Directo ......................................................................................................................... 21 ANEXOS ..................................................................................................................................................... 22 BIBLIOGRAFÍA ............................................................................................................................................ 27 4 1. INTRODUCCIÓN 1.1. Definición del Proyecto Actualmente lo que mayormente buscan los consumidores es el cuidado personal, dado a los acontecimientos vistos en los últimos años por el virus propagado del COVID-19, no solamente buscan el bienestar personal sino también de los que se encuentran bajo su entorno social más cercano (Diario Pulso, 2020). Asimismo, algo que es costumbre en los consumidores es que buscan siempre la mayor facilidad posible, que un producto no sea complicado. Para ello, presentamos el proyecto de tamales C̈asa Verde”, un producto que es empaquetado en bolsa, estos bajos los cuidados higiénicos, no es manipulado hasta que llegue al consumidor final y es fácil de utilizar, rápido de servir y saludable, que se puede incluir en cualquier momento del día, siendo también la estrategia de comunicación a emplear en redes sociales. Asimismo, gracias a la implementación de la Ley de Alimentación Saludable (Redacción RPP, 2019), es considerado un producto libre de octógonos, el cual garantiza al consumidor, un producto libre de azúcares, grasas trans, sodio, etc.; siendo así un producto de alta demanda por personas quienes tienen y aspiran llevar un estilo de vida saludable. Sin embargo, tiene competidores, tales como, Tamales “Nadú”, “Recutecu”, “Cocina & Plus” que podrían afectar a tamales “Casa verde”. Por ello, en el presente trabajo, se evaluará todos los aspectos de la empresa y sus competidores directos en el mercado, se tendrá un análisis del contexto, tanto en factores del microentorno y macroentorno, de tal forma evaluar la mejor opción de campaña publicitaria de lanzamiento para los tamales “Casa Verde”, en presentación en bolsa. 1.2. Justificación de Lanzamiento Según el Ministerio del Ambiente (MINAM, 2017), teniendo en cuenta que cada día surgen más consumidores con conciencia sobre la conservación del medio ambiente, impulsando una nueva tendencia de conciencia ambiental, el incremento de llevar un estilo de vida saludable, la alta demanda por consumir productos saludables. Nos vemos en la necesidad y responsabilidad de desarrollar un producto que ayude y proteja a nuestro consumidor de poner en riesgo su salud, es así que este proyecto busca despertar el interés de los usuarios hacia el consumo de sus productos, a través de buenas estrategias de comunicación. Conocemos que cada vez más, los consumidores dedican menos tiempo a la preparación de sus comidas y por ende buscan soluciones alternativas como el de comprar comida ya preparada, salir a comer a restaurante o pedir por Delivery, ya que en el mercado peruano la oferta gastronómica es muy variada y de calidad (Redacción RPP,2019). Nuestro tamal “Casa Verde”, oferta comidas preparadas elaboradas bajo nutrientes esenciales, envueltos en empaque ecológico, ofrece variedad de sabores para ser degustados en el paladar del consumidor, producto para cual se espera un crecimiento sostenido. 1.3. Información del Anunciante Danper Trujillo S.A.C, Inició sus operaciones en el año 1994, basándose en cultivos hasta comercialización, tales como: alcachofa, espárrago y pimiento piquillo. Asimismo, desarrolla vitales alianzas estratégicas con agricultores, quienes los abastecen de materia prima, es por ello que cuenta con un complejo y sólido Sistema de Gestión Integrado que cumple con las normas internacionales más exigentes como ISO 9001, IOS 14000 y OSHAS 18000. Danper cuenta con tiendas propias en Lima y Trujillo, sumando puntos de venta en Lima, Trujillo, Lambayeque, Piura y Arequipa a través de cadenas de supermercado como Tottus, Cencosud, Supermercados Peruanos y Makro con el fin de estar presente al consumidor final, cuando este lo requiera. El éxito de la compañía se debe a la diversificación, justamente lo que le ha permitido expandir sus operaciones. Se encuentra presente en seis categorías: hortalizas, frutas, super granos, ready to eat, orgánicos y gourmet. La Casa Verde Gourmet, marca insignia de Danper, según el expediente 843321-2020/OS. Es una marca peruana de productos deliciosos, saludables y prácticos. Su enfoque es que vuelvan a consumir comida verdadera, como preparados en casa, libre de octógonos, buen sabor, se caracteriza por una tendencia hacia productos innovadores y un interés genuino por ofrecer una alimentación sana y de calidad a través de productos elaborados sin conservantes, saborizantes y disponible en empaques eco-amigables. Esta marca ingresó al mercado retail, como parte de su estrategia con el fin de seguir posicionándose en el mercado local y cumplir sus objetivos comerciales. 5 Asimismo, ofrece tamales en presentación de 180 g. de alcachofa, quinua, maíz verde y tamales de 230 g. de maíz, quinua y alcachofa. Las cuales son productos prácticos y muy fáciles de comer. Cuenta con muy buenos beneficios, entre ellos, que al ser un producto elaborado bajo nutrientes esenciales son apto para veganos; ahorro de tiempo ya que es rápido y fácil de preparar; su consumo es bueno para la salud; es cómodo ya que son fáciles de almacenar, entre otros. Además, sus competidores principales en la categoría de comida preparada congelada son Tamales “Nadú”, Tamales “Recutecu”, Tamales “Cocina & Plus”, para las cuales hemos realizado un análisis en el punto 3.2 para estudiar a los competidores. Por otro lado, con respecto a la estrategia de Comunicación que utiliza la marca es promoter que los tamales Casa Verde son un producto saludable, fácil y rápido de servir, para incluirlo en el desayuno o cualquier momento del día y poder compartir con las personas que más aprecies, empleando medios como las redes sociales (Instagram, Facebook, YouTube) y las plataformas E-Commerce. A través de estos medios pretenden transmitir de manera efectiva la propuesta de la Marca para captar la atención de su público objetivo. Sin embargo, cabe mencionar que hoy en día, entre las redes más empleadas por los usuarios están WhatsApp, Instagram y Facebook, TikTok y en cuanto a las plataformas de E-Commerce, las más utilizadas son Rappi y Pedidos Ya, lo que ha provocado de alguna manera que las empresas se vean obligadas a realizar modificaciones en la comunicación de sus productos. 2. ANÁLISIS DEL CONTEXTO 2.1. Factores Relevantes del Entorno Externo 2.1.1. Macroentorno Demográfico: Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), se tiene los indicadores demográficos para los años 2020 hasta 2030. Se destaca que, en Perú, para el 2021 hasta 2030 habrá un incremento de 2,672 aproximadamente de miles de millones de población total en nuestro país. Eso quiere decir que, se puede generar un aumento en la venta de tamales a causa del crecimiento de la población peruana, que significa una tasa promedio de 0.92% desde el 2020 hasta 2025 y hasta 2030 0.93%. (Anexo 01) Económico: Hay un incremento del IPC en el año 2022 comparado al 2021, el cual la variación anual es de 6.15% (INEI, 2022). El incremento del IPC genera que menos personas puedan adquirir otro tipo de bienes o variar en productos de alimentos reduciendo su poder adquisitivo. Asimismo, se muestra que los precios al consumidor en Perú desde los años 2015 hasta 2020, tuvo una variación porcentual promedio. En 2020, se tiene un 1.8 de variación porcentual promedio, esto quiere decir que tuvo una mejora. Sin embargo, para este 2022, se espera un incremento a través de la circunstancia que estamos pasando. No obstante, se espera que noafecte a la venta de tamales, al ser de consumo masivo para la población peruana y no afectar el precio a los consumidores en lo económico. En el 2022 se registra un 15 % mayor de consumo de alimentos saludables (The food tech, 2022). También, se registró que el sector comercio en el Perú creció 7,5% en febrero de 2022, respecto al mismo mes de 2021, informó el Banco Central de Reserva y las ventas al por menor aumentaron 3,7% en comparación al año previo. (BCR,2022). (Anexo 02) Tecnológico: Las páginas webs y aplicaciones de comida se dispararon durante la pandemia, al igual que las motos eléctricas que se utilizan para reparto de productos a domicilio y las bicicletas. Frente al COVID-19, se marca un antes y un después en la economía digital del país. Su impacto ha acelerado el comercio electrónico en 5 años en solo 6 meses, incluso entrando categorías que no tenían participación en el sector. Según Branch (enero, 2021), existe un impacto tecnológico para ofrecer productos con mayores periodos de vencimiento, y que evita el uso de perseverantes es lo que se destaca en la actualidad, eso implicaría en los tamales y otros productos. (Anexo 03) Social y Cultural: La situación política es uno de los problemas más grandes del Perú, debido a los acontecimientos que han venido ocurriendo .Asimismo, esto genera un impacto en el comercio 6 tanto nacional como internacional, ya que las empresas extranjeras no verán atractivo de este mercado peruano y decidirán no invertir o dejar de crear alianzas.El aumento del sueldo mínimo a 1025 soles peruano, se estima que beneficiará a más de 1,4 millones trabajadores del sector privado que actualmente tienen un salario inferior al nuevo monto establecido de la RMV y que representan un 30% de su masa laboral. En el Perú se ha incrementado el consumo de productos saludables, ya que debido a la pandemia el consumidor peruano busca cuidar más su salud (Comercio, 2021). Con la llegada de la pandemia, los hábitos de consumo de los consumidores cambiaron debido a las restricciones que tomó el gobierno para evitar la propagación del virus, en cual los productos de la categoría ready to eat disminuyeron debido al tiempo de cocina y teletrabajo. Ahora los productos ready to eat están tomando el protagonismo nuevamente por la disminución de las restricciones. Ecológico: La ley general del ambiente N° 28611 nos indica que todas las empresas deben producir sus productos o servicios bajo una estrategia ambiental e integrada en sus procesos. En lima las personas se están preocupando más por el medio ambiente, ya que están tomando conciencia sobre el impacto que podía tener no cuidar el medio ambiente, es por ello, que están comenzando a informarse de cómo los cambios del medio ambiente pueden afectar su vida y salud. Legal: El proyecto ley N° 5192 regula el mercado de reparto de productos a domicilio y las leyes de Indecopi para regular la protección al consumidor de comercios electrónicos impulsando la venta y generando más negocios electrónicos. Además, la implementación de la ley N° 30021 de Alimentación Saludable establece una advertencia en los etiquetados de los productos en forma de octógonos, que permite el crecimiento de alimentos naturales como el agua, bebidas no alcohólicas y alimentos saludables. (Anexo 04) 2.1.2. Microentorno Proveedores: En este factor Casa Verde tiene un entorno positivo, ya que posee una agroindustria llamada Danper y alianzas estratégicas con agricultores que le proveen materia prima, como la alcachofa, espárragos, quinua y maíz para preparar sus productos. Distribuidores: Entre sus principales distribuidores se ha presenciado el incremento de los puntos de venta, en este caso el principal es en Makro, dando facilidad a los clientes poder conseguir el producto mucho más cerca de sus hogares. Asimismo, el ejecutivo de Makro indicó al diario El Comercio que Piura, Chiclayo y Cusco son mercados potenciales y el plan estratégico al 2022 es tener 30 tiendas, duplicar sus ventas y tener un millón y medio de clientes activos. Por otro lado, Casa Verde tiene un entorno positivo, dado que Casa Verde está presente en el canal moderno, y sus principales minoristas que le ayudan a llegar al consumidor final son Wong, Tottus, Cencosud y Supermercados Peruanos. Además, estos supermercados tienen una buena reputación; por esa razón se puede aprovechar para la comercialización de los productos de Casa verde. Amenaza de productos sustitutos: Existen productos que pueden reemplazar a los productos de Casa Verde. Sin embargo, son alimentos preparados con altas grasas saturadas y alto en sodio. Dentro de estos posibles productos sustitutos se encuentran las comidas listas para servir, las humitas listas para servir, empanadas y otros que se pueden encontrar con facilidad en los supermercados. Competencia: Tiene un entorno positivo, ya que sus competidores no están presentes en todos los canales ni tampoco están bien posicionados en el mercado. Entre sus principales competidores se dividen en competencia directa e indirecta. 7 Competencia Indirecta * Tambo: Es posible encontrar gran variedad de productos congelados fáciles de preparar como pizzas, comidas preparadas, hamburguesas, triples, etc. Algunos de estos alimentos presentan octógonos nutricionales, como los tamales. * Cuisine & Co: Ofrecen gran variedad de productos congelados listos para servir, al igual que aquellos productos fáciles de preparar como los macarrones con queso, etc. Competencia Directa * NADÚ: Es una empresa peruana que ofrece diversas comidas preparadas empacadas. Entre ellos ofrece tamales verdes y criollos. (Anexo 05) * Recutecu: Es una empresa peruana que ofrece productos libre de octógonos. Además, está presente en las principales cadenas de supermercados del Perú, como Tottus y Plaza Vea. (Anexo 06 y 07) * Cocina & Plus: Es una empresa pequeña que ofrece tamales hecho a base de maíz. (Anexo 08) Clientes: En este factor Casa Verde posee un entorno positivo en lugares urbanos modernos, ya que sus principales clientes son los minoristas modernos, es decir tiene un modelo de negocio B2B. También, se encuentran los consumidores finales que compran sus productos por su página web. Por otro lado, se puede decir que tiene un entorno negativo en lugares que no está posicionado la empresa, ya que los tamales son de amplio consumo entre todos los sectores sociales y lo elaboran miles de mujeres en casas, pueblos y ciudades. Cada una de ellas por los secretos que guarda está segura de hacer el tamal más exquisito. Además, en todo poblado del país siempre hay alguien que sepa hacerlos, ya sea en la costa o en la sierra. De igual manera se puede presenciar un cambio de hábitos en el consumo de productos procesados, esto se debe a que durante la pandemia muchas personas aumentaron de peso, por lo que ahora optan por productos mucho más saludables y bajos en grasas saturadas. Es así que notamos que el producto corre riesgo cuando los clientes ven una opción mucho más saludable que lo que ofrecemos, como lo pueden ser algunos productos sustitutos, los clientes optarían por comprar ese producto y no el nuestro. 2.2. Análisis de la Competencia y sus Comunicaciones Casa Verde Nadú Recutecu Cocina & Plus Precio El precio varía según la presentación de empaquetado del producto: - S/. 5.99 (presentación en bolsa) *El precio no varía según sus sabores. Al contar con una sola presentación de empaquetado, el precio es el mismo para todos los sabores del producto: - S/. 5.90 (presentación en bolsa) El precio varía según el tamaño de presentación del producto: - S/. 5.50 (presentación en empaquetado de 180 gr.) - S/. 7.50 (presentación en empaquetado de 400 gr.) El preciovaría según el tamaño de presentación del producto: - S/. 6.20 (empaquetado de 220 gr.) - S/. 8.20 (empaquetado de 400 gr.) - S/. 4.90 (empaquetado de 100 gr.) 8 Tamaño de Presentación Todos los sabores del producto se encuentran en los siguientes tamaños de presentación: - Bolsa (180 gr.) - Lata (230 gr.) Todos los sabores del producto se encuentran en los siguientes tamaños de presentación: - Bolsa (180 gr.) Todos los sabores del producto se encuentran en los siguientes tamaños de presentación: - Empaquetado (180 gr.) - Empaquetado (400 gr.) El tamaño de la presentación depende del tipo de producto, como se detalla a continuación: - Tamales (empaquetado de 220 gr. y de 400 gr.) - Humitas (empaquetado de 100 gr.) Puntos de Venta Emplean un canal de distribución moderno, por lo que se puede encontrar el producto en los supermercados de Wong, Metro, Tottus y Plaza Vea. De igual manera se pueden encontrar en la tienda de conveniencia Tambo. Emplean un canal de distribución moderno, por lo que se puede encontrar el producto en los supermercados de Wong y Metro. Emplean un canal de distribución moderno, por lo que se puede encontrar el producto en los supermercados de Tottus y Plaza Vea. Emplean un canal de distribución moderno, aun así, solo se suele encontrar el producto en los supermercados de Tottus. Canales de Comunicación Muestran presencia en distintas redes sociales como Facebook, Instagram, y en especial en Tik Tok, que hoy en día es considerada la red social con más visualizaciones, permitiendo que tu producto alcance más visualizaciones y así consigas nuevos clientes. Además, cuentan con una página web donde muestran sus productos, comparten sobre su ambiente laboral y el origen de la empresa, de igual manera se pueden realizar pedidos directos a la empresa. Muestran presencia en distintas redes sociales como Instagram, Facebook y cuentan con una página web, donde se pueden realizar pedidos directos a la empresa. Demuestran presencia en las redes sociales de Facebook e Instagram, de igual manera cuentan con una página web, donde suben toda la información de sus productos y se pueden realizar pedidos directos por la web. Tienen presencia en las redes sociales de Facebook e Instagram, aun así, no cuentan con una página web propia. Posicionamiento Ofrecen productos saludables, orgánicos y naturales de alta calidad con gran valor nutricional. Ofrecemos productos que facilitan un estilo de vida saludable y en armonía con el medio ambiente. Nuestra oferta distintiva se Se posiciona como un producto 100% natural y hecho con ingredientes naturales y libre de preservantes; sus productos no necesitan refrigeración. Su oferta distintiva se basa en ofrecer un Se posicionan como una empresa que ofrece productos alimenticios originarios de la gastronomía peruana como tamales, humitas y mucho más. Su oferta distintiva se basa en ofrecer productos a base de ingredientes de Se posicionan como el tamal del Perú hecho a base de maíz que se conoce en existencia precolombina. Su oferta distintiva se basa en ofrecer gran variedad de sabores en la presentación de tamales, al igual que una gran variedad de tamaños de 9 basa en ofrecer una adecuada orientación acerca de las funcionalidades, usos, características y beneficios de los productos, así como ofrecer asesoría personalizada y charlas de alimentación saludable. amplio portafolio de productos con sabores de cocina casera hechas con sazón peruana y fusión. Nadú es tan simple que ya está listo, solo se debe calentar por 2 minutos. calidad, sin conservantes ni preservantes. presentación y de variedades de productos como humitas y empanadas. Público Objetivo Personas con falta de tiempo para prepararse un desayuno o buscan algo sencillo de que alimentarse, mayormente jóvenes universitarios y personas que laboran desde muy temprano. Personas con falta de tiempo para prepararse un desayuno o buscan algo sencillo de que alimentarse, mayormente jóvenes universitarios y personas que laboran desde muy temprano. Personas con falta de tiempo para prepararse un desayuno o buscan algo sencillo de que alimentarse, mayormente jóvenes universitarios y personas que laboran desde muy temprano. Personas con falta de tiempo para prepararse un desayuno o buscan algo sencillo de que alimentarse, mayormente jóvenes universitarios y personas que laboran desde muy temprano. Fuente: Elaboración Propia 2.3. FODA FORTALEZAS DEBILIDADES Listo para comer en cualquier momento Libres de gluten Son libres de octógonos Cuentan con una gran variedad de productos saludables No contienen conservantes No contienen saborizantes Puede ser consumido por personas veganas Se puede encontrar en los canales modernos como supermercados y tiendas de conveniencia Tiene la aprobación de los usuarios a través de sus redes sociales, ya que opinan que tiene un buen sabor y una textura agradable Al ser un producto congelado, podría perder el sabor natural que tienen los tamales No obtuvo una adecuada estrategia de lanzamiento, es por ello que generó poca visibilidad del producto al público Carencia de campañas publicitarias para promocionar el producto OPORTUNIDADES AMENAZAS En el Perú se ha incrementado el consumo de productos saludables, ya que debido a la pandemia el consumidor peruano busca cuidar más su salud. Es por ello que buscan productos que contienen pocas grasas y calorías. (Comercio, 2021) Expandirse en los distintos canales de distribución que existen Se registra un 15 % mayor de consumo de alimentos saludables (The food tech, 2022) El sector comercio en el Perú creció 7,5% en febrero de 2022, respecto al mismo mes de 2021, informó el Banco Central de Reserva (BCR,2022). Tamales que se pueden encontrar con mayor facilidad en canales tradicionales como panaderías y bodegas Inflación de precios de los insumos para la elaboración del producto Precios más accesibles de otros competidores como por ejemplo la marca Nadú Otras marcas de tamales que se comercializan dentro de supermercados en donde se encuentra Casa Verde 10 Las ventas al por menor aumentaron 3,7% en comparación al año previo (BCR,2022). La Implementación de la Ley de Alimentación Saludable Impacto del Covid 19 en la compra online Incremento del Ecommerce Conciencia sobre el impacto ambiental Fuente: Elaboración Propia 3. IDENTIDAD DE MARCA 3.1. Posicionamiento 3.1.1. Propuesta de Valor Para Mujeres y Hombres entre el rango de edad de 18 a 35 años modernos y a su vez les gustan los productos novedosos, fácil de conseguir y sobre todo cuidar su salud. Buscan practicidad al momento de elegir un producto, puesto que en su mayoría estudian o trabajan y no tienen el tiempo suficiente para elaborar un alimento que demanda mucho tiempo, es decir buscan un producto que se adapte a ellos, que venga listo para disfrutar en cualquier momento y ocasión. Casa verde es una marca que te brinda productos deliciosos, saludables y convenientes (prácticos), como hechos en casa. A diferencia de otros productos, Casa Verde brinda una gran experiencia de explosión de sabores saludables, ya que ofrece 4 sabores distintos entre ellos tenemos: Tamal verde casero, tamal de alcachofa, tamal de quinua y tamal de maíz. A su vez son libres de gluten, sin saborizantes, sin conservantes y libres de octógonos. 3.2. Personalidad 3.2.1. Atributos Tamales Casa Verde, son diversos tamales elaborados con ingredientes naturales, especialmente para todo usuario que quiera incluir un toque saludable a su alimentación. Asimismo, este producto transmite confianza consus consumidores, dado que es ¨Hecho como en casa¨. Este producto también brinda a sus consumidores eficiencia y rapidez, ya que es un producto ya elaborado para ser consumido a cualquier hora del día. Además, lo podemos encontrar en distintos canales de distribución y a un precio accesible para sus consumidores. 3.2.2. Actitudes Al ser un producto que está hecho a base de ingredientes naturales y sanos como se mencionó anteriormente, muestra una actitud de ser saludable, natural y a la vez confiable por sus beneficios que brinda, asimismo, viene a ser práctico al no ser un producto que necesite una complejidad para su preparación. 3.2.3. Asociaciones Los consumidores de la marca Casa Verde asocian al producto como un alimento nutritivo y saludable, ya que utilizan ingredientes naturales para su elaboración y el tema de la alimentación es muy importante en la actualidad. Asimismo, los consumidores asocian al producto con practicidad, ya que sus presentaciones están listas para degustar con un sabor casero a cualquier momento del día. 3.3. Look & Feel 3.3.1. Imagotipo El imagotipo de Casa Verde a simple vista se ve sencillo, es decir es fácil de recordar, evita tener degradados y utiliza una tipografía reconocible con un solo color. También, se puede decir que es legible, ya que se puede leer sin problemas. Sin embargo, no es innovadora la imagen (simbología) que lo acompaña, dado que la palabra “casa verde” y un tenedor se relaciona directamente a que brinda alimentos saludables. Por otro lado, el logotipo tiende a ser escalable, porque es fácilmente reproducible a varios tamaños sin perder la legibilidad. Asimismo, se puede decir que es atractivo a su público objetivo, ya que los colores que maneja se relacionan a la naturaleza o productos orgánicos. 3.3.2. Tipografía Se emplea una fuente “recoleta alt médium”, la cual transmite claridad, legibilidad y está alineada a la identidad de la marca, por ejemplo: “expresar un producto saludable, limpio y nutritivo”; sin cambios en la tipografía a lo 11 largo de los años y combina con el color del fondo. Hace que los consumidores resalten el nombre de la marca fácilmente, reflejando una personalidad competente y un estilo de marca “clara y natural”. 3.3.3. Colores El fondo “Verde Hooker” es un color dominante que alude a la naturaleza, y crecimiento que no puede pasar desapercibido al momento de la compra en sitios web o anuncios, recordando que “Danper Trujillo” desde 1994 se dedica a comercialización y cultivos de alcachofa, espárragos, pimientos, entre otros. Las cuales podrían representar en ese aspecto un renacimiento de estos cultivos con un crecimiento fresco y lleno de vida que quieren de igual manera transmitir a sus consumidores al momento de la compra, sintiéndose a gusto con un consumo “Saludable y natural”. El color “blanco”, significa pureza, claridad y sencillez, las cuales se obtienen en los ingredientes de los tamales ya elaborados. 4. OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA 4.1. Objetivos de Negocio - El objetivo de Casa Verde es aumentar las ventas en Lima en la categoría de comida de alimentos preparados en un 25%, ofreciendo el nuevo producto a lanzar, tamales congelados, a sus clientes, en el plazo de 1 año. - Generar una participación de Mercado de un 5% del nuevo producto, tamales congelados, a través de una buena gestión de la campaña de marketing, en el plazo de 1 año. - Aumentar el tráfico a la Web de la Empresa, consiguiendo un 30% de visitas, mediante la producción de un buen contenido y su difusión en el plazo de 1 año. 4.2. Objetivos de Comunicación - El objetivo de Comunicación principal es informar sobre el nuevo producto a lanzar, tamales congelados, en la categoría de comida de alimentos preparados en Lima generando conocimiento de mi público sobre mi producto a través de una buena campaña de comunicación, en el plazo de 1 año - Como objetivo secundario es posicionarla como marca peruana de productos deliciosos, saludables, lista para calentar y servir en 3 minutos, mediante el fortalecimiento de la relación con clientes generando un posicionamiento de marca de un 30% de mi público objetivo, en el plazo de 1 año. - Como otro objetivo secundario es generar la compra del producto del producto a lanzar generando un porcentaje de ventas de 25% en el plazo de 1 año. 5. EL PÚBLICO OBJETIVO 5.1. Descripción del Público Objetivo Es importante definir y delimitar el mercado, al que se ofrece los productos de la marca casa verde es por ello que se realizará un estudio de las variables principales y más importantes que ayudarán a concretar el público objetivo. 5.1.1. Criterio Demográfico Este producto está dirigido a personas de ambos géneros Edad de 18 a 35 años Nivel socioeconómico A, B, C Dirigido a personas independientes y dependientes Ocupación: Estudiantes y personas que trabajan Ciclo de vida Familiar: Soltero o en pareja Pertenecen a las clases sociales media - alta 5.1.2. Criterio Geográfico Nacionalidad Peruana Región Lima Metropolitana 12 5.1.3. Criterio Psicográfico El público objetivo de este producto, son personas que buscan cuidar su salud con alimentos nutritivos, llevan una vida ocupada los que los lleva a consumir comida de fácil y con menos tiempo de preparación. Asimismo, personas que evitan el consumo de conservantes o saborizantes; personas que estén abiertas al cambio por productos nutritivos y por un buen servicio. En cuanto sus estilos de vida, son Sofisticados y Modernos, a continuación, describiremos a cada uno de ellos. Sofisticados: Las personas que llevan este estilo de vida son de un segmento mixto, pero con un nivel de ingresos mayor al promedio. Se caracterizan por ser modernos, liberales, no están ajenos a las tendencias por lo que están enterados de actualidad, innovación y tecnología, son innovadores en sus consumos por ende buscan productos de calidad tomando el precio como indicador de calidad y también valoran su imagen personal. Asimismo, las características de este público son los que menos escuchan radio, cuentan con tv, pero le dedican poco tiempo, sin embargo, son quienes más leen periódicos tanto impresos como por internet. Sus principales influencias son su círculo social y las redes sociales en donde buscan seguir páginas o influencers que les sume valor en su vida para que estén actualizados con las últimas novedades por lo que están sobreexpuestos a publicidad. Los sofisticados disfrutan el uso del humor inteligente. (Anexo 09) Modernos: Las personas que llevan este estilo de vida son mujeres que pueden estar en todos los niveles socioeconómicos, quienes buscan realizarse personalmente y también como madres. Este grupo busca legitimidad social por lo que usan la marca como referente de calidad y valor social, compran productos Light o saludables. Están interesadas en simplificar sus labores del hogar, pero tampoco les gusta sentirse esclavas. Asimismo, están abiertas al mundo ya que están interesadas por su apariencia, suelen pasear por malls o tiendas por departamento y valoran la experiencia en el punto de venta. Las modernas son minuciosas con los contenidos televisivos que eligen, participan en ofertas y promociones por los que les interesa encontrar cupones y tips en periódicos y revistas. Además, al igual que los sofisticados están al tanto de las tendencias y son innovadoras, son líderes de opinión mayormente en su círculo. Con respecto a los artículos de su interés, a ellas les atrae mucho aquellos que tienen beneficios abstractos, independientemente del precio, ellas valoran mucho la calidad del producto, pues les encanta disfrutar ir de compras y engreírse comprando lo mejor para ellas. (Anexo 10) 5.1.4. Criterio Conductual Son aquellas personas que no disponen de mucho tiempo libre para cocinar, por lo que acude a redes sociales para buscar referencias, manteniendo así una conexiónactiva en redes sociales. Asimismo, son personas que buscan mejorar su estilo de vida y comprar productos de mejor calidad (Fuente: entrevistas). 5.2. Buyer Persona Fuente: Elaboración Propia 13 5.3. Hallazgos, Motivaciones y Necesidades Para conseguir estos hallazgos, se realizó una encuesta con una serie de preguntas detalladas que nos ayudaron a recolectar información importante para el análisis. (Anexo 11 y 12) NECESIDADES MOTIVACIONES Entrevistado 1: Helena Becerra Personal: - Necesidad de tiempo para estudiar - Necesidad de buscar la manera de mantenerse en forma Categoría del Producto: - Necesidad de comer comida saludable - Necesidad de conocer los productos antes de comprarlos Personal: - Enorgullecer a su familia y superar a si misma - Mejorar el nivel laboral Categoría del Producto: - Sentirse segura con el producto que va a comprar - Conocer la marca y la calidad Entrevistado 2: Denisse Beltrán Fonseca Personal: - Necesidad de cambiar su estilo de vida a uno más saludable Categoría del Producto: - Necesidad de comprar productos nuevos y de calidad Personal: - Cuidar su imagen personal - Enorgullecer a su familia y amigos Categoría del Producto: - Mejorar la localización del producto más a su alcance - Compra productos nuevos si ve que lo recomiendan en las redes sociales Entrevistado 3: María Magdalena Personal: - Necesidad de querer pasar más tiempo con su familia - Necesidad de organizar mejor sus tiempos Categoría del Producto: - Necesidad de probar productos innovadores y de buen sabor - Necesidad de encontrar un alimento saludable para mantener la energía que necesita durante el día Personal: - Balancear su vida privada y su vida familiar Categoría del Producto: - Poder desayunar con su familia todos los domingos - Probar un producto con un buen sabor y que tenga una presentación fácil de desenvolver Entrevistado 4: Maverick Barrenechea Personal: - Necesidad de querer ascender en su puesto de trabajo - Necesidad de relajarse Categoría del Producto: - Necesidad de abastecimiento, ya que busca tamales en el supermercado que está cerca a su casa para el desayuno - Necesidad de experimentar un nuevo sabor Personal: - Mejorar su sueldo y condiciones de vida - Pasar más tiempo con su familia porque trabaja todo el día Categoría del Producto: - Consumir un producto con mayor calidad a menor precio Entrevistado 5: Bruno Pomareda Personal: - Necesidad de autorrealización en el ámbito profesional - Necesidad de relajarse Categoría del Producto: - Adquirir un nuevo producto para la fase de bulking que se pueda comer en el desayuno - Necesidad de ahorrar tiempo en sus compras Personal: - Poder aumentar su masa muscular - Enorgullecer a su familia y amigos cercanos Categoría del Producto: - Probar un producto con grasas saludables para cambiar su desayuno aburrido de todos los días Entrevistado 6: Georgina García Personal: - Necesidad de autorrealización en el ámbito académico y terminar su carrera con las mejore notas Categoría del Producto: - Necesidad de conseguir un producto nuevo para sus días en sus clases online Personal: - Mantener un balance entre sus comidas y ejercicios Categoría del Producto: - Probar un nuevo producto para sus desayunos antes de empezar la universidad, y que sea saludable - Una comida rápida y fácil de preparar 14 - Necesidad de encontrar un producto saludable, rápido de preparar para continuar el día Entrevistado 7: Melanie Pereyra Personal: - Necesidad de aprender constantemente - Necesidad de autorrealización profesional Categoría del Producto: - Comprar comida al paso porque no tiene tiempo de cocinar Personal: - Comprarse el auto de sus sueños - Ser el orgullo de sus padres y amigos - Mejorar su nivel laboral Categoría del Producto: - Comer algo fácil de calentar y rápido, que lo pueda mantener en casa o llevarlo a su trabajo Motivaciones: Se concluye que, de acuerdo a las entrevistas realizadas, las motivaciones de los consumidores son la salud, la rapidez de obtención y el costo del producto. Necesidades: Se puede concluir que la mayoría de los consumidores tiene la necesidad de mejorar su estilo de vida y comprar productos de mejor calidad que no quiten mucho tiempo en la preparación. 5.4. Insight para la Campaña Se desarrollaron 2 insights (Anexo 13), donde se decidió trabajar el insight sobre la satisfacción de necesidades de una buena alimentación, de manera rápida y nutritiva. Fuente: Elaboración Propia 6. ESTRATEGIA COMUNICACIONAL 6.1. Promesa o Beneficio Principal Los tamales Casa Verde son un producto saludable, fácil y rápido de servir, para incluirlo en el desayuno o cualquier momento del día y poder compartir con las personas que más aprecies. Es un producto saludable debido a sus ingredientes naturales, libres de octógonos y se menciona que es fácil y rápido de servir ya que viene listo en su empaque de bolsa para calentarlo y servirse. 6.2. Reason Why o Sustento - El tamal de ¨Casa Verde¨ es elaborado a base de ingredientes saludables como quinua, alcachofa, entre otros, asimismo, es libre de conservantes y libres de gluten. El tamal en general es un producto tradicional para los consumidores peruanos. Los consumidores tienen la opción de no solo comprar un producto que sea rico sino también saludable y que pueda ser consumido en cualquier momento del día debido a la practicidad de consumo del producto de “Casa Verde”. - El producto lo puedes encontrar en tiendas de conveniencia como tambo y en supermercados, solo basta calentarlo y disfrutar. 15 7. ESTRATEGIA CREATIVA 7.1. Concepto Creativo Producto protagonista, en donde se muestre 3 sabores variados bajo una promoción del tripack, frases destacables y, asimismo, una variedad de colores llamativos. 7.1.1. Manifiesto Creativo La marca Casa Verde sabe que es muy importante cuidar a nuestros consumidores como si fueran parte de nuestra familia. Es por ello, que cuidamos a nuestros clientes con un producto libre de octógonos, sin gluten, sin conservantes ni colorantes, para de esa forma brindar un producto natural, sano y sobre todo que tenga un sabor muy rico. 7.1.2. Estrategias de Contenido Con los tamales Casa Verde te sentirás mucho más contento y saludable, gracias a sus componentes nutritivos buscamos unir a la familia en momentos únicos e irrepetibles, puesto que al compartir un tamal casa verde sentirán el sabor tradicional que siempre buscamos encontrar en todos los productos. 7.1.3. Codificación Para poder expresar nuestro mensaje se hará uso de piezas que son medios audiovisuales e imágenes en donde se presentará la imagen del tamal resaltando los beneficios de cada uno de sus ingredientes como parte del atractivo del producto del tamal de Casa Verde. Esta presentación se dará a la población con el objetivo de lograr un mayor alcance y concientización en la población de consumir alimentos sin tantos preservantes o químicos, ya que es libre de octógonos y a su vez dándoles la importancia del consumo de un tamal saludable con un buen sabor, textura que nos ayude a mantener una alimentación saludable, en donde buscan un producto de calidad con un buen sabor donde pagar un poco más vale la pena pagar más por este tipo de productos porque son más nutritivos. 7.2. Key visual Fuente: Elaboración Propia Para el desarrollo del Key Visual, nos vamos a enfocar en incorporar colores llamativos y juveniles, donde el punto que más resaltaría sería la fiabilidad en lo saludable y la frescura del producto. Por ello, los colores fueron escogidos para poder influenciar nuestra confianza y los beneficios que tiene nuestro producto en los consumidores. El color mostaza, azul y blanco donde resalta el Key Visual, busca expresar la fiabilidad delproducto y el equilibrio de comer saludable en cualquier momento del día. Respecto al empaque se va a resaltar la tipografía, el color y tamaño de la presentación del producto en donde se mostrará la cantidad que viene en el empaque, los valores nutricionales de cada producto y el recordatorio de que está libre de octógonos. 16 7.3. Herramientas de CIMS 7.3.1. Relaciones Públicas Se realizará un webinar con la asistencia de nutricionistas muy reconocidos en el Perú, los cuales son Marina Hidalgo y Fabrizio Crudo, donde nos acompañarán a comentar y explicarle al público que se conecte sobre los beneficios de los tamales Casa Verde. Fuente: Elaboración Propia 7.3.2. Promoción de Ventas Se aplicarán descuentos y delivery gratis a las compras realizadas a través de nuestra tienda virtual. Fuente: Elaboración Propia 7.3.3. Publicidad Para los tamales Casa Verde, se hará uso de medios impresos, paneles publicitarios, tanto en vallas bajas como en vallas monoposte y biposte. 17 Outdoor – Valla Alta: Estas vallas publicitarias se ubican a gran altura, y estarán ubicadas en las principales avenidas de Lima Metropolitana, donde se presencie mayor tránsito vehicular como lo es la Av. Javier Prado. Fuente: Elaboración Propia Outdoor – Valla Baja: Estos paneles estarán ubicados a la altura del suelo, y estarán ubicados en las calles más transitadas de Lima Metropolitana. Fuente: Elaboración Propia Spot Publicitario: Dentro del video realizado para el spot publicitario se puede resaltar una familia alegre disfrutando del tiempo entre ellos como de nuestro producto, y finalizando destaca los atributos y características que tiene para transmitir confianza y seguridad al público objetivo. Este video será publicado en las redes sociales de la empresa buscando así mayor presencia e interés en los clientes potenciales. Fuente: Elaboración Propia Link del video: https://youtu.be/jjdjkgV1tgU 7.3.4. Marketing Directo Consideramos que se utilizará el e-mail marketing para enviar correos electrónicos a nuestros clientes o usuarios suscritos a nuestra página web. Cabe resaltar, que los mensajes serán para enviar nuestras ofertas https://youtu.be/jjdjkgV1tgU 18 y promociones que se realizará por temporadas, como día del padre, día de la canción criolla, festividades célebres, etc. Fuente: Elaboración Propia 8. ESTRATEGIA DE MEDIOS 8.1. Relaciones Públicas Se realizará un webinar hablando sobre el tema de los beneficios que presentan los tamales Casa Verde. Para esto, se contará con la participación de Mariana Hidalgo y Fabrizio Crudo, ambos nutricionistas reconocidos por sus redes sociales. En este webinar, los participantes aprenderán sobre los beneficios que les brindan nuestros tamales, podrán aprender acerca de comer saludable, como funciona la comida sana y los valores nutricionales que son buenos de encontrar en los alimentos. Al final de la sesión se hará el sorteo de un box con productos de la marca. Esta charla será transmitida a través de la página de Facebook de la empresa vía Live, el 20 de junio a las 18:00 horas; donde se nos permitirá tener un mayor alcance. 19 8.2. Promoción de Ventas La promoción de ventas será parte del SEO que se desarrollará en la misma página web www.casaverdeperu.com. Esta promoción estará disponible en todas las cuentas que se registren o realicen un pedido a través de la misma. El primer estímulo de compra que el usuario experimenta al entrar a la página web será el del 15% de descuento y el delivery gratis por compras mayores a 50 soles como banner frontal de la página web. Para comunicar esta promoción se puede pagar por keywords y publicidad segmentada en Lima Metropolitana en el motor de búsqueda de Google, así mismo, se podrá colocar en las redes sociales para que las personas con intereses similares visualicen la promoción. 8.3. Publicidad Vallas Publicitarias: Estas vallas publicitarias se encontrarán activas las 24 horas al día los 7 días de la semana y serán colocadas en una avenida estratégica, para llegar a gran parte de la población, como es la Av Javier Prado por la cantidad de personas que recurren a diario para llegar a su casa, a su trabajo o para transitar a ciertos límites de Lima Metropolitana. Por otro lado, se colocarán paneles o vallas bajas que estarán situados a la altura de la vista de una persona en sectores estratégicos como en la parada de buses del parque Kennedy, Av. La Marina y Av. Javier Prado en la altura del Jockey Plaza enganchando a los consumidores con mensajes subliminales en un lenguaje similar dando a conocer nuestros mejores atributos y sabores de tamales. Se medirá a través de AdMobilize que es un dispositivo que permite hacer un seguimiento inteligente en la exposición de la valla publicitaria de la misma forma que se mide una publicidad en redes sociales. Redes Sociales: La red social que nos vamos a enfocar principalmente para poder hacer más conocido nuestro producto será en Instagram, puesto que, es la plataforma que en la actualidad tiene http://www.casaverdeperu.com/ 20 mayor número de usuarios al target que estamos dirigidos a comparación del Facebook que lo utilizan personas de un mayor rango de edad. Nuestro producto “Tamales casa verde” está enfocado en hombres y mujeres de 18 a 35 años en la cual consumen alimentos saludables y de calidad. En consecuencia, en nuestro segmento hay una tendencia en seguir a diversas influencers como Fabrizio crudo, Mariana Hidalgo, entre otros. Por lo tanto, hemos optado por contactar con los influencers mencionados para promocionar nuestro producto y comunicarle a su audiencia que él o ella deseaban que existiese algún producto nutritivo que sea totalmente rico y a la vez saludable. De esta manera, tratar de enganchar con su comunidad que los sigue en su red social y que dieron solución a esas ganas de que existiera un producto libre de octógonos, es decir saludable. Se medirá la interacción de esta campaña a través de los Ads de las redes sociales, asimismo se analizan los analytics de la página web desde el inicio de la campaña hasta el final de este. Televisión: Para hacer conocer más el producto, nos encargaremos de compartir el spot publicitario en los cortes comerciales, para ser más exactos en programas que sean muy vistos y que pertenezcan a nuestro target, por ejemplo, el programa de ¨mi mamá cocina mejor que la tuya¨, enfocándonos tanto en hombres y mujeres que gusta de un estilo de vida saludable, en esos pocos segundos del comercial destacaremos los beneficios de nuestros tamales Casa Verde. Link del video: https://youtu.be/jjdjkgV1tgU https://youtu.be/jjdjkgV1tgU 21 8.4. Marketing Directo Se utilizará CRM por medio del envío de e-mails a los correos electrónicos de la base de datos de la empresa Casa Verde. De esta manera, para los clientes actuales puede ser una estrategia que ayudará a darle un valor agregado a la empresa creando una comunicación mucho más cercana y personal con él o ella. Estrategia de medios: La estrategia se desarrollará en base a los datos de los clientes o usuarios que se registraron en la página web de la empresa Casa Verde. En el contenido del e-mail se encontrarán ofertas para el día del padre, ofertas especiales para la temporada de vacaciones, el lanzamiento de un nuevo producto, festividades célebres, etc. Por ejemplo, para el día del padre se puede realizar una campaña de ventas que consistirá en enviar de 3 a 8 correos durante 3 semanas (2 semanas antes y una semana después del día del padre). Asimismo, se usarán e-mails automatizados que se personalizan de acuerdo con la información que se obtiene del usuario. Por ejemplo, se pueden enviar automáticamente en respuesta a una actividad de contacto específica, como realizar una compra o suscribirse a un boletín informativo. En resumen, seescogió este medio porque hoy en día, el e-mail marketing se ha convertido en un canal fundamental para toda marca, empresa o negocio que tenga presencia en Internet y ofrece la oportunidad de comunicarse directamente con el público objetivo, haciendo una conexión que da un sentimiento de distinción y preferencia al destinatario. 22 ANEXOS Anexo 01 Anexo 02 Anexo 03 Anexo 04 Anexo 05: Presentación en bolsa de 180 gr. de los tamales congelados marca Nadú 23 Anexo 06: Presentación en empaquetado de 180 gr. de los tamales congelados marca Recutecu Anexo 07: Presentación en empaquetado de 400 gr. de los tamales congelados marca Recutecu Anexo 08: Presentación en empaquetado de 220 gr. y 300 gr. de los tamales congelados marca Cocina & Plus 24 Anexo 09 Anexo 10 Anexo 11: Preguntas realizadas durante la entrevista Personales ¿Cuáles son tus nombres y apellidos? ¿Qué edad tienes? ¿En qué distrito resides? ¿En la actualidad te encuentras estudiando o trabajando? ¿Cuál es tu hobby? ¿Cuáles son tus metas u objetivos a un futuro? ¿Los fines de semana te gusta salir con tus amigos o pasar tiempo en casa con la familia? ¿Te consideras una persona saludable? Producto ¿Te gusta probar productos nuevos o prefieres los productos que ya has consumido anteriormente? ¿En dónde compras habitualmente tus productos? ¿Si fuera la compra de un Tamal, seguirías comprando ahí o cambiarías de lugar? ¿Has comprado alguna vez en línea o prefieres hacerlo de manera presencial en tienda? ¿A qué se debe que tomes esta decisión? ¿Qué influye más a la hora de comprar? ¿Con qué frecuencia consumes tamales? Cuando consumes un tamal, ¿te preocupas por sus valores nutricionales? ¿Cuáles son? ¿En qué momento del día prefieres consumir tamal? ¿Por qué prefieres ese horario? ¿Has probado diferentes sabores de tamales? ¿Qué sabores te gustaría probar? ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar (aproximadamente) por un tamal más saludable con delivery incluido? ¿Conoces la marca casa verde? ¿Qué sabes de esa marca? ¿Recomendarías la marca por los atributos que ofrece sus productos y porque lo harías? 25 Anexo 12: Resultados de las entrevistas Entrevistado 1: Helena Becerra Helena tiene 21 años, vive en el distrito de Miraflores y en la actualidad se encuentra estudiando en la Universidad de Lima. Ella es una persona muy sociable, responsable y sincera. Como principal objetivo es acabar la carrera de comunicaciones que está estudiando actualmente. En sus tiempos libres le gusta mirar series e ir al gimnasio. Para ella el cómo se ve físicamente le importa mucho, es por ello que prefiere consumir productos saludables y bajos en grasas. Ella realiza compras semanales en el supermercado con su mamá y siempre busca productos saludables y a su vez que sean fáciles de preparar, ya que está aprendiendo de a pocos a cocinar. Además, para elegir un producto se fija más en la calidad que en el precio. Helena es una persona que le gusta los tamales y habitualmente lo come 2 vez por semana, para ella es importante que este producto sea saludable, no sean secos y que sean prácticos al momento de calentarlos. También nos menciona que siempre prefiere el sabor tradicional de los tamales, sin embargo, no rechaza probar nuevos sabores siempre y cuando sea uno de su gusto y que sean saludables. A su vez estaría dispuesta a pagar por un tamal más saludable hasta 5 soles. Finalmente, Helena no conoce la marca Casa Verde y es por ello que aún no logra probar alguno de sus productos que la marca ofrece. Entrevistado 2: Denisse Beltrán Fonseca Denisse tiene 22 años, vive en el distrito de Surco y en la actualidad se encuentra estudiando en la UPC la carrera de arquitectura. Se considera una persona muy creativa, respetuosa y amigable. Su mayor anhelo es acabar su carrera universitaria y que sus padres lo vean con su título profesional. En sus tiempos libres suele salir con sus amigos al cine o a comer en restaurantes de comida rápida. Adicional a ello, él está abierto a probar nuevos productos que antes no ha probado antes, compra casi siempre sus productos en supermercados que no le quedan muy cerca a su domicilio, es por ello que la lejanía le incomoda un poco al tener que manejar un poco lejos para adquirir un producto. Denisse si ha probado los tamales tradicionales y a su vez si conoce la marca casa verde porque un amigo que lleva una vida más saludable le comento sobre este producto. Es por ello que ahora quiere cuidar más su salud, pero sin dejar de comer productos agradables. Por ello, ahora es fanático de los tamales casa verde y su favorito es el de sabor a quinua Entrevistado 3: María Magdalena María tiene 20 años, vive en el distrito de San Miguel y en la actualidad se encuentra estudiando en la Pontificia Universidad Católica del Perú la carrera de derecho. María se considera una persona perseverante, optimista y le gusta experimentar nuevas cosas. Su principal meta es crear su propio estudio de abogados en un futuro no tan lejano. Además, considera que su mayor motivación en su vida es su familia por lo que trata de balancear el tiempo, puesto que la carrera le demanda la mayor parte de su tiempo y es por ello que trata de acomodar sus horarios para no dejar a la familia de lado. También suele ir a centros comerciales a comprar ropa con sus amigas, ya que eso la distrae y también suelen comer en distintos restaurantes los fines de semana. También nos comentó que si ha consumido los tamales caseros, ya que en su familia es tradición el preparar tamales cuando hay una fecha festiva de algún familiar. Ella considera que los tamales deben tener un buen sabor y no perder el aroma y textura casero, además, estaría dispuesta a probar distintos sabores de tamales y estaría dispuesta a pagar hasta 8 soles por un tamal más saludable. Finalmente, María a pesar de no conocer la marca Casa Verde lo primero que se le viene a la mente es que es una marca que vende productos naturales. Entrevistado 4: Maverick Barrenechea Maverick tiene 23 años, vive en La Molina y en la actualidad se encuentra estudiando en la Universidad San Martin de Porres la carrera de ingeniería de sistemas. Él se considera una persona hábil, creativa e innovadora que siempre busca cumplir con los objetivos que se propone. Sus principales metas son obtener las más altas calificaciones con respecto a su carrera, a su vez considera que una motivación para que logre todo lo que se propone es su familia, así mismo en sus tiempos libres le gusta jugar videojuegos y juegos en red con sus amigos. Al estar en sus últimos ciclos, él ya se encuentra practicando y así tratar de agarrar experiencia, ya que su más grande meta es trabajar en la empresa Google, lo que no le tiene muy satisfecho es su sueldo que percibe y es por ello que trata ser el mejor de su clase para así obtener una mejor recomendación por parte de sus docentes. Maverick si ha probado los tamales tradicionales y es por ello que suele ir al supermercado a comprarlos para tomar desayuno con su familia. Así mismo, él considera que este producto debe tener un buen sabor y empaque ecológico. El estaría dispuesto a probar diferentes sabores de tamales y a su vez estaría dispuesto a pagar hasta 7 soles por un tamal más saludable. Finalmente, Maverick, no conoce sobre la marca 26 Casa Verde, pero si lo ha visto en redes sociales por lo que supone que es una marca que realiza productos con insumos naturales. Entrevistado 5: Bruno Pomareda Bruno tiene 27 años de edad, vive en San Borja y actualmente se encuentra trabajando en la empresa Yobel y estudió la carrera de administración y recursos humanos en la UPC. Él se considera una persona sociable, amigable y le gusta apoyar siempre al que más lo necesita. Su principal objetivo es haceruna maestría en recursos humanos para así elevar su rango de colegiatura. Actualmente está como encargado del área de recursos humanos, pero él considera que ya puede ascender a gerente de recursos humanos. Considera que su más grande motivación es su familia y superarse el misma. En sus tiempos libres va al gimnasio porque quiere obtener mayor masa muscular y es por ello que cuida mucho su alimentación. También está en un proceso de cambio, ya que realiza un proceso de bulking, es decir quiere ganar masa muscular y subir de peso, pero que esos kilos que subirá sean limpios con la menor cantidad de grasa posible. El acude a los supermercados interdiario, puesto que el mismo se prepara sus propios alimentos para seguir con su rutina que le recomendaron en el gimnasio y no comer alimentos con elevada grasa o elevado en azúcares. Bruno es una persona que, si ha consumido tamales habitualmente de 2 veces por mes, el los adquiere la mayoría de veces en los supermercados y a su vez considera que es importante el relleno que posee, así mismo está dispuesto a probar nuevos sabores de tamales. Él considera que estaría dispuesto a pagar hasta 9 soles por un tamal más saludable. Finalmente, Bruno si conoce la marca Casa Verde, ya que por un amigo logró ver un tik tok que le llamó mucho la atención, es por ello que por curiosidad fue a comprar los tamales al supermercado y desde ese entonces empezó a consumir los tamales casa verde y su favorito es el de sabor alcachofa. Entrevistado 6: Georgina García Georgina tiene 22 años, vive en Breña y actualmente se encuentra estudiando en la UPC la carrera de administración y marketing. Ella se considera una persona muy proactiva, responsable y amigable. Así mismo su principal objetivo es terminar su carrera con las mejores notas. Ella considera que su más grande motivación es su familia y su perrito que se llama Loki. En sus tiempos libres le gusta salir a pasear y conocer nuevos lugares con sus amigas. A pesar que no tiene un cierto orden alimenticio específico, ella trata de mantener un balance entre sus comidas y los ejercicios que practica en casa. Ella es una persona que le gusta probar productos nuevos siempre y cuando sean recomendados por alguien más, ya que la carrera que estudia demanda mucho el tema de la innovación en los productos y la importancia que tiene los comentarios positivos y negativos que encuentra en las redes sociales. Además, suele comprar sus productos básicos en el mercado que se encuentra cerca a su domicilio. También le gusta comprar en línea el tema de ropa, puesto que siempre quiere estar a la moda. Para elegir un producto ella se fija más en la calidad que el precio, puesto que, si un producto no cumple con las expectativas que esperaba, ella cambia fácilmente de producto. Georgina es una persona que, si ha consumido tamales y lo realiza con una frecuencia de 3 a 4 veces por mes, ella los adquiere en lugares cerca a su casa y considera que en este producto es importante el relleno que posee, ya que busca calidad y a su vez cantidad. Así mismo está dispuesta a probar nuevos sabores de tamales y considera que estaría dispuesta a pagar hasta 6 soles por un tamal más saludable. Finalmente, Georgina no conoce la marca Casa Verde, pero al escucharla piensa que son productos elaborados con insumos naturales. Entrevistado 7: Melanie Pereyra Melanie tiene 28 años, vive en el distrito de Los Olivos y estudió la carrera de Administración y negocios internacionales en la universidad privada del norte. Melanie se considera una persona honesta, innovadora y con mucha visión para los negocios. A su vez ha estudiado el idioma inglés y chino mandarín, ya que su carrera demanda el comunicarse con distintos proveedores de distintos países. Actualmente se encuentra trabajando en la empresa Talma, sin embargo, no está muy conforme con su sueldo y es por ello que quisiera conseguir un trabajo con un sueldo más elevado del que percibe actualmente. En su poco tiempo libre trata de pasar tiempo con sus familiares cercanos, ya que por el tema laboral no tiene tiempo suficiente para otorgarles el tiempo que a ellos les gustaría. Además, quiere comprarse el auto de sus sueños que es un audi r8, es por ello que está en busca de un nuevo trabajo para así ganar más y ahorrar para comprármelo. Ella suele ir a los supermercados a comprar comidas al peso, ya que se le hace más fácil calentar en el microondas porque el tiempo no le alcanza para cocinar sus propios alimentos. Suele comprar muy poco en línea, ella prefiere ir a la tienda física. Además, para elegir un producto se fija más en la calidad que en el precio. Melanie es una persona que, si le agradan los tamales y habitualmente los consume de 2 a 3 veces por mes, para ella es importante que tenga un buen relleno y que venga con aceituna porque es su fruta favorita. Ella siempre prefiere el sabor tradicional, sin embargo, no rechaza probar nuevos sabores siempre y cuando mantengan los estándares que 27 ella elige al momento de elegir un tamal y estaría dispuesta a pagar hasta 5 soles por un tamal más saludable. Finalmente, Melanie no conoce la marca Casa Verde ni los productos que tienen en el mercado. Anexo 13: Segundo Insight Fuente: Elaboración Propia BIBLIOGRAFÍA Arellano (2018) “Los seis Estilos de vida”. Recuperado de: https://www.arellano.pe/los-seis-estilos-de-vida/ [Consultado: 20 de abril del 2022] Arellano (2018). “Las Modernas”. Recuperado de: https://www.arellano.pe/los-seis-estilos-de-vida/las- modernas/ [Consultado: 20 de abril del 2022] Arellano (2018). “Los Sofisticados”. Recuperado de: https://www.arellano.pe/los-seis-estilos-de-vida/los- sofisticados/ [Consultado: 20 de abril del 2022] Casa Verde (2020). “Catálogo de Productos”. 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INTRODUCCIÓN 1.1. Definición del Proyecto 1.2. Justificación de Lanzamiento 1.3. Información del Anunciante 2. ANÁLISIS DEL CONTEXTO 2.1. Factores Relevantes del Entorno Externo 2.1.1. Macroentorno 2.1.2. Microentorno 2.2. Análisis de la Competencia y sus Comunicaciones 2.3. FODA 3. IDENTIDAD DE MARCA 3.1. Posicionamiento 3.1.1. Propuesta de Valor 3.2. Personalidad 3.2.1. Atributos 3.2.2. Actitudes 3.2.3. Asociaciones 3.3. Look & Feel 3.3.1. Imagotipo 3.3.2. Tipografía 3.3.3. Colores 4. OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA 4.1. Objetivos de Negocio 4.2. Objetivos de Comunicación 5. EL PÚBLICO OBJETIVO 5.1.1. Criterio Demográfico 5.1.2. Criterio Geográfico 5.1.3. Criterio Psicográfico 5.1.4. Criterio Conductual 5.2. Buyer Persona 5.3. Hallazgos, Motivaciones y Necesidades 5.4. Insight para la Campaña 6. ESTRATEGIA COMUNICACIONAL 6.1. Promesa o Beneficio Principal 6.2. Reason Why o Sustento 7. ESTRATEGIA CREATIVA 7.1. Concepto Creativo 7.1.1. Manifiesto Creativo 7.1.2. Estrategias de Contenido 7.1.3. Codificación 7.2. Key visual 7.3. Herramientas de CIMS 7.3.1. Relaciones Públicas 7.3.2. Promoción de Ventas 7.3.3. Publicidad 7.3.4. Marketing Directo 8. ESTRATEGIA DE MEDIOS 8.1. Relaciones Públicas 8.2. Promoción de Ventas 8.3. Publicidad 8.4. Marketing Directo ANEXOS BIBLIOGRAFÍA
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