Las proteínas desempeñan un papel crucial en la alimentación de los conejos, ya que son fundamentales para el crecimiento de los fetos y las estructuras asociadas a la gestación, así como para la producción láctea en las hembras. Sin embargo, un exceso de proteínas (>18-20 %) puede alterar el proceso digestivo, estimulando el desarrollo de bacterias proteolíticas, lo que conlleva al aumento del amoníaco y la alcalinización del ciego, relacionado con una mayor proliferación de Clostridia y E. Coli.
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