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William G. Zikmund • Barry J. Babin I N V E S T I G A C I O N D E M E R C A D O S 9a. edición William G. Zikmund Oklahoma State University Barry J. Babin University of Southern Mississipi TRADUCCIÓN Guadalupe Meza Staines Adolfo Deras Quiñones Traductores profesionales REVISIÓN TÉCNICA Óscar Balcázar Guzmán SERTA NOVENA EDICIÓN Australia � Brasil � Corea � España � Estados Unidos � Japón � México � Reino Unido � Singapur Investigación de mercados, 9a. ed. William G. Zikmund y Barry J. Babin Presidente de Cengage Learning Latinoamérica Javier Arellano Gutiérrez Director editorial Latinoamérica José Tomás Pérez Bonilla Director de producción Raúl D. Zendejas Espejel Editor senior Javier Reyes Martínez Editora de producción Gloria Luz Olguín Sarmiento Diseño portada Punto Cinco César Sánchez Jiménez Composición tipográfi ca Trazo Digital © D.R. 2009 por Cengage Learning Editores, S.A. de C.V., una compañía de Cengage Learning, Inc. Corporativo Santa Fe Av. Santa Fe, núm. 505, piso 12 Col. Cruz Manca, Santa Fe C.P. 05349, México, D.F. Cengage Learning™ es una marca registrada usada bajo permiso. DERECHOS RESERVADOS. Ninguna parte de este trabajo amparado por la Ley Federal del Derecho de Autor podrá ser reproducida, transmitida, almacenada o utilizada en cualquier forma o por cualquier medio, ya sea gráfi co, electrónico o mecánico, incluyendo, pero sin limitarse a lo siguiente: fotocopiado, reproducción, escaneo, digitalización, grabación en audio, distribución en Internet, distribución en redes de información o almacenamiento y recopilación en sistemas de información, a excepción de lo permitido en el Capítulo III , Artículo 27 de la Ley Federal del Derecho de Autor, sin el consentimiento por escrito de la Editorial. Traducido del libro Exploring Marketing Research, 9a. ed. Publicado en inglés por Thomson/ South-Western ©2007 ISBN: 0-324-32088-4 Datos para catalogación bibliográfi ca: Zikmund, William G. y Barry J. Babin Investigación de mercados, 9a. ed. ISBN-13: 978-607-481-324-1 ISBN-10: 607-481-324-8 Visite nuestro sitio web en: http://latinoamerica.cengage.com Para mis maravillosos hijos: Amie, mi querida pequeñita, y el sorprendente James Parte 1 Introducción 1 1. Función de la investigación de mercados 2 2. Sistemas de información y administración del conocimiento 26 3. El proceso de investigación de mercados 47 4. El lado humano de la investigación de mercados: cuestiones organizacionales y éticas 73 Parte 2 Etapas de inicio del proceso de investigación 103 5. Defi nición del problema: puesta en marcha del proceso de investigación 105 6. Herramientas de investigación cualitativa 130 7. Investigación de datos secundarios en la era digital 161 Parte 3 Diseños de investigación para la recolección de datos primarios 186 8. Investigación por encuesta: un panorama 187 9. Investigación por encuestas: métodos básicos de comunicación con quienes responden 210 10. La observación 238 11. Investigación experimental: un panorama 257 12. Pruebas de mercado y diseño experimental 286 Parte 4 Conceptos de medición 309 13. La observación 238 14. Investigación experimental: un panorama 257 15. Pruebas de mercado y diseño experimental 286 Parte 5 Muestreo y trabajo de campo 407 16. Diseños de muestreo y procedimientos de muestreo 408 17. Determinación del tamaño de la muestra: revisión de la teoría estadística 435 18. Trabajo de campo 468 Parte 6 Análisis y presentación de los datos 485 19. Edición y codifi cación: Transformar los datos brutos en información 486 20. Análisis básico de datos: estadística descriptiva 509 21. Análisis estadístico univariado 531 22. Análisis estadístico bivariado: Diferencias entre dos variables 553 23. Análisis estadístico bivariado: Medidas de asociacion 583 24. Introducción al análisis estadístico multivariado 604 25. Comunicar los resultados de la investigación: Informe de investigación, presentación oral y seguimiento de la investigación 631 Apéndice: Tablas estadísticas, 674 • Notas Finales, 682 Índice analítico, 691 Parte 7 Casos Para Uso Con Bases De Datos Computarizadas 656 iv PARTE 1 INTRODUCCIÓN Prefacio xxvii CAPÍTULO 1 FUNCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 2 Introducción 3 Naturaleza de la investigación de mercados 4 Defi nición de la investigación de mercados 5 Investigación al instante Grasas buenas y malas 6 Investigación de mercados básica y aplicada 6 El método cientifi co 7 Concepto de marketing 7 Orientación al cliente 8 Rentabilidad a largo plazo 9 Un esfuerzo transversal 9 Conservar a los clientes y construir relaciones 10 Investigación al instante Harley-Davidson va al extranjero 11 La investigación de mercados: un medio para aplicar el concepto de marketing 11 Valor gerencial de la investigación de mercados en la toma de decisiones estratégicas 12 Identifi cación y evaluación de oportunidades 13 Análisis y selección de los mercados meta 18 Planeación y ejecución de una mezcla de marketing 14 Investigación al instante ¿Éxito de la clase de negocios? 15 Investigación al instante La distribución de Disney 16 Análisis del desempeño de marketing 18 Investigación al instante ¿Más rápido o Swiffer? 19 v ¿Cuándo se necesita la investigación de mercados? 19 Restricciones de tiempo 19 Disponibilidad de los datos 19 Naturaleza de la decisión 19 Comparación de costos y benefi cios 19 Investigación de mercados en el siglo XXI 21 Tecnologías de comunicación 21 Investigación de mercados global 21 Investigación al instante “Jacques” Daniels 22 Resumen 22 Términos y conceptos clave 23 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 24 Actividades de investigación 24 Caso 1.1 Krispy Kreme 24 Caso 1.2 Ben & Jerry’s 25 CAPÍTULO 2 SISTEMAS DE INFORMACIÓN Y ADMINISTRACIÓN DEL CONOCIMIENTO 26 Introducción 27 Información, datos e inteligencia 27 Características de la información valiosa 27 Importancia 28 Calidad 28 Oportunidad 29 Integridad 29 Administración del conocimiento 29 Investigación al instante La tecnología RFID se abarata el conocimiento de marketing crece 30 Sistemas de información global 30 Sistemas de apoyo a las decisiones 31 Investigación al instante ¿Son los especialistas en marketing clarividentes? 32 Bases de datos y su almacenamiento 32 Administración de entradas 32 Investigación al instante Estar en casa en Home Depot 35 Archivos de datos computarizados 35 Investigación al instante Volver a colocar el reloj en tiempo real 36 Redes e intercambio electrónico de datos 38 Internet e investigación 38 ¿Qué es exactamente la Internet? 39 ¿En qué forma es útil la Internet en la investigación? 39 Navegación en la Internet 40 Medios interactivos y escaneo del entorno 40 Tecnología de información 41 Intranets 42 Internet2 42 Resumen 43 vi Contenido Términos y conceptos clave 44 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 44 Actividades de investigación 44 Caso 2.1 Harvard Cooperative Society 45 Caso 2.2 Wine.com 45 Caso 2.3 IBM: Enterprise Resource Planning 46 CAPÍTULO 3 EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS 47 Introducción 48 Toma de decisiones 48 Certeza 49 Incertidumbre 49 Ambigüedad 49 Tipos de investigación de mercados 50 Investigación exploratoria 51 Investigación descriptiva 51 Investigación al instante ¿Simpática, divertida o sexy? ¿Qué hace que un icono funcione? 52 Investigación al instante Gruñidos por vinos 53 Investigación causal 53 La incertidumbre infl uye en el tipo de investigación 56 Etapas en el proceso de investigación 58 Alternativas en el proceso de investigación 58 Defi nición de los objetivos de la investigación 59 Investigación al instante ¿Nada es tan práctico como la teoría? 63 Planeación del diseño de investigación 64 Muestreo 65 Investigación al instante Rolling Rock 66 Recolección de datos 67 Procesamiento y análisis de los datos 67 Formulación de conclusiones y preparación del informe 68 Estrategia del programa de investigación 68 Resumen 69Términos y conceptos clave 69 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 70 Actividades de investigación 71 Caso 3.1 Black Forest Motors/Mercedes Benz 71 Caso 3.2 Fisher-Price Rescue Heroes 71 CAPÍTULO 4 EL LADO HUMANO DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. CUESTIONES ORGANIZACIONALES Y ÉTICAS 73 ¿Quién hace la investigación? 74 Estructura organizacional de la investigación de mercados 75 Puestos en investigación de mercados 76 Contenido vii El director de investigación de mercados como gerente 77 Fuentes de confl icto entre la gerencia de marketing y la investigación de mercados 78 Investigación al instante La investigación de mercados paga 79 Investigación al instante Marketing a “ojo experto” 81 La reducción del confl icto entre gerencia e investigadores 81 Equipos transfuncionales 83 Proveedores y contratistas de investigación 84 Servicio sindicado 84 Servicios de investigación estandarizada 84 Investigación al instante Encuentro con Häagen-Dazs en China 85 Empresas de servicios de investigación limitada e investigación a la medida 85 Cuestiones éticas en la investigación de mercados 86 Las cuestiones éticas son asuntos fi losófi cos 86 Derechos y obligaciones generales de las partes 87 Derechos y obligaciones del participante en la investigación 88 Investigación al instante ¡Las cosas de niños son complicadas! 90 Investigación al instante ¿Es correcto o incorrecto? 92 Derechos y obligaciones del investigador 92 Investigación al instante Venta de energía: ¿Un dilema ético? 95 Derechos y obligaciones del cliente patrocinador (usuario) 97 Privacidad 99 Privacidad en Internet 99 Una nota fi nal sobre la ética 99 Resumen 99 Términos y conceptos clave 101 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 101 Actividades de investigación 101 Caso 4.1 Global Eating 102 Caso 4.2 ¿Está mirando Big Brother? 102 PARTE 2 ETAPAS DE INICIO DEL PROCESO DE INVESTIGACIÓN CAPÍTULO 5 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA. PUESTA EN MARCHA DEL PROCESO DE INVESTIGACIÓN 104 Naturaleza de los problemas de marketing 105 La importancia de comenzar con una buena defi nición del problema 105 Investigación al instante Buenas respuestas. ¿Malas preguntas? 106 Complejidad del problema 106 Contenidoviii Proceso de defi nición del problema 108 Los problemas signifi can brechas 108 Investigación al instante Planeación y juegos: cómo hacerlo bien 109 Pasos del proceso de defi nición del problema 109 Comprender la situación de negocios 110 Investigación al instante La oportunidad es una cosa “fugaz” 112 Identifi car problemas clave a partir de los síntomas 113 Redactar las declaraciones de decisión de la gerencia y los objetivos de investigación correspondiente 114 Determinar la unidad de análisis 115 Determinar las variables pertinentes 115 Investigación al instante Turbulencia en la fi jación de precios 118 Formular las preguntas y/o las hipótesis de investigación 118 Claridad en las preguntas e hipótesis de investigación 119 ¿Cuánto tiempo se debe dedicar a la defi nición del problema? 120 La propuesta de investigación 120 La propuesta como herramienta de planeación 121 La propuesta de investigación de mercados como contrato 122 Anticipación de los resultados 124 Resumen 125 Términos y conceptos clave 126 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 126 Actividades de investigación 127 Caso 5.1 E-ZPass 127 Caso 5.2 Cane’s se internacionaliza 128 Caso 5.3 El restaurante italiano de Mario Lagasto 128 Caso 5.4 Burton Snowboards 128 CAPÍTULO 6 HERRAMIENTAS DE LA INVESTIGACIÓN CUALITATIVA 129 ¿Qué es la investigación cualitativa? 130 Descripción de la investigación cualitativa 130 Investigación cualitativa “contra” invetigación cuantitativa 131 Investigación al instante ¡Sorpresas en P&G! 132 Investigación al instante Escucha: ¡Aquí está Johnny! 133 Orientaciones de investigación cualitativa 136 Investigación al instante “¿Cuándo aprenderé?” 137 Fenomenología 137 Etnografía 138 Teoría de las causas 139 Investigación al instante ¡Es como montar una bicicleta! 140 Estudios de caso 140 Técnicas comunes usadas en la investigación cualitativa 142 ¿Qué es una entrevista de focus group? 142 Contenido ix Investigación al instante ¿Sobretrabajado y sobrepagado? Cuestiones éticas en la elección de participar en focus groups 145 Entrevistas de profundidad 150 Conversaciones 151 Método de libre asociación/conclusión de oraciones 152 Investigación al instante ¡Que la computadora haga su lectura! 153 La investigación exploratoria en la ciencia y en la práctica 155 Usos erróneos de la investigación exploratoria y de la investigación cualitativa 155 Resumen 157 Términos clave 158 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 158 Actividades de investigación 158 Caso 6.1 Desastre y valor para el consumidor 159 Caso 6.2 Rogaine de Upjohn 159 Caso 6.3 Goya 159 Caso 6.4 Edward James 160 CAPÍTULO 7 INVESTIGACIÓN DE DATOS SECUNDARIOS EN LA ERA DIGITAL 161 Investigación con datos secundarios 162 Ventajas 162 Desventajas 162 Objetivos comunes en diseños de investigación de datos secundarios 165 Descubrimiento de hechos 165 Investigación al instante Nuevas tendencias: música para teléfonos celulares 166 Construcción de modelos 167 Minería de datos 170 Investigación al instante Minería de datos de blogs 171 Marketing de bases de datos y administración de relaciones con el cliente 171 Fuentes de datos secundarios 172 Fuentes de datos internos y propios 172 Investigación al instante Pulte Homes construye sobre los datos de sus clientes 173 Datos externos: el sistema de distribución 173 La información como producto y sus canales de distribución 173 Investigación al instante Las asociaciones ven el tarro de cerveza medio vacío 178 Investigación al instante Fandango y Nielsen tienen el ojo puesto en los que van al cine 179 Investigación al instante Alrededor del mundo de datos 181 Información integrada de datos de una sola fuente 181 Fuentes de investigación global 181 Resumen 183 Términos y conceptos clave 183 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 184 Actividades de investigación 184 Caso 7.1 La demanda por glotones de gasolina 185 Caso 7.2 FedEx Corporation 185 Contenidox CAPÍTULO 8 INVESTIGACIÓN POR ENCUESTAS: UN PANORAMA 187 Naturaleza de las encuestas 188 Objetivos de la encuesta: tipo de información que se recolecta 188 Investigación al instante Medición de la demanda para televisión de alta defi nición (HDTV) 189 Ventajas de la encuesta 189 Errores en la investigación por encuestas 189 Error de muestreo aleatorio 190 Error sistemático 190 Investigación al instante Sobreestimación de la satisfacción de los pacientes 191 Error del encuestado 191 Error de no respuesta 191 Sesgos en la respuesta 192 Investigación al instante ¿Mi opinión? Depende de sus palabras 193 Error administrativo 195 Error en el procesamiento de datos 195 Error en la selección de la muestra 195 Error del encuestador 196 Engaño del encuestador 196 Estimaciones prácticas para el error sistemático 196 Investigación al instante El efecto de “simple medición” 197 ¿Qué hacer para reducir el error en las encuestas? 197 Clasifi cación de los métodos de investigación por encuestas 197 Preguntas estructuradas y encubiertas 197 Clasifi cación temporal 198 Administración de la calidad total y encuestas de satisfacción del cliente 200 ¿Qué es la calidad? 200 Investigación al instante La encuesta de satisfacción de la biblioteca de Fairfax 201 Clientes internos y externos 201 Aplicación de la administración de la calidad total 201 Resumen 204 Términos y conceptos clave 205 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 205 Actividades de investigación 206 Caso 8.1 Las pruebas de redacción de SAT y ACT 207 Caso 8.2 Turner’s Department Store 207 Caso 8.3 Walker Information Group 208 PARTE 3 DISEÑOS DE INVESTIGACIÓN PARA LA RECOLECCIÓN DE DATOS PRIMARIOS Contenido xi CAPÍTULO 9 INVESTIGACIÓN POR ENCUESTAS: MÉTODOS BÁSICOS DE COMUNICACIÓN CON LOS POTENCIALES ENTREVISTADOS 209Medios usados para comunicarse con potenciales entrevistados 210 Medios interactivos humanos y medios electrónicos interactivos 210 Medios no interactivos 210 Investigación al instante M:Metrics encuentra consumidores en Internet y en el teléfono 211 Entrevistas personales 211 Ventajas de las entrevistas personales 211 Investigación al instante La Encuesta Social General pasa a ser cara a cara 212 Desventajas de las entrevistas personales 213 Entrevistas de puerta en puerta de intercepción en centros comerciales 214 Consideraciones globales 215 Investigación al instante Cuestión de gusto 216 Entrevistas telefónicas 216 Características de las entrevistas telefónicas 216 Entrevistas en ubicación central 219 Entrevistas telefónicas asistidas por computadora 219 Entrevistas telefónicas computarizadas activadas por voz 219 Investigación al instante Encuestas telefónicas automáticas para adolesencentes 220 Consideraciones globales 220 Cuestionarios autoaplicados 220 Cuestionarios por correo 221 Tasas de respuesta 223 Incremento de las tasas de respuesta en las encuestas por correo 223 Consideraciones globales 226 Cuestionarios autoaplicados con otras formas de distribución 227 Encuestas por fax 227 Encuestas por correo electrónico 227 Encuestas por Internet 228 Investigación al instante Personalización de las invitaciones por correo electrónico 232 Encuestas en quioscos interactivos 232 Encuesta de investigación mixta 232 Selección del diseño apropiado de investigación por encuestas 232 Pretest o piloteo 233 Cuestiones éticas en la investigación por encuestas 233 Resumen 234 Términos y conceptos clave 235 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 235 Actividades de investigación 236 Caso 9.1 El Registro Nacional de No LLamar 236 Caso 9.2 Royal Bee Electric Fishing Reel 237 Contenidoxii CAPÍTULO 10 LA OBSERVACIÓN 238 La observación en la investigación de mercados 239 ¿Qué se puede observar? 239 Investigación al instante Esta tendencia que trae a usted DDB signBank 240 Naturaleza de los estudios de observación 240 Observación del comportamiento humano 240 Evidencia complementaria 242 Observación directa 242 Investigación al instante Se exageran los informes de lavado de manos dice la investigación por observación 243 Combinación de observación directa y entrevistas 244 Cuestiones éticas en la observación de los seres humanos 244 Observación de objetos físicos 245 Análisis de contenido 246 Observación mecánica 246 Investigación al instante Mobiltrak lee radios 247 Monitoreo por televisión 247 Monitoreo del tráfi co en el sitio web 248 Investigación al instante Klipmart observa en línea la visualización de anuncios 249 Investigación al instante Los datos del escáner de IRI vinculan las ventas con la ley 250 Investigación con base en el escáner 250 Medición de las reacciones fi siológicas 251 Resumen 253 Términos y conceptos clave 253 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 254 Caso 10.1 Mazda y Syzygy 254 Caso 10.2 Texas Instruments y E-Lab 255 Caso 10.3 El Distrito Central de Negocios de Tulsa (A) 255 CAPÍTULO 11 INVESTIGACIÓN EXPERIMENTAL: UN PANORAMA 257 La naturaleza de los experimentos 258 Un ejemplo: ¿el color causa preferencia? 258 Variables independientes 259 Resultado experimental 260 Principales efectos e interacción con la variable independiente 260 Cuestiones básicas en el diseño experimental 261 Manipulación de la variable independiente 261 Investigación al instante ¿La promoción provoca intoxicación? 262 Selección y medición de la variable dependiente 263 Selección y asignación de unidades de prueba 264 Control sobre las variables exterbas 266 Contenido xiii Características de la demanda 267 ¿Qué son las características de la demanda? 267 Sesgo del experimentador y efectos de la demanda 267 Efecto Hawthorne 268 Reducción de las características de la demanda 268 Establecimiento del control 270 Problemas en el control de las variables externas 270 Aspectos éticos en la investigación 270 Resultados de la ética en la experimentación 268 Preguntas fundamentales en la experimentación 271 Diseños experimentales básicos comparados con los diseños experimentales factoriales 271 Experimentos de laboratorio 271 Experimentos de campo 272 Investigación al instante Lo oculto de Hidden Valley Ranch 273 Diseños entre sujetos 273 Aspectos de la validez experimental 274 Validez interna 274 Investigación al instante Experimentos con celular 275 Validez externa 277 Equilibrio entre la validez interna y la validez externa 277 Clasifi cación de los diseños experimentales 278 Símbolos para diagramar los diseños experimentales 278 Tres ejemplos de diseños cuasi-experimentales 278 Tres diseños experimentales alternos 279 Diseños de series de tiempo 282 Diseños experimentales complejos 283 Resumen 283 Términos y conceptos clave 284 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 284 Actividades de investigación 284 Caso 11.1 Examen de la falla del producto en No-Charge Electronics 285 Caso 11.2 Tooheys 285 CAPÍTULO 12 PRUEBAS DE MERCADO Y DISEÑO EXPERIMENTAL 286 Uso de las pruebas de mercado 287 Usos efectivos de la prueba de mercado 287 Investigación al instante Canales de la prueba de mercado 289 Ventajas de la prueba de mercado 289 Investigación al instante ¡La carrera de pruebas de comida rápida está en curso! 290 Desventajas de la prueba de mercado 290 Investigación al instante En Circuit City es costoso probar todos los circuitos 291 Cuándo no hacer una prueba de mercado 292 Selección de una prueba de mercado 293 Ciudades para prueba de mercado de Estados Unidos 293 Mercados de prueba internacionales 294 Factores a considerar en la selección de la prueba de mercado 295 Contenidoxiv Estimar el volumen de ventas: algunos problemas 296 Atención excesiva 297 Condiciones irreales en la tienda 297 Leer de forma incorrecta el entorno competitivo 297 Pronósticos de volumen incorrectos 297 Lapso de tiempo 298 Proyección de los resultados de la prueba de mercado 298 Encuestas del consumidor 298 Proyecciones de tendencia recta 298 Relación de las ventas del producto de prueba con las ventas totales de la empresa 298 Penetración del mercado x tasa de compras repetidas 298 Métodos alternos de pruebas de mercado 299 Métodos estándar y de control 299 Sistemas de alta tecnología con datos de escáner 300 Prueba de mercado simulada 300 Investigación al instante Pruebas en un mundo virtual 301 Simulaciones de realidad virtual 301 Diseños experimentales complejos 302 Diseño completamente aleatorio 302 Diseño de bloqueos aleatorio 203 Diseños factoriales 204 Investigación al instante Una interacción letal 305 Diseño de plaza latina 306 Resumen 307 Términos y conceptos clave 307 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 307 Actividades de investigación 308 Caso 12.1 Buenos Chiles Rellenos 308 PARTE 4 CONCEPTOS DE MEDICIÓN CAPÍTULO 13 MEDICIÓN 310 ¿Qué se mide? 311 Conceptos 313 Defi niciones operacionales 313 Investigación al instante Medición del impacto de Yahoo! 314 Niveles de la escala de medición 315 Escala nominal 316 Escala ordinal 316 Escala de intervalo 318 Escala de razón o relación 319 Contenido xv Análisis matemático y estadístico de las escalas 319 Investigación al instante Extravagancias del futbol americano 320 Mediciones índice 322 Índices y compuestos 322 Cálculo de los valores de escala 323 Investigación al instante Para facilitar la recodifi cación 324 Tres criterios para una buena medición 324 Confi abilidad 324 Validez 326 Confi abilidad frente a validez 327 Sensibilidad 328 Resumen 328 Términos y conceptos clave 329 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 330 Actividades de investigación 330 Caso 13.1 FlyAway Airways 330 CAPÍTULO 14 MEDICIÓN DE LA ACTITUD 333 Actitudes en la investigación de mercados 334 Las actitudes como un constructo hipotético 334 Investigación al instante Este constructo hipotético es una palabra de cuatro letras 335 Importancia de medirlas actitudes 335 Técnicas para medir las actitudes 335 Escalas de califi cación de las actitudes 336 Escalas de actitud simples 336 Escalas de categoría 336 Investigación al instante Actitudes de los ricos 337 Método de califi caciones sumadas: la escala de Liker 337 Diferencial semántico 339 Escalas numéricas 341 Escala Stapel 341 Escala de suma constante 341 Investigación al instante Una vara para medir la utilidad de un sitio web 342 Escalas de califi cación gráfi cas 342 Investigación al instante ¿Qué tanto vale un hogar saludable? 344 Escala de intervalo Thurstone 344 Medición de la intención de la conducta 345 Diferencial conductual 346 Califi cación 346 Comparaciones de pares 346 Clasifi cación 347 Preguntas de respuestas aleatorias 347 Contenidoxvi Otros métodos de medición de la actitud 348 Selección de una escala de medición. Algunas decisiones prácticas 349 ¿Técnica de clasifi cación, de selección, de califi cación o de elección? 349 ¿Escala monádica, o comparativa? 349 Investigación al instante Olvídese del paté, ordene comida thai 350 ¿Qué tipos de clasifi caciones de categoría, hay? 350 ¿Cuántas categorías de escala o posiciones de respuesta? 350 ¿Escala de califi cación equilibrada o desequilibrada? 350 ¿Utilizar una escala que obliga a hacer una elección entre opciones predeterminadas? 351 ¿Una sola medida o una medida índice? 351 Resumen 352 Términos y conceptos clave 352 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 353 Actividades de investigación 354 Caso 14.1 Roeder Johnson Corporation 354 Caso 14.2 Ha-Pah-Shu-Tse 354 Caso 14.3 Actitudes hacia la tecnología y el estilo de vida 355 CAPÍTULO 15 DISEÑO DEL CUESTIONARIO 357 Precisión del cuestionario 358 ¿Cómo se deben redactar las preguntas? 358 Preguntas de respuesta abierta frente a preguntas de opción 358 Investigación al instante Reputaciones corporativas: los consumidores colocan a Johnson & Johnson en primer lugar 360 Tipos de preguntas de alternativa fi ja 361 Redacción de cuestionarios autoadministrados para encuestas personales y telefónicas 362 El arte de hacer preguntas 363 Evitar la complejidad: utilizar un lenguaje conversacional sencillo 363 Evitar las preguntas que sirven de guía y las preguntas cargadas 364 Investigación al instante ¿Qué hacer con la casa club? 365 Evitar la ambigüedad: ser tan específi cos como sea posible 366 Evitar los renglones de doble efecto 367 Evitar hacer suposiciones 368 Evitar las preguntas opresivas que pueden poner a prueba la memoria del participante 368 Investigación el instante ¿Quién se encarga en realidad de las labores domésticas? 369 ¿Cuál es la mejor secuencia de preguntas? 370 Investigación al instante Lo que los ciudadanos saben (o no saben) acerca del cambio climático 371 ¿Cuál es el mejor esquema? 374 Cuestionarios tradicionales 374 Cuestionarios en Internet 379 Contenido xvii ¿Qué tantos pretests y revisiones son necesarios? 383 Investigación al instante Pretest de la encuesta de hospitales CAHPS 384 Diseño de cuestionarios para los mercados globales 385 Resumen 386 Términos y concepto clave 387 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 387 Actividad de investigación 389 Caso 15.1 Agencia de investigación y calidad del cuidado de la salud 389 Caso 15.2 Canterbury Travels 394 Caso 15.3 Cuestionario de McDonald’s en idioma español 396 Caso 15.4 Palacio de Schönbrunn en Viena 397 Apéndice 15A Redacción de preguntas y escalas de medición para temas de Investigación comunes 398 Preguntas acerca de la publicidad 398 Preguntas acerca de la propiedad y la utilización del producto 400 Preguntas acerca de bienes y servicios 401 Preguntas acerca de la demografía 406 PARTE 5 MUESTREO Y TRABAJO DE CAMPO CAPÍTULO 16 DISEÑOS Y PROCEDIMIENTOS DE MUESTREO 408 Terminología de muestreo 409 ¿Por qué muestrear? 409 Motivos pragmáticos 409 Resultados precisos y confi ables 410 Investigación al instante El censo de Guillermo resultó adelantado a su tiempo 411 Destrucción de las unidades de prueba 411 Conceptos prácticos de muestreo 412 Defi nición de la población meta 412 Investigación al instante La nación de números de George Gallup 413 El marco muestral 413 Unidades muestrales 415 Muestreo aleatorio y errores ajenos al muestreo 415 Error de muestreo aleatorio 416 Error de muestreo sistemático 416 Muestras menos que perfectamente representativas 416 Muestreo probabilístico frente a muestreo no probabilístico 417 Muestreo no probabilístico 417 Muestreo de conveniencia 418 Contenidoxviii Muestreo de jucios 418 Muestreo de cuota 418 Investigación al instante El American Kennel Club trata de mantener a los propietarios de mascotas fuera de la perrera 419 Muestreo de bola de nieve 420 Muestreo probabilístico 420 Muestreo aleatorio simple 420 Muestreo sistemático 421 Muestreo estratifi cado 421 Muestreo proporcional frente al muestreo desproporcionado 422 Muestreo de racimos (clusters) 423 Investigación al instante ¿Quién está en casa? Diferentes formas de seleccionar a entrevistados 424 Muestreo de multiples etapas (polietápico) 424 ¿Cual es el diseño de muestra apropiado? 426 Grado de precisión 427 Investigación al instante Reacciones a los volantes en Hong Kong 428 Recursos 428 Tiempo 428 Conocimiento anticipado de la población 428 Proyecto nacional frente al local 429 El muestreo por internet es único 429 Visitantes a sitios web 429 Muestras de panel 430 Muestras reclutadas ad hoc 430 Listas para optar por algo 430 Resumen 431 Términos y conceptos clave 432 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 432 Caso 16.1 ¿Quién está pescando? 433 Caso 16.2 Scientifi c Telephone Samples 433 Caso 16.3 Action Federal Savings and Loan Corporation 434 CAPÍTULO 17 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA: REVISIÓN DE LA TEORÍA ESTADÍSTICA 435 Revisión de la terminología básica 436 Estadística descriptiva e inferencial 436 Muestra estadística y parámetros de la población 436 Hacer útiles los datos 437 Distribuciones de frecuencia 437 Proporciones 437 Medidas de tendencia central 438 Investigación al instante El promedio bien elegido 439 Medidas de dispersión 440 Investigación al instante ¿Los ingresos crecen? Depende de qué se mida 441 Contenido xix La distribución normal 444 Distribución de la población, distribución de la muestra y distribución del muestreo 447 Teorema del límite central 449 Estimación de parámetros 451 Estimados de punto 452 Investigación al instante Medición de la audiencia... con confi anza 453 Intervalos de confi anza 453 Tamaño de la muestra 455 Error aleatorio y tamaño de la muestra 455 Investigación al instante Los compradores de Target y Wal-Mart en verdad son diferentes 456 Factores para determinar el tamaño de la muestra para preguntas que incluyen medias 456 Estimar el tamaño de la muestra para cuestiones que involucran medias 457 Infl uencia del tamaño de la población en el tamaño de la muestra 458 Factores para determinar el tamaño de la muestra para proporciones 458 Investigación al instante Encuesta de Slone determina que la mayoría usa medicamentos 459 Calcular el tamaño de la muestra para proporcione simples 460 Determinar el tamaño de la muestra a partir del criterio 462 Determinar el tamaño de la muestra para muestras estratifi cadas y de otras probabilidades 462 Un recordatorio acerca de la estadística 463 Resumen 463 Términos y conceptos clave 464 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 464 Actividades de investigación 465 Caso 17.1 Pointsec Mobile Technologies 465 Caso 17.2 Coastal Star Sales Corporation (A) 466 CAPÍTULO 18 TRABAJO DE CAMPO 468 Investigación al instante Hacer entrevistas para Horizon Research Services 468 Naturaleza del trabajo de campo 468 ¿Quién realiza el trabajo de campo? 468 Capacitación interna para entrevistadores inexpertos 469 Establecer contacto inicial y asegurar la entrevista 469 Investigación al instante Interrogare insistir en un tablero electrónico de avisos 471 Formulación de las preguntas 471 Investigación al instante Insistir en la búsqueda de un signifi cado más profundo en Olson Zaltman Associates 472 Insistir cuando no se presenta una respuesta 472 Registro de las respuestas 473 Conclusión de la entrevista 474 Contenidoxx Principios de una buena entrevista 474 Principios básicos 474 Investigación al instante Investigadores trabajando: Jerusalén y Canberra 476 Prácticas requeridas 476 Administración del trabajo de campo 477 Sesión de instrucciones para entrevistadores experimentados 478 Capacitación para evitar errores de procedimiento en la selección de la muestra 478 Supervisión de los trabajadores de campo 479 Verifi cación del muestreo 479 Investigación al instante Administración de la calidad total para entrevistar 480 Trampas del entrevistador 480 Verifi cación por segundas entrevistas 481 Resumen 481 Términos y conceptos clave 482 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 482 Actividad de investigación 483 Caso 18.1 Thomas and Dorothy Leavey Library 483 Caso 18.2 Margaret Murphy O’Hara 484 PARTE 6 ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE LOS DATOS CAPÍTULO 19 EDICIÓN Y CODIFICACIÓN: TRANSFORMAR LOS DATOS BRUTOS EN INFORMACIÓN 486 Etapas del análisis de datos 487 Edición 488 Edición en campo 488 Investigación al instante ¿Usted tiene integridad? 489 Edición interna 489 Edición para la consistencia 489 Edición para asegurar que el cuestionario esté completo 491 Edición de preguntas contestadas fuera de orden 492 Facilitar el proceso de codifi cación 492 Riesgos de la edición 493 Edición en la prueba previa 493 Codifi cación 493 Codifi cación de respuestas cualitativas 494 El archivo de datos 496 Investigación al instante No te extraño 497 Construcción de códigos 497 Codifi cación previa de preguntas fi jas y de opción 497 Más sobre codifi car preguntas de respuesta abierta 499 Contenido xxi Idear el programa de codifi cación 500 Investigación al instante Verbastat 502 Libro de códigos 502 Edición y codifi cación combinadas 502 Procesamiento de datos de encuesta computarizada 502 Comprobación de errores 504 Resumen 504 Términos y conceptos clave 504 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 504 Actividad de investigación 505 Caso 19.1 Servicio de Herencia, Conservación y Recreación del Departamento del Interior de Estados Unidos 505 Caso 19.2 Champú 9-10 506 CAPÍTULO 20 ANÁLISIS BÁSICO DE DATOS: ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA 509 Naturaleza del análisis descriptivo 510 Tabulación 511 Tabulación cruzada 512 Tablas de contingencia 512 Investigación al instante Personalidades contingentes 514 Porcentaje de tabulaciones cruzadas 514 Elaboración y refi namiento 515 ¿Cuántas tabulaciones cruzadas? 515 Análisis de cuadrante 516 Transformación de los datos 517 Transformaciones simples 517 Problemas con las transformaciones de datos 517 Números índice 519 Investigación al instante El índice de vinos puede ayudar a los minoristas 520 Calcular el orden de rango 520 Métodos tabulares y gráfi cos para mostrar los datos 521 Programas de computadora para análisis 522 Paquetes estadísticos 522 Gráfi cas de computadora y trazado de esquemas por computadora 524 Interpretación 525 Resumen 526 Términos y conceptos clave 526 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 527 Actividades de investigación 528 Contenidoxxii Caso 20.1 Body on Tap 528 Caso 20.2 Downy-Q Quilt 529 CAPÍTULO 21 ANÁLISIS ESTADÍSTICO UNIVARIADO 531 Pruebas de hipótesis 532 Procedimiento de prueba de la hipótesis 532 Investigación al instante Pruebas en targets del F-22 533 Un ejemplo de prueba de hipótesis 535 Errores de tipo I y de tipo II 538 Investigación al instante El derecho y los errores de tipo I y de tipo II 539 Elección de la técnica estadística apropiada 539 Tipo de preguntas a contestar 539 Número de variables 539 Investigación al instante Vivir en una red estadística 540 Nivel de la escala de medición 540 Pruebas de hipótesis paramétricas frente a pruebas de hipótesis no paramétricas 540 La distribución t 541 Calcular un estimado de intervalo de confi anza con la distribución t 543 Prueba de hipótesis univariada con la distribución t 544 La prueba ji-cuadrada o chi-cuadrada para la bondad del ajuste 545 Investigación al instante Arte para chicas y chicos 547 Prueba de hipótesis de una proporción 548 Aplicaciones adicionales de la prueba de hipótesis 549 Resumen 549 Términos y conceptos clave 550 Preguntas de revisión y de pensamiento crítico 550 Actividades de investigación 551 Caso 21.1 Quality Motors 552 Caso 21.2 Coastral Star Corporación de ventas (8) 552 CAPÍTULO 22 ANÁLISIS ESTADÍSTICO BIVARIADO: DIFERENCIAS ENTRE DOS VARIABLES 553 ¿Cuál es la prueba de diferencia apropiada? 554 Tablas de tabulación cruzada: la prueba X 2 para la bondad del ajuste 554 Investigación al instante Capacitación – ji 558 La prueba t para comparar dos medias 558 Prueba t de muestras independientes 558 Investigación al instante Experiencia “T” 561 Prueba t de muestras pareadas 563 La prueba Z para comparar con dos proporciones 564 Contenido xxiii Análisis de la varianza (ANOVA) 565 ¿Qué es ANOVA? 565 Ilustración simple de ANOVA 566 Partición de varianzas en ANOVA 567 La prueba F 568 Investigación al instante Más de una vida 569 En términos prácticos 570 Resumen 571 Términos y conceptos clave 571 Preguntas de revisión y de pensamiento crítico 572 Actividades de investigación 574 Caso 22.1 Fanáticos deportivos de la vieja escuela frente a los de la nueva escuela 574 APÉNDICE 22 A CÁLCULO MANUAL DE UNA ESTADÍSTICA F 576 APÉNDICE 22B ANOVA PARA DISEÑOS EXPERIMENTALES COMPLEJOS 579 Diseños factoriales 580 ANOVA para un experimento factorial 580 Partición de la suma de cuadrados para un ANOVA de dos vías 581 CAPÍTULO 23 ANÁLISIS ESTADÍSTICO BIVARIADO: MEDIDAS DE ASOCIACION 583 Lo básico 584 Coefi ciente de correlación simple 585 Un ejemplo 856 Correlación, covarianza y causalidad 586 Coefi ciente de determinación 587 Matriz de correlación 588 Investigación al instante ¿Qué es el atractivo? 589 Análisis de regresión 590 La ecuación de regresión 590 Elecciones de estimados de parámetros 590 Estimación visual de un modelo de regresión simple 592 Método ordinario de análisis de regresión de mínimos cuadrados (OLS, ordinary least-squares) 593 Investigación al instante Talla y peso 598 Resumen 599 Términos y conceptos clave 599 Preguntas de revisión y de pensamiento crítico 600 Actividades de investigación 601 Caso 23.1 Operaciones internacionales en CarCare Inc. 601 APÉNDICE 23A LA ARITMÉTICA DETRÁS DE OLS 602 Contenidoxxiv CAPÍTULO 24 INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS ESTADÍSTICO MULTIVARIADO 604 Naturaleza del análisis multivariado 605 ¿Qué es el análisis de datos multivariado? 605 La “variada” en multivariado 605 Clasifi car las técnicas multivariadas 606 Técnicas de dependencia 606 Técnicas de interdependencia 606 Infl uencia de escalas de medición 606 Análisis de dependencia 608 Análisis de regresión múltiple 608 Investigación al instante ¡Demasiado de lo bueno! 610 ANOVA (n-forma) y MANOVA 613 Análisis discriminante 613 Investigación al instante Como obtener resultados MANOVA 614 Análisis de interdependencia 616 Análisis factorial 616 Análisis de clusters 619 Escalamiento multidimensional 622 Resumen 623 Términos y conceptos clave 624 Preguntas de revisión y de pensamiento crítico 624 Actividades de investigación 625 Caso 24.1 El Jazz de UTAH 627 APÉNDICE 24A OBTENCIÓN DE RESULTADOS CON SAS O SPSS 630 CAPÍTULO 25 COMUNICAR LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN: INFORME DE INVESTIGACIÓN, PRESENTACIÓN ORAL Y SEGUIMIENTO DE LA INVESTIGACIÓN 631 Comprensión del modelo de comunicaciones 632 Investigación al instante Malos números que erizan los cabellos del director de la Dow Jones NewspaperFund 633 El informe en contexto 634 Formato del informe 634 Adaptar el formato al proyecto 635 Las partes del informe 636 Investigación al instante Investigación acerca del rendimiento sobre la inversión (ROI) 638 Investigación al instante Los datos valiosos del doctor Zemel 639 Uso efectivo de apoyos gráfi cos 640 Tablas 641 Gráfi cas 641 Contenido xxv La presentación oral 648 Investigación al instante Ley de Noé de las presentaciones de diapositivas 648 Investigación al instante Informes en línea: fáciles de obtener, fáciles de ignorar 650 Informes por Internet 650 El seguimiento a la investigación 651 Resumen 651 Términos y conceptos clave 652 Preguntas de revisión y pensamiento crítico 652 Actividades de investigación 652 Caso 25.1 Annenberg Public Policy Center 653 Nota fi nal sobre la investigación de mercados 655 PARTE 7 CASOS PARA USO CON BASES DE DATOS COMPUTARIZADAS Caso 1 Correr los números: ¿en verdad paga? 657 Caso 2 Employees Federal Credit Union 658 Caso 3 Universidad Van Pool 662 Caso 4 Valores y el mercado automotriz 666 Caso 5 ¡Di que no es cierto! ¿Es esto verdadero? 668 Caso 6 TABH, Inc., consultoría automotríz 670 Caso 7 Encuesta sobre los estadounidenses y los complementos dietéticos 671 Apéndice: Tablas estadísticas 674 Notas Finales 682 Índice analítico 691 Contenidoxxvi PREFACIO PREFACIO Características fundamentales de esta edición • Para asegurar que el lector pueda conducir una investigación de mercados con el conocimiento de las teorías y técnicas más recientes en el campo de la mercadotecnia, la novena edición se ha actualizado y revisado de manera sustancial. El campo de la investigación de mercados es dinámico, tanto en términos de la demanda de los negocios, como de los avances tecnológicos que incorporan más herramientas al instrumental del investigador. • Es innegable que Internet está revolucionando los sistemas de información, las formas de recolección de datos secundarios, los procesos de encuesta, el muestreo, el diseño de cuestionarios, el análisis cualitativo y la comunicación de los resultados. Prácticamente todos los capítulos incluyen una cobertura signifi cativa de tópicos relativos a la red, así como preguntas de revisión y actividades para que el lector trabaje en Internet en forma importante. ¿Por qué aparece en la portada una aguja en un pajar? Esta imagen representa una analogía gráfi ca con el proceso de investigación desde muchas perspectivas. ¿Cómo encontrar la aguja? ¿Dónde comenzamos? Es evidente que sería útil que uno pudiera descubrir mejores lugares por dónde comenzar a buscar y mejores técnicas para dirigir la búsqueda. De modo similar, imagine tratar de encontrar una sola pieza de información del mercado en Internet. Como la aguja, esa información ¡bien puede estar oculta debajo de pilas y pilas de material intrascendente! O, ¿qué pasa si uno trata de encontrar una pieza clave de información del mercado que puede estar olvidada en la mente de un consumidor o algún empleado que ni siquiera está consciente de las razones que explican ciertas preferencias o conductas suyas y, en consecuencia, no puede identifi carlas ni hablar de ellas? ¿Cómo se podría encontrar dicha información que tal vez sería crucial para tomar una buena decisión de mercado? La búsqueda de la aguja se parece mucho a buscar respuestas a los problemas de mercado. Ambas pueden estar muy ocultas. Y se requiere descubrirlas para que uno tenga éxito. El uso de un monitor de rayos X representaría una gran forma de encontrar la aguja, pero es más probable que su éxito en el mundo real dependa de su capacidad de montar un efectivo proceso de investigación que de un monitor de rayos X. Es aquí donde entra este libro, el cual equipa al lector con el conocimiento y ha- bilidades que se requieren en este proceso básico de investigación, que simplifi cará y ofrecerá mayor precisión a su búsqueda de inteligencia de mercados. El capítulo 3 lo introduce en este proceso, que incluye seis etapas. Los investigadores deben trabajar primero con quienes toman las decisiones para identifi car por qué están buscando esa aguja metafórica; las siguientes dos etapas bosquejan la forma de encontrarla. Después vienen dos etapas que se enfocan en la bús- queda en sí de la aguja. El proceso concluye cuando el investigador de mercados comunica los benefi cios de encontrar información “signifi cativa” que puede ayudar a remediar problemas o crear algo en realidad nuevo y especial para quienes toman las decisiones. El éxito en este proceso suele ganarle al investigador un premio ¡que es algo más valioso que esa aguja! xxvii Además del mayor peso y atención puestos en los modernos sistemas de comunicación electrónica, otras características clave que se agregan a la novena edición incluyen: • Semblanzas nuevas en todos los capítulos. Cada capítulo se abre con una historia relacionada con el mate- rial que se presenta en el mismo. Algunas de estas semblanzas se refi eren a marcas y empresas famosas, así que el lector bien puede estar familiarizado con algunos de los tópicos. Otras tienen que ver con relatos de “fragmentos de vida”, que describen la batalla de un ejecutivo de negocios por tomar buenas decisiones y demostrar cómo se entreteje la investigación en esta lucha. • Un enfoque y estilo simplifi cados. El contenido en cuadros, objetivos y materiales de fi nal de capítulo se presentan ahora en una forma sencilla que permite un mejor enfoque en la información en verdad im- portante. Se ha adoptado este enfoque de forma deliberada para destacar el material y los temas expuestos, lo cual refuerza los resultados positivos en el aprendizaje. Asimismo, este enfoque simplifi cado continúa en los capítulos analíticos, que ahora ya no asignan tanta importancia a la teoría y detalles estadísticos y se centran más en la aplicación estadística práctica. • Mayor cobertura en temas de negocios internacionales. Los ejemplos e ilustraciones hacen mucho mayor uso de los negocios internacionales. Los lectores de este libro pueden trabajar en el extranjero, de modo que el mayor número de ejemplos internacionales aumentará su conocimiento de las cuestiones de in- vestigación más allá de un solo país o región y abrirán al lector a la dinámica global. Ésta es una adición particularmente importante a la obra, ya que las barreras culturales y de lenguaje a menudo plantean retos a los investigadores. • Nuevos casos. Casi todos los capítulos agregan al menos un nuevo caso al fi nal y se han incorporado otros al fi nal del libro. Muchos de los materiales nuevos y revisados de fi nal de capítulo se dedican a cuestiones de Internet o éticas relacionadas con la investigación de mercados. Casos nuevos y actualizados ofrecen buenas oportunidades para entrar a situaciones del mundo real en torno de la investigación de mercados. • Mayor atención a la investigación cualitativa. Más y más empresas se benefi cian de la investigación cualita- tiva. En respuesta a este importante fenómeno, el capítulo 6 es en esencia un nuevo capítulo, y se centra mucho más directamente en fi losofías y metodologías de investigación cualitativas. Ahora se cubren los enfoques de fenomenología, teoría fundamentada, etnografía y estudios de caso. También se presenta la investigación cualitativa a lo largo del libro. Por ejemplo, el capítulo sobre codifi cación incluye una ilus- tración clara de la forma en que se pueden codifi car los datos cualitativos. Además, se incorpora una cobertura signifi cativa de las formas en que la nueva tecnología, incluida la de Internet, afecta la investigación cualitativa. Los materiales de fi nal de capítulo, así como siete casos de fi nal de libro dan mayor atención a las aplicaciones de la investigación cualitativa. La organización de la novena edición de esta obra sigue la lógica misma del proceso de investigación de mercados. El libro se organiza en siete partes,y presenta los conceptos básicos de cada una de las etapas del proceso de investigación; cada parte analiza también la forma en que estos conceptos se refi eren a decisiones sobre la realización de proyectos específi cos. Parte 1: Introducción. Destaca la interacción entre la investigación y los negocios, y cómo es que la importancia y alcance de la investigación varía con el tipo de orientación de negocios que caracteriza a una empresa. En esta exposición se incluye un panorama de la administración y los sistemas de administración de datos computarizados, un panorama de todo el proceso de investigación de mercados y una explicación de la forma en que todo esto está cambiando por el auge de Internet. Sin altos estándares éticos ningún negocio es bueno. Así, los materiales introductorios hacen hincapié en la ética en los negocios y las cuestiones éticas especiales involucradas en la investigación de mercados. Parte 2: Las etapas iniciales del proceso de investigación. Cubren los aspectos esenciales que se re- quiere considerar cuando se comienzan a estudiar problemas de negocios. Esta parte destaca la toma de deci- siones, la defi nición del problema y el proceso de cómo se debe traducir el problema de negocios a preguntas o hipótesis de investigación. Las propuestas de investigación se cubren con algún detalle, y se alienta al lector a visualizarlas como un acuerdo escrito que ayuda a quien toma decisiones y al investigador a sintonizarse en la misma frecuencia. Organización del libro Prefacioxxviii Más que otros libros, esta novena edición atiende la necesidad del lector de comprender todos los aspectos del proceso de investigación de mercados. Las siguientes características facilitan el aprendizaje a lo largo de la obra: • Objetivos de aprendizaje. Cada capítulo comienza con una lista concisa de objetivos de aprendizaje que destacan las grandes áreas de competencia que el lector debe obtener antes de pasar al siguiente capí- El capítulo 6 destaca las aplicaciones de la investigación cualitativa. Una función que desempeña este tipo de investigación es ayudar a separar los síntomas del problema de negocios de las cuestiones reales que se pueden atender con la investigación de mercados. Sin embargo, la investigación cualitativa se extiende más allá de la defi nición del problema, pues permite un mayor potencial para el descubrimiento, así como explicaciones más profundas y potencialmente más signifi cativas en la investigación de mercados. La parte 2 concluye con una exposición detallada de los datos secundarios y hace hincapié en su creciente importancia en un mundo cada vez más rico en datos. Parte 3: Diseños de investigación para recolectar datos primarios. Examinan algunos tópicos estrechamente asociados con la investigación de mercados. Por ejemplo, los capítulos describen temas sobre la planeación, realización y manejo de encuestas. Éstas siguen siendo piedra angular de la recolección de opi- niones de consumidores y empleados. Además, la parte 3 incluye dos capítulos que se refi eren específi camente a los experimentos de mercado. Como tal, esta parte destaca el marketing de prueba, que en muchos sentidos también es sinónimo de inves- tigación de mercados. Parte 4: Los conceptos de medición. Son cruciales para la investigación. Esta parte del libro analiza los aspectos básicos de la teoría de la medición. Los tópicos clave incluyen descripciones de los diferentes niveles de la medición por escalas, y cómo afecta esto la interpretación de los resultados. También se examinan las formas básicas para medir las actitudes humanas y cuestiones prácticas sobre el diseño de los cuestionarios. Se hace más hincapié en el uso de las nuevas tecnologías para realizar entrevistas. Por ejemplo, ¿cómo es que una pregunta en un formato electrónico cambia las opciones para los potenciales entrevistados y para el in- vestigador? Tópicos como éste se destacan en la parte 4. Parte 5: El muestreo y el trabajo de campo. Explican la diferencia entre una población y una mues- tra. Se incluyen las razones por las cuales se requiere el muestreo y por qué se puede usar con confi anza en las predicciones de grandes números. También se examina el proceso de trabajo de campo, e inclusive la im- portancia de la supervisión en este aspecto. Las torpezas en el muestreo y la falta de supervisión en el campo conducen a errores. Parte 6: Análisis y presentación de los datos. Abarca procesos importantes que se requieren para traducir los datos brutos en inteligencia de mercados. Entre estos tópicos se incluyen los de edición y codi- fi cación de los datos. Los datos ya codifi cados están listos para su análisis. También se incluyen algunos de los métodos más comunes usados en el análisis de datos. Por ejemplo, se expone la estadística descriptiva básica como forma de presentar resultados clave como la tendencia central. También se estudia la estadística inferencial, tema que abarca los enfoques univariado y bivariado fre- cuentemente usados, de modo que el lector tenga conocimiento de las técnicas que pueden analizar muchas variables al mismo tiempo. Además, esta parte estudia la comunicación, tanto en la forma de informes escritos como de comunicación oral. Aquí se encuentra de nuevo otra área que está siendo moldeada por los avances tecnológicos. Parte 7: Casos con bases de datos computarizadas. Constituyen la última sección del libro. Estos casos ofrecen materiales que motivan al lector a aplicar e integrar los conceptos aprendidos a lo largo del libro. Los profesores encontrarán que estos casos permiten cierta fl exibilidad para ampliar o simplifi car las tareas conforme lo exijan los cursos. De modo similar, los nuevos casos permiten mayor variedad, y algunos de ellos se refi eren al análisis in- terno de problemas de marketing, y dan oportunidad de usar la investigación cualitativa. Cuando se incluyen datos cuantitativos, éstos se pueden analizar con facilidad con herramientas estadísticas básicas como SPSS. También se incluyen archivos de Excel con los mismos datos, los cuales se pueden leer directamente con programas estadísticos como SAS. Pedagogía superior Prefacio xxix tulo. El material de cada capítulo está claramente vinculado a los objetivos de aprendizaje, y los materiales de fi nal de capítulo destacan preguntas y actividades pertinentes para esas competencias clave. • Semblanza de apertura de capítulos. Describe los retos de la investigación de mercados en los nego- cios actuales, enmarca el material abordado y aporta un contexto al tema en estudio. Se invita a profesores y estudiantes a ampliar estos relatos con hechos actualizados o con sus propias historias. • Secciones de Investigación al instante. Todos los materiales en recuadro comparten ahora un nom- bre común, Investigación al instante. Los recuadros exploran los procesos de investigación de mercados en una diversidad de situaciones de negocios modernas, que van desde desastres naturales hasta la comida in- ternacional. Los recuadros ilustran también algunas técnicas y aplicaciones de investigación paso a paso. • Estilo de redacción. Un estilo de redacción accesible e interesante sigue siendo marca distintiva de este libro. Con un cuidadoso equilibrio entre la teoría y la práctica, y una variedad de ejemplos y anécdotas interesantes, el estilo de redacción aclara y simplifi ca el proceso de investigación de mercados. Además, el libro ofrece un tratamiento accesible de temas importantes y actuales. • Enfoque estadístico. Una breve revisión de la teoría estadística en el capítulo 17 ofrece al lector una visión panorámica de los aspectos básicos de esta materia. Como este libro da mayor peso a las aplicaciones gerenciales que a la teoría estadística, se entregan al lector algunas herramientas básicas para realizar análisis comunes de datos. Enfoques más avanzados de análisis de datos se dejan para una referencia posterior. Así, el lectorpuede aprender cómo someter a prueba hipótesis simples relativas a las diferencias entre medias o relaciones entre variables. La tabulación cruzada, pruebas t, ANOVA y la regresión se cubren con sufi ciente profundidad como para que el lector pueda usar estas técnicas. Además, secuencias fáciles de seguir con clics le permiten aplicar algunos de los enfoques más básicos para obtener resultados estadísticos. • Términos clave. Aprender el vocabulario de investigación de mercados es esencial para entender el tema, y este libro facilita este esfuerzo con sus términos clave. Primero, tales conceptos se resaltan en ne- gritas y se defi nen totalmente cuando aparecen por primera vez. Segundo, todos los conceptos y términos clave se listan al fi nal de cada capítulo. • Preguntas de ética. Identifi cadas con un icono especial, ÈTICA, se incluyen preguntas del tema en la ma- yoría de los capítulos. Entre las cuestiones más apremiantes que se pide al lector que explore, se encuentra la redefi nición del derecho a la privacidad a la luz de las nuevas tecnologías. Las cuestiones éticas también ofrecen una gran oportunidad para desarrollar habilidades de pensamiento crítico. • Preguntas de Internet. Las preguntas sobre Internet se identifi can también con un icono, RED. Casi todos los capítulos incluyen numerosas preguntas y actividades de investigación que ilustran los avances en las aplicaciones de Internet comunes en la investigación de mercados. • Actividades de investigación. Los materiales de fi nal de capítulo incorporan algunas actividades de investigación extraídas del mundo real, las cuales pretenden dar al lector una experiencia signifi cativa. La mayoría ofrece una oportunidad para que el lector gane experiencia de múltiples áreas de contenido. Algunas se refi eren a cuestiones éticas de la investigación, y otras al uso de Internet. • Casos. Amplios casos reales ilustran conceptos de investigación de mercados y construyen conoci- mientos y habilidades de investigación. Ofrecen al lector la oportunidad de participar activamente en procesos de toma de decisiones, una de las formas más efectivas de aprender. Se presentan actividades de investigación de marcas y empresas como Fisher-Price, Wine.com, Krispy-Kreme, Federal Express, Goya Foods y Burton Snowboards. Siete casos adicionales al fi nal del libro ofrecen oportunidades de aplicar el conocimiento y las habilidades aprendidas de múltiples áreas de la obra. Prefacioxxx Agradecimientos Ciertamente, no hay lista de agradecimientos completa. Muchas personas ayudaron en este proyecto. La más importante de todas sería el fallecido Bill Zikmund, por llevar el peso de este proyecto en cada una de las ocho ediciones previas. Me siento privilegiado de llevarlo ahora adelante con la esperanza de que haya muchas más ediciones como el libro líder de investigación de mercados. Asimismo, extiendo mi agradecimiento a algunos miembros de mi equipo en la universidad. Melanie Gardner y Christina Chung, mis auxiliares de posgrado, ayudaron con la investigación para este libro y compartieron algo de la carga de trabajo en otras actividades, lo que me liberó tiempo para dedicárselo al proyecto. Gracias también a Betty Dickerson y Janice Prescott por ayudarme a manejar mi loca agenda. Mi familia también tuvo que conformarse con cenas menos elabo- radas y con que trabajara muchas noches y fi nes de semana en la redacción. Asimismo, agradezco a todos los miembros de ese gran cuerpo docente que me enseñó durante mis estudios de doctorado en LSU. Los más notables entre éstos son Joseph F. Hair, Jr., y el fallecido William R. Darden. Mi reconocimiento especial para todas las buenas personas de Cengage Learning que me ayudaron a hacer posible este proyecto. Gracias a mi editor, Neil Marquardt, por motivar a todo el equipo a cumplir con el calendario. Gracias a Nicole Moore por su inspiración creativa y su apoyo de marketing. De modo similar, un especial agradecimiento a Erin Curtis y Joanne Vickers, de Ohlinger Publishing Services, que me dieron un tremendo apoyo en el proceso de redacción y producción, el cual incluyó el auxilio en la lectura de pruebas, permisos, fotografías y fi guras y tablas. También gracias a Karen Hill por su ayuda con la investigación y edición. Muchos colegas contribuyeron con ideas para este libro, pues hicieron diversas sugerencias que lo mejoraron mucho. Por su sabia revisión del manuscrito de la novena o anteriores ediciones, me gustaría agradecer a: Karen Goncalves Nichols College Carol Bienstock Radford University Steven V. Cates Averett University Stephanie Noble The University of Mississippi Bob Lauman Webster University Natalie Wood St. Joseph’s University Robert Jaross Florida International University Terry Paul The Ohio State University Mike Parent Utah State University Stephen Batory Bloomsburg University Michael R. Hyman New Mexico State University Rick Saucier St. John’s University Xin Zhao University of Utah Gerald Albaum University of Oregon William Bearden University of South Carolina Joseph A. Bellizzi Arizona State University–West James A. Brunner University of Toledo F.Anthony Bushman San Francisco State University Thomas Buzas Eastern Michigan University Roy F. Cabaniss Huston-Tillotson College Michael d’Amico University of Akron Ron Eggers Barton College H. Harry Friedman City University of New York–Brooklyn Ron Goldsmith Florida State University Larry Goldstein Iona College David Gourley Arizona State University Prefacio xxxi Jim Grimm Illinois State University Al Gross Robert Morris College Don Heinz University of Wisconsin Craig Hollingshead Texas A&M University–Kingsville Victor Howe University of Kentucky Roy Howell Texas Tech University Rhea Ingram Columbus State University–Georgia P. K. Kannan University of Maryland Susan Kleine Arizona State University David B. Klenosky Purdue University C. S. Kohli California State University–Fullerton Jerome L. Langer Assumption College James H. Leigh Texas A&M University Larry Lowe Bryant College Karl Mann Tennessee Technological University Charles R. Martin Wichita State University Marlys Mason Oklahoma State University Tom K. Massey University of Missouri–Kansas City Sanjay Mishra University of Kansas G. M. Naidu University of Wisconsin–Whitewater Charles Prohaska Central Connecticut State University Alan Sawyer University of Florida Robert Schaffer California State University–Pomona Leon G. Schiffman City University of New York–Baruch K. Sivakumar Lehigh University Mark Speece Central Washington University Harlan Spotts Western New England College Wilbur W. Stanton Old Dominion University Bruce L. Stern Portland State University James L.Taylor University of Alabama Gail Tom California State University–Sacramento Deborah Utter Boston College David Wheeler Suffolk University Richard Wilcox Carthage College Margaret Wright University of Colorado Clifford E.Young University of Colorado–Denver William Lee Ziegler Bethune-Cookman College También agradezco a todos los estudiantes que me inspiraron y reforzaron la convicción de que tomé una gran decisión de carrera hace unos veinte años. Gracias también a mis cercanos colegas Mitch Griffi n, Dave Ortinau y Jim Boles por su continuo apoyo y los elementos de juicio que aportaron. Barry J. Babin The University of Southern Mississippi April 2006 Prefacioxxxii En memoria de Originario del área de Chicago, William G. Zikmund fue profesor de marketing en la Universidad Estatal de Oklahoma y murió poco después de terminar la edición anterior. Obtuvo su MBA con enfoque en mar- keting de la Universidad de Colorado. Antes de comenzar su carrera académica, el profesor Zikmund trabajó en investigación de mercados en Conway/ Millikin Company (empresa proveedora de investigaciones de mercados) y en Remington Arms Company (que usa ampliamente la investigación de mercados). También fue consultor en este campoen varias organizaciones empresariales y sin fi nes de lucro. Durante su carrera académica publicó docenas de artículos y ensayos en diversas revistas especializadas, tales como Journal of Marketing y Accounting Review, hasta Journal of Applied Psychology. Además de esta obra, fue autor de Essentials of Marketing Research, Business Research Methods, Marketing, Effective Marketing y A Corporate Bestiary. El profesor Zikmund fue miembro de varias organizaciones profesionales, que incluyeron la American Marketing Association, la Academy of Marketing Science, la Association for Consumer Research, la Socie- ty for Marketing Advances, la Marketing Educators’ Association y la Association of Collegiate Marketing Educators. Fue miembro de los consejos editoriales de Journal of Marketing Education, Marketing Education Review, Journal of the Academy of Marketing Science y Journal of Business Research. William G. Zikmund (1943-2002) Prefacio xxxiii CAPÍTULO 1 Función de la investigación de mercados CAPÍTULO 3 El proceso de investigación de mercados CAPÍTULO 4 El lado humano de la investigación de mercados: cuestiones organizacionales y éticas CAPÍTULO 2 Sistemas de información y administración del conocimiento Parte 1 Introducción © PHIL KNOTT/PYMCA/JUPITER IMAGES CAPÍTULO 1 FUNCIÓN DE LA INVESTIGACIÓN DE MERCADOS Al concluir el estudio de este capítulo usted podrá: 1. Entender la forma en que la investigación de mercados contribuye al éxito de los negocios. 2. Defi nir la investigación de mercados. 3. Entender la diferencia entre investigación de mercados básica y aplicada. 4. Comprender cómo se aplican los resultados de la investigación en las decisiones de cada dimensión de la mezcla de marketing. 5. Integrar los resultados de la investigación de mercados al proceso de planeación estratégica. 6. Saber cuándo sí y cuándo no se debe realizar investigación de mercados. 7. Apreciar la forma en que la tecnología y la internacionalización están modifi cando la investigación de mercados. Semblanza del capítulo: “¿Y si grazna como pato?” “Si estás lesionado y faltas al trabajo” es el eslogan de la campaña de publicidad de AFLAC Insurance, una de las más populares en Estados Unidos. La frase va acompañada de un fuerte “¡¡AFFLLAACKK!!”, que simula la onomatopeya del graznido del pato pequinés, icono que las personas identifi can con la empresa. Encuestas recientes muestran que el pato de AFLAC se ha convertido en el segundo de los iconos favoritos estadounidenses, sólo después de Mars de M&Ms. Pero ese favorable estatus, ¿cómo ha afectado el desempeño de negocios de AFLAC? En verdad, ¡la estrategia de marketing de AFLAC va más allá de crear el pato más popular desde Donald! A lo largo de su historia de 30 años AFLAC, al igual que otras empresas, ha enfrentado importantes decisiones sobre cómo crear conciencia de marca, de qué modo construir el conocimiento de la marca entre los consumidores y cómo cimentar ventas y lealtad. Primero, la empresa ha tenido que evaluar su situación actual y la conciencia de su marca en comparación con sus competidores. Antes de las dos docenas de comerciales con el pato de AFLAC, la investigación reveló que la mayoría de los consumidores no estaba al tanto de la existencia de la empresa. La vasta mayoría no listaba a AFLAC cuando de repente tenía que nombrar compañías aseguradoras. En contraste, nombres como Allstate, State Farm y Prudential resultaron más familiares. No sorprende que estas aseguradoras tuvieran mayor participación de mercado. Con estos resultados, AFLAC decidió invertir en una campaña nacional de televisión para construir la conciencia de su nombre de marca –“¡AFFLLAAACCK!”–. La similitud fónica con “QUACK” tuvo éxito. En la actualidad AFLAC ha construido una gran conciencia de su nombre, pero esto no se ha traducido necesariamente en el éxito de sus operaciones. A pesar de la frase de identifi cación, menos de 30 por ciento de los consumidores que reconoce el nombre sabe que AFLAC se especializa en seguros de discapacidad complementarios. Este rubro representa más de tres cuartas partes del ingreso anual de casi $14 mil millones de dólares de AFLAC. Así, aunque la investigación inicial sugería la necesidad de construir conciencia, su investigación más reciente se dirige a superar las difi cultades A P R E N D IZ A J E R E S U LT A D O S que impiden crear el “conocimiento” correcto de AFLAC. ¿Qué medio de comunicación es mejor para construir este conocimiento? ¿Éste puede crearse de la misma forma que la conciencia? ¿El conocimiento acrecentará las intenciones de realizar operaciones con AFLAC? ¿Qué función tiene la venta personal en la construcción del conocimiento? Todas éstas son preguntas que deben tener respuesta. La investigación de mercados busca responderlas. Una vez contestadas, las respuestas se utilizarán para intentar borrar el défi cit de conocimiento enfrentado por AFLAC. Si las respuestas son la mitad de efectivas que lo logrado con el pato de AFLAC, la empresa debe alcanzar un éxito tremendo. Así, para esta empresa, como para muchas otras, la investigación de mercados es una importante herramienta en la conformación de su estrategia de negocios.1 La reciente historia de AFLAC demuestra la necesidad de información para la toma de decisiones infor- madas en las cuestiones clave que enfrentan todas las empresas que compiten en el mercado. La investiga- ción aporta dicha información. Sin ella, las decisiones de negocios en cuanto a la promoción, distribución y precio del producto, así como al diseño mismo de éste se toman en la oscuridad. Este capítulo inicia con dos ejemplos que ilustran que las decisiones de negocios requieren informa- ción y cómo la investigación la aporta. El siguiente ejemplo se enfoca en el modo en que la investigación de mercados alienta la innovación de productos o mejoras a los bienes y servicios existentes. Imagine que usted es un gerente de marca que lee estos ejemplos, y piensa en sus necesidades de información cuando trata de construir con éxito su marca. La marca Jelly Belly vende cincuenta variedades de dulces de jalea, y ese número crece año con año. Algunos sabores se preparan por sugerencias de los visitantes del sitio web de la empresa. Como premio por responder un cuestionario, se les envían muestras. Jelly Belly ha tenido una gran respuesta a esta oferta. Los investigadores agruparon las sugerencias en categorías por similitud de sabores. Algunas sugerencias se colocaron en la web para que la gente votara por el sabor que más quería que se introdujera. La empresa recibió algunas ideas de sabores singulares. Entre los más extraños están los de Dill Pickle (pepinillos en- curtidos), Taco (taco), Persimmon Pudding (pudín de persimón), Blackened Plantain (plátano ennegreci- do) y Cream of Wheat (crema de trigo).2 Ahora Jelly Belly intenta aprovechar el deseo de los consumidores de contar con bocadillos sanos sin sacrifi car un buen sabor. Las encuestas sugieren que los consumidores tendrían una respuesta favorable a productos de comida y bebida que contuvieran aditivos que los hicieran más sanos o energéticos.3 Como resultado, Jelly Belly ha introducido “Sports Beans”, al que se le han agregado enzimas, car- bohidratos y vitaminas, todo para que el consumidor se sienta más alerta y con más energía. Además, a tono con la moda de Harry Potter, la investigación sugiere que los chicos se interesarían en sabores como vómito pantanoso o lombriz de tierra, entre otros igual de inte- resantes. Por esta razón se analiza la decisión de lanzar Bertie Botts Every Flavor Beans (colección de múlti- ples sabores) en Canadá y Estados Unidos. Se requiere sin embargo más investigación antes de decidir si se lanza el producto al mercado internacional. Después de años de “moler y moler café a dia- rio”, la industria tuvo una década bastante dinámica. Luego de un periodo de declinación, la investigación sobrelas compras de bebidas muestra que las ventas de café comenzaron a crecer después de 1995. En esa fecha las entrevistas telefónicas a consumidores esta- dounidenses revelaron que había 80 millones de be- bedores ocasionales de café y 7 millones de bebedores habituales de café de altura. 3 Para 2001, las estimaciones eran que había 161 millones de consumidores ocasionales o habituales de café y 27 millones de consumidores habituales de café de altura.4 Los hábitos de consumo de café también han cambiado. En 1991 había menos de 450 cafeterías en Estados Unidos. Hoy día, parece que lugares como Starbucks, Second Cup, The Coffee Bean, Tea Leaf y Gloria Jean’s están casi en cualquier lugar de Estados Unidos y Canadá. Tan sólo en la actualidad hay más de 9 000 cafés Starbucks, con planes para abrir otros 20 000.5 Aunque ubicar los sitios adecuados requiere una investigación formal signifi cativa, Starbucks también prueba en el mercado nuevas ideas para que una cafetería agregue valor a sus consumidores. Una idea que hasta ahora ha superado las pruebas es la inclusión de acceso inalámbrico gratuito a Internet dentro de las cafeterías. Así, ¡usted puede tener café caliente en un lugar po- pular! Después de que el personal de barra de Starbucks comenzó a informar que los clientes se interesaban por la música que se tocaba en los cafés, la empresa probó la venta de discos compactos con la música utilizada para la ambientación. Otras ideas que todavía están a prueba incluyen un menú de almuerzo y un servicio limitado de vinos. La investigación que respalde la introducción de estos conceptos de valor agregado podría ser tan sencilla como preguntar a un cliente, o a un pequeño grupo de clientes, que opinan de estas ideas. Después seguirían las encuestas y las pruebas reales en las cafeterías. Considere que si en 1985 Starbucks se hubiera limitado a preguntar a los consumidores: “¿Está usted dispuesto a pagar tres dólares por una taza de café?”, es muy probable que no fuera una empresa meritoria de análisis en la materia. Así que la investigación que respalda estas decisiones tiene múltiples niveles. Estos ejemplos ilustran la necesidad de información para tomar decisiones con mejores bases. Jelly Belly ofrece a sus consumidores el incentivo de muestras gratis de dulces de jalea a cambio de ideas para nuevos sabores. Las estadísticas acerca del café demuestran cómo la investigación rastrea tendencias hacia nuevas oportunidades de negocio. Asi mismo, es fácil ver cómo la investigación examina nuevos conceptos en etapas cada vez más complejas y establece el escenario para la introducción de un producto con éxito. Ésta es sólo la punta del iceberg en cuanto a los tipos de investigación de mercados que se realizan todos los días. Este capítulo introduce conceptos básicos de investigación de mercados y describe la forma en que ésta desempeña una función crucial en el marketing y en el éxito de los negocios. Naturaleza de la investigación de mercados En esencia, los negocios son muy simples. ¡Las empresas deben producir benefi cios que la gente quiera com- prar! Eso signifi ca que los consumidores deben entender que la empresa les ofrece valiosos racimos de benefi - cios. Hay numerosos factores que afectan este valor, y las empresas de éxito son las que entienden la ecuación de valor. Con esto en mente, hay varias preguntas clave cuyas respuestas ayudan a obtener ese conocimiento. 1. ¿Qué vender? Esto incluye no sólo los benefi cios tangibles, sino también otros más emocionales, como la como- didad y el relajamiento que acompañan el disfrute de una taza de café gourmet en una atmósfera agradable o la novedad de probar un dulce de jalea de sabor exótico. 2. ¿Cómo visualizan los consumidores a la empresa? Con demasiada frecuencia, las empresas se defi nen sólo con base en el producto físico que venden. Una pregunta clave es con quién harán negocios si los consumidores no las eligen. Por ejemplo, ¿cómo se visualiza Starbucks en relación con sus competidores? ¿Quiénes son esos competidores? ¿Starbucks compite más directamente con Maxwell House, Seattle Drip o con algo más que está totalmente fuera del área de los cafés, como algún salón local de tertulia? ¿La empresa es vista más o menos de manera favorable en relación con los competidores? 3. ¿Qué signifi ca la empresa/producto? ¿Qué conocimiento tiene la gente acerca de la empresa y sus productos? ¿Sabe cómo usarlos? ¿Conoce todas las distintas necesidades que la empresa atiende? ¿Qué comunican los empaques y promociones a los consumidores? La semblanza al inicio del capítulo describió el problema de crear el conocimiento de AFLAC entre los consumidores después de que éstos ya tienen conciencia de la empresa. 4. ¿Qué desean los consumidores? ¿De qué modo la empresa puede mejorar la vida de sus consumidores, y cómo hacerlo de manera que no sea fácilmente imitada por otra empresa? Parte de esto radica en descubrir las cosas que los consumidores en verdad desean, pero que a menudo no pueden expresar en palabras. Parte 1. Introducción4 Responder estas preguntas requiere información. La función de la investigación de mercados es aportar información que ayude a responder estas preguntas, lo que lleva a decisiones de negocios me - jor documentadas y con más éxito. Con información útil, las decisiones se pueden tomar con menos riesgos. Se ha dicho que “toda cuestión de negocios se reduce fi nalmente a un problema de información”:6 ¿es posible entregar la información correcta? Así, la investigación busca aportar información precisa y correcta que pueda hacer más efi caces la administración y la estrategia de marketing.7 La investigación trata de ofrecer información que reduzca la incertidumbre en la toma de decisiones. Con frecuencia las decisiones se toman con poca información por diversas razones, entre otras, falta de tiempo para realizar la investigación o la idea de los gerentes de que la situación ya se conoce lo sufi ciente. Apoyarse en de- cisiones arbitrarias y caprichosas es como apostar una fuerte suma de dinero en las carreras sólo porque el nombre del caballo es atractivo. En ocasiones puede resultar bien, pero a largo plazo la intuición sin investigación conduce a pérdidas. La investigación de mercados ayuda a quienes toman las decisiones a pasar de una recopilación intuitiva de información a una investigación objetiva y sistemática. Defi nición de la investigación de mercados La investigación de mercados es la aplicación del método científi co en la búsqueda de la verdad acerca de los fenómenos de marketing. Estas actividades incluyen la defi nición de oportunidades y pro- blemas de marketing, la generación y evaluación de ideas, el monitoreo del desempeño y la comprensión del proceso de marketing. Dicha investigación es más que la mera aplicación de encuestas.8 Este proceso incluye el desarrollo de ideas y teorías, la defi nición del problema, la búsqueda y acopio de información, el análisis de los datos, y la comunicación de las conclusiones y sus consecuencias. Esta defi nición sugiere que la información que resulta de la investigación no es intuitiva ni se reúne al azar. Por ejemplo, en inglés la palabra research (investigación) signifi ca literalmente “volver a buscar”. El término connota el estudio paciente y una indagación científi ca en la que el investigador echa otra mirada, más cuidadosa, a los datos, para descubrir todo lo que se conoce sobre el asunto. Al fi nal, todas las conclusiones se vinculan de nueva cuenta con la teoría de marketing. La defi nición también destaca, con su referencia al método científi co, que cualquier información ge- nerada debe ser precisa y objetiva. El investigador debe mantenerse imparcial y libre de sesgos personales o subjetivos cuando busca la verdad. La investigación no se realiza para apoyar ideas preconcebidas, sino para probarlas. Si se incorporan sesgos en el proceso de investigación, se reduce de forma considerable
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