Propriedades de Éteres, Ésteres e Ácidos Carboxílicos

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Éteres, Ésteres y Ácidos Carboxílicos 
Hernández Esquivel Monserrat Guadalupe 2QBT6 11/03/2022 
Instrucciones: En una tabla describa las propiedades físicas, propiedades químicas y aplicaciones en la industria de al 
menos, 3 éteres, 3 ésteres y 3 ácidos carboxílicos importantes. 
ÉTERES 
ÉTER PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUIMICAS APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA 
Etílico  Punto de ebullición 
(oC): 34.6 (a 760 mm 
de Hg); 17.9 (a 400 mm 
de Hg); 2.2 (a 200 mm 
de Hg); -11.5 ( a 100 
mm de Hg); -48.1 (a 10 
mm de Hg) y -74.3 ( a 1 
mm de Hg). 
 Punto de fusión: -116. 
2 oC.(cristales 
estables) y -123.3 oC 
(cristales metaestable). 
 Densidad (g/ml ): 
0.7364 (a 0 oC); 0.7249 
(a 10 oC); 00.7135 (a 
20 oC) y 0.7019 (a 30 
oC). 
 Índice de refracción (a 
15 oC): 1.35555 
Forma peróxidos inestables en 
presencia de aire y luz solar, 
los cuales explotan 
espontáneamente, 
especialmente cuando se 
concentran durante una 
destilación. Reacciona 
violentamente con: - halógenos 
y derivados como cloro, bromo, 
trifluoruro de bromo y 
heptafluoruro de yodo - 
agentes oxidantes como aire 
líquido, ácido perclórico, 
cloruro de cromilo, ácido 
permangánico, cloruro de 
sulfurilo, peróxido de sodio y 
agua y óxido de yodo (VII). 
Se utiliza como anestésico, en 
la industria se usa como 
disolvente, en explosivos, 
perfumería, análisis químicos 
Dimetilico  Líquido incoloro de olor 
característico 
 Punto de ebullición: 
 La sustancia 
probablemente pueda 
formar peróxidos 
explosivos. Reacciona 
 Se utiliza actualmente como 
propelente en generadores de 
aerosoles, pero podría ser un 
combustible alternativo limpio y 
162°C 
 Punto de fusión: -68°C 
 Densidad relativa (agua 
= 1): 0.95 
 
violentamente con 
oxidantes fuertes. 
 Masa molecular: 134.2 
 Punto de inflamación: 
51°C c.c. 
económico si se produjera en 
gran cantidad y a bajo precio. 
Isopropilico  Líquido incoloro de olor 
agradable. 
 Su punto de ebullición 
es de 825 ºC a 760 mm 
Hg y su punto de fusión 
de -88.5 ºC. 
 Su densidad relativa es 
igual a 0.785 a 20 ºC/4 
ºC. 
 Es soluble en benceno. 
 Es miscible con 
cloroformo y la mayoría 
de los disolventes 
orgánicos. 
 Es insoluble en 
soluciones salinas. Su 
presión de vapor es 
igual a 45.4 mm Hg a 
25 ºC. 
 Su constante de la ley 
de Henry es de 8.10 X 
10-6 atm m3/mol a 25 
ºC 
Es un componente de muchas 
pinturas y barnices, lacas. Los 
fabricantes de productos 
químicos también lo utilizan 
para sintetizar y analizar los 
productos químicos. 
Los químicos industriales y de 
investigación utilizan éter 
isopropílico. 
 
 
 
 
 
 
ÉSTERES 
ÉSTERES PROPIEDADES FÍSICAS PROPIEDADES QUIMICAS APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA 
Formiato de etilo  Líquido incoloro de olor 
característico 
 Punto de ebullición: 52-
54° 
 Punto de fusión: -80°C 
 Densidad relativa (agua 
= 1): 0.92 
 
 Reacciona con 
oxidantes fuertes. Esto 
genera peligro de 
incendio y explosión 
 Densidad relativa de 
vapor (aire = 1): 2.6 
 Punto de inflamación: -
20°C c.c. 
 Temperatura de 
autoignición: 440°C 
 Como saborizante para 
limonadas y esencias. 
 En la manufactura de 
ron artificial. 
 Como fungicida y 
larvicida para tabaco, 
cereales, frutas secas, 
etc. 
 Como un disolvente de 
colas y quita esmalte 
de uñas. 
 
Acetatos de butilo  Líquido incoloro de olor 
característico. 
 Punto de ebullición: 126°C 
 Punto de fusión: -78°C 
 Densidad relativa (agua = 
1): 0.88 
 Masa molecular: 116.2 
 Punto de inflamación: 22°C 
c.c. 
 Temperatura de 
autoignición: 420°C 
 Límites de explosividad, % 
en volumen en el aire: 1.2-
7.6 
 Coeficiente de reparto 
octanol/agua como log 
Pow: 1.82 
Se utiliza en la fabricación de 
productos a base de barnices, 
thinner y nitrocelulosa, así 
como en revestimientos, 
acabados, adelgazamiento de 
tintas y producción de tinta 
para impresión. Gracias a su 
resistividad eléctrica, se usa en 
la formulación de 
recubrimientos 
para aplicaciones de 
pulverización electrostática. 
Butirato de isopentilo  Punto de ebullición : 
178 °C 
 Punto de fusión : -73°C 
 Peso molecular: 
158.24g/mol 
 Punto de inflamación : 
Se utilizan como aromas y 
esencias artificiales 
 Densidad : 0.8 59°C 
 Temperatura de 
almacenamiento: 
ambiente 
 
Ácidos Carboxílicos 
ÁC. CARBOXILICOS PROPIEDADES FISICAS PROPIEDADES QUIMICAS APLICACIÓN EN LA INDUSTRIA 
 Benzoico  Polvo blanco o 
cristales. 
 Punto de ebullición: 
249°C 
 Punto de fusión: 122°C 
 Densidad: 1.3 g/cm³ 
 Masa molecular: 122.1 
 Solubilidad en agua, 
g/100ml a 20°C: 0.29 
 Presión de vapor, Pa a 
25°C: 0.1 
 Densidad relativa de 
vapor (aire = 1): 4.2 
Se utiliza en la producción de 
otras sustancias químicas, en 
perfumes, en sabores, como 
conservante de alimentos y 
como agente antifúngico. 
Láctico  Punto De Fusión: 17 ºc 
 Líquido siruposo, 
incoloro 
 inodoro o con ligero 
olor no desagradable. 
 Higroscópico. 
 Se descompone al 
hervirlo 
 Riqueza: 88- 92 % 
 Peso molecular : 90,1 
g/mol 
 Densidad: 1,200- 1,210 
G/Ml 
 Indice De Refracción: 
> 1,4226 
 
Se utilizan a pequeña escala 
para ajustar los pH en 
celofanes, resinas del fenol 
formaldehído, flujo de la 
soldadura, reveladores de 
impresión litográfica y textil, 
formulaciones adhesivas, 
baños de electrochapado y de 
electropulimento, detergentes 
Tartárico  Punto de fusión: 168-
170° C 
 Solubilidad en 
agua: 147g/100 ml (25° 
C) 
 Densidad 
aparente: 0,6-1,3 g/ml 
PH (1.5g/l en agua): 2,2 
 Peso 
molecular: 150.09 
 Solubilidad en 
agua: 139G/100 ml 
(20° C) 
 Solubilidad en 
alcohol: 33g/100 ml 
(25° C) 
 Como acidificante. 
 Emulsionante en 
panaderías. 
 Como conservante 
natural. 
 Ingrediente para 
levadura, bizcocho, 
mermelada, gelatina, 
 bebidas gaseosas y 
caramelo. 
 Como efervescente.