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QUÍMICA ORGÁNICA SESIÓN 7: Éteres Problematización ¿Porqué algunos éteres se emplean como solventes? ¿Porqué algunos éteres son empleados como anestésicos? SABERES PREVIOS ¿Qué grupo funcional caracteriza a los éteres? ¿Cuáles son los tipos de éteres? ¿Cómo se nombran a los éteres? LOGRO Al finalizar la sesión, el estudiante nombra y formula compuestos oxigenados: Éteres, teniendo en cuenta las características y propiedades de los compuestos orgánicos, en base a las reglas de la nomenclatura IUPAC y los tipos de reacciones que unifican la química orgánica, con orden en el procedimiento y exactitud en los resultados. Son compuestos orgánicos oxigenados en los que un átomo de oxígeno se encuentra unidos a dos radicales o grupos alquilo ( o arilos). - El oxígeno presenta hibridación sp3. - Los enlaces C-O son del tipo sigma. R’ – O – R’’ ÉTERES ÉTERES Se consideran dos clases de éteres: - Éteres simétricos: ambos grupos alquílicos unidos al oxígeno son iguales. - Éteres asimétricos: ambos grupos alquílicos unidos al oxígeno son diferentes. Mixtos a) Los éteres con cadenas carbonadas mayores van teniendo mayor punto de ebullición a medida que aumenta la longitud de la cadena. b) Los éteres de cadena recta tienen un punto de ebullición bastante similar a los alcanos con peso molecular comparable. c) Los éteres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes. PROPIEDADES FÍSICAS a) Tienen baja reactividad química b) Con los hidrácidos de halógenos, tales como los HCl, HBr, generan alcoholes y haluros de alquilo. c) Se oxidan parcialmente en el aire dando un peróxido poco volátil y explosivo, por lo que la destilación del éter etílico deja un residuo cuya explosión es peligrosa. PROPIEDADES QUÍMICAS NOMENCLATURA Los éteres simples reciben nombres comunes (nomenclatura común), los cuales se dan citando separadamente por orden alfabético los radicales unidos al oxígeno (- O -), seguido de la palabra ÉTER. CH3 - O - CH3 CH3 - CH2 - O - CH3 CH3 - CH2 - O - CH2 - CH3 Dimetil éter Etilmetil éter Dietil éter EJEMPLOS NOMENCLATURA IUPAC En la nomenclatura IUPAC, los éteres se nombran como alcoxialcanos, alcoxialquenos o alcoxialquinos, por lo tanto se nombra el radical más sencillo (con la palabra OXI), seguido sin guión del nombre del hidrocarburo del que deriva el radical más complejo. EJEMPLOS Por Deshidratación de Alcoholes; es el método industrial, más barato para obtener éteres simétricos simples catalizadas por ácido, por ejemplo: 2 4 3 2 3 2 2 3 2140º 2 H SO C CH CH OH CH CH OCH CH H O etanol éter dietílico En general: OBTENCIÓN DE ÉTERES Por Síntesis de Williamson; al combinarse alcóxido y halogenuro de alquilo, ejemplo: C2H5ONa + CH3I C2H5-O-CH3 + NaI etilmetiléter En general: X halógeno (Cl, Br, I) OBTENCIÓN DE ÉTERES Degradación de los Éteres; por calentamiento con ácidos minerales fuertes, tales como HBr, HI o H2SO4; se produce la ruptura de los enlaces carbono-oxígeno. Ejemplo: CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3 + HBr CH3 – CH2 – Br + CH3 – CH2 – OH Dietiléter REACCIONES DE ÉTERES calor Bromuro de etilo etanol fenol Bromuro de etilo Etilfenil éter a) Los éteres de forma compleja son muy abundantes en la vida vegetal formando parte de las resinas de las plantas, colorantes de flores y otros. b) El éter, ha sido empleado como anestésico. c) El éter es una sustancia que más se emplea en los laboratorios para los procesos de extracción con solvente. USO Y APLICACIÓN ACTIVIDAD 1. Nombre los siguientes compuestos utilizando la nomenclatura IUPAC a) b) c) ACTIVIDAD a) 3 – etoxi – 2 - metilpentano b) 1 – metoxi – 3 - metilbenceno c) Isobutil m-nitrofenil éter 2. Formular los siguientes compuestos: METACOGNICIÓN 1. ¿Qué aprendimos en esta sesión? 2. ¿En que otras ocasiones podrás utilizar lo aprendido hoy ? 3. ¿Qué es lo que más me gusto de lo aprendido en la clase de hoy? Referencias bibliográficas • MCMURRY, JOHN QUÍMICA ORGÁNICA, 2012 • http://www.sinorg.uji.es/Docencia/QO/tema1QO.pdf • https://www.tagusbooks.com/leer?isbn=9788436268270&li=1&idsou rce=3001 https://www.tagusbooks.com/leer?isbn=9788436268270&li=1&idsource=3001 GRACIAS
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