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UNIVERSIDAD DE SONORA DIVISIÓN DE CIENCIAS BIOLÓGICAS DE LA SALUD CAMPUS CAJEME LICENCIATURA EN MEDICINA Laboratorio Bioquímica Médica Martes 9:00- 11:00 Práctica #6 “CONCENTRACIÓN COLORIMÉTRICA DE LA GLUCOSA SÉRICA ” Equipo 5 Padilla Benitez DIego Joel Parra Cota Daniel Ramirez Encinas Eduardo 07 de marzo del 2021 cd. Obregon Sonora ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA 1.- Qué es la glucosa La glucosa es el compuesto que sirve de fuente de energía para los seres vivos. La conocemos como azúcar o monosacárido. El término "sacárido" se deriva del griego sakcharon que significa "azúcar". Es una molécula orgánica compuesta por carbono, hidrógeno y oxígeno cuya fórmula es C6H12O6. Como tal, forma parte de un grupo mucho mayor de azúcares o carbohidratos. El primer carbono es un grupo carbonilo H-C=O; los demás carbonos tienen grupos hidroxilos OH. La glucosa en solución acuosa tiene una estructura cíclica o en anillo, resultado de la reacción del carbono 1 con el oxígeno del OH del carbono 5. Algunas de sus funciones, Energía: el procesamiento de la glucosa dentro de las células se traduce en moléculas de ATP, que es la molécula energética por excelencia. Reserva: las plantas, que usan como fuente de energía la luz solar, sintetizan azúcares, principalmente glucosa y almidones, y la almacenan en frutos, tubérculos y raíces. En los animales, la glucosa es almacenada en forma de glucógeno en los músculos e hígado. Estructura: la glucosa también es componente de la celulosa, que es el armazón principal de las paredes celulares de los vegetales y algas. 2.-Cuál es el propósito de determinar glucosa en el laboratorio la prueba de glucosa tiene el fin de saber si hay una concentración baja o alta de glucosa en sangre. A veces, forma parte de una evaluación física ordinaria, para hacer un cribado de problemas, y a veces porque el niño no se encuentra bien. Una concentración alta de glucosa en sangre es denominada “hiperglucemia”; la concentración baja es denominada “hipoglucemia”. Es importante saber el nivel de azúcar para poder prevenir una diabetes o si no poder controlarla con fármacos. Los niveles por encima de 126 mg/dl en ayunas y de 200 mg/dl dos horas después de las comidas es diagnosticado como diabetes y es importante llevar un control de glucosa en sangre. 3.-Cual es la especifidad del método y por que La glucosa oxidasa manifiesta una alta especificidad por sustrato. Se pueden utilizar para determinar la glucosa en muestras de suero, orina y líquido cefalorraquídeo. En la primera reacción (específica), catalizada por la enzima hexoquinasa, se fosforila la glucosa formándose glucosa 6-fosfato. La glucosa 6-fosfato, en una reacción posterior (reacción indicadora), se transforma en 6-fosfogluconato produciéndose NADPH (1 mol por cada molécula de glucosa). 4.-Cuál es la estabilidad y porque se ocupa mantener refrigerado en una temperatura de dos grados a ocho grados, para que la estabilidad del Reactivo no se afecte: Sacar del refrigerador únicamente durante su uso, reintegrando al mismo inmediatamente después de usado. En caso de trasvasar el Reactivo a otro recipiente, como en el caso de los usados en analizadores automáticos, no volver sobrantes al frasco original provisto. En caso de usar pipetas, éstas deben estar escrupulosamente lavadas, enjuagadas con agua destilada y secas. Tapar el Reactivo inmediatamente después de pipetear y no exponer el Reactivo a la acción de la luz ni de vapores. 5. Desde el punto de vista bioquímico cuál es la fundamentación de la tolerancia oral a la glucosa La razón fundamental para la determinación de la glucemia es el diagnóstico de una serie de alteraciones metabólicas que comparten el fenotipo de hiperglucemia y se denomina Diabetes mellitus. La otra razón importante para determinar glicemia es el diagnóstico de hipoglicemia, la cual se produce por diversas causas, pero en general si no es bien manejada aumenta las posibilidades de desarrollar Diabetes mellitus. La prueba de tolerancia a la glucosa identifica anormalidades en la manera en que el cuerpo administra la glucosa después de una comida (por lo general, antes del ayuno, el nivel de glucosa se torna anormal). La glucosa presente en la muestra origina, según las reacciones acopladas descritas a continuación, un complejo coloreado que se cuantifica por espectrofotometría. Glucosa + ½ O2 + H2O Glucosa oxidasa Glucónico + H2O2 2 H2O2 + 4 – Aminoantipirina + Fenol Peroxidasa Quinoneimina + 4 H2O La concentración de glucosa en la muestra se calcula a partir de la siguiente fórmula general: (Absorbancia Muestra/Absorbancia Patrón) X Concentración Patrón = Concentración Muestra 6. Para que sirve fundamentalmente la prueba de glucosa postprandial y cómo se debe realizar Posprandial significa después de una comida, esta prueba se hace para ver cómo responde su cuerpo al azúcar y al almidón después de una comida, a medida que usted digiere los alimentos en el estómago, los niveles de glucosa o azúcar en la sangre aumentan rápidamente, como respuesta, el páncreas libera insulina para ayudar a mover estos azúcares desde la sangre hasta las células de los músculos y otros tejidos, para ser usados como combustible, en el término de dos horas después de comer, los niveles de insulina y glucosa en la sangre deberían volver a la normalidad, si sus niveles de glucosa en la sangre permanecen altos, quizás tenga diabetes, para la prueba, se requiere una muestra de sangre. Se utiliza una aguja para extraer sangre de una vena del brazo o de la mano. 7. Según la OMS cómo se debe realizar una prueba de tolerancia oral a la glucosa Para realizar la PTOG, luego de 8 horas de ayuno nocturno, se toma la muestra de sangre para medir los niveles de glucemia basal (ayunas). Posteriormente, el sujeto debe ingerir una carga de 75 gramos de glucosa anhidra disuelta en agua tal y como lo establece la Organización Mundial de la Salud. Esta solución debe ser ingerida en un lapso de 5 minutos. Dos horas después, se toma una segunda muestra de sangre para medir los niveles de glucemia post-carga. 8. Cuál es el umbral renal de glucosa y que significa El umbral plasmático renal es la mínima concentración en el plasma sanguíneo de una sustancia que resulta en la excreción de dicha sustancia en orina. Por ejemplo, el umbral plasmático renal para la glucosa es 180 mg/dL. Por ejemplo: en la diabetes mellitus, la Glucosuria, niveles altos de azúcar en sangre (Glicemia) por encima del valor del umbral renal para la glucosa (180 mg/dL), esto hace que el proceso de reabsorción sea insuficiente, en consecuencia de esto habrá Glucosa (Azúcar) en la orina, esto causará poliuria, uno de los síntomas de Diabetes. 9.- Cuáles son los valores de referencia actuales para la tolerancia oral a la glucosa y la glucosa postprandial, así como para la hemoglobina glicosilada. tolerancia oral a la glucosa: ● normal: inferior a 140 mg/dl ● tolerancia disminuida a la glucosa: entre 140 y 199 mg/dl ● diabetes: igual o superioir a 200 mg/dl glucosa postprandial: ● Una glucemia en ayunas (es decir, sin ingestión de calorías durante al menos 8 horas) igual o superior a 126 mg/dl. ● Una glucemia postprandial igual o superior a 200 mg/dl transcurridas dos horas de una carga de 75 gr de glucosa anhidra disuelta en agua o equivalente, en una prueba oral de tolerancia. ● Una glucemia al azar igual o superior a 200 mg/dl en un paciente con síntomas: poliuria (cantidad excesiva de orina), polidipsia (aumento anormal de la sed con aumento de la ingestión de líquidos) y pérdida de peso inexplicable Hemoglobina glicosilada: ● Un nivel de HbA1c normal es menor al 5,7 por ciento. ● La prediabetes se ubica entre 5,7 a 6,4 por ciento. Tener prediabetes es un factor de riesgo para desarrollar diabetes tipo 2. Las personas con prediabetes pueden necesitar repetir las pruebas cada año. ● La diabetes tipo 2 se ubica por encima del 6,5 por ciento 10.- Cuál es la relación de la tolerancia oral a la glucosa y la resistencia a la insulina El síndrome de resistenciaa la insulina, actualmente más conocido como síndrome metabólico (SM), es una condición clínica de alta prevalencia en Chile. Por el mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes asociado a esta condición, en la práctica clínica es relevante su detección precoz y manejo. La resistencia a la insulina (RI) es una condición metabólica central en la etiopatogenia del SM y su diagnóstico puede efectuarse con mediciones de insulinemia y glucemia en ayuno o con la prueba de tolerancia oral a la glucosa con curva de insulinemia. El test de tolerancia a la glucosa consiste en la administración de glucosa por vía oral y medir el aumento de glucosa durante dos horas. 11.- Cuál es la relación de la tolerancia oral a la glucosa, la concentración de insulina y el síndrome metabólico El síndrome metabólico es un conjunto de factores de riesgo que requieren la presencia de obesidad de predominio central, dislipemia, hipertensión arterial y resistencia a la insulina, todos ellos, predictores de enfermedad cardiovascular y diabetes tipos dos en el futuro. La prueba de tolerancia a la glucosa, también conocida como examen de tolerancia oral a la glucosa, mide la respuesta del cuerpo al azúcar. Esta prueba se puede usar como prueba de detección para la diabetes de tipo 2 12.- Cuál es el objetivo de realizar un bypass gástrico en un diabetico Los pacientes con un bypass gástrico pueden controlar mejor la diabetes tipo 2 luego de dos años de la cirugía que los pacientes diabéticos sin operar, aunque con un aumento del riesgo de infecciones y fracturas, según un estudio internacional. CONCLUSIÓN Con esta práctica nos damos cuenta de la importancia que tiene la glucosa, que es un tipo de azúcar, este es la principal fuente de energía del cuerpo, y una hormona llamada insulina va a ayudar a que la glucosa pase del torrente sanguíneo, de la sangre hacia las células, y como se mencionó es la principal fuente de energía, sin glucosa las células no podrían realizar sus funciones, pero aquí es donde hay un punto muy importante, ya que una cantidad excesiva o insuficiente de glucosa en la sangre podría ser un signo de un problema médico serio como lo es la diabetes. Aquí es donde vemos la importancia de la prueba de resistencia oral a la glucosa y la glucosa postprandial, ya que nos ayuda a poder diagnosticar correctamente un caso de enfermedad, para, de esta manera, dar un tratamiento correcto y sobre todo oportuno al paciente y así evitarle todas las secuelas posibles, o avances que podría llegar a tener dicha patología. (Padilla Benítez). Con esto queda muy claro que la glucosa es la principal fuente de energía obtenida en el metabolismo, este proceso pasa desde la deglución, los nutrientes son absorbidos por el intestino delgado por los enterocitos, transportado por la vena porta hasta el hígado y aqui distribuido hacia diferentes partes, sin la presencia de glucosa en sangre no se podría llevar a cabo ninguna función biológica. Su parte contraria, como todo en exeso es malo, observamos que una hiperglucemia (altas concentraciones de azúcar en sangre) y la hipoglucemia (bajas concentraciones de azúcar en sangre) son factores que van a provocar una patología (Diabetes), la glucosa en sangre se mide mg/dl, y al momento de que una persona tiene 120 mg/dl aun es posible contrarrestar esta patología y no padecerla pero superando los 126 mg/dl ya necesariamente va traer esta enfermedad, depende del tipo de diabetes pero lo más común es una afección en páncreas, ya sea perdiendo la producción de hormonas (insulina o glucagón) o que estas hormonas no sirvan sus señalizaciones para que la glucosa entre a la célula. Por esta razón es importante checar la glucosa en laboratorios y en casos de contraer diabetes tener un glucómetro para estar pendientes de los niveles de azúcar que tenemos en sangre en cada momento. (Parra Cota Daniel) teniendo en cuenta a la glucosa como el azúcar principal que se encuentra en su sangre. Esta proviene de los alimentos que usted consume y es su principal fuente de energía. Su sangre lleva la glucosa a todas las células de su cuerpo para ser usada como energía la insulina como una clase de medicamentos llamados hormonas. La insulina humana se usa para tomar el lugar de la insulina que normalmente produce el cuerpo. Funciona ayudando a mover el azúcar de la sangre hacia los otros tejidos del cuerpo en donde se usa energía. También evita que el hígado produzca más azúcar. podemos concluir diciendo que su relación de éstas se basa en que La insulina y la glucosa tienen una relación íntima. La glucosa se encarga de alimentar órganos y tejidos mientras que la insulina tiene la función de regular los niveles de azúcar para que no haya tanta dulzura en el cuerpo. (Ramirez Eduardo) REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Sánchez Jacinto, B., & Zeballos Conislla, H. (2015). Glucosa,¿ qué tubo de recolección usar?. Revista Medica Herediana, 26(1), 60-61. Steffolani, M. E. (2010). Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación (Doctoral dissertation, Universidad Nacional de La Plata). Revista Médica Clínica Las Condes. (2013). Síndrome de resistencia a la insulina. estudio y manejoInsulin resistance syndrome: diagnosis and management. 6 de marzo del 2021, de Revista Médica Clínica Las Condes Sitio web: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S071686401370230X generalitat valencia. (2016). test de tolerancia a la glucosa. 6 de marzo del 2021, de agencia valenciana de salud Sitio web: http://publicaciones.san.gva.es/comun/ciud/docs/pdf/analisisclin_cas_10.pdf K Doyle. (2015). El bypass gástrico sirve para tratar la diabetes, aunque con riesgos. 6 de marzo del 2021, de scietific american Sitio web: https://www.scientificamerican.com/espanol/noticias/reuters/el-bypass-gastrico-sirve-para-tra tar-la-diabetes-aunque-con-riesgos/#:~:text=Salud-,El%20bypass%20g%C3%A1strico%20si https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S071686401370230X http://publicaciones.san.gva.es/comun/ciud/docs/pdf/analisisclin_cas_10.pdf https://www.scientificamerican.com/espanol/noticias/reuters/el-bypass-gastrico-sirve-para-tratar-la-diabetes-aunque-con-riesgos/#:~:text=Salud-,El%20bypass%20g%C3%A1strico%20sirve%20para%20tratar%20la%20diabetes%2C%20aunque%20con,fracturas%2C%20seg%C3%BAn%20un%20estudio%20internacional https://www.scientificamerican.com/espanol/noticias/reuters/el-bypass-gastrico-sirve-para-tratar-la-diabetes-aunque-con-riesgos/#:~:text=Salud-,El%20bypass%20g%C3%A1strico%20sirve%20para%20tratar%20la%20diabetes%2C%20aunque%20con,fracturas%2C%20seg%C3%BAn%20un%20estudio%20internacional rve%20para%20tratar%20la%20diabetes%2C%20aunque%20con,fracturas%2C%20seg%C 3%BAn%20un%20estudio%20internacional. 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