Practica 11

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UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLAS DE HIDALGO 
FACULTAD DE AGROBIOLOGIA 
“PRESIDENTE JUÁREZ” 
 
QUÍMICA 
DIFERENCIAS DE COMPUESTOS INORGÁNICOS Y ORGÁNICOS 
ALUMNO 
GLORIA ORIANA CAMARGO HINOJOSA 
 
PROFESOR 
ING. ALEJANDRO MORALES GUERRERO 
 
SEMESTRE Y SECCIÓN 
2° SEMESTRE TRONCO COMÚN, SECCIÓN 06 
 
TURNO 
MATUTINO 
 
 
 
10 DE JUNIO DE 2021 
 
 
 
PRÁCTICA 11. Diferencias de Compuestos Inorgánicos y Orgánicos. 
Objetivo general 
En base a la experimentación el alumno podrá diferenciar a partir de sus características físicas y 
químicas de los compuestos orgánicos de los inorgánicos 
Marco Teórico 
La gran variedad de materiales que es posible observar en la Naturaleza es la consecuencia de la 
multitud de reacciones químicas que ocurren en ella. Estas reacciones modifican la atmósfera, los 
mares y la corteza terrestre, y producen los compuestos químicos. En la actualidad se conocen más 
de veinte millones de compuestos químicos, naturales o creados por el hombre. Para facilitar su 
estudio, los químicos los dividieron en dos grandes grupos: inorgánicos y orgánicos. 
La Química Orgánica es la rama de la química en la que se estudian los compuestos del carbono y 
sus reacciones. Existe una amplia gama de sustancias (medicamentos, vitaminas, plásticos, fibras 
sintéticas y naturales, hidratos de carbono, proteínas y grasas) formadas por moléculas orgánicas. 
Los químicos orgánicos determinan la estructura y funciones de las moléculas, estudian sus 
reacciones y desarrollan procedimientos para sintetizar compuestos de interés para mejorar la 
calidad de vida de las personas. 
Los compuestos orgánicos son aquellos que utilizan como base de construcción al átomo de 
carbono, por lo regular combinado con átomos de hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo o azufre. 
Las uniones entre átomos de carbono formando cadenas dan lugar a muchísimos compuestos 
distintos. 
Los compuestos inorgánicos (o moléculas inorgánicas) son aquellos que se forman por la 
combinación de elementos metales y no metales de la tabla periódica. Generalmente no tienen 
carbono y, cuando lo tienen, este no constituye un elemento principal. Reciben este nombre porque 
no tienen origen biológico. Es decir, son materia inerte que normalmente procede de la corteza 
terrestre. También se pueden generar a partir de fenómenos naturales. 
 
MATERIALES 
Material 
 Aparato de conductividad 
 cazuelas de barro 
 Gradilla 
 Mechero 
 Pinzas para tubo de ensaye 
 Pizeta 
 Rejilla 
 Tela de asbesto 
 Tripié 
 Tubos de ensaye 
 Vasos de precipitados 
 Cápsulas de porcelana. 
Reactivo 
 Aceite vegetal, 
 Agua destilada, 
 Aguarrás, 
 Etanol, 
 Almidón, 
 Carbonato de calcio, 
 Cloruro de sodio, 
 Grasa vegetal, 
 Hexano, 
 Oxido de calcio, 
 Solución de azúcar, 
 Solución de cloruro de sodio, 
 Solución de cloruro de hierro (III), 
 Solución de permanganato de potasio 
 Solución de sulfocianuro de potasio
Experimento 1 
Procedimiento 
 Colocar una cápsula de porcelana cinco gotas de etanol. 
 Colocar en otra cápsula de porcelana cinco gotas de agua. 
 Efectuar con el auxilio del mechero Bunsen la combustión de cada compuesto. 
 
 
Cuestionario. 
1. ¿Es combustible el alcohol etílico? Si 
2. ¿Por su naturaleza qué tipo de compuesto pertenece? Orgánico 
3. ¿El agua es un combustible? No 
4. Por su naturaleza ¿a qué tipo de compuesto pertenece? Inorgánico 
 
Experimento 2 
Procedimiento 
 Colocar una cazuela de barro 0.5 g de almidón. 
 Colocar en otra cazuela de barro 0.5 g de yeso. 
 Efectuar la combustión de ambas sustancias utilizando el mechero 
 Bunsen como en el experimento anterior. 
 
 
Cuestionario 
1. ¿Es combustible almidón? Si 
2. ¿Qué tipo de residuo deja? Si 
3. ¿Es combustible el yeso? No 
4. ¿A qué tipo de compuesto pertenece a qué tipo de compuesto pertenece? ¿El almidón? 
Orgánico. ¿y el yeso? Inorgánico 
 
 
Experimento 3 
Procedimiento 
 Colocar una cápsula de porcelana tres gotas de aguarrás. 
 Colocar en otra cápsula de porcelana 0.25 g de carbonato de calcio. 
 Efectuar la combustión de ambas sustancias utilizando el mechero 
 Bunsen como en el experimento anterior. 
 
 
Cuestionario 
1. ¿Qué tipo de compuesto es el aguarrás? Orgánico 
2. ¿Qué tipo de compuesto es el carbonato de calcio? Inorgánico 
 
Experimento 4 
Procedimiento 
 Colocar en un tubo de ensaye 0.3 g de grasa vegetal. 
 Colocar en otro tubo de ensaye 0.3 g de cloruro de sodio pulverizado. 
 Sostener con el auxilio de pinzas para tubo de ensaye, los tubos sobre la flama del mechero 
Bunsen. 
 Comparar el punto de fusión de ambas sustancias. 
 
 
Cuestionario 
1. ¿Cuál de las dos sustancias presentó menor punto de fusión? Grasa 
2. ¿A qué tipo de compuesto pertenece? Orgánico 
3. Los compuestos con alto punto de fusión ¿a qué tipo pertenecen? Inorgánicos 
Experimento 5 
Procedimiento 
 Colocar en un tubo de ensaye tres gotas de aceite vegetal. 
 Colocar en otro tubo de ensaye 0.1 g de óxido de calcio. 
 Agregar a cada uno cinco gotas de hexano, agitar y observar. 
 
 
Cuestionario 
1. ¿El aceite vegetal con el hexano se disolvió? Si 
2. ¿Es el hexano un solvente polar o no polar? No polar 
3. El aceite vegetal ¿a qué tipo de compuesto pertenece? Orgánico 
4. El óxido de calcio ¿a qué tipo de compuesto pertenece? Inorgánico 
 
Experimento 6 
Procedimiento 
 Colocar en un tubo de ensaye cinco gotas de alcohol etilíco. 
 Agregar cinco gotas de solución de permanganato de potasio. 
 Observar el tiempo que tarda en desaparecer el color violeta. 
 Colocar en otro tubo de ensaye cinco gotas de solución de cloruro hierro (III). 
 Agregar una gota de solución de sulfocianuro de potasio. 
 Observar el tiempo que tarda en aparecer un color rojo. 
 Anotar los tiempos observados en la naturaleza del compuesto de que trata. 
Compuesto Tiempo Velocidad de reacción Naturaleza del compuesto 
Etanol 5 min Lenta Orgánico 
Cloruro de hierro (III) En cuestión de 
segundos 
Rápida Inorgánico 
 
 
 
 
Experimento 7 
Procedimiento 
 Introducirlo los electrodos en un vaso de precipitado que contengan la solución A (NaCl). 
Observar. 
Cuestionario 
1. ¿El foco prendió? SI, Por su conductividad eléctrica ¿a qué tipo de compuesto pertenece a la 
solución utilizada? Inorgánico 
 Desconectar los electrodos y lavarlos con agua destilada. 
 Introducirlos los electrodos del circuito eléctrico en otro vaso de precipitados que te contenga 
la solución B (Azúcar). 
2. ¿Qué se observa? No conduce la corriente eléctrica 
3. ¿A qué tipo de compuestos pertenece? Orgánico 
 
 
CONCLUSIÓN 
Los compuestos orgánicos son aquellos que están constituidos por moléculas de átomos los cuales 
sirve como base de construcción. La unión de varios elementos con el carbono da como resulta a un 
sinfín de compuestos. Por otro lado los compuestos inorgánicos 
REFERENCIAS 
Unidad, A., Profesional, T., Programa, En, M., Isaias, C., & Segundo, A. (2016). UNIVERSIDAD 
AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO. 
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/65303/secme-
16862.pdf?sequence=1&isAllowed=y 
Significados. (2020, December 3). Compuestos inorgánicos. Significados; Significados. 
https://www.significados.com/compuestos-inorganicos/ 
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/65303/secme-16862.pdf?sequence=1&isAllowed=y
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https://www.significados.com/compuestos-inorganicos/