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La materia es cualquier cosa que se puede ver y tocar (como agua, tierra y árboles) o no (como el aire). Así cada cosa del universo tiene una relación química. En química se distinguen varios tipos de materia según su composición y propiedades. La clasificación de la materia comprende las sustancias, las mezclas, los elementos y compuestos, así como los átomos y las moléculas. CLASIFICACIÓN DE LOS MATERIALES Sustancias y Mezcla Una sustancia es una forma de materia que tiene una composición definida (constante) y propiedades características. Algunos ejemplos son el agua, el amoníaco, el azúcar, el oro y el oxígeno. Una mezcla es una combinación de dos o más sustancias en la cual las sustancias conservan sus propiedades características. Algunos ejemplos son el aire, las bebidas gaseosas, la leche y el cemento. Las mezclas no tienen una composición constante, por tanto, las muestras de aire recolectadas de varias ciudades, probablemente tendrán una composición distinta debido a sus diferencias en altitud y contaminación, entre otros factores. Competencia en Ciencias Experimentales Contenidos clave Separación por métodos químicos Separación por métodos físicos Materia Compuestos ❑ Formadas por átomos de al menos dos elementos unidos químicamente. ❑ Sus propiedades son totalmente diferentes a las de los elementos que los componen. Elementos ❑ Formados por una sola clase de átomos. ❑ No se puede separar en sustancias más simples. ❑ Puede interactuar con otros para formar compuestos. ❑ Siempre tiene las mismas propiedades. Mezclas ❑ Consta de varios elementos, compuestos, o ambos, en composición variable. ❑ Los componentes no pierden su identidad o características propias. Sustancias puras Fuentes de información: Chang, R. (202). Química. México. Mc Graw Hill. Recuperado el 05/12/2018 de: https://clea.edu.mx/biblioteca/Quimica%20General%20-%207ma%20Edicion%20- %20Raymond%20Chang.pdf UNAM. Portan académico CCH. (2017). Química I. Conceptos básicos. Recuperado el 05/12/2018 de: https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/agua-compuesto-o-elemento/conceptos-basicos CONCEPTO CLAVE Elemento. Sustancia cuyas moléculas están formadas por el mismo tipo de átomos y del que no se puede obtener por procedimientos químicos otra más sencilla. CONCEPTO CLAVE Compuesto. Combinación química de dos o más elementos que poseen propiedades diferentes a las de los elementos que los constituyen. CONCEPTO CLAVE Mezcla. Unión de dos o más sustancias puras en proporciones variables, en donde cada una de ellas conserva las propiedades que la caracterizan https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica1/unidad1/agua-compuesto-o-elemento/conceptos-basicos
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