PRÁCTICA 9 Nutrición Mineral

Vista previa del material en texto

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
MOLINA
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE BIOLOGÍA
TEMA: Nutrición Mineral
CURSO: Fisiología Vegetal (Laboratorio)
PROFESORA: Carmen Eusebia Palacios Jara
INTEGRANTES:
● Chumpitaz Flores, Antonela Johanna 20181238
● Julca Vasquez, Billy 20170440
● Orozco Galarreta, Xiomara Giselly 20171313
● Paredes Gutierrez, Marcelo Joel 20171060
● Villavicencio Humán, Diego 20160086
Práctica: Viernes de 2:00 p.m a 4:00 p.m.
2020- II
1. MARCO TEÓRICO
La nutrición mineral se encarga del estudio de la obtención y uso de
minerales que aprovechan las plantas para poder realizar distintas funciones
biológicas. La deficiencia de estos minerales dificulta el ciclo de vida de la
planta ya que estos son irremplazables entre sí, cada uno realiza un proceso
distinto de requerimiento para la planta.
Se determinó que los elementos químicos extraídos de los sólidos del suelo
son 14 y cada uno de ellos cumple un rol importante en el ciclo de vida de la
planta:
1. El nitrógeno cumple una función estructural para aminoácidos,
proteínas y ácidos nucleícos
2. El fósforo cumple una función estructural para membranas,
nucleótidos y transcripción génica.
3. El azufre cumple funciones en sulfolípidos, heteropolisacáridos,
aminoácidos, síntesis y degradación de ácidos grasos, fitoquelatinas.
4. El calcio cumple funciones en la pared celular, división celular,
funcionalidad de membranas, mensajero secundario (calmodulina).
5. El potasio realiza el control osmótico y es un activador enzimático.
6. El magnesio constituye la clorofila, es un activador enzimas, realiza la
función de estabilización y unión de ribosomas.
7. El hierro constituye la ferredoxina, ferritina, hemoproteínas,
citocromos, catalasas y peroxidasas, sulfoproteínas (une a cistina),
nitrito reductasa y sulfito reductasa.
8. El zinc realiza la síntesis de AIA (àsintesis triptófano),
deshidrogenasas, anhidrasa carbónicas, da estabilidad a ribosomas y
ARN polimerasas.
9. El manganeso es un activador de enzimas: fotosistema II, isoenzimas
de mitocondrias, cloroplastos y peroxisomas, ciclo Krebs, arginasas,
enzima málica dependiente NAD.)
10.El cloro es un soluto, realiza el control de pH y fotólisis de agua.
11. El cobre constituye la plastocianina, citocromo oxidasa y participa en
varias enzimas de oxido reducción, fenolasas, y biosíntesis de lignina.
12.El boro parte de paredes celulares, realiza la división, crecimiento
celular y germinación.
13.El níquel parte de la ureasa y realiza la síntesis bases nitrogenadas.
14.El molibdeno activa el nitrato reductasa, parte de la nitrogenasa,
realiza la degradación bases púricas y realiza la síntesis ABA.
El nitrógeno puede ser obtenido desde el suelo o del nitrógeno atmosférico, los
demás elementos los podemos encontrar por la erosión de las rocas de la corteza
terrestre.
PROBLEMAS
1. ¿Cómo prepararía una solución concentración de tal forma que cada 10 mL
de ésta incremente en 2 ppm la concentración de hierro de una solución? Usar
quelato de hierro 6% Fe.
2ppm=2mg/L *10 mL * 1Lt/1000mL = 0,00002 g
6%(quelato de hierro)= X/0,00002
X= 0,0012mg
2. Al añadir a 100 g de superfosfato triple (45% P2O5 y 20% CaO) en 1000
Litros de agua (volumen final) la solución nutritiva tendrá una concentración
de fósforo y de calcio de:
100gr(45gr de P2O5 Y 20gr CaO) Peso: P=31gr, Ca=40gr, O=16gr, P2O5=142gr,
CaO= 56gr
142grP2O5 ----- 62gr P2
45gr P2O5 ------ Xgr P2
X=19,65grP2
56grCaO ----- 40grCa
20grCaO ----- XgrCa
X= 14.28grCa
Se tiene 14,28gr de Calcio y 19,65gr de Fosforo por cada 1000Lt de solucion, que
equivalen a 14,28 ppm de Calcio y 19,65 ppm de Fosforo
3. Durante la fructificación del cultivo de fresas se incrementa las concentraciones
de K, Mg, Y Fe en la solución nutritiva. Con los siguientes fertilizantes: K2SO4 (50%
K2O, 17% S), MgSO4 .7H2O (16% MgO, 13% S) y quelato de hierro (6% Fe).
Calcule cuánto se tiene que pesar de cada uno de estos fertilizantes para aumentar
la concentración en: 100 ppm K, 20 ppm Mg y 1 ppm de Fe en 1 m3 (1000 L) de
solución nutritiva.
Peso: K=39gr Mg=24gr Fe=56gr O=16gr S=32gr
K2SO4 (50% K2O, 17% S), MgSO4 .7H2O (16% MgO, 13% S) y quelato de hierro
(6% Fe)
● Cuanto pesa el fertilizante para aumentar 1ppm de Fe?(holi xiomi)
56 gr Fe ----- 56 gr Fe
X6% gr Fe ----- 1 gr Fe
X=16,67gr de quelato de hierro
● Cuanto pesa el fertilizante para aumentar 20ppm de Mg?
40 gr MgO ----- 24 gr Mg
X16% gr MgO ----- 20 gr Mg
X=208,31 gr de MgSO4
● Cuanto pesa el fertilizante para aumentar 100ppm de K?
94 gr K2O ----- 39 gr K
X50% gr K2O ----- 100 gr K
X=482,06 gr de K2SO4
Referencia bibliográfica:
1. Perez Leal, F. (2017). Fisiología vegetal. Universidad Nacional de Ucayali.
http://repositorio.unu.edu.pe/bitstream/handle/UNU/3201/000026082L.pdf?se
quence=6&isAllowed=y
2. Introducción a la Fisiología Vegetal. (s. f.). Escuela de Biología, Universidad
de Costa Rica. Recuperado 27 de abril de 2021, de
http://biologia.ucr.ac.cr/profesores/Garcia%20Elmer/nutricion%20mineral%20
2019.pdf
http://repositorio.unu.edu.pe/bitstream/handle/UNU/3201/000026082L.pdf?sequence=6&isAllowed=y
http://repositorio.unu.edu.pe/bitstream/handle/UNU/3201/000026082L.pdf?sequence=6&isAllowed=y
http://biologia.ucr.ac.cr/profesores/Garcia%20Elmer/nutricion%20mineral%202019.pdf
http://biologia.ucr.ac.cr/profesores/Garcia%20Elmer/nutricion%20mineral%202019.pdf