Unidad 1- Parte 1- Eje I y II La Biología como ciencia y niveles

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Curso de Articulación Disciplinar
 
BIOLOGÍA 
 Unidad 1. PARTE I
2021
Unidad Nº 1: “Introducción a la Biología”
- Unidad Nº 1: La Biología como ciencia
- Unidad Nº 2: La química de la vida
- Unidad Nº 3: Metabolismo
Nuestra propuesta…
- Unidad Nº 4: La célula 
- Unidad Nº 5: La reproducción celular 
Unidad 1. Introducción a la Biología
La importancia de la experimentación en Biología
Niveles de organización biológica
¿Qué es un organismo vivo? 
Clasificación de los seres vivos
Repasemos ideas previas…
¿Qué es la ciencia ? ¿Qué áreas de la misma conoces? Menciónalas.
¿Qué es la Biología? 
 Reconoces las células procariotas y eucariotas. Realiza un diagrama sencillo en el que se observe su estructura.
¿ Qué es ciencia?
“Conjunto de conocimientos que el hombre organiza en forma sistemática para explicar el mundo real”. 
“ Conocimiento sistematizado, elaborado mediante observaciones, razonamientos y pruebas metódicamente organizadas.” 
Ciencia (en latín scientia, de scire, ‘conocer’),
“ Conocimiento sistematizado en cualquier campo, pero que suele aplicarse sobre todo a la organización de la experiencia sensorial objetivamente verificable” 
 CONOCIMIENTO- CURIOSIDAD - NECESIDAD-ENTENDIMIENTO
¿QUE ES UNA CIENCIA?
 
La Biología es un intento sistemático de satisfacer la necesidad humana de explicación respecto de la estructura y el funcionamiento de los seres vivos
ES EL ESTUDIO CIENTÍFICO DE LA VIDA
Citología
Histología
Bioquímica
Fisiología
Medicina
Genética
Taxonomía
Anatomía
Biofísica
Morfología
Obstetricia
Embriología
Ginecología
Estudia a los seres vivos teniendo en cuenta sus características a distintos niveles (células, tejidos, órganos, etc).
BIOLOGIA
La Ginecología es la especialidad de la Medicina que tiene el propósito de atender las necesidades de salud integral de la mujer a lo largo de su vida. La Obstetricia (del latín obstare estar a la espera) se ocupa de la mujer en todo su periodo fértil (embarazo, parto y puerperio) y la Ginecología (del griego gynaika "ciencia de la mujer") es la subespecialidad médica y quirúrgica que trata las enfermedades del sistema reproductor femenino (útero, vagina y ovarios).
Historia de la Obstetricia…
La Historia de la Obstetricia está ligada a la Historia de la Humanidad. El parto siempre ha entrañado un gran peligro, tanto para la mujer, como para el recién nacido; siendo una causa histórica de mortalidad.
1er Periodo de la Obstetricia: Arcaico
Desde la antigüedad, ya se conocían distintos tipos de parto: de pie, por manteo, a pisotones… Celso (filósofo griego del s. II) y -en general- la escuela hipocrática, observaron que el feto podía tomar diferentes posiciones en el útero. Eran capaces de dilatar el cuello, sabían romper la bolsa de las aguas, así como realizar versiones (de hecho, la madre de Sócrates era partera), sin embargo, el conocimiento en la edad antigua no avanza mucho.
En el Cristianismo: En el siglo V se comenzaron a realizar cesáreas postmortem (Lex regia), con objeto de bautizar al niño. 
En el Renacimiento: s.XV-XVI. En el siglo XVI no progresa mucho la asistencia al parto, pero si se beneficia de los conocimientos anatómicos de la pelvis. En la Edad Media se pensaba que el útero tenía 7 cavidades: La mitad izquierda es la que se encarga de albergar a los bebés de sexo femenino; la mitad derecha, a los de sexo masculino; y en el centro, los hermafroditas.
Incluso los dibujos anatómicos de Leonardo da Vinci están impregnados de esta idea; como podemos ver a continuación:
Historia de la Obstetricia…
 Llegamos al Renacimiento, con la idea de que el útero conectaba con la mama a través de un conducto, y que la sangre se transformaba en leche en los periodos no menstruales. En el varón, el pene contactaría con el pulmón -responsable de la insuflación del pene durante la erección-, y el semen procedería del cerebro –a través de la médula-.
 En el siglo XVI, la figura de la matrona se extiende en la sociedad y comienzan a asistir masivamente los partos. Las matronas eran grandes profesionales con muchos conocimientos. Podemos destacar la figura de Madame Boursier, elegida por la reina Maria de Medici para atender sus partos, y autora de numerosos libros. La mala fortuna hizo que una de sus pacientes muriera de fiebre puerperal, y cayó en desgracia.
Siglo XVII
Dos hitos caracterizan al siglo XVII:
1) Se comienza a conocer el proceso reproductivo:
− descubrimiento del espermatozoide (Van Leeuwenhoek).
− y del folículo de Graaf (que no el óvulo).
2) Se describe el fórceps: A finales del siglo XVI, una familia francesa, lo
inventó. Pedro y Hugo Chamberlain – padre e hijo-, no difundieron su aparato,
para asegurar su propio éxito; de hecho, se tapaban con una manta al realizar los partos, con la finalidad de evitar que alguien pudiera copiar su idea. El uso del fórceps supuso un gran beneficio, puesto que si no se saca al niño, acaban muriendo niño y madre.
El gran progreso del siglo XVII (finales) es la actuación de la matrona en coordinación con el medico obstetra.
Siglo XVIII
En el siglo XVIII se conoce la biomecánica del parto y de la pelvis –con sus ejes y diámetros- y se difunde la utilización del fórceps.
Historia de la Obstetricia…
Siglo XX
Para comienzos del s.XX, los conocimientos
se resumían de la siguiente manera:
1) Se emplea el fórceps y la cesárea.
2) Se empieza a auscultar el feto.
3) Se estudia la patología de la gestación.
Historia de la Obstetricia…
3er Periodo de la Obstetricia: Contemporáneo
Actualmente los fetos se mueren in-útero, sin que sepamos por qué (sin saber el diagnóstico). A veces podemos hacer el diagnóstico en la autopsia. Las dos grandes causas de mortalidad perinatal son:
− Malformaciones congénitas graves
− Prematuridad
 Como consecuencia, la tasa de
cesáreas es superior al 30%, pese a que
sus complicaciones son 10 veces mayores;
todo por complacer al paciente (estas cifras
se elevan a un 50% en la práctica privada).
Siglo XIX
A mitad del siglo XIX a su mitad, existe una
fecha que fue trascendental en la historia de
la medicina (1847), cuando:
− se introduce la anestesia (lo que permite
operar cavidades)
− y aparece la lucha contra la infección
(aplicación de las normas de asepsia)
 CONOCIMIENTO- CURIOSIDAD- NECESIDAD-ENTENDIMIENTO
 INVESTIGACIÓN
Ciencia del descubrimiento
Ciencia basada en hipótesis
DESCRIBIR
EXPLICAR
BIOLOGIA OBSTETRICIA
CIENCIAS
MÉTODO CIENTÍFICO
Método científico.
“El método científico es el marco de la generación del conocimiento objetivo.”
Es un procedimiento
¿Cómo se producen los conocimientos en Biología?
Investigación Científica
Los investigadores observan, se preguntan, predicen, experimentan y publican los resultados objetivamente.
Sistemático
Organizado
Objetivo
El procedimiento que da origen a la investigación tiene x objeto resolver problemas (de aplicación directa o búsqueda de conocimientos). Este procedimiento no es único ni rígido.
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¿Cuáles son las principales características del conocimiento científico?
	CONOCIMIENTO CIENTIFICO	CONOCIMIENTO VULGAR
	Objetivo (Abstraerse de lo subjetivo)	Subjetivo
	Racional (Conceptos, juicios, razonamientos)	Infundado (creencias y supuestos, basado en la experiencia, la fe, etc.) 
	Sistemático (Organizado)	Espontáneo 
	Verificable susceptible de ser puesto a prueba (lógica/experiencia)	Inverificable (se basa en creencias y supuestos)
	Provisorio	Provisorio (se reemplazan sin respaldo científico)
	Riguroso (Claro y preciso)	Impreciso (inexacto)
	Transferible (Comunicable)	Cuasi-transferible (por tradición, etc.)
	General	Singular
	Predictivo	Impredictivo (por ser infundado, espontáneo y singular)
Tomado y modificado de Abecasis y Heras, 1994
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Segundo nivel
Tercer nivel
Cuarto nivel
Quinto nivel
El método científico
aplicar atentamente los sentidos a un objeto o a un fenómeno para estudiarlos tal como se presentan en realidad. Observar no es "mirar". 
Para contrarrestarlas limitaciones de nuestros sentidos, el ser humano ha creado instrumentos que lo auxilian para realizar buenas observaciones. 
La observación también implica examinar lo que otros han determinado al respecto.
1º paso: Observación
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2º paso: Identificación de problemas, formulación de preguntas
3º paso:
 Desarrollo de hipótesis: (comprobables y refutables) suposiciones acerca de 
las posibles respuestas a las preguntas o soluciones al problema (predicciones)
El método científico
Es una proposición general que puede verificarse sólo de manera indirecta por el examen de sus predicciones. 
Las predicciones son los resultados esperados bajo el supuesto de que nuestra hipótesis es verdadera.
Mario Bunge, 1997.
¿Qué es hipótesis?
Una hipótesis científica es una proposición aceptable que ha sido formulada a través de la recolección de información y datos, aunque no esté confirmada, sirve para responder de forma alternativa a un problema con base científica.
 
Una hipótesis puede usarse como una propuesta provisional que no se pretende demostrar estrictamente, o puede ser una predicción que debe ser verificada por el método científico. 
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4º paso: 
Objetivos y Experimentación, seleccionando los materiales y los controles necesarios, examinando errores, repitiendo pruebas
5º paso:
Registro de resultados, análisis de datos e interpretación. 
Validar o rechazar la hipótesis
(Conclusiones).
Elaborar leyes o teorías.
El método científico
IMPORTANTE: 
Las pruebas o resultados que sostienen las hipótesis no lo hacen porque confirmen que son correctas, sino porque no las eliminan mediante una refutación.
El método científico
Método científico
Observación de hechos
Formulación de hipótesis
Planteo del problema
Diseño experimental
Validación de hipótesis
Rechazo de hipótesis
Generalizaciones
Principios
Leyes
Teoría
Evaluación y análisis de los resultados obtenidos
Sistemático
Organizado
Objetivo
Conocimiento
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Ciencias
Obstetricia 
 Biología
Lectura comprensiva de los trabajos de Semmelweis en relación con la Fiebre Puerperal.
¿Podés identificar los pasos del método científico que aplicó este médico para poder arribar a sus conclusiones?
Si tuvieras que investigar un problema de la obstetricia en la actualidad, cuál sería y cómo realizarías esta investigación (para ello considera objetivos, hipótesis, predicciones y diseño)
Siglo XIX…
Semmelweis fue un médico húngaro que consiguió disminuir drásticamente la tasa de mortalidad por fiebre puerperal, entre las mujeres que daban a luz en su hospital, mediante la recomendación a los obstetras de que se lavaran las manos antes de atender los partos. Observó que la tasa de mortalidad variaba, en los partos atendidos en el hospital, de un 18% en los atendidos por médicos a un 1% en los asistidos por matronas; y constató que se debía a la ausencia de lavado de manos, una vez terminadas las autopsias, por parte de los médicos. La comunidad científica de su época lo denostó y acabó falleciendo a los 47 años en un asilo, a causa de la infección que el mismo se provocó cortándose con un escalpelo (bisturí) contaminado, para demostrar su teoría.
2021
Eje II. Niveles de Organización Biológica
Niveles de organización de la vida. Pág. 18
Biosfera
Ecosistema
Comunidad
Población
Organismo multicelular
Sistema de órganos
Órganos
Tejidos
Células
Organelas
Moléculas
Átomos
Partículas subatómicas
Nivel de complejidad
Biosfera
Ecosistemas
Anatomía
Tejidos
Orgánulos
Moléculas
Histología
Citología
Morfología
Microscopía
Difracción de rayos X
Comunidades
Órganos
Poblaciones
Organismos
Ojo y lente simple
Células
Niveles de organización
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La cualidad de la VIDA surge como resultado de las increíblemente complejas interacciones ordenadas de las partes de un ser vivo.
Dado que está basada en esas propiedades emergentes, la vida es una cualidad fundamentalmente intangible.
Los seres vivos son sistemas complejos
Los seres vivos como sistemas biológicos
“El todo es más grande que la suma de sus partes”
¿Qué son las PROPIEDADES EMERGENTES?
Actividad de la página 8 del cuadernillo
¿Cuáles son las propiedades emergentes que tiene una torta y que no tienen los elementos que la constituyen? ¿Cuáles las de un tejido, por ejemplo el nervioso, el muscular, el sanguíneo, que no tienen sus células, consideradas aisladamente?
Actividad: realizar la consigna de la página 8
Niveles de Organización
Biosfera
Ecosistema
Comunidad
Población
Organismo multicelular
Sistema de órganos
Órganos
Tejidos
Células
Organelas
Moléculas
Átomos
Partículas subatómicas
Vamos a Profundizar…
Generalidades de Tejidos
Un tejido en una asociación de células y componentes extracelulares que, de forma organizada, desempeñan una función particular y especializada…
Por lo tanto… Un Tejido puede ser definido como un conjunto organizado de células que funcionan de manera colectiva…
Los tejidos constituyen los diferentes órganos del cuerpo y son los responsables de las diversas funciones corporales…
Todos los órganos que conforman los diferentes Sistemas del cuerpo humano, están constituidos por 4 tejidos básicos:
Tejido Epitelial.
Tejido Conjuntivo.
Tejido Muscular.
Tejido Nervioso.
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Órganos y Sistemas
Los Órganos, están conformados por distintos tejidos con el objeto de cumplir una función específica y generalmente tienen una forma característica. Ej.: corazón, riñón, pulmón, etc.
Los sistemas o aparatos están formados por un conjunto de órganos relacionados entre sí con una función en común.
Sistema esquelético
Sistema articular
Sistema muscular
Sistema cardiovascular
Sistema digestivo
Sistema respiratorio
Sistema Urinario
Sistema reproductor
Los niveles de organización ecológica
Biosfera: Capa delgada de la Tierra en la cual habitan todos los seres vivos
Población: Conjunto de individuos de la misma especie que habitan en un lugar y tiempo determinados
Individuo (multicelular): Organismo capaz de sobrevivir por si mismo en un ambiente determinado. 
Comunidad: Conjunto de individuos de diferentes especies que habitan en un lugar y tiempo determinados
Ecosistema: La/s comunidad/des biótica/s y su ambiente abiótico funcionando como un sistema
Actividad 
Les proponemos abordar los contenidos trabajados hasta aquí en los Ejes I y II. (La actividad completa se encuentra en la página del ingreso de Biología UNL) 
1-Leer atentamente el siguiente texto.
Un equipo de Veterinarios realiza un estudio sobre los parásitos externos de mamíferos presentes en los Esteros del Iberá. De los mamíferos observados, algunos presentan una gran cantidad de garrapatas. Particularmente, los investigadores se interesan en el Carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris). Para estudiarlos seleccionan 20 ejemplares, 10 hembras y 10 machos. A cada carpincho se lo mide, pesa, se cuenta el número de garrapatas y se le toma una muestra de sangre. Asimismo, se extraen ejemplares de garrapata para su posterior análisis. En el laboratorio se observan las garrapatas, se determina que todas pertenecen a la especie Amblyomma dubitatum y se realizan cortes de estas garrapatas para observar sus estructuras internas y se les extrae el tubo digestivo. Finalmente, se realiza un análisis de la sangre de los carpinchos con un recuento de glóbulos rojos y blancos y se reserva material para un estudio de su cariotipo y su ADN. Con los datos obtenidos se elabora una investigación que es presentada en un congreso de la especialidad y posteriormente publicada en una revista científica.
2- A partir de la lectura de este texto y del material:…. Analiza en grupo los siguientes consignas:
-Identificar en contexto los diferentes niveles de organización integrados en esta investigación (al menos un ejemplo de todos los diferentes niveles).
-Reflexionar sobre la siguiente pregunta ¿Por qué el concepto de propiedades emergentes es central en Biología?
-Relacionar los diferentes niveles de organización conlos instrumentos ópticos/tecnológicos utilizados para su observación, medición, etc. 
-Vincular el análisis realizado con el progreso de la ciencia y su implicancia en el campo de la disciplina. 
Integremos los diferentes niveles biológicos con un ejemplo…