1 - Valerie Yánez (6)

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Unidad 1
Naturaleza y Características de la Industria Turística
Tema 1
Evolución del Turismo
Epistemología del Turismo
Subtema 1. Generalidades, actores del sector turístico.
 
Objetivo de la clase
Organizar e integrar conocimientos, identificando conceptos y definiciones técnicas del turismo.
Introducción
El turismo es el desplazamiento de personas, de manera temporal y voluntaria. Desde un criterio etimológico, >>turista<< deviene del vocablo inglés "tourist", a su vez derivado del francés "tour" (lo mismo que "turismo" deviene de "tourism" y éste de "tour”) (Muñoz de Escalona 2003)
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Responder con sus propias palabras la pregunta planteada. ¿Qué es el turismo?
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Actividad de inicio
Conceptos y definiciones de Turismo
En el Ecuador, la Ley de Turismo en su artículo 2, menciona: “Turismo es el ejercicio de todas las actividades asociadas con el desplazamiento de personas hacia lugares distintos al de su residencia habitual; sin ánimo de radicarse permanentemente en ellos”
Un turista es un visitante temporal que permanece más de 24 horas en la zona (región, país) visitada y cuyos fines de viaje pueden definirse como de ocio.
¿Quién puede ser considerado turista?
Conceptos y definiciones de Turismo
Según la Organización Mundial del Turismo (OMT, 2019) el turismo es: Un fenómeno social, cultural y económico relacionado con el movimiento de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual por motivos personales o de negocios/profesionales. 
Estas personas se denominan visitantes (que pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, de las cuales algunas implican un gasto turístico.
Aspectos importantes del concepto de turismo de la OMT
ENTORNO HABITUAL DE UNA PERSONA
EL VISITANTE
MOTIVO 
DEL VIAJE 
Zona geográfica. 
Duración del viaje.
Elementos motivadores de un viaje.
GASTO 
TURÍSTICO
Bienes y servicios turísticos.
Fuente: Elaboración propia, 2020 a partir de (Pallares, 2021) y (Ezquerro, 2016).
Otras definiciones de Turismo
Según la Real Academia de la Lengua Española: Es un neologismo admitido en la lengua castellana, que procede del vocablo inglés tourism. 
Se deriva de las raíces tour y tourn procedentes del latín, ya sea del sustantivo tornus (torno) o del verbo torner (girar) como sinónimo de viaje circular.
No importando el origen de los vocablos turista o turismo, finalmente fueron tomadas del francés “tour”, para ser utilizados en diversos idiomas.
“El turismo es la totalidad de las relaciones y fenómenos generados por el viaje y la estancia de forasteros, siempre y cuando la estancia no implique el establecimiento de una residencia permanente y no esté relacionada con actividades remuneradas” (Hunziker y Krapf, 1942).
“Turismo es el desplazamiento corto y temporal de personas hacia destinos distintos a sus lugares de residencia o trabajo habitual, así como las actividades que realizan durante su estancia en el destino. Se incluyen los desplazamientos por cualquier motivación” (Tourism Society of England, 1976).
¿Qué empresas involucran al sector turístico?
Alimentación
Alojamiento
Transporte Turístico
Servicios de Operación
Agencias de viajes
Importancia del Turismo a nivel Internacional
Importancia del Turismo en el Ecuador
Actores del Turismo
Viajeros: son los consumidores finales del producto turístico, es decir, las personas que viajan por placer, negocios o cualquier otra razón.
Empresas turísticas: son las empresas que ofrecen servicios turísticos, como agencias de viajes, hoteles, restaurantes, líneas aéreas, cruceros, parques temáticos, etc.
Gobiernos y organismos oficiales: son los encargados de desarrollar políticas y programas para impulsar el turismo en sus países o regiones, y también de supervisar y regular la actividad turística.
Comunidades locales: son los habitantes de las zonas turísticas que se benefician directa o indirectamente del turismo, y también pueden sufrir sus efectos negativos.
Organizaciones no gubernamentales (ONGs): son organizaciones que trabajan en temas relacionados con el turismo sostenible, la protección del medio ambiente y los derechos de los trabajadores en la industria turística.
Medios de comunicación: son los medios que informan sobre destinos turísticos, promocionan productos y servicios turísticos, y también pueden influir en la imagen de un destino.
Profesionales del turismo: son los trabajadores que se dedican a la gestión, planificación y comercialización de productos turísticos, como los guías turísticos, los animadores, los consultores de viajes, entre otros.
Bibliografía
Asamblea Nacional. Ley de Turismo (2018). Ecuador. Recuperado a partir de https://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2019/02/2Ley-de-turismo-2018.pdf
Ibáñez Pérez, R., & Cabrera Villa, C. (2011). Teoría General del Turismo: Un enfoque global y nacional (Primera ed). México: Serie Didáctica.
Jiménez García, M. (2010). Turismo y Unión Europea: una propuesta de política comunitaria y de innovación comercial en el Mediterráneo europeo, Edición electrónica gratuita. Texto completo en www.eumed.net/tesis/2010/mjg/
Ministerio de Turismo. (2019). Plan Nacional de Turismo 2030. Quito.
Ministerio de Turismo del Ecuador. (2019). Recuperado 15 de abril de 2019, a partir de https://www.turismo.gob.ec/el-turismo-ecuatoriano-crecio-un-11-en-2018/
Naciones Unidas. (2010). Recomendaciones internacionales para estadísticas de turismo 2008. Madrid; Nueva York. Recuperado a partir de https://unstats.un.org/unsd/publication/Seriesm/SeriesM_83rev1s.pdf
Organización Mundial del Turismo. (2019). Recuperado 20 de abril de 2019, a partir de http://statistics.unwto.org/es/content/recomendaciones-internacionales-para-estadisticas-de-turismo-2008-riet-2008-0
Cierre de clase
	1. Recapitulación, comentarios y dudas sobre el tema estudiado.
	2. Test de Diagnóstico.