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PerspectivasPerspectivas Recursos para el docente Biología Anatomía y fisiología humanas. Genética. Evolución. T_poli_bio_docente.indd 1 12/6/06 11:07:52 AM Perspectivas Recursos para el docente Biología. Recursos para el docente –Serie Perspectivas– es una obra colectiva creada y diseñada en el Departamento Editorial de Ediciones Santillana, bajo la dirección de Herminia Mérega, por el siguiente equipo: Agustín Adúriz-Bravo María Gabriela Barderi Daniel O. Bustos Débora J. Frid Patricia M. Hardmeier Hilda C. Suárez María Sandra Martínez Filomeno y Fabián De Maio (Herramientas metodológicas) Editora: María Gabriela Barderi Editora sénior: Patricia S. Granieri Coordinación editorial: Mónica Pavicich Subdirección editorial: Lidia Mazzalomo Índice Cuadro de contenidos 2 Herramientas metodológicas 7 Solucionario 19 Biología Anatomía y fisiología humanas. Genética. Evolución. Diagramación: Alejandra Mosconi Corrección: Paulina Sigaloff Ilustración: Marcelo Regalado Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna forma, ni por ningún medio o procedimiento, sea reprográfico, fotocopia, microfilmación, mimeógrafo o cualquier otro sistema mecá- nico, fotoquímico, electrónico, informático, magnético, electroóptico, etcétera. Cualquier reproducción sin permiso de la editorial viola derechos reservados, es ilegal y constituye un delito. © 2006, EDICIONES SANTILLANA S.A. • Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP), Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. ISBN: 10: 950-46-1667-4 ISBN: 13: 978-950-46-1667-2 Queda hecho el depósito que dispone la Ley 11.723. Impreso en Argentina. Printed in Argentina. Primera edición: noviembre de 2006. Biología : recursos para el docente / Agustín Adúriz-Bravo...[et.al.]. - 1a ed. - Buenos Aires : Santillana, 2006. 56 pp. ; 28x22 cm. ISBN 950-46-1667-4 1. Biología-Enseñanza Media. CDD 570.712 Poli-CC-(1-6).indd 1 11/14/06 8:08:03 PM © Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 2 Cuadro de contenidos Interpretar a la ciencia como una actividad institucionalizada de construcción y producción de conocimientos. Reconocer la importancia de la construcción de modelos en ciencias naturales. Refl exionar críticamente sobre la producción y el desarrollo del conocimiento científi co, reconociendo su carácter provi- sorio e histórico. Interpretar la dinámica del conocimiento científi co como un camino que permite la comprensión de los fenómenos natu- rales, de procesos biológicos y de productos tecnológicos. Favorecer el logro de una competencia científi ca básica que permita interpretar y articular los conceptos y la metodología de trabajo durante el transcurso de la historia de la ciencia. Desarrollar actitudes positivas hacia la biología como discipli- na científi ca y hacia su aprendizaje. Comprender la noción de determinación del objeto de estu- dio, en este caso un ser vivo, como un sistema termodinámi- camente abierto. Interpretar la relación que se establece entre los seres vivos en cuanto a la circulación de la materia y la energía en el ecosis- tema. Analizar las diferencias que existen entre las biomoléculas en cuanto a su estructura química y la función que cumplen en los seres vivos. Comprobar la presencia de biomoléculas comunes en los ali- mentos y la diferente proporción en la que se encuentran en cada uno de ellos. Interpretar el concepto de metabolismo y la función que tienen las reacciones anabólicas y catabólicas para los seres vivos. Reconocer la importancia de ciertos microorganismos como “recursos útiles” en la elaboración de alimentos. Analizar las diferencias básicas que se establecen en cuanto a la estructura y el funcionamiento de células procariotas y eucariotas. Formas de encarar el estudio de la ciencia: empirismo y racionalismo. Análisis de los conceptos básicos de ambas posturas ideoló- gicas. Representantes científi cos de ambas corrientes. Concepción epistemológica del conocimiento científi co. Etapas de la investigación científi ca: recolección, registro y procesamiento de datos; análisis y comunicación de las conclusiones. Aplicación del método científi co en la resolución de situaciones problemáticas concretas. Características del conocimiento científi co: importancia de la formulación de hipótesis. El conocimiento científi co es provisorio: la producción de nuevo conocimiento. Construcción de modelos: su función en ciencias naturales. Ramas de la biología: biología celular y molecular; biología evolutiva, genética y ecología. Análisis de experiencias históricas: la generación espontánea y su refutación. El camino hacia la teoría celular. ADN: breve historia de su descubrimiento. Biología del siglo xix: Mendel y Darwin. Biología de los siglos xx y xxi: avances tecnológicos y sus aplicaciones en la biología molecular. Búsqueda bibliográfi ca. Análisis de experiencias científi cas. Características de los seres vivos. Los seres vivos como ejemplo de sistemas abiertos. Intercambio de materia y energía entre los seres vivos y el medio. Ciclo de la materia y fl ujo de la energía. Niveles de organización de la materia: análisis de semejanzas y diferencias entre los distintos niveles. Elaboración de una red conceptual en la que fi gure la relación que se establece entre los seres vivos en función de la transferencia de materia y energía. Bioelementos presentes en los seres vivos. Biomoléculas: concepto y clasifi cación. Estructura y función de hidratos de carbono, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas. Análisis de la función que cumplen el agua y los minerales en los seres vivos. Lectura y análisis de gráfi cos. Construcción de tablas y cuadros comparativos. Experiencias de laboratorio para detectar proteínas, glucosa y almidón. Concepto de célula. Características de las células procariota y eucariota. Semejanzas y diferencias entre la célula animal y vegetal. Metabolismo celular: reacciones anabólicas y catabólicas. Identifi cación de la molécula de ATP como intermediario energético entre reacciones anabólicas y catabólicas. Estructura y función de las enzimas: su rol en el metabolismo celular. Diferencias entre el metabolismo de autótrofos y heterótrofos. Diferencias entre la respiración celular aeróbica y anaeróbica. Análisis de las características de la membrana plasmática que intervienen en el transporte celular. Tipos de transporte celular: activo y pasivo. División celular: mitosis y meiosis. Análisis y resolución de situaciones problemáticas complejas. Trabajo de laboratorio: fabricación casera de queso para untar. Expectativas de logro Formas de encarar el estudio de la ciencia: empirismo y racionalismo. Análisis de los conceptos básicos de ambas posturas ideoló- Contenidos La ciencia ¿es o se hace? Capítulo 1 La biología tiene un antes y un después Capítulo 2 Un ser vivo: un sistema Capítulo 3 Composición química de los seres vivos Composición Capítulo 4 Estructura y metabolismo celular Capítulo 5 P oli-C C -(1-6).indd 2 11/14/06 8:08:05 P M © Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 3Cuadro de contenidos Comparar las células de un organismo unicelular con las de otro organismo pluricelular mediante la observación con el microscopio o en láminas. Analizar las ventajas que les otorga a los organismos pluri- celulares estar constituidos por células distintas en cuanto a su anatomía y función. Considerar al organismo humano como un sistema complejo y abierto, con características que superan la simple suma de sus componentes. Interpretar las diferencias entre alimento y nutriente, y entre nutrientes orgánicos e inorgánicos. Analizar la relación fundamental que existe entre la digestión física y química, que determina la efi ciencia del proceso di- gestivo. Interpretar la importancia de la construcción de modelos como un recurso en la interpretación de los fenómenos bio-lógicos. Identifi car los órganos del sistema digestivo y su función. Interpretar la relación que existe entre la mecánica respirato- ria y la respiración celular. Analizar el rol fundamental que cumple la hemoglobina en el proceso de hematosis y en la difusión del oxígeno a nivel de los tejidos corporales. Identifi car los órganos del sistema respiratorio y su función. Comprender la importancia del sistema circulatorio como “nexo” entre todos los sistemas que intervienen en la nutri- ción del ser humano. Identifi car los órganos del sistema circulatorio y su función. Analizar el concepto de excreción de una manera global, in- terpretándolo como el proceso que permite eliminar todo tipo de desechos del cuerpo. Identifi car los órganos excretores y sus productos Identifi car los órganos del sistema urinario y su función. Analizar el proceso de formación de la orina, su composición y la importancia de su análisis, como un recurso para averi- guar si una persona se encuentra en estado saludable. Diversidad celular. Niveles de organización biológico: célula, tejido, órganos y sistema de órganos. Coordinación del funcionamiento de los órganos en un sistema. Trabajo de laboratorio: observación del funcionamiento de los estomas. Análisis de un texto de divulgación científi ca. Diferencias entre alimento y nutriente. Etapas del proceso digestivo: ingestión, digestión, absorción, transporte y egestión. Análisis de la función que cumplen los órganos del sistema digestivo en la digestión de los alimentos. Diferencias entre la digestión química y física. Concepto de glándulas accesorias: hígado y páncreas. Algunos ejemplos de digestión en la escala zoológica. Relación entre el tipo de dieta realizada y la salud del individuo. Análisis de gráfi cos. Análisis de artículos de divulgación científi ca sobre enfermedad celíaca y fenilcetonuria. Trabajo de laboratorio: identifi cación de la presencia de almidón en el pan. Construcción de un modelo que simula el funcionamiento del intestino delgado. Características del sistema respiratorio en el ser humano: órganos que lo componen y su función. Comparación de distintos sistemas respiratorios: tegumentario, traqueal y branquial. Concepto de mecánica respiratoria. Diferencias entre el aire inspirado y el aire espirado. Hematosis. Función de la hemoglobina: análisis de curvas de disociación de oxígeno. Relación entre la mecánica respiratoria y la respiración celular. Etapas de la respiración celular: glucólisis, ciclo de Krebs y cadena respiratoria. Importancia de la oxidación de la glucosa como fuente de energía para la célula. Construcción y análisis de gráfi cos y tablas. Análisis de los componentes del cigarrillo y de sus efectos nocivos sobre la salud. Componentes del tejido sanguíneo: eritrocitos, leucocitos, plaquetas y plasma. Función de la sangre. Mecanismo de coagulación sanguínea. El corazón: estructura y función. Ciclo cardíaco. Arterias, venas y capilares: semejanzas y diferencias en cuanto a su estructura y función. Recorrido de la sangre en el cuerpo: circuito sistémico o mayor y circuito pulmonar o menor. Anatomía y fi siología comparada del sistema circulatorio en peces, reptiles y mamíferos. Registro de datos y análisis de resultados. Trabajo de laboratorio: observación del corazón de un mamífero. Concepto de excreción. Diferencias entre órganos excretores y sus productos de excreción. El sistema urinario: riñones, uréteres, vejiga y uretra. Mecanismo de formación de la orina: fi ltración, reabsorción y secreción. Diferentes tipos de sistemas de excreción en animales: protonefridios, metanefridios y túbulos de Malpighi. Análisis de gráfi cos. Construcción de redes conceptuales. Trabajo de laboratorio: identifi cación de glucosa, proteínas y cloruros en la orina. La digestión Capítulo 7 La respiración Capítulo 8 La circulación Capítulo 9 La excreción Capítulo 10 De la célula al organismo complejo De la célula al Capítulo 6 Expectativas de logro Diversidad celular. Contenidos P oli-C C -(1-6).indd 3 11/14/06 8:08:07 P M © Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 4 Sostén y movimiento Capítulo 13 Las defensas del organismo humano Capítulo 14 Población humana y salud Capítulo 15 Expectativas de logro Contenidos Identifi car las diferencias entre distintos tipos de receptores. Comprender la importancia de los receptores como única vía para relacionarnos con los medios interno y externo. Reconocer la importancia del sistema neuroendocrino como coordinador y regulador de la fi siología corporal. Identifi car las diferencias de la regulación endocrina y la re- gulación nerviosa, tanto desde su anatomía como desde su fi siología. Identifi car las diferencias entre exoesqueleto y endoesque- leto. Analizar la morfología y fi siología ósea y muscular. Comparar los diferentes tipos de articulaciones y su función. Interpretar la relación que existe entre la fi siología del siste- ma inmune y la salud del ser humano. Reconocer las diferencias entre inmunidad específi ca e ines- pecífi ca. Analizar las características básicas de la respuesta inmune. Adquirir herramientas cognitivas útiles, en cuanto a los te- mas de salud, que permitan el abordaje de problemáticas que trasciendan el ámbito escolar, como por ejemplo, la salud pública. Adquirir nociones básicas de profi laxis contra las enferme- dades infectocontagiosas. Concepto de estímulo y receptor. Interoceptores, propioceptores y exteroceptores. Quimiorreceptores, fotorreceptores, mecanorreceptores y termorreceptores. Anatomía y fi siología de los órganos donde se alojan los receptores sensoriales. Características de la quimiorrecepción, la fotorrecepción, la mecanorrecepción y la termorrecepción. Análisis de la relación que existe entre el sentido del equilibrio y del oído. Receptores en animales. Análisis y resolución de situaciones problemáticas concretas. Investigación de las causas que pueden disminuir la agudeza visual. Característica del sistema nervioso y del sistema endocrino. Semejanzas y diferencias entre ambos sistemas. Concepto de neurotransmisor y hormona. Clasifi cación funcional del sistema nervioso: sistema nervioso de relación y sistema nervioso autónomo. Clasifi cación estructural del sistema nervioso: sistema nervioso central y sistema nervioso periférico. Características de la unidad funcional y estructural del sistema nervioso: la neurona. Transmisión del impulso nervioso: sinapsis química y eléctrica. Control endocrino. Características de las glándulas y de sus productos de secreción: las hormonas. Control de la producción hormonal. Características del hipotálamo y control neuroendocrino. Control e integración de funciones en otros seres vivos: función de las hormonas en plantas e invertebrados. Análisis de gráfi cos y de experimentos científi cos. Actividades de debate y discusión. Exoesqueletos y endoesqueletos: características y función. Concepto de hueso, cartílago y músculo. Esqueleto axial y apendicular. Adaptaciones del esqueleto para la locomoción en aves y mamíferos. El esqueleto humano y sus cavidades corporales: craneana, vertebral, torácica, abdominal y pélvica. Características de los tejidos que componen a los huesos. Morfofi siología ósea: osteoblastos y osteoclastos. Tipos de articulaciones: sinartrosis, anfi artrosis y diartrosis. Músculos: clasifi cación y función. Fisiología de la contracción muscular. Trabajo de laboratorio: investigación de las sustancias que le otorgan rigidez a los huesos. Tipos de defensas: inespecífi cas y específi cas. Descripción del proceso infl amatorio. Características del sistema inmunológico. Respuesta inmune primaria y secundaria. Estructuras involucradas en la respuesta inmune. Concepto de antígeno y anticuerpo. Acción de las vacunas y sueros. Análisis de experimentos científi cos relacionados con la historia de la ciencia. Análisis de gráfi cos. Resolución de situaciones problemáticas concretas. Construcciónde cuadros comparativos. Concepto de salud. Concepto y clasifi cación de las noxas: biológicas, químicas y físicas. Vías de transmisión de las enfermedades infecciosas: aire, agua, alimentos, vectores, fl uidos corporales y contacto directo. Relación entre las características del ambiente, la calidad de vida y la salud. Objetivos de la salud pública. Actividades de discusión, refl exión y opinión sobre algunos problemas concretos de salud. Recepción de estímulos Recepción de Capítulo 11 Control, regulación e integración de funciones Control, regulación Capítulo 12 P oli-C C -(1-6).indd 4 11/14/06 8:08:09 P M © Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 5Cuadro de contenidos Reproducción, crecimiento y desarrollo Reproducción, Capítulo 16 Genética y herencia Capítulo 17 BiotecnologíaBiotecnología Capítulo 18 Expectativas de logro Contenidos Comprender el rol que juegan las hormonas en el crecimien- to y el desarrollo de los seres vivos. Internalizar la importancia de la adquisición de medidas pre- ventivas contra las enfermedades de transmisión sexual. Interpretar los mecanismos que permiten la transmisión de caracteres hereditarios de generación en generación y su re- lación con la síntesis de proteínas. Comprender los alcances de la biotecnología en diversos ámbitos y su importancia como herramienta para mejorar la calidad de vida. Interpretar el concepto de evolución. Analizar diferentes teorías, desde la historia de la ciencia, que intentan explicar el origen de la vida y de la biodiversidad en el planeta Tierra. Identifi car y analizar diversas teorías que intentan explicar el proceso evolutivo. Analizar las adaptaciones de los primates al medio. Comprender el proceso de hominización y los aspectos cul- turales de la evolución humana. Relación entre la acción hormonal y el desarrollo de los seres vivos. Concepto y características de la ovogénesis y la espermatogénesis. Características de óvulos y espermatozoides. Sistemas reproductores femenino y masculino: órganos que los constituyen y su función. Ciclo menstrual y su regulación hormonal. Fecundación, embarazo y desarrollo del embrión. Enfermedades de transmisión sexual: métodos de prevención. Infertilidad y reproducción asistida. Construcción de cuadros comparativos entre el sistema reproductor masculino y el femenino. Elaboración de mapas conceptuales. Investigación sobre el efecto del consumo de alcohol y tabaco durante el embarazo. Objetivos y alcances de la genética. Leyes de Mendel: descripción y análisis. Genética moderna: conceptos de cromosoma, gen y ADN. Cromosomas homólogos y cariotipo. Síntesis de proteínas. Características del código genético. Resolución de problemas aplicando las leyes de Mendel. Actividades que integran los conceptos de genética. Concepto de biotecnología. Biotecnología tradicional y moderna. Aplicación de la biotecnología moderna en el ámbito de la salud, el ambiente, la agricultura y la ganadería. Relación entre la ingeniería genética y la biotecnología. Concepto de alimento transgénico. Análisis de experiencias científi cas. Concepto de evolución. Diversas teorías sobre el origen de la vida: teoría de la generación espontánea y teoría de Oparin. Experiencia que refuta la teoría de la generación espontánea. Experiencia de Miller y su relación con la teoría de Oparin. Características de la evolución química y su relación con la posterior evolución biológica. Posturas evolutivas antagónicas: fi jistas versus transformistas. El proceso evolutivo propuesto por Lamarck. Teoría evolutiva propuesta por Darwin: selección natural y adaptación al medio. Evidencias del proceso evolutivo: fósiles, anatomía comparada y embriología. Relación entre los genes y el proceso evolutivo. Análisis de experiencias históricas. Análisis y comprensión de textos y resolución de problemas. Elaboración de redes conceptuales. Evolución del ser humano. Diferentes adaptaciones de los primates. Características de los homínidos: su árbol evolutivo. Descripción del proceso de hominización. Aspectos culturales de la evolución humana: dominio del fuego, fabricación de utensilios y adquisición del lenguaje. Actividades de análisis, discusión y debate. Las teorías evolutivas Capítulo 19 Evolución del ser humano Evolución del ser Capítulo 20 P oli-C C -(1-6).indd 5 11/14/06 8:08:12 P M Poli-CC-(1-6).indd 6 11/14/06 8:08:12 PM © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 7 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Herramientas metodológicas El docente en la actualidad Los docentes son los verdaderos artífi ces del cam- bio educativo. Las innovaciones sólo podrán impactar en el aula si se tiene en cuenta al educador como el agente promotor por excelencia de ese cambio. Pero para ello es necesario que el propio docente se reco- nozca en ese rol. La profesión docente se encuentra atravesando una profunda crisis. Y esto se refl eja en lo expresado por A. Kornblit y A. Méndez Diz: “Los profesores como grupo social destilan senti- mientos contradictorios sobre el sentido mismo del trabajo que realizan. El desconcierto generalizado sobre los objetivos, el contenido y los métodos de su esfuerzo enseñante, unido a la pobre valoración material y a un escaso reconocimiento social de su trabajo, los ha con- ducido a una exasperación palpable”1. Un indicador de la crisis es que a la escuela, en la ac- tualidad, se le solicita que garantice el acceso, la perma- nencia y la promoción de los alumnos, lo que ocasiona no pocos problemas a los docentes, ya que en muchos casos no están dadas las condiciones para que se pro- duzca la promoción. Un inconveniente es que, casi siempre, se adjudica al docente casi toda la responsabilidad por no lograr los resultados esperados: la promoción de todos o casi todos los ingresantes en el sistema. Un importante porcentaje de docentes se pregunta hoy cuáles son las funciones que deben cumplir, y en muchas oportunidades llegan a la conclusión de que son tantas que casi no les queda tiempo para enseñar. Esto genera en los educadores lo que se denomina “ma- lestar docente”, defi nido por J. Esteve como “el saber que algo no funciona bien, pero no somos capaces de defi nir qué es lo que no marcha y por qué”2. Este fenómeno incide negativamente en su prác- tica profesional y se convierte en un obstáculo para que las innovaciones impacten en el aula, producien- do una transformación y, por ende, un mejoramiento en la calidad de la educación. Surge, entonces, el si- guiente interrogante: ¿cuáles son los obstáculos para la implementación de transformaciones en el área de ciencias naturales? Mencionaremos tres obstáculos: La falta de conocimiento acerca del contenido que se tiene que enseñar. No se aborda el conocimiento incidental, aquello que se aprende producto del pasaje por los distintos niveles del sistema educativo y que impacta fuerte- mente en la práctica de la enseñanza, por lo general más que el conocimiento aprendido formalmente en las aulas. La falta de incentivo y recompensas –principalmen- te externas– en la profesión docente, que lleva a los profesionales a sentirse desilusionados, fatigados, desmotivados, y como consecuencia se genera el mencionado malestar. La profesión docente La superación de las problemáticas planteadas re- quiere considerar a la docencia como una profesión, en la que resulta fundamental tener en cuenta: la necesidad de una adecuada formación de grado acorde con las demandas de una sociedad carac- terizada por el cambio permanente y la incerti- dumbre; la concientización respecto de la formación per- manente, que tome en cuenta las necesidades de los docentes para el desarrollo de una práctica profesional de calidad; la investigación sobre la práctica profesional, que permite, a partir del análisis y la refl exión, la de- tección de las fortalezas y debilidades quese pre- sentan en el proceso de enseñanza para producir conocimientos que contribuyan a acrecentar los conocimientos de la didáctica de las ciencias na- turales. El concepto de profesión deriva del latín profi teor, que signifi ca el acto de brindar un rol social de re- conocimiento público. Lourdes Montero defi ne al 1 Kornblit, A. y Méndez Diz, A. El profesor acosado. Del agobio al estrés. Buenos Aires, Humanitas, 1993, pág. 10. 2 Esteve, J. El malestar docente. Barcelona, Paidós, 1998, pág. 12. Poli-metodo-(7-19).indd 7 11/14/06 7:58:05 PM profesional docente como “una persona con una ele- vada preparación, competencia y especialización, que presta un servicio social importante” o “alguien que recurre al conocimiento extraordinario, experto en situaciones de importancia humana”, o “alguien con capacidad para fundamentar sus decisiones”. La deno- minación de profesional proporciona además “privile- gio, autoridad y reconocimiento social [...]”3. La profesionalización es una cuestión de cualifi ca- ción, competencia y poder, que se caracteriza por la necesidad de autonomía frente a la sociedad, al poder público, a la comunidad y a otras profesiones. Nos planteamos ahora otro interrogante: ¿qué di- ferencia la profesión docente de otras profesiones? Sin lugar a dudas, la enseñanza, objeto de estudio de la didáctica, y defi nida por Alicia Camilloni como “un proceso diferenciado del aprendizaje, es el objeto pro- pio de conocimiento de esta disciplina”4. Los docentes poseen un conocimiento que otros profesionales no tienen, un conocimiento en el que se distingue la capacidad diagnóstica con el fi n de ha- llar formas de enseñanza adecuadas para promover el aprendizaje de los alumnos con diferentes característi- cas, el dominio de los enfoques, modelos y estrategias de enseñanza y la regulación de los intercambios entre los sujetos y de ellos con el conocimiento, para pro- ducir aprendizajes signifi cativos. La enseñanza es una acción que requiere del pensamiento y de la acción. 3 Montero, L. La construcción del conocimiento profesional docente. Buenos Aires, Homo Sapiens, 2001, pág. 89. 4 Camilloni, A.; Davini, C.; Edelstein, G.; Litwin, E.; Souto, M. y Barco, S. Corrientes didácticas contemporáneas. Buenos Aires, Paidós, 1996, pág. 24. El libro de texto es un recurso imprescindible para el trabajo del docente y del alumno en el con- texto educativo, pero según cómo se lo utilice puede promover el desarrollo de aprendizajes superfi ciales o profundos: El aprendizaje superfi cial no permite relacio- nar los nuevos conocimientos con los ya existen- tes. El alumno tiende a estudiar de memoria y por eso los contenidos pronto se olvidan. Este tipo de aprendizaje se promueve cuando se propone como actividad la resolución de un cuestionario, que sólo requiere que el alumno copie textual- mente la respuesta a esas preguntas que podrá extraer sin esfuerzo del libro. El aprendizaje profundo está orientado a que el alumno pueda reestructurar su conocimiento, o sea, encontrar su signifi cado. Para ello será necesario que procese el material que se le pre- senta en el libro de texto para resolver las activi- dades; por ejemplo, la resolución de situaciones problemáticas, que requerirán la utilización de las estrategias de adquisición, interpretación, análisis, comprensión y comunicación de la in- formación. Es importante tener en cuenta que la información se transforma en conocimiento cuando el alum- no está en condiciones de comunicarla de forma escrita, oral o gráfi ca. Para ello será necesario que observe y analice cómo construyó el conocimien- to que va a dar a conocer, y de esta manera se trabajará lo metacognitivo, esencial para producir aprendizajes profundos y signifi cativos. © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 8 Poli-metodo-(7-19).indd 8 11/14/06 7:58:06 PM Obstáculos que enfrenta el profesor de ciencias En el siguiente cuadro se señalan algunas creencias que sostienen los docentes, generalmente de manera tácita, y que se transforman en obstáculos que difi cultan el proceso de enseñanza y aprendizaje de las ciencias naturales. Para su realización se tomó como fuente lo expresado por Porlan, Rivero y Martín del Pozo5. 5 Porlan, R.; García Rivero, A. y Martín del Pozo, R. “Conocimiento profesional y epistemología de los profesores I: Teoría, método e instrumentos”. Revista Enseñanza de las Ciencias, Nº 15, 1997. Desvinculación entre la teoría y la práctica. Inadecuada articulación entre lo explícito –los cono- cimientos adquiridos en la educación formal– y lo tácito –el conocimiento del sentido común que se adquiere con la experiencia–. No se considera la teoría por categorizarla como aca- demicista. Se desconocen los modelos que dan cuenta de la conducta profesional. Se actúa de acuerdo con dife- rentes rutinas poco fundamentadas. Las prácticas de enseñanza que se utilizan concuer- dan con la visión simplifi cada del aprendizaje y de la enseñanza. Esto lleva a la falta de cuestionamiento y al desarrollo de actitudes críticas. Un ejemplo que da cuenta de ello es pensar que las califi caciones obte- nidas por los alumnos miden realmente lo que ellos saben. Esta posición conservadora impide el desarrollo de procesos de cuestionamiento, toma de conciencia y construcción del conocimiento que dan cuenta de la enseñanza y del aprendizaje como un fenómeno complejo. La visión superfi cial de los procesos de enseñanza y de aprendizaje. La enseñanza y el aprendizaje no considerados como un objeto de estudio complejo. Esto trae como con- secuencia la búsqueda de soluciones parcializadas y sesgadas que impactan muy negativamente en el de- sarrollo de una práctica profesional fundamentada. La utilización de rutinas de acción que surgen a causa de la visión simplifi cada y la fragmentación del cono- cimiento. Estas rutinas se sostienen en creencias que permiten postular una visión hegemónica del cono- cimiento en ciencias. Un indicador de ello es que se pregona la utilización de modelos didácticos porque están de moda, pero los docentes no pueden funda- mentar por qué y para qué los utilizan, ni tampoco las fortalezas y debilidades que se presentan en su implementación. FRAGMENTACIÓN Y DISOCIACIÓN DEL CONOCIMIENTO RECHAZO A LA POSICIÓN CONSTRUCTIVISTA Y EVOLUTIVA DEL CONOCIMIENTO SIMPLIFICACIÓN Y REDUCCIONISMO DEL CONOCIMIENTO RECHAZO A LA DIVERSIDAD TENDENCIAS - OBSTÁCULOS QUE SE PRESENTAN EN LOS PROFESORES DE CIENCIAS NATURALES Se evidencia en Se evidencia en Se evidencia en Se evidencia en © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 9 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Poli-metodo-(7-19).indd 9 11/14/06 7:58:09 PM 1. Experiencias de laboratorio Aunque se han implementado diversos proyectos en ámbitos nacionales e internacionales, el pasaje a una práctica docente en la que se incluyan las experiencias de laboratorio [1 ] es aún una deuda pendiente. ¿Cuáles son las dificultades que se presentan con mayor frecuencia? La escasez de recursos y la dificultad que surge a la hora de su utilización, por falta de una preparación adecuada. La introducción de conocimientos de manera “apro- blemática”. La falta de claridad en la formulación de las guías que, en general, son muy estructuradas. Se formulan sin tomar en cuenta el nivel evolutivo de los alum- nos. El excesivo número de alumnos por clase y la presen- cia de problemáticas sociales, que han llevado a los docentes a no implementar experiencias en el ámbi- to del laboratorio o del aula-laboratorio. 2. Resolución de situaciones problemáticas Los problemas [2 ] permiten comprobar la fa- cultad que poseen los alumnos para implementar los conocimientos adquiridos, promoviendo el descubri- miento de diferentes caminos para arribar a la solución de las situaciones planteadas, en las que se reconocen las siguientes etapas:Comprensión del problema. El alumno debe exa- minar el problema, identificar los datos significativos, recoger y reconocer la incógnita. La tarea del docen- te radica en orientar el camino hacia la solución. Concepción de un plan. El educando debe encon- trar la relación entre los datos y la incógnita que el problema le plantea. Para ello debe apelar a la recu- peración de sus conocimientos previos y al empleo de algunos procedimientos heurísticos que lo acom- pañan para concebir el plan. Ejecución de un plan. En este punto, el alumno pondrá en acción las estrategias indispensables para hacer efectiva la decisión de emplear el camino ele- gido. Éstas determinarán en qué medida sus capaci- dades le permiten resolver la dificultad planteada. Examen de la solución obtenida. Demostración de la capacidad para examinar la solución a la que se arriba y de retornar al punto de partida. Mediante el examen de la solución estará en condiciones de satisfacer el valor de la incógnita y se habrá demos- trado en qué medida se han satisfecho sus propias capacidades cognitivas. 3. Dificultad para la introducción y el manejo de conceptos propios de las ciencias naturales Esta dificultad se hace presente debido al nivel de abstracción que poseen los conceptos y la presencia de ideas previas [3 ] en los alumnos. Estas ideas son muy resistentes al cambio porque fueron adquiridas y aprendidas a través de la observación y les sirven para su desempeño cotidiano, o bien porque les fueron mal en- señadas y entonces, luego, son difíciles de desaprender. © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 10 Algunas dificultades en la enseñanza de las ciencias Poli-metodo-(7-19).indd 10 11/14/06 7:58:10 PM 3 2 1 Capítulo 9, página 119. Capítulo 13, página 171. Muchas actividades o textos del libro pueden aprovecharse para encarar la resolución de situaciones problemáticas como estrategia didáctica. Por ejemplo: Las experiencias propuestas en el libro se ajustan al nivel evolutivo de los alumnos y han sido probadas en el ámbito escolar. Por otro lado, más allá de su ubicación (por lo general, en las páginas fi nales del capítulo), pueden llevarse a cabo en el momento que el docente lo considere más oportuno. En muchos casos se deja abierta la posibilidad de seguir investigando mediante el planteo de nuevos problemas. En el libro encontrará numerosas actividades en las que se propone recuperar las ideas previas de los alumnos, para comenzar a trabajar a partir de ellas. Por ejemplo: Capítulo 2, página 22. Capítulo 4, página 47. Capítulo 8, página 103. © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 11 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Poli-metodo-(7-19).indd 11 11/14/06 7:58:13 PM En la enseñanza de las ciencias se reconocen por lo menos dos posiciones respecto de cómo se arriba al conocimiento: el constructivismo y el asociacionismo6. Los docentes que adhieren al enfoque filosófico de la en- señanza constructivista se preocupan por comprender cómo se elaboran los conocimientos, es decir, por saber qué sucede en la cabeza del alumno en el proceso de aprendizaje. Los supuestos que sostiene este enfoque son: El alumno aprende a partir de lo que es y sabe; en consecuencia, se sostiene que él mismo, anclándose en lo que conoce y de acuerdo con sus intereses y necesidades, construirá el nuevo conocimiento. Para que el aprendizaje se produzca, es necesario que el docente proponga actividades con el fin de generar el conflicto cognitivo. Éste producirá la di- sonancia cognitiva y se arribará a la producción de aprendizajes significativos [1 ] . Para este enfoque, el aprendizaje debe considerar los siguientes aspectos: Aprender significa trabajar con los conocimientos espon- táneos, los procesos y las actitudes, además de establecer relaciones interactivas para ir en contra de las ideas previas, erróneas y resistentes al cambio. Esto requiere el esfuerzo por parte de quien esté dispuesto a encarar el proceso de aprendizaje, que necesariamente implica el cambio de esas ideas. Además, es preciso comprender que el sujeto no puede aprender todo por sí solo sino que necesita del docente que lo acompañe en dicho proceso. Por último, hay que recalcar que para aprender debe existir el placer y el deseo de querer saber, y para ello se requiere encon- trarle sentido al fenómeno objeto de estudio. Aprender no es simple. Para lograr la transformación de las ideas, o sea pasar de un sistema de pensamiento a otro, se requiere la creación de situaciones que despier- ten la creatividad, el interés, la motivación y el deseo. Para aprender es necesario deconstruir lo aprendido para luego construirlo. Algunos de los problemas que se presentan a la hora de enseñar son: Un gran desfasaje entre el docente y el alumno, que difi- culta la comunicación y, por ende, el aprendizaje. En general, no se toman en consideración las pre- guntas de los alumnos o bien se dan respuestas a ellas de manera que no se permite al alumno que vaya construyéndolas por sí mismo. El manejo de códigos de comunicación muy dife- rentes, que influye para que, frente a las diferentes situaciones que se presentan en el ámbito del aula, la producción de sentido no sea la misma en el do- cente y en el alumno. ¿Cómo se puede favorecer el aprendizaje? Es necesario diseñar un entorno en donde se puedan crear conflictos en la concepción que poseen los alumnos sobre determinado fenómeno objeto de investigación. Andre Giordan7 señala algunos parámetros para te- ner en cuenta cuando se desea producir aprendizajes significativos en los alumnos: Es necesario cuestionar a los alumnos, poner en tela de juicio sus conocimientos a través de la formula- ción de situaciones que generen el conflicto cogniti- vo, para de esta manera preocuparlos y ocuparlos en el propio proceso de aprendizaje. Las situaciones que se creen para generar el conflicto cognitivo deben posibilitar al alumno su resolución, para que adquiera confianza en sí mismo, en el do- cente y en la situación de aprendizaje. Se deben producir nexos entre las diferentes ideas o concepciones, así habrá puntos de referencia para poder confrontar con las diferencias. Hay que crear puntos de anclaje, como organizado- res previos –esquemas, dibujos, cuadros, etcétera–. El aprendizaje requiere de la activación de los cono- cimientos para poder reutilizarlos en diferentes si- tuaciones, sea porque se realiza una nueva acción o porque se decide enseñar a otras personas. Aprender requiere del metaprendizaje [2 ], es decir, de la reflexión acerca de los procesos por los cuales se llega a los conocimientos y de los conoci- mientos en sí. 6 No se hará referencia al asociacionismo. 7 Giordan, A. “Más allá del constructivismo y de las prisiones intelectuales”, Novedades educativas, Nº 179, noviembre de 2005. © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 12 El constructivismo en la enseñanza de las ciencias Poli-metodo-(7-19).indd 12 11/14/06 7:58:13 PM La creación de situaciones que les permitan a alumnos y alumnas reestructurar sus conocimientos deben perturbar las ideas que tienen los educandos, pero no obturarlas. Es imprescindible acompañar al estudiante cuando se le presentan dudas, crear un clima distendido para que és- tas se pongan de manifi esto; para ello es necesario crear un vínculo de confi anza que permitirá la superación de la incertidumbre. Las estrategias de aprendizaje en ciencias Los enfoques de enseñanza van a sustentar los mo- delos, entendidos como el conjunto de estrategias que se persiguen para el logro de una meta de aprendizaje, en tanto que las estrategias son el conjunto de activi- dades que se llevan a cabo para el logro de aprendizajes signifi cativos. Pozo8 identifi ca dos formas de aprendizaje: por un lado, una más superfi cial que se sustenta en la asocia- ción,que se puede utilizar para el aprendizaje de hechos y técnicas; la estrategia es el repaso. Por el otro lado, otra forma de aprendizaje más profunda que se orienta hacia los procesos y permite el aprendizaje de conceptos, leyes y teorías, y que incluye las estrategias de elaboración y organización de la información [2 ]. 1 Existen diversas estrategias y actividades que favorecen el aprendizaje signifi cativo y desarrollan la metacognición, es decir que apuntan a la refl exión sobre el propio proceso de aprendizaje, entre ellas, los mapas y las redes conceptuales. En el libro podrá encontrar distintas propuestas al fi nal de cada capítulo, en la categoría “Organización de la información”. Es importante tener presente que son los propios alumnos quienes deben trabajar activamente para construir los mapas y las redes conceptuales, siempre contando, claro está, con la mediación y la guía del docente. 2 En el libro encontrará numerosas actividades, tanto de repaso como de elaboración y organización de la información, pero sobre todo de éstas. En las dos últimas páginas de cada capítulo, las denominadas “actividades fi nales” apuntan a repasar y recuperar los conceptos clave de la unidad didáctica, y se hallan organizadas en distintas categorías para una mejor planifi cación de las tareas. Por ejemplo: 8 Pozo, J. I. Aprender para comprender y construir el conocimiento. Buenos Aires, Santillana Docentes, 2006. Capítulo 3, página 41. Capítulo 11, página 144. Capítulo 17, página 221. © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 13 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Poli-metodo-(7-19).indd 13 11/14/06 7:58:16 PM El modelo investigativo se basa en el supuesto de que el alumno puede construir su conocimiento y, de esta manera, se logran las metas propuestas por el edu- cador. En este modelo, el docente debe proporcionar al alumno los conocimientos y las estrategias para que se pueda realizar la investigación. Se sugiere a los docentes que organicen y secuen- cien las actividades que deben basarse en un proceso interactivo y no lineal, como generalmente se presenta. La interactividad es una de las características que es ne- cesario tomar en consideración para promover la cons- trucción del conocimiento. El propósito principal de esta metodología investiga- tiva consiste en proporcionar un marco adecuado para que la organización y la secuenciación de actividades posibiliten y fortalezcan los procesos de construcción de conocimientos en los alumnos. Se plantea que el apren- dizaje de las ciencias es posible si se utiliza la investiga- ción guiada, que parte del planteamiento de situaciones problemáticas generadoras de interés. Es necesario, en- tonces, que el docente tenga en cuenta la necesidad de describir y caracterizar las etapas de una investigación, que son las siguientes: El docente y los alumnos seleccionan un tema a partir del cual se desprenderá la idea de investiga- ción. Para la formulación de la idea, el docente debe in- centivar a sus alumnos a que piensen e indaguen so- bre un tema que les interese, siempre en el marco de los contenidos propuestos en la currícula. Una vez expresada la idea, se debe analizar si su realización es viable, para que no se presenten inconvenientes en el proceso investigación. A partir de la idea se formula el problema, que se define como aquellas situaciones de las cuales no se posee una respuesta inmediata; entonces se genera un grado de incertidumbre e interés que promueve el desarrollo de la investigación para poder llegar a la solución. Se trata, por lo general, de una situación abierta que admite varias vías de solución. El docente debe acompañar a los alumnos para que puedan formular posibles problemas a partir de la idea seleccionada. También pue- de proponer ejemplos que guíen el aprendizaje. En la vida cotidiana, los alumnos se enfrentan con distintas situaciones problemáticas y desarrollan di- ferentes propuestas para resolverlas, pero por lo ge- neral es difícil que lo hagan en el ámbito educativo, porque presentan actitudes pasivas, dado que con- sideran que el docente es la fuente de todo conoci- miento y que es el único proveedor de contenidos que le posibilitarán el logro escolar. El docente tiene que garantizar que el alumno pue- da identificar problemas, seleccionarlos, proponer- los, desarrollarlos y resolverlos. Ayudar al alumno a que realice estas acciones favorece el establecimien- to de la relación de enseñanza y de aprendizaje. Cuando se plantean y eligen los problemas, se debe crear una relación entre las metas que se propone el docente y los intereses de los alumnos; de esta manera se logra el desarrollo de la motivación en la enseñanza. El conocimiento de los intereses de los alumnos favorece la posibilidad del planteamiento de situaciones problemáticas. El siguiente paso que el docente debe tener en cuenta en el modelo de investigación es la ela- boración de la hipótesis –respuesta tentativa al problema–, que indica lo que intentamos probar. Debe orientar a los alumnos para que, a partir del problema planteado, puedan proponer una o más hipótesis factibles de ser confirmadas o no. Éstas de- ben formularse lo más claramente posible, para que se llegue a comprender aquello que se propone que realicen. Las hipótesis deben reunir los siguientes re- quisitos: • Relacionarse con el problema objeto de investiga- ción, así el alumno puede comprender y sentirse motivado para llevar a cabo su comprobación. • Formularse en un lenguaje claro y concreto; pre- sentar los aspectos que se investigarán de manera explícita y clara, para comenzar a plantear el diseño experimental que posibilite su confirmación o no. Los alumnos deben lograr, mediante su investigación, determinar si las hipótesis propuestas son confirma- das o no, a través de la realización de diseños experi- mentales. Los docentes deben brindar a los alumnos estrategias para formular los objetivos de la investigación. Y una © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 14 El modelo investigativo Poli-metodo-(7-19).indd 14 11/14/06 7:58:16 PM vez que los alumnos logran esto, los docentes deben guiarlos para que pueden plantear las preguntas deri- vadas del problema de investigación. Es preciso que los alumnos justifi quen y funda- menten su investigación; para ello deben recopilar información que les permitan confi rmar, o no, las hipótesis. En síntesis: no es el propósito que el docente resuelva la investigación, sino que brinde todas las herramientas posibles para que sus alumnos puedan llevarla a cabo. Los docentes deben dar a los educandos la posibilidad de que desarrollen sus propios diseños experimentales y que constaten su viabilidad, con el fi n de contrastar una misma hipótesis, comparando los resultados obtenidos en cada caso y analizando su coherencia. Análisis de los resultados y conclusiones fi nales Los alumnos tienen que ser capaces de poder desa- rrollar un análisis crítico de sus propios resultados. Éste debe centrarse en comprobar en qué medida se confi r- man o rechazan las hipótesis. Se trata de que los alumnos comparen y analicen los resultados obtenidos por los distintos grupos me- diante los experimentos realizados en condiciones rigu- rosas. De esta forma se resalta el hecho de que no bastan los resultados de un único experimento para dar por con- fi rmada una hipótesis. Una vez completado el análisis de resultados y la exposición de las conclusiones, se plantea la posibilidad de nuevas vías de investigación, de nuevos problemas relacionados con el tema aunque no vayan a abordarse inmediatamente. La cuestión principal es evitar que casi todas las prácticas se reduzcan al mero seguimiento estructurado de pasos por parte de los alumnos, sin la formulación de problemas, sin plantear hipótesis, sin permitir la pro- puesta de posibles diseños,que no posibilitan la familia- rización con la metodología científi ca. Descripción de una experiencia A continuación se describirá un trabajo práctico expe- rimental que tendrá lugar en el laboratorio, ámbito en el que el docente lleva a cabo una experiencia de aprendizaje tomando como referencia el modelo de enseñanza por investigación, incluyendo actividades que responden a la estrategia de resolución de problemas. Inicialmente, el docente divide la clase en grupos de cuatro integrantes y comienza el trabajo. Tema: Sistema respiratorio Idea de investigación: La relación entre el sistema respiratorio y la temperatura. Problema: ¿Qué relación puede existir entre los pulmones y la temperatura? Los distintos grupos plantean posibles hipótesis para el problema planteado. Por ejemplo: “Los pulmones podrían evitar la pérdida de calor del cuerpo”. Sobre la base de la hipótesis, los alum- nos plantean objetivos y proponen preguntas de investigación. Objetivo: Indagar la relación entre la temperatura y el funcionamiento de los pulmones. Preguntas: ¿Cuáles son las caracterís- ticas y la función de los pulmones? ¿A qué temperatura se encuentra el cuer- po? ¿Qué relación puede haber entre ambas cuestiones? Diseño experimental: Se realizan ex- periencias mediante las cuales se con- fi rma o se rechaza la hipótesis. El docente les proporciona instrumen- tos de laboratorio para que hagan la recolección de datos de modo expe- rimental (recipientes de vidrio, frascos con tapa perforada, pulmones de po- llo, termómetros y un reloj). Los distin- tos grupos realizan diferentes procedi- mientos para obtener resultados que permitan confi rmar la hipótesis, o no. hipótesis. En síntesis: no es el propósito que el docente resuelva la investigación, sino que brinde todas las herramientas posibles para que sus alumnos puedan llevarla a cabo. Los docentes deben dar a los educandos la posibilidad de que desarrollen sus propios diseños experimentales y que constaten su viabilidad, con el fi n de contrastar una misma hipótesis, comparando los resultados obtenidos en cada caso y analizando su coherencia. En síntesis: no es el propósito que el docente resuelva la investigación, sino que brinde todas las herramientas posibles para que sus alumnos puedan llevarla a cabo. Los docentes deben dar a los educandos la posibilidad de que desarro- llen sus propios diseños experimentales y que constaten su viabilidad, con el fi n de contrastar una misma hipótesis, comparando los resulta- dos obtenidos en cada caso y analizando su co- herencia. La cuestión principal es evitar que casi todas las prácticas se reduzcan al mero seguimiento estructurado de pasos por parte de los alumnos, sin la formulación de problemas, sin plantear hipótesis, sin permitir la pro- puesta de posibles diseños, que no posibilitan la familia- rización con la metodología científi ca. La cuestión principal es evitar que casi todas las prácticas se reduzcan al mero seguimiento estructurado de pasos por parte de los alumnos, sin la formulación de problemas, sin plantear hipótesis, sin permitir la propuesta de posibles diseños, que no posibilitan la familiarización con la metodología científi ca. © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 15 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Poli-metodo-(7-19).indd 15 11/14/06 7:58:19 PM Un grupo llena dos frascos con la misma canti- dad de agua, cuya temperatura es 60 °C. Ambos frascos se cierran y se introduce un ter- mómetro por la perforación de sus tapas; los bul- bos deben quedar dentro del agua. Se introducen los frascos dentro de dos reci- pientes iguales: uno lleno de pulmones que deben cubrir todo el frasco y el otro vacío, que será el tubo testigo. A manera de ejemplo Se registran las temperaturas del agua en los dos fras- cos cada 5 minutos, durante un total de 20 minutos. Con la recolección de datos se confeccionan tablas para ordenar los resultados e interpretarlos, es decir, se analizan los datos, se formulan explicaciones para el pro- blema planteado que posibilitan la comprobación o el rechazo de la hipótesis. Ante el surgimiento de errores en los procedimientos, el docente guía a los alumnos mediante preguntas que posibiliten la refl exión, para que lleguen a una resolución productiva y que reconozcan los errores y los corrijan. Si bien el modelo investigativo es tomado en cuenta por los docentes en el ámbito del laboratorio, se sugiere que también sea implementado en distintas problemáti- cas que no tienen que ver especialmente con el ámbito científi co. Por ejemplo, que sus alumnos puedan pensar algún tema relacionado con problemáticas que los afec- ten, como la contaminación por la basura domiciliaria. El problema podría ser: ¿Cuál es la relación existente entre la contaminación y la basura domiciliaria? A partir de esta problemática se induce a los alum- nos a que generen hipótesis, objetivos, preguntas de in- vestigación, confección de un marco teórico del tema, la recolección de datos para confi rmar las hipótesis o no y que logren desarrollar una conclusión. A partir del análisis y de la interpretación de los datos obtenidos, se puede realizar un proyecto de intervención con el fi n de esbozar soluciones posibles a esta problemática ambiental. 1 2 3 4 El modelo de investigación utilizado por el docente debe proporcionar al alumno no sólo su empleo durante el transcurso de la ense- ñanza y del aprendizaje sino también en situa- ciones de su vida. Es importante que el docente utilice el modelo investigativo porque favorece que los alumnos desarrollen diferentes tipos de estra- tegias y logren utilizarlas en otros ámbitos de su vida. © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 16 Poli-metodo-(7-19).indd 16 11/14/06 7:58:25 PM Alfabetización científica y tecnológica (ACT) En la actualidad, la sociedad enfrenta cambios verti- ginosos; por eso la escuela debe promover el desarrollo de competencias científicas y tecnológicas que les per- mitan a los futuros ciudadanos pensar los problemas que se le presentan a la sociedad, de manera reflexiva y crítica, para la toma de decisiones responsables con el fin de lograr el bien común. Surge el siguiente interrogante: ¿Cuándo se considera que una persona se encuentra científicamente alfabeti- zada? Para responder esta pregunta se tomará lo expre- sado por Gèrard Fourez, quien considera que el ciuda- dano está científicamente alfabetizado cuando: Maneja los conceptos científicos articulados con los valores para una toma de decisiones responsables frente a los problemas que se presentan en su vida cotidiana. Reconoce que la sociedad ejerce un control sobre las ciencias y la tecnología, y viceversa, por ejemplo, a través de las subvenciones que otorgan las organiza- ciones que forman parte de ella. Puede delimitar cómo interviene la ciencia y la tec- nología en el progreso del bienestar de los ciudada- nos. Conoce las hipótesis, las teorías y los problemas prin- cipales que se plantea la ciencia y está en condicio- nes de utilizarlos cuando sea necesario. Puede reconocer cómo la ciencia y la tecnología es- timulan el desarrollo intelectual. Reconoce que la producción del saber científico de- viene de las investigaciones realizadas por los cientí- ficos. Reconoce las diferencias entre el saber cotidiano y el saber científico. Identifica el origen de la ciencia y reconoce que éste es probabilístico y provisorio. Posee un saber y una experiencia que le permiten valorar la importancia de la investigación y del desa- rrollo tecnológico. Reconoce las fuentes válidas de conocimientos a las cuales puede recurrir para la toma adecuada de de- cisiones responsables. Reconoce el desarrollo de las ciencias y las tecnolo- gías en el devenir histórico. La alfabetización científico-tecnológica en la escue- la se produce cuando se articulan tres dimensiones (lasactitudes y los valores, las habilidades y los conceptos acerca de la Naturaleza), porque permiten a los edu- candos desarrollar competencias para la indagación, el análisis, la interpretación y la resolución de los proble- mas que se plantean a partir de la toma de decisiones responsables. La alfabetización científico-tecnológica en la escuela encuentra algunos obstáculos: la falta de actualización de los contenidos, que generan una fisura entre lo que se enseña en la escuela y lo que acontece en la vida co- tidiana, y la escasa motivación e interés por aprender ciencias. Ciencia, tecnología y sociedad (CTS) El enfoque CTS se origina con el fin de crear con- ciencia respecto de los efectos negativos que surgen a partir de la utilización de la ciencia y la tecnología sin contemplar el impacto que éstas causan en la sociedad. Para ello hacen falta instituciones que formen expertos para el desarrollo de políticas científico-tecnológicas y para su monitoreo y evaluación. Este movimiento supe- ra el enfoque ACT, porque hace especial hincapié en las necesidades sociales. El propósito de este enfoque es conceptualizar más socialmente la enseñanza de las ciencias. La alfabetiza- ción científica se ha convertido en una necesidad para que todo ciudadano pueda desarrollarse satisfacto- riamente en la sociedad. Se basa en un enfoque inter- disciplinario y se caracteriza porque se incorporan a la enseñanza de las ciencias conceptos provenientes de la historia, la sociología y la filosofía de la ciencia. La utilización de este enfoque en la enseñanza de las ciencias posibilita el desarrollo de la sensibilidad social en relación con los cambios científicos y tecnológicos; de esta manera se logra una regulación democrática de estos cambios. Algunos de los obstáculos con los que se encuentra la enseñanza de la ciencia para el desarrollo de este en- foque en el ámbito educativo son: © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 17 H er ra m ie nt as m et od ol óg ic as Enfoques actuales para la enseñanza de las ciencias Poli-metodo-(7-19).indd 17 11/14/06 7:58:25 PM La fragmentación del conocimiento, que deviene principalmente de una formación de grado y per- manente que se centra en lo disciplinar y que obs- taculiza la identifi cación de las interrelaciones entre las diferentes disciplinas que conforman el área de Ciencias naturales. Las creencias de los docentes respecto de la con- cepción de ciencia y de los científi cos; por ejemplo, todavía se sostiene que la ciencia arriba a verdades absolutas y que es neutra. Una escasa formación profesional adecuada para implementar los cambios que exigen la enseñanza de las Ciencias naturales con una mirada social. El carácter conservador del sistema educativo y de algunos docentes que resisten las innovaciones. El enfoque CTS sostiene que para comprender la ciencia se requiere que los conocimientos sean opera- tivos en los contextos sociales, y esto se logra a través del desarrollo de conductas que se sustentan en cono- cimientos, procedimientos y actitudes coherentes con el enfoque, que resalta la necesidad de enseñar ciencias desde un punto de vista social. Los enfoques ACT y CTS están presentes en el libro desde su misma concepción. Algunas secciones, en particular, dan cuenta de ello: En las aperturas de cada capítulo, una mirada lejana, o atrás en el tiempo, y su mirada cercana o actual para una problemática en particular. Una misma cuestión en diferentes contextos para entrar en tema. Una sección especialmente dedicada a analizar aspectos generales y particulares relacionados con la estructura y las estrategias argumentativas comunes de distintas fuentes de comunicación científi ca. Incluye interesantes propuestas de actividades que promueven el desarrollo de ideas adecuadas sobre la ciencia y el conocimiento científi co. Al fi nal de cada sección, “Nuestra gente”, una entrevista en la que un profesional nos cuenta su trabajo y nos permite reconocer y confi rmar que la producción del saber científi co deviene de las investigaciones realizadas por los científi cos. © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 18 Poli-metodo-(7-19).indd 18 11/14/06 7:58:29 PM © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 19 So lu ci on ar io Solucionario 1. a) Es una cuestión epistemológica. Hume se pregunta sobre la relación entre la teoría y la realidad; apunta a entender qué es el conocimiento. b) “Ideas derivadas de impresiones”, “se piensa en lo que se ha visto o sentido”. Para Hume, lo primero es la experiencia sensible; de allí se deriva el conocimiento. c) El concepto se generaría a partir de observaciones y generali- zaciones. Vemos distintos cortes de tejidos de animales y plantas con el microscopio, identifi camos en todos ellos una estructura común, en forma de “celdita” de panal de abejas. Quedarían así establecidas las bases empíricas del concepto de célula. Capítulo 1 La ciencia ¿es o se hace? Página 11 Página 12 Pediles a tus padres o a tus abuelos que nombren… Algunas res- puestas posibles: la tectónica de placas (c. 1965), el ADN recombi- nante (c.1972), las lentes de contacto rígidas (c. 1950), el trasplante de órganos (1957), el láser (1960), el Homo fl oresiensis (2003). ¿Por qué te parece que esta página…? La frase pretende dar a en- tender, mediante una analogía, que la ciencia es a la vez el camino (un producto: el conocimiento científi co) y la acción de andar (un proceso: la actividad científi ca). Existen diversas concepciones... Las respuestas dependerán de los diagramas que se dispongan para la comparación. Página 14 2. a) Las imágenes difi eren en el grado de detalle que muestran y en las “convenciones” (colores, texturas, etc.) usadas para representar los distintos elementos, entre otras cosas. b) La microfotografía se puede utilizar para conocer tamaños y distancias con gran precisión. Tiene como ventaja la capacidad de “recoger” información espacial con mucha fi delidad, y como des- ventaja, que es una imagen compleja y, en parte, confusa. El esquema (1-7a) captura los elementos esenciales y puede servir para explicar estructuras y procesos, analizar y estudiar la célula, o identifi car y nombrar partes. Como ventaja tiene el grado de abs- tracción y simplicidad; como desventaja, que deja afuera muchos detalles. La representación pictórica (1-7b) trata de transmitir ideas acerca del volumen y la textura de la célula. Su ventaja frente a la fotografía es que es más nítida y “precisa”; sin embargo, pierde muchos detalles y “estiliza” fuertemente los componentes (por ejemplo, los cromoso- mas en el núcleo). Páginas 16-17 3. a) Respuesta abierta. Convendría introducir y enfatizar los nom- bres de Bernardo Houssay, Luis Federico Leloir y César Milstein, los tres premios Nobel de Medicina de la Argentina. También sería interesante presentar a algunas mujeres argentinas desta- cadas en ciencias naturales y sociales y de la educación (Eugenia Sacerdote de Lustig, Rosa Muchnik de Lederkremer, Christiane Dosne Pasqualini, Virpi Niemela, Ana María Barrenechea, Berta Braslavsky). b) Respuesta abierta. c) Si no conocen ningún nombre pueden recurrir a la Academia Nacional de Medicina, al Museo de Ciencias Naturales “Bernar- dino Rivadavia”, al IBYME (Instituto de Biología y Medicina Ex- perimental), a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, etcétera. 4. a) Empirismo; b) racionalismo; c) criticismo; d) racionalismo; e) racionalismo; f) empirismo. 5. Respuesta abierta. 6. a) Los tres modelos representados son: la célula, el árbol fi loge- nético y la cadena trófi ca. b) El modelo de la célula representa la estructura microscópica y los componentes que integran un sistema celular. El árbol fi - logenético representa las relaciones evolutivas entre diferentes especiesde organismos (en este caso, los vertebrados). La cade- na trófi ca representa un tipo de relación que se establece entre organismos en una comunidad. c) El modelo de célula permite conocer cómo está constituida y cómo funciona una célula tipo. El modelo del árbol fi loge- nético permite conocer qué especies están emparentadas de acuerdo con sus características. La cadena trófi ca permite sa- ber cuáles son las relaciones trófi cas que se establecen en una comunidad de seres vivos, quién se alimenta de quién en ese sistema particular. d) Se podría intentar saber si todas las células presentan la mis- ma estructura y funciones, o cómo es el ciclo de vida celular. El árbol fi logenético permitiría averiguar datos acerca de la relación evolutiva de estos organismos, la similitud en el ADN entre ellos. La cadena trófi ca permitiría investigar las consecuencias de la desaparición de alguna de las especies en el ecosistema. 7. El modelo de red trófi ca es una simplifi cación o “recorte”, abstrae relaciones que se dan en la Naturaleza; es ejemplo para otras re- des; se puede representar gráfi camente; está confeccionada para responder la pregunta concreta de cómo algunos seres vivos se alimentan de otros; con ella se pueden plantear explicaciones y sacar conclusiones. poli solucionario-(19-56).indd 19 11/14/06 8:00:29 PM © Santillana S.A . Prohibida su fotocopia. Ley 11.723 20 1. a) Para cualquiera de los cuatro personajes es importante des- tacar que las fuentes los presentan con profesiones diversas: médico, cirujano, anatomista (Vesalius, Paré); alquimista, mago (Paracelso); filósofo, teólogo (Servet). Pocas veces se asocia la palabra “científico” con estos personajes, y nunca el término “biólogo”. Además de insistir con la noción de que la biología es un “constructo” reciente (del siglo xix), conviene trabajar con los estudiantes el hecho de que la profesión científica, en esas épocas, estaba poco “delimitada” y se superponía con muchas otras, y que las contribuciones de estos personajes a las “ciencias de la vida y de la salud” provinieron, en muchos casos, de estu- dios destinados a fines más concretos, como curar heridas, tratar enfermedades, preparar medicamentos, practicar operaciones, etcétera. En el caso de Paracelso, algunas biografías disponibles en enci- clopedias y en la Web son bastante difíciles de trabajar, puesto que se internan en los fundamentos teóricos de las ideas de este científico (como la alquimia y la “magia natural”). Conviene se- leccionar previamente algunos materiales más accesibles para los estudiantes. Servet es el personaje más complicado sobre el cual se puede indagar, debido a la amplitud y heterogeneidad de su obra. Para orientar a los estudiantes se pueden aportar “pistas”: por ejem- plo, concentrarse en sus hallazgos acerca de la circulación de la sangre. Para trabajar sobre las contribuciones de Vesalius a la anatomía, existe un sitio web dependiente de una universidad pública es- tadounidense (vesalius.northwestern.edu) en el cual están disponibles, con alta calidad, los dibujos del primer libro de su obra De humanis corporis fabrica (1543). Además, poniendo la palabra “vesalius” en cualquier buscador de imágenes, se accede a muchos materiales que se pueden utilizar en clase. Si se elige a Ambroise Paré, llamado el “cirujano de los reyes”, hay una página web (ambroise.pare.free.fr) que, aunque está en francés, contiene interesantes figuras acerca de las técnicas (amputación, cauterización), herramientas (trépano, sierra) y prótesis inventadas o utilizadas por este médico. b) En los diarios de gran circulación aparecen noticias vinculadas a “biología y sociedad” con una frecuencia no menor de una o dos veces por semana. Algunos temas vigentes a mediados de 2006 son (se indican entre paréntesis sus posibles implicaciones sociales): clonación humana con fines terapéuticos y uso de las células madre (derecho a la vida y a la dignidad); enseñanza de la teoría de la evolución en las escuelas (diferentes miradas sobre el origen del hombre, respeto por la diversidad de pensamien- to, religión y ciencia); soja transgénica, su uso y patentamiento (relaciones Norte-Sur, monocultivos); deforestación para nuevos usos del suelo (degradación del ambiente, pérdida de biodiver- sidad); uso de los análisis de ADN para identificar a niños “apro- piados” por la última dictadura militar (impunidad, derecho a la intimidad); recolección de ADN para trazar un “mapa” de la humanidad (derechos de las minorías y de los pueblos origina- rios); desarrollo de tratamientos para enfermedades “huérfanas” (intereses de las multinacionales, ciencia para el país, pobreza y salud). Capítulo 2 La biología tiene un antes y un después Página 19 8. Es de esperar que asocien los siguientes términos con el concepto de “método científico”: intervención en el mundo, evidencias, comuni- cación de resultados, uso de procedimientos, hipótesis. El resto de la tarea dependerá de las palabras que cada alumno escoja. Algunos ejemplos de frases: El método científico puede ser visto como una forma de organizar y pautar la intervención activa en el mundo natural. Al poner en marcha el método científico, los científicos y científicas recogen evidencias para respaldar sus afirmaciones sobre el mundo natural. Una parte importante del método científico es la comunicación formal de los resultados que se obtienen en el proceso de hacer ciencia. Se llama “método científico” al uso racional de procedimientos para al- canzar ciertos fines (descubrir, inventar, explicar, estudiar…). Dentro del método científico, llamamos hipótesis a una respuesta in- ventiva, provisional y perfectible que se da a los problemas estudiados. 9. Respuesta abierta. 10. a) Artificial, poderosa, fuerte, obediente, sin voluntad, incontrolable, peligrosa. b) Se dice que el rabino Löw creó varios hombres artificiales de arcilla y que los inmigrantes judíos trajeron uno de ellos a Buenos Aires. Este Golem sería el “Gigante del Once”, que ayuda a los vecinos del barrio de Balvanera que están en peligro. c) La ciencia puede dar lugar a aplicaciones nefastas (como la fabri- cación de la bomba nuclear, el uso de la clonación humana con fines reproductivos o la justificación del racismo), o degradar severamente el ambiente. 11. a) Fue propuesta en 1980, en la revista Science, por los científicos esta- dounidenses Walter y Luis Álvarez (hijo y padre). b) El nombre más común es “invierno global”. c) Localizar el cráter, datar el impacto, buscar evidencias de su rela- ción con la muerte de especies. d) Más bien no, está fuertemente cuestionada. Se dice, por ejemplo, que el meteorito cayó medio millón de años antes de lo supuesto, o que su impacto no es suficiente para dar cuenta de la extinción masiva. e) Si el cielo quedó oscurecido por años deteniendo la fotosíntesis (como suponen algunos defensores de la hipótesis), probablemente murieron primero los dinosaurios herbívoros, que no tuvieron ningu- na fuente de alimento. poli solucionario-(19-56).indd 20 11/14/06 8:00:30 PM © S an til la na S .A . P ro hi bi da su fo to co pi a. L ey 1 1. 72 3 21 So lu ci on ar io Página 21 2. Algunas hipótesis de Redi: a) no existe la generación espontánea (general); b) las moscas provienen de otras moscas (general); c) las larvas de mosca en los frascos nacen de huevos depositados sobre la carne (particular); d) la tela impide la entrada de huevos de mosca (particular). Algunas hipótesis de Spallanzani: a) no existe la fuerza vital (general); b) el calor destruye los microorganismos (general); c) es necesario calentar un tiempo importante y sellar muy bien los frascos para impedir la recontaminación (particular); d) Needham utilizó proce- dimientos de esterilización ineficaces (particular). 3. En el capítulo 19 se cuenta el experimento histórico de Louis Pasteur quien, a mediados del sigloxix, echó por tierra la tesis de la genera- ción espontánea. Página 22 Uno de los grandes temas de la biología… Respuesta abierta. 4. El tamaño celular depende del tipo de célula y, hasta cierto punto, de la especie de la que proviene. Un tamaño “típico” para organis- mos pluricelulares superiores podría ser el diámetro de una célula de tejido animal: entre 10 y 20 micrómetros (µm). Pero ¡cuidado!: hay cé- lulas bastante más grandes que eso (en el ser humano: las neuronas, cuyos cuerpos pueden tener 100 µm y los axones, 1 m, o los óvulos, 200 µm). Para medir células, como unidad se utiliza en general el micrómetro (µm), que equivale a la millonésima parte del metro (10-6 m). También se lo llama micra o micrón. Si un organismo de un metro de largo (animal mediano) se aumenta al tamaño de un estadio de fútbol (de 100 m de diámetro), sus célu- las también quedan 100 veces aumentadas; tendrían ahora 1.000 µm, es decir, 1 mm. Serían como la cabeza de un alfiler. Páginas 26-27 5. En la Sección II aparece la biología celular y miradas tales como la fisiología, la histología y la anatomía. Las Secciones III y IV se ocu- pan de la biología humana, desde una perspectiva anatómica, histológica y fisiológica. En la sección IV aparecen también cues- tiones de medicina y salud. La sección V introduce la genética y trata sobre las técnicas actuales de biotecnología. La sección VI está dedicada a la biología evolutiva. 6. Respuesta abierta. 7. La idea no es aplicar rigurosamente la teoría de la evolución, que recién se trata en los capítulos 19 y 20. Una respuesta “aceptable” sería de este estilo: “Según Darwin, las especies actuales (como el ser humano) provienen de especies anteriores (como los simios) y han evolucionado a partir de ellos”. Esta actividad puede usarse como rastreo de las ideas de los estudiantes: si éstas se alejan bastante de las “correctas”, se puede postergar la discusión hasta cubrir el tema de la teoría evolutiva, y allí hacer una comparación entre las ideas previas de los estudiantes y lo que la biología pos- tula. Una propuesta es pedir este ejercicio por escrito y guardarlo hasta avanzar en la programación anual. 8. a) En orden de aparición se habla de “descubrir”, “pregunta”, “ex- perimentos”, “comprobar”, “modelo”, “in vitro”, “verificar”. b) Se dice que la ciencia “aporta” en la “lucha contra el cáncer”: parte de la ciencia se dirige a la solución de problemas concretos de la sociedad actual. Se menciona la revista Cancer Cell como una publicación cientí- fica prestigiosa: la ciencia se difunde por escrito. Se dice que el estudio fue hecho por un grupo de investigadores de diferentes instituciones: la ciencia se construye a partir de un esfuerzo colectivo. Se menciona que el doctor Rabinovich estudió en el exterior y fue becado: la ciencia es una profesión y una carrera. Se dice que el descubrimiento ha dado lugar a una patente: la ciencia genera innovaciones tecnológicas. Se habla de la posible aplicación de los descubrimientos científi- cos: la ciencia conduce a aplicaciones prácticas. 9. Hay algunas convenciones útiles para armar la línea de tiempo: • Comenzar por la izquierda y “avanzar” (tiempo creciente) hacia la derecha. Si hay “puntos” antes y después de Cristo (a. C. y d. C.), habrá que poner un “origen de coordenadas” (aunque esto es rela- tivamente incorrecto, puesto que no hubo “año 0”). • Usar unidades y escalas cómodas: por ejemplo, marcar sólo los inicios de siglo y separarlos por uno o dos centímetros, depen- diendo del espacio disponible (esto también es relativamente in- correcto, ya que usualmente se usan los años “redondos” como 100, 200, 1900… que no son los inicios de siglo: los siglos comien- zan en 101, 201, 1901, etcétera). • En intervalos donde “no pasa nada”, se pueden omitir espacios prolongados de tiempo indicando el “salto” con algún símbolo: • Donde se “apilan” muchos personajes o eventos, hay dos formas interesantes de solucionar el problema: Sacar flechas divergentes: a. C. 100 100 d. C. 1100 1200 1300 1400 1500 d. C. 900 1000 1500 1600 d. C. 1800 1900 d. C. 1898, Marie y Pierre Curie: elementos radiactivos 1896, Henri Becquerel: actividad del uranio 1895, Wilhelm Roentgen: rayos X poli solucionario-(19-56).indd 21 11/14/06 8:00:31 PM Hacer un zoom: a) Brevemente, en la Antigua Grecia. Luego, en la ciencia médica del Renacimiento. Un poco más exhaustivamente, a partir del siglo xvii, con especial énfasis en algunos puntos de los siglos xix y xx. b) Por orden de aparición en el libro (no es el orden cronoló- gico para la línea): Aristóteles, Paracelso, Servet, Vesalius, Paré, van Helmont, Redi, Spallanzani, Needham, Hooke, van Leeuwen- hoek, Schleiden, Schwann, Watson, Crick, Wilkins, Franklin, Da- rwin y Mendel. c) La postulación del modelo de doble hélice, los experimentos históricos de Redi y Spallanzani, la proposición de una primera “teoría celular” por parte de Schleiden, la publicación del artículo de Mendel. d) Se podría hacer un “corte” en la línea para saltear los diez siglos de la Edad Media y hacer un zoom en algunos intervalos, como el siglo xix. e) Respuesta abierta. Se puede usar este libro, prestando especial atención al índice, a las figuras y a los textos de profundización. 10. a) Claudio Galeno fue un médico griego del siglo ii de nuestra era. Nació en el año 131 d. C. en la ciudad de Pérgamo (actual Turquía) y murió en el 201 d. C. (ambas fechas son estimadas). b) El nombre se usa como sinónimo anticuado de “médico”. c) Hay una en la fachada de la Facultad de Medicina de la Uni- versidad de Buenos Aires, en la calle Paraguay entre Uriburu y Junín. También hay otra en los jardines del Hospital Italiano, en Gascón entre Potosí y Teniente General Juan Domingo Perón. 11. Ésta es una actividad muy abierta, con múltiples respuestas admisibles. Lo que se plantea en el ejercicio se conoce como “asunto sociocientífico”: un tema controvertido cuya solución requiere usar conocimiento científico y saberes provenientes de otras disciplinas (ciencias sociales, economía, derecho, politolo- gía) y de múltiples campos (ética, derechos humanos, religión). Por tanto, no conviene “clausurar” demasiado las respuestas sino dar a los estudiantes oportunidades para argumentar de forma fundamentada. Algunos puntos interesantes para discutir en clase alrededor del debate que se establezca: • Las “normas” éticas son contextuales: cambian en el tiempo (a lo largo de las épocas), en el espacio (entre los diferentes países) y en la cultura (las sociedades sostienen distintos valores). Lo que nosotros hoy consideramos factible puede no ser así en otros momentos o por otros grupos. • Los actores involucrados en el debate (sociedad, Estado, cuerpo médico, familias, enfermos, empresas privadas) tienen diversas res- ponsabilidades e intereses, no siempre declarados ni “loables”. • Hay cuestiones “supraordenadas” al debate, como los derechos humanos, el bien común, la dignidad humana, el aumento de la calidad de vida de la población, que deberían pesar en las deci- siones. • Es necesario un análisis concienzudo de los riesgos y beneficios en cada caso. • Es muy importante examinar la idea de consentimiento infor- mado (para la participación de personas en experimentación clínica). Los sujetos son voluntarios, dan su permiso por escrito, son informados con detalle de todos los procedimientos y pue- den abandonar la prueba cuando lo deseen. 1700 1800 1900 1910 2000 d. C. Einstein 1. a) Los seres vivos están formados por células, que a su vez están integradas por biomoléculas (proteínas, lípidos, glúcidos, ácidos nu- cleicos), sustancias inorgánicas, fundamentalmente agua. Cumplen funciones vitales: intercambian materia y energía
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