BQUI_U3_EA - Jessica Mendoza (1)

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Universidad Abierta y a Distancia de México
División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales
Ingeniería en Biotecnología
Química 
Evidencia de Aprendizaje
Unidad 3
20 de marzo de 2021
Captura de pantalla de actividad en línea 
Ruptura: Partiendo de un solo reactante se da origen a varios productos. 
Adición: Ocurren cuando las moléculas poseen dobles o triples enlaces y se le incorporan dos átomos o grupos de átomos disminuyendo la instauración de la molécula original.
Sustitución: Ocurren cuando en una molécula un átomo o un grupo de átomos son sustituidos por otros átomos que vienen del reactivo. 
Eliminación: Dentro de una molécula se forman dobles o triples enlaces al eliminarse átomos que se encuentran en carbonos adyacentes. 
Mapa Conceptual 
Bibliografía 
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· Corchón, L. (2021) Los disacáridos. Asturnatura. Recuperado de https://www.asturnatura.com/articulos/glucidos/disacaridos.php
· Rodríguez, R. (s.f.) Reacciones de química orgánica. Instituto Politécnico Nacional. Recuperado de https://www.ipn.mx/assets/files/cecyt5/docs/upis/ns/quimica2020-ns.pdf