Reporte 2 - Equipo 5

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UNIVERSIDAD DE SONORA 
DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA SALUD 
CAMPUS CAJEME 
LICENCIATURA EN MEDICINA 
 
 
 
Laboratorio Bioquímica Médica 
Martes 9:00- 11:00 
 
 
 
 
 
Práctica #2 
“Extracción de ADN de las fresas” 
 
 
 
 
 
Equipo 5 
 
Padilla Benitez DIego Joel 
 Parra Cota Daniel 
Ramirez Encinas Eduardo 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 30 de enero del 2021 cd. Obregon Sonora 
 
 
 
 
Actividad Previa 
 
1.- Introducción del ADN y sus componentes. 
En esta práctica se realizó una extracción de ADN de las fresas, el ácido 
desoxirribonucleico (ADN) es un ácido nucleico que contiene toda la información genética 
hereditaria que sirve de “manual de instrucción” para desarrollarnos, vivir y reproducirnos, el 
ADN se encuentra en el núcleo de las células, aunque una pequeña parte también se 
localiza en las mitocondrias, de ahí los términos ADN mitocondrial y ADN nuclear, el ADN 
como ácido nucleico está compuesto por estructuras más simples, las bases nitrogenadas. 
Estas son 4: Adenina, guanina, citosina, timina.Universidad Internacional de Valencia. (s. f.). 
En pocas palabras, el ADN es un ácido nucleico, específicamente desoxirribonucleico, éste 
contiene en su núcleo toda la información genética, esta va a determinar nuestras 
características, y esta información genética es hereditaria, el orden, o la secuencia, de las 
bases va a determinar la información genética. 
 
El ADN está formado por unos componentes químicos básicos denominados nucleótidos. 
Estos componentes básicos incluyen un grupo fosfato, un grupo de azúcar y una de cuatro 
tipos de bases nitrogenadas alternativas, para formar una hebra de ADN, los nucleótidos se 
unen formando cadenas, alternando con los grupos de fosfato y azúcar, en el caso de los 
seres humanos , la colección completa de ADN, o el genoma humano, consta de 3 mil 
millones de bases organizadas en 23 pares de cromosomas, y conteniendo alrededor de 
20,000 genes. NHGRI. (2019). Esto quiere decir que el componente básico o la unidad 
básica que forma al ADN es el nucleótido, las bases como se mencionó anteriormente, 
pueden ser de 4 tipos: Adenina, citosina, timina y guanina, nombradas normalmente como 
A, C, T, G. Y el orden en que se combinen una después de la otra, es lo que codifica la 
información genética, estas bases se aparean de esta forma: C-G A-T en cada unión hay 
enlaces de hidrógeno en el apareamiento de C-G hay 3 enlaces de hidrógeno y en la T-A 
hay solo 2, es dextrógiro, de tipo B, de doble enlace, cada vuelta que da la doble hélice se 
encuentran 10 pares de bases y la vuelta dextrógira mide 34 Armstrong, el ser humano 
tiene unos 20,000 genes en 23 pares de cromosomas, el padre da 23 cromosomas y la 
madre otros 23, siendo así 23 pares. 
2.- Describe qué papel juega el cloruro de sodio y la adición del detergente en esta práctica 
El cloruro de sodio te permite separar el DNA de las histonas con esto te da una mejor 
claridad y calidad para observar el DNA, el detergente va actuar en la célula rompiendo su 
membrana celular compuesta de una bicapa de fosfolípidos dejando su DNA al exterior. 
3.- Para qué crees que sirve el alcohol al verterlo en el procedimiento de la extracción del 
ADN 
Para separar los componentes celulares como los otros organelos y así queda aislado todos 
los componentes celulares y se puede observar mejor. 
 
 
 
 
Cuestionario 
1.- ¿Podría extraer ADN de otros materiales? Si ¿De cuáles? Preferiblemente en una 
extracción casera es de la fresa (la que se está llevando acabo en esta practica por que es 
donde se ve mejor el DNA) pero también se puede de otros materiales vegetales como el 
kiwi (Actinidia chinensis) o plátanos (Musa sp). 
2. –¿Podría distinguir a simple vista el ADN de distintos seres vivos? No ¿Por qué? 
El DNA es una molécula tan pequeña que no se puede observar a simple vista, se expresa 
en miles de bases o kb. 1kb es igual a .34 micras y la molécula del ADN de un milímetro 
está formada por 3000 kb. (tres millones de bases) 
3.- Cuál es la función del jabón líquido en la extracción de ADN 
El detergente es una micela, tiene acción hidrofóbica e hidrofílica, disolviendo grasas o 
lípidos, la membrana celular está compuesta de una bicapa de fosfolípidos y al entrar en 
contacto con el jabón rompe la membrana celular permitiendo la salida del DNA al exterior. 
4.- Qué es la extracción del ADN 
La extracción de ADN (ácido desoxirribonucleico) a partir de material biológico (saliva, 
sangre, vegetales) es una actividad práctica que se realiza en eventos de divulgación 
científica. Habitualmente esta actividad se centra en mostrar la sencillez de los métodos 
claves de la biotecnología, se trata de una práctica interdisciplinaria ya que relacionas 
Química, Física y Biología. 
5.- Para qué se realiza el macerado de la muestra biológica 
Esto se realiza con el fin de estudiar los distintos elementos de los tejidos vegetales por 
ejemplo: cutícula, vasos conductores, morfología de elementos esqueléticos de los 
vegetales entre otras cosas. Esto permite un estudio “aisladamente” unido al estudio 
anatómico de los cortes longitudinal, transverso dándonos una visión más real y completa 
de los constituyentes celulares. 
6.- ¿Cuál es la función del Ácido Tricloroacético? 
Este ácido tricloroacético es un ácido orgánico, derivado del ácido acético, ​ampliamente 
utilizado en bioquímica por su propiedad de precipitar macromoléculas, como proteínas, 
principalmente ácido desoxirribonucleico (DNA) al igual que ácido ribonucleico (RNA). 
7.- Cuál es la función de las sales. 
La sal en disolución actúa disminuyendo la solubilidad de las proteínas, esto hace que 
precipitan y se separen más fácilmente el ADN de las histonas para poder obtenerlo con 
una mayor pureza. 
 
 
 
 
8.- Realiza un dibujo de la acción del detergente sobre las células. 
 
 
 
9.- Investiga y explica brevemente en qué consiste la electroforesis. 
Es una de las metodologías más utilizadas en el laboratorio en todo lo relacionado con el 
trabajo con ácidos nucleicos. Mediante la electroforesis podemos separar fragmentos de 
ADN y ARN en función de su tamaño, visualizarlos mediante una sencilla tinción, y de esta 
forma determinar el contenido de ácidos nucleicos de una muestra, teniendo una estimación 
de su concentración y grado de entereza. Podemos además extraer del gel los fragmentos 
de ADN que sean de interés, para posteriormente utilizarlos en diferentes aplicaciones. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Experimento casero (video) 
 
Link del video: ​https://youtu.be/YE8GxzC6GTc 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
https://youtu.be/YE8GxzC6GTc
Discusión de Resultados 
 
 
 
El ADN como dijimos antes, está compuesto por nucleótidos, que son un par de bases 
nitrogenadas, un grupo fosfato y un azúcar, al estar investigando, nos pudimos dar cuenta 
que el jabón es muy importante en el proceso, ya que este ayuda a disolver las membranas 
celulares y que, la sal se utiliza para romper las cadenas de proteínas que unen los ácidos 
nucleicos y esto va a liberar las cadenas, en otras palabras, la sal va a formar iones que 
rodean a las moléculas de ADN y neutralizan su carga negativa y otroelemento muy 
importante es el alcohol, este básicamente nos va a servir para aislar el ADN del resto del 
material que se generó, una vez ya finalizado todo el proceso, el ADN es la sustancia 
blanquecina que pudimos observar a simple vista en la mezcla. (Padilla Benítez) 
 
Detectamos que el alcohol es un elemento muy importante. “elemento clave” que es el que 
va separar el DNA por solubilidad, tomando en cuenta que el DNA está compuesto por dos 
cadenas de nucleótidos, dextrógira y apareandose con cuatro bases nitrogenadas: 
Citosina-Guanina y Adenina-Timina, en los resultados vemos al DNA como una nata blanca 
que está por arriba, “flotando” por encima del producto.Las investigaciones han detectado 
que el ADN de las fresas tiene cuatro copias más que el del ser humano, siendo un 
“octoploide” por consiguiente es mucho más fácil de separar y observar a simple vista, 
gracias también al jabón utilizado encargado de romper la membrana celular y dejar que 
saliera a la superficie el DNA del resto del material. 
Por lo general es muy difícil observar ADN como tal, comúnmente lo que se llega a observar 
por el microscopio es “heterocromatina” siendo las regiones de la cromatina más 
compactas, condensadas que se tiñen fuertemente con coloraciones para el ADN. 
(Parra Cota) 
 
 
La extracción de ADN requiere una serie de etapas, primero es necesario romper la pared 
celular y la membrana plasmática para poder acceder al núcleo de la célula. A continuación 
 
debe romperse también la membrana nuclear para dejar libre el ADN. Por último hay que 
proteger el ADN de enzimas que puedan degradarlo, y para aislarlo hay que hacer que 
precipite en alcohol. ​El ADN de las fresas tiene 4 veces más copias que el humano, es 
octoploide por lo cual es mucho más fácil de separar y observar a simple vista. El jabón 
líquido que utilizamos, rompe las células exponiendo al ADN, la sal diluida en agua forma 
iones que rodean a las moléculas de ADN y neutralizan su carga negativa y el alcohol sirve 
para aislar el ADN del resto del material, en cuestión de resultados podemos observar en la 
imagen anterior la reacción producida por los elementos previamente mencionados , una 
ligera capa de lo que podríamos decir que es el ADN (Ramirez Eduardo). 
Conclusión 
 
Podemos concluir que las fresas son una fruta muy buena para hacer este experimento, 
investigando sus características sabemos que son octoploides, es decir, tienen ocho juegos 
idénticos de cromosomas, y esta característica hace que el ADN de la fresa sea fácil de 
extraer y de ver. El hecho de estudiar las moléculas del ADN, nos va a permitir en un futuro 
que podamos hallar o diagnosticar mutaciones existentes en nuestros pacientes, identificar 
enfermedades hereditarias familiares, y en base a esto saber que tan susceptible es la 
persona a contraer cierta enfermedad, en conclusión el poder ver el ADN será de mucha 
ayuda y es de gran importancia en el ámbito médico en el que estaremos en un futuro no 
muy lejano. (Padilla Benítez). 
 
Con esto se concluye que gracias a la práctica elaborada de extracción, se observa 
bastante material ADN que se puede ver a simple vista. Ya comentado por el maestro Mario 
Hiram, es mucho más eficaz la extracción de ADN en fresas que en cualquier otra 
fuente,debido a la suavidad de las fresas que son fáciles de romper y lo más importante que 
contienen un octoploide de cadenas de ADN, lo que en el experimento se ve de blaco y muy 
abundante. Esta práctica casera es muy fácil de llevar a cabo y muy a la medida de 
nuestros materiales, por ejemplo no ocupamos en este caso de un microscopio para 
observar el DNA, no ocupamos de probetas, porta objetos, entre otros materiales por el 
hecho de ser casera y muy efectiva. ( Parra Cota) 
 
en conclusión, ​La extracción o aislamiento del ADN es un proceso que se realiza para 
recoger material genético para posteriores análisis moleculares o análisis forenses, 
podemos recalcar que la práctica realizada fue un éxito,demostrando así la facilidad con la 
que se extrae el ADN proveniente de una fresa debido a que estas poseen gran suavidad, 
gracias al procedimiento previamente realizado obtivimos como respuesta una material 
viscoso de color blaquesino residual. ​La extracción consiste en separar el ADN de otros 
componentes celulares con el fin de poder estudiarlo o manipularlo. En la investigación 
biomédica el ADN se utiliza para analizar a pacientes con diferentes padecimientos como 
enfermedades genéticas, cáncer, infecciones, etc. (Ramirez Eduardo). 
 
 
Bibliografía 
 
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