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RECURSO HUMANO
Sueldos y jornales
devengados
mano de obra mano de obra 
directa indirecta
almacenes
materiales materiales 
directos indirectos
otros costos 
otros costos otros costos
directos indirectos
producción en 
proceso 
áreas de servicio 
Producto Terminado
Sueldos y jornales
devengados
mano de obra mano de obra 
directa indirecta
producción en 
proceso 
áreas de servicio 
Producto Terminado
Directa
Variable
Decisión económico técnica
indirecta
Fija 
Tipos de 
sistemas de 
retribución 
Mano de Obra 4
 Mano de obra directa
◦ Se identifica fácilmente con un producto o 
una actividad dentro del proceso 
productivo.
◦ Se aplica de forma directa sobre los 
materiales para constituir la base de la 
producción.
 Mano de obra indirecta
◦ No se puede relacionar de forma directa 
con cada producto obtenido, o con las 
diferentes actividades.
◦ Se reparte entre los diferentes centros de 
costos de la empresa mediante diferentes 
criterios de imputación.
TIEMPO PRODUCTIVO 
 Componente físico tiempo 
productivo 
 Horas de presencia - horas productivas 
Paros legales y /o técnicos + improductividades 
Informadas ocultas
 Tiempo cronológico
 Tiempo disponible
 Tiempo activo o efectivo 
Paros legales o técnicos
Demoras normales del 
proceso productivo
Preparación Transformación complementario
 El factor Mano de obra se comporta como un 
costo de tipo variable si se lo depura de las 
ineficiencias o improductividades. 
ociosidad
MOD
$
unidades
34 horas hombre diarias 34 horas hombre diarias
1250 kgs procesados 1000 kgs obtenidos
0,0272 hh/kg 0,034 hh/kg
0,0272 0,034
0,8
merma normal 
20%
entrada de 
maquina 
salida de 
maquina 
La empresa “Il. Giardino” le interesa analizar el tiempo productivo del recurso 
humano en su proceso productivo, por ello nos suministra la siguiente información: 
Dato mensual de horas perdidas informadas por el supervisor: 
 
DIA MOTIVO 
Duración del 
problema 
Personal 
involucrado 
5 
Desabastecimiento 
de prospectos. Por 
demora del 
proveedor 
4 horas 
7 operarios 
 
15 
Falta de energía 
eléctrica 
8.5 horas 10 operarios 
27 
Simulacro de 
incendio 
0.5 horas 18 operarios 
 
Jornal horario promedio $15; cargas sociales determinadas por el cálculo de la matriz 
42,3% 
Producción del período: 
5000 cajas de producto A y 3000 cajas de producto B. 
Mejores tiempo unitario alcanzado: 
Cajas de producto A: 0,25 hs hombre 
Cajas de producto B 0,45 hs hombre 
Las horas efectivas en fábrica del periodo fueron de 2752 horas hombre 
Se solicita: 
1) Calcular los tiempos perdidos/improductivos analizando sus causas. 
2) Confeccionar el asiento de mano de obra del periodo. 
 
CAUSA HORAS COSTO HORA TOTAL $ $ MOD $ ociosidad
$/H
PRESENCIA 2752 21,345 58741,44
IMPRODUCTIVIDAD INFORMADA
HORAS Q PERSONAL
4 7 28 21,35 597,66 597,66 
8,5 10 85 21,35 1.814,33 1.814,33 
0,5 18 9 21,35 192,11 192,11 
NETO DISPONIBLE PARA PRODUCCION 2630 56.137,35 
TIEMPO ESTANDAR
5000 0,25 1250 21,345 26681,25
3000 0,45 1350 21,345 28815,75 55497
HORAS IMPRODUCTIVAS OCULTAS 30 21,345 640,35 640,35
total 55497 3244,44
comprobacion 58741,44
JORNAL O SUELDO
CARGAS SOCIALES
 Definiciones generales
◦ Aporte: concepto referido a las deducciones que el 
sistema le realiza al empleado y son reflejadas en 
su recibo de sueldo. No es costo para el empleador
◦ Contribución: concepto por las cargas que el
empleador debe realizar por cada personal en
relación de dependencia. Es costo para el
empleador
REMUMERACIONES
PRESTACIONES
Remunerativas: 
Sujetas a 
contribuciones
No remunerativas
CARGAS 
SOCIALES
Erogaciones obligatorias para el empleador originadas en 
exigencia de Leyes o convenios colectivos. 
 Aportes establecidos por Ley: cargas sociales
directas: RNSS Régimen Nacional de
Seguridad Social .
 Retribuciones del personal por tiempos no
trabajados: Cargas sociales derivadas o
accesorias
 Cargas sociales directas: son un porcentajes
sobre las suma de los conceptos
remunerativos, tanto para el empleado como
para el empleador. Estas últimas son las que
deben considerarse en el costo de la mano de
obra.
 Cargas sociales accesorias son provisiones 
(Vacaciones) o previsiones (licencias por 
matrimonio, etc.). Costo para el empleador.
Mano de Obra 18
 Matriz de mano de obra
◦ Permite homogeneizar el impacto de las
cargas sociales a lo largo del año económico.
◦ Se construye en base a los %
correspondientes a las ausencias pagas
(feriados, licencias ordinarias y especiales,
enfermedades y accidentes), el sueldo anual
complementario y los aportes patronales a
aplicar sobre las remuneraciones.
 Horas extras - sobrecosto
◦ Causadas por ineficiencias: a resultados
◦ Pactadas: como m.o.d. ó carga fabril
 Caso Ejemplificativo para la determinación del 
porcentaje de Cargas Sociales 
La tarifa horaria es de 10$/hora. Las cargas sociales 
surgen de la siguiente información:
Los sábados y domingos se estiman en 104 días al año 
Licencias varias 10 días al año
Vacaciones promedio se estiman en 22 días. 
Feriados 5 días al año
La jornada de trabajo es de 9 horas y se les da una hora 
de almuerzo. 
Las contribuciones patronales se estiman en:
Jubilación 17%, Obra social 6.0%, ART Variable 2,5% , 
ART fija 0,05%, seguro colectivo de vida obligatorio 
0.1%
Además se otorgan uniformes que representa el 1%. 
ALMUERZO= 1/8*100 0 12,50 DS AÑO 365
FIN DE SEM 104
VACACIONES= 22*9/1792*100 11,05 FERIADOS 5
VACAC 22
feriados 5*9/1792*100 2,51 LIC ESP 10
DIAS PRESENC 224
LIC.ESPEC= 10*9/1792*100 5,02 HORAS 8
HORAS PRODUCTIVAS 1792
BASE JUBILAC OBRA SOC SAC CS SOC/SAC ART VARIABL TOTAL
SUELDO 100 17 6 8,33 1,92 2,71 135,95 
almuerzo 12,5 2,13 0,75 1,04 0,24 0,34 16,99 
vacaciones 11,05 1,88 0,66 0,92 0,21 0,30 15,02 
licencia 5,02 0,85 0,30 0,42 0,10 0,14 6,83 
feriados 2,51 0,43 0,15 0,21 0,05 0,07 3,41 
TOTAL 131,08 22,28 7,86 10,92 2,51 3,55 178,21 
conceptos no remunerativos y fijos
ropa de trabajo $ ropa/ $ JORNAL PRODUCTIVO *100 1
seguro colectivo de vida obligatorio 2,46 $ POR PER X Q PERS/ $ JORNAL PRODUCTIVO *100 0,1
art fija CONCEPTO GENERAL 0,60 $ POR PER X Q PER / $ JORNAL PRODUCTIVO *100 0,05
total 179,36 
 Un elemento clave para medir la producción es la 
Productividad 
 La productividad mide la relaciones entre los 
insumos reales y la producción alcanzada; 
Productividad parcial = Cantidad de productos fabricados concepto físico
Cantidad de insumo utilizado.
Productividad =Productos y Servicios que satisfacen las necesidades de los 
clientes
Recursos utilizados inteligentemente
�
 Objetivo: conseguir a través de adecuados 
procesos de motivación, la máxima 
productividad del trabajo. 
 Motivación 
Retribuciones 
intrínsecas
Retribuciones 
extrínsecas
 Sistemas de retribución individual
◦ Sobre tiempos
◦ Sobre unidades producidas
◦ Con incentivos
◦ Sobre la base de valoración de puestos de trabajo
 Sistemas de retribución colectivo
◦ Participación en economías de costos
◦ Participación en el beneficio de la empresa.
 Las formas institucionales de contratar el trabajo
dependen esencialmente de los sistemas sociales
imperantes.
 La primera característica de la actividad económica
es ser una actividad social que se rige por
principios racional de conducta.
 En la búsqueda de intereses partícipes en los
procesos productivos se deben establecer
principios de organización:
◦ Estructura jerárquica funcional
◦ Coordinación
◦ Control de funciones
◦ Especialización del trabajo
◦ Sistemas de retribución aceptados por los interesados. 
Son esenciales para la contabilidad de gestión
ya que sus obligaciones no solo consisten en
establecer informes donde se demuestre las
deficienciasy fallos sino que ha de mejorar la
forma de comunicación de la organización.
El HOMBRE 
CAPACIDAD VOLUNTAD
INTEGRAR
NUEVOS SISTEMAS DE DIRECCION DE LAS EMPRESAS
MECANISMOS DE CONVICCION Y LIDERAZGO
NECESIDADES CORPORALES
NECESIDADES DE SEGURIDAD
NECESIDADES DE RELACION 
NECESIDADES DE ESTIMACION 
NECESIDADES DE 
AUTORREALIZACION 
 SISTEMAS DE RETRIBUCION:
◦ Salarios, incentivos, reconocimiento de categoría 
laboral, etc.
 CONDICIONES DE TRABAJO:
◦ Ambiente, participación, trabajo en equipo, 
organización global organizada, normas de 
gestión y control claras, reconocimiento, logro de 
metas, etc.
 ESTIMULO INDIVIDUALIZADOS:
◦ Seguridad personal, participación, 
autorrealización y autoestima, respeto por la vida 
privada, etc.
 Capacidad de rendimiento
 Voluntad de rendimiento
 Condiciones globales de la organización .