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Semilla La semilla es el óvulo fecundado y maduro que contiene al embrión, a las sustancias de reserva y está rodeada por el tegumento o cubierta seminal. En las espermatófitas (del griego esperma: simiente, fitas significa plata. Plantas con semilla) es la estructura de propagación. La semilla contiene el embrión, que requiere ser protegido, dispersado lejos de la planta madre, absorber agua y oxigeno para comenzar la germinación y contener sustancias de reservas para sobrevivir hasta que comience a realizar la fotosíntesis. Estructura De afuera hacia adentro la semilla esta envuelta por el tegumento. Esta envoltura es permeable para permitir que entre la humedad y el O2. Su función es proteger y en algunos casos también diseminar, como el ala de las semillas de los pinos. El alimento para obtener energía en la germinación, puede ser almacenado de diversas formas según la especie. Puede estar en un tejido fino llamado endospermo que es provisto por la planta progenitora y puede ser rico en aceite o almidón y en proteínas. En otros, puede almacenarse en los cotiledones del embrión. El hilo es el punto de unión del ovario con la semilla. Los cotiledones son las primeras hojas, en algunos casos modificadas para almacenar la reserva alimenticia. La Plúmula formaran las primeras hojas verdaderas. La Radícula dará origen a la raíz de la planta. En caso de raíz pivotante la acompañara toda la vida, en las raíces adventicias al poco tiempo de germinar, muere y la remplazan las raíces que se generan en los nudos del tallo. El nudo de fijación de los dos cotiledones, divide a la plántula en dos regiones el Hipocotile (por debajo del cotiledón) y el Epicotile (por sobre el cotiledón) estas áreas sirven para diferenciar distintas plántulas ni bien germinan. La primera gran división en la clasificación de plantas, es por la semilla y el numero de cotiledones que poseen. Las Gimnospermas (del griego: Gimno: desnudo y sperma: semilla). Sus flores no poseen ovario, los óvulos se encuentran desnudos. Por lo tanto las semillas no se encuentran protegidas por el pericarpio (el fruto). Las gimnospermas pueden contener muchos cotiledones, en los Pinos hasta 15. Las angioespermas (del griego Angio: vaso y sperma: semilla). Sus flores poseen ovario y la semilla se encontrara contenida por el fruto. A su vez las Angiospermas se dividen, por el número de cotiledones que estas poseen, en dos grupos: Las Monocotiledóneas que poseen un solo cotiledón en su embrión. Las Dicotiledóneas que poseen dos cotiledones en su embrión. Ejemplos de Gimnospermas son las confieras, como los Pinos, Cipreses, Tuyas, o las Gincogales como el Ginco bilova. O las cicadáceas como la Cyca revoluta. Pinus sp. Germinando mostrando todos sus cotiledones Cyca revoluta Ejemplo de monocotiledones son las gramíneas como el trigo, el maíz, el sorgo; o las Liliaceas como la cebolla el puerro o el tulipan; Las palmeras entre otras. Lilium candicum Azucena. Ejemplos de Dicotiledóneas son las leguminosas como la soja, el poroto, la alfalfa, el lotus, el trébol; Las compuestas como el girasol, el cardo, las rosaceas como el limonero , manzano, rosales entre muchos otros. Glycine max “Soja”. Características de una buena semilla En todo cultivo es imprescindible tener en cuenta la calidad de la semilla para el éxito del mismo. La semilla es el material de partida para la producción y es condición indispensable que tenga una buena respuesta bajo las condiciones de siembra y que produzca una plántula vigorosa a los fines de alcanzar el máximo rendimiento. A lo largo de un cultivo operan muchas variables, de las cuales algunas el productor no puede manejar. Esto hace que el resultado de un cultivo sea incierto. Puede ser bueno mediocre o malo. Si se parte de una semilla de calidad, el resultado puede ser bueno, pero si la calidad es baja el resultado será malo. Un cultivo puede resultar de una calidad inferior a la semilla sembrada, pero nunca mejor que ella. Si bien a través de prácticas post cosecha, como el secado, acondicionamiento y limpieza de semillas, es posible mejorar la calidad de la semilla cosechada, siempre es necesario evaluar la relación costo beneficio. Las propiedades que deben reunir los lotes de semilla de calidad son: Genuidad: el lote de semillas deber responder a la especie y cultivar deseado. Pureza: estar libre de semillas extrañas, de semillas de malezas u otros cultivares o especies. Limpieza: las semillas deben estar libres de materias extrañas como palillos o tierra. Sanidad: estar libre de plagas y enfermedades. Viabilidad: las semillas deben ser capaces de germinar y desarrollar una plántula normal en condiciones óptimas de siembra. Vigor: las semillas deben germinar y desarrollar una plántula normal en situaciones de siembra desfavorables.
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