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Pediatria:
Avances en nutrición: talla y nutrición, nutrición y salud:
Beatriz Castelli
-que factores se deben considerar al evaluar el crecimiento y desarrollo de un niño?
Medioambientales, genéticos/hormonales y
-dentro de lo medioambeintal que factores se pueden tomar en cuenta?
Si se vive en una zona con mucha polución, altura, los cuidados de la crianza, etc…
- como se puede expresar con su máximo potencial el factor genético?
a través de la nutrición se puede expresar el máximo potencial.
- la talla es un factor hereditario principalmente?
la talla es un factor simbiótico entre la nutrición y herencia.
- que es lo que adquiere mayor importancia para que pueda alcanzar la máxima expresión de la talla?
la dieta
-que estudio hizo un medico chileno?
Sobre los mapuches se hizo un estudio que se mejoro la ingesta de nutrientes en 2 generaciones y esto favorecio la talla 
-La OMS en 1997 hizo otro estudio sobre qué y en quienes?
estudio multitudinario
clase alta, alimentados exclusivamente de pecho hasta los 6 meses 
-que se obtuvo de este “mega estudio”?
Nuevo patrón de crecimiento infantil
-Que confirma el “patrón internacional de Crecimiento infantil”?
niños que nazcan en cualquier parte del mundo con condiciones similares van a crecer de manera similar hasta los 5 años.
- si a los niños de Brasil india y noruega, se les proveyera la misma condicion de crecimiento sano, crecerían de manera similar?
-las diferencias de crecimiento infantil, hasta que edad depende más de la nutrición, medio ambiente y atención sanitaria que de los factores genéticos o étnicos?
-que puede detectarse de manera temprana con el “nuevo patrón internacional de crecimiento infantil”?
La subnutrición, la obesidad o el sobrepeso
-que es lo que permite reducir?
la tasa de mortalidad y enfermedades en lactantes y niños 
Detalles del estudio:
cuantos niños participaron en el estudio y de que nacionalidades?
8000 niños 
sobre que base se eligieron a los niños?
niños de madres no fumadoras, con lactancia exclusiva hasta los 6 meses 
-que alimento se recomienda como principal durante la primera infancia y porque?
-el Patron de C I es un nuevo instrumento para que?
Proporcionar la mejor atención sanitaria y nutricional a los niños del mundo.
-que permite evaluar el nuevo patrón?
crecimiento y desarrollo de los niños a nivel individual y colectivo.
Lactancia materna:
que permite prevenir la lactancia materna?
obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles.
-genera mejor patrón de saciedad?
si!
que sucede con estemismo patrón en el crecimiento?
se mantiene el patrón a medida que el niñe crece.
-sobre que tejidos actúa y de qué manera?
sobre el tejido osea, nervioso y regula el crecimiento de tejido adiposo.
Reflexiones finales:
las políticas de asistencia alimentaria implementadas en los 80’s 90’s, que están haciendo ahora con los niños?
Siendo los obesos de hoy.
-cuales son las edades que afectan de forma irreversible en los niños?
los 2 primeros años.
-que están siendo los desnutridos de ayer?
los malnutridos de hoy, obesos
-la desnutrición pasada que esta generando enfermedades de que tipo ahora?
Cardiovasculares, diabetes.