Cultivo de hortalizas

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Curso de ciencias agrarias, resúmenes de temas unidad 1 a 6 
Cultivo de hortalizas 
 
En este resumen, exploraremos el tema del cultivo de hortalizas, centrándonos en las 
palabras clave e ideas principales relacionadas con este tema. 
 
Palabras clave: 
1. Hortalizas: Plantas comestibles cultivadas por sus partes vegetativas, como hojas, 
tallos, raíces o bulbos, como lechugas, tomates, zanahorias, etc. 
2. Huerto: Área de tierra dedicada al cultivo de hortalizas. 
3. Preparación del suelo: Proceso de acondicionar el suelo antes de la siembra para 
proporcionar un entorno adecuado para el crecimiento de las hortalizas. 
4. Siembra: Acción de plantar semillas o plántulas en el suelo para iniciar el crecimiento 
de las hortalizas. 
5. Cuidado y manejo: Conjunto de prácticas que incluyen riego, fertilización, control de 
malezas y plagas, poda y apoyo de las plantas. 
 
Ideas principales: 
1. Selección de las hortalizas: Es importante elegir las hortalizas adecuadas según el 
clima, la disponibilidad de espacio y las preferencias personales. Algunas hortalizas 
requieren más sol, mientras que otras toleran mejor la sombra. 
2. Preparación del suelo: Antes de la siembra, es esencial preparar el suelo 
adecuadamente mediante el aflojamiento, la eliminación de malezas y la mejora de su 
fertilidad y drenaje. 
3. Siembra y cuidado: Las semillas se pueden sembrar directamente en el suelo o se 
pueden iniciar en bandejas para luego trasplantar las plántulas. Durante el crecimiento 
de las hortalizas, se deben realizar prácticas de cuidado como el riego regular, la 
fertilización, el control de malezas y plagas, y la poda si es necesario. 
4. Espacio y densidad de plantación: Es importante considerar el espacio disponible y 
la densidad de plantación adecuada para que las hortalizas tengan suficiente espacio 
para crecer y desarrollarse correctamente. 
5. Cosecha y rotación de cultivos: Las hortalizas se deben cosechar en el momento 
adecuado para obtener su mejor sabor y calidad. Además, es recomendable practicar 
la rotación de cultivos, es decir, cambiar las ubicaciones de las hortalizas en el huerto 
para evitar la acumulación de enfermedades y mantener la salud del suelo. 
Curso de ciencias agrarias, resúmenes de temas unidad 1 a 6 
 
En resumen, el cultivo de hortalizas implica la selección adecuada de las plantas, la 
preparación del suelo, la siembra, el cuidado y la cosecha. Es importante brindar a las 
hortalizas un entorno adecuado para su crecimiento, incluyendo el riego, la fertilización 
y el control de malezas y plagas. La planificación y rotación de cultivos también son 
aspectos clave para mantener un huerto saludable y productivo.