NORMAS DE ALIMENTACIÓN - REQUERIMIENTOS

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NORMAS DE ALIMENTACIÓN
Requerimientos
Gloria Palacios Pinto
A. NECESIDADES NUTRITIVAS DE LOS ANIMALES
MANTENIMIENTO
Cubre: Metabolismo basal
Reposición de pérdidas del metbolismo
Cubre necesidades para funciones normales
Unidades: g ó Kg/ día ----------------------- %, %BS
Kcal ó Mcal/ día --------------------- kcal/kg, kcal/kg MS
Mcal/kg, Mcal/kg MS
EN POLLOS DE CARNE
ESTIMACIÓN DEL REQUERIMIENTO 
ENERGETICO
EM mantenimiento = 153 (W)0.75 Kcal/día
EM ganancia = 2 x ganancia diaria(g) kcal/día (inicio)
EM ganancia = 2.3 x ganancia diaria(g) kcal/día (crecimiento)
Pollo de 500 g de PV, tiene una ganancia diaria de 35 g/día
EMm = 153 (0.5)0.75 Kcal/día = 90.9743 kcal/día
EMg = 2 x 35 g kcal/día = 70 kcal/día
EM = 90.9743 + 70 = 160.9743 kcal/día
Densidad energética. 3000 kcal/kg
Entonces el consumo sería: 160.9743/3000 = 53.66 g/día
ESTIMACIÓN DEL REQUERIMIENTO LISINA
Lisina mantenimiento (mg) = 116 (W)0.75
Lisina ganancia(g) = Cantidad de aminoácido x Ganancia Prot
Eficiencia
Donde:
Cantidad de aminoácido = 6.1 de lis por cada 100 de proteína 
corporal total. 
Eficiencia = Digestibilidad * Utilización = 85 * 80/100 = 68
Ganancia de proteína = Ganancia de peso * Porcentaje de 
proteína 
ESTIMACIÓN DEL REQUERIMIENTO LISINA
Lisina mantenimiento (mg) = 116 (0.5)0.75 = 68.974 mg lis
Lisina ganancia(g) = 6.1 x 35(0.2) = 0.627941 g lis
68
Requerimiento total:
68.974 mg + 627.941 mg= 696.915 mg de lisina/día
Si relación Lis/Prot = 0.0523
El requerimiento de proteína sería= 13325.3346 mg Proteína
En porcentaje: 53.66g ----------100%
13.32533 ---------→ 24.67% Proteína
0.696915 g Lis ------→ 1.30% Lis
B. APORTE NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
1. Valor Nutritivo: tablas 
(Análisis químicos, pruebas de 
disponibilidad)
Variación: variedad, grado 
de madurez, clima, suelo, 
labores agronomicas
2. Aceptabilidad: Nivel de uso, 
combinación con otros 
ingredientes
3. Precio
Tratamientos: Tipos de siembra
Tradicional: surco de 0.76 m en hilera sencilla para maíz y sorgo
Camas de 1.6 m a cuatro hileras para maíz (Zea mays L.) “Cafime” y 
Camas de 1.6 m a seis hileras para “sorgo de nervadura café.
NDT
e. A partir del proximal para equinos
ED (kcal/kg MS) = -236 + 48.5 (%Pt) + 90.1 (%EE) – 6.7 (%FC) + 37.3 (%ELN)
B. APORTE 
NUTRICIONAL 
DE LOS 
ALIMENTOS
Estimación del 
contenido de 
aminoácidos según 
aporte proteína
Estimación del 
contenido de 
aminoácidos según 
aporte proteína
EJERCICIOS
INGRED
IENTE
% Hd %MS %Pt %Cz %EE %FC %ELN CLASIFICACIÓN
A 100 72 20.7 7.06 0.24
B 8.7 6.6 4.2 1.3 7.0
C 10.4 4.3 0.71 6.8 4.5
D 96.6 22.0 2.1 0.6 4.2
E 15 7.65 9.5 2.21 23.7
F 7.13 18.85 8.6 2.67 10.65
G 93.4 68.1 11.9 12.1 0.6
H 16.7 7.1 2.98 6.4 3.4
I 90.8 36.7 1.8 16.7 5.6
J 8.2 9.6 7.8 12 24.7
K 88.2 67 8.1 12.7 0.0
EJERCICIOS
INGRED
IENTE
% Hd %MS %Pt %Cz %EE %FC %ELN CLASIFICACIÓN
L 89.27 29.3 16.87 3.34 13.14
M 89 1.36 1.4 0.29 1.32
N 3.7 34.6 33.25 9.4 12.4
O 14.18 16.65 5.26 0.62 4.2
P 12.7 18.2 3.9 0.75 3.7
Q 13.2 13.9 1.6 0.48 10.65
R 10.2 36.8 6.29 6.8 4.6
S 52.7 17.1 8.9 2.4 15.3
T 15 1.78 1.7 0.26 2.75
U 10.1 12 0.4 0.9 1.0
Calculo de Energía Metabolizable para aves
EM (kcal/kg) = 34.7 %Pt + 38.6 %ELN -0.7 %FC + 75.6 %EE
EM (kcal/kgMS) = 34.7 (72) + 38.6 (0.24)-0.7 (0)+ 75.6 (7.06)
= 3041.4 kcal/kg MS
= kcal/kg?
Calculo de Energía Metabolizable para aves
EM (kcal/kg) = 35.87%MS – 34.08%Cz + 42.09 %EE
EM (kcal/kgMS) = 3587- 34.08 (20.7) +42.09 (7.06)
= 3177.68 kcal/kg MS
= kcal/kg?