Semana 13_GESPROYO_UPN

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GESTIÓN DE PROCESOS Y 
OPERACIONES
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
SEMANA 13
❑ Unidad: Introducción a los Procesos
❑ Objetivo de la Sesión: Al termino de la sesión el
estudiante resuelve un cuestionario teniendo en cuenta lo
explicado en clases demostrando dominio y compresión
del tema.
❑ Tema a Desarrollar:
Las 5 Eses
Fuente: Google Imágenes
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Análisis de Imágenes
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Programa de mejora continua de origen japonés que
nace en los años 70; basado principalmente en cinco
principios que empiezan cada uno con la letra “S” y
que apuntan a contar con ambientes más
productivos en base al orden y la limpieza.
5’S
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DEFINICIÓN
Organizar LimpiarSeleccionar DisciplinarEstandarizar
Seiri Seiton Seiso ShitsukeSeiketsu
5’S
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ESTRUCTURA DE LAS 5 ESES
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
Video Interiorización
https://www.youtube.com/watch?v=WdMV4DX81yw&t=316s
https://www.youtube.com/watch?v=WdMV4DX81yw&t=316s
1S
“Ten solo lo necesario y en la cantidad Correcta”
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
Clasificar significa eliminar del área de trabajo todos los
elementos innecesarios que no se requieren para
realizar nuestra labor.
A la clasificación también se le conoce como Descarte o
Selección.
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SIGNIFICADO DEL SEIRI
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PROCEDIMIENTO DEL SEIRI
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Clasifique y Almacene lo innecesario en un lugar temporal 
Almacén
Transitorio
5’s
Útiles OficinaMuebles
Equipos Implementos
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Las cosas necesarias y funcionales:
Organizarlas
Las cosas que están operativas y sobrando:
Transferirse
Las cosas que están inoperativas:
Arreglarse y Transferirse
Las cosas obsoletas, vencidas e irreparables:
Venderse, Donarse o Eliminarlas.
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PLANES DE ACCIÓN PARA LOS OBJETOS CLASIFICADOS
““Un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar””
2SEITON
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Organizar significa poner las cosas en orden, tener 
una ubicación y disposición de cualquier artículo, de 
tal manera que esté listo para que cualquiera lo 
pueda usar en el momento que lo necesite.
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SIGNIFICADO DEL SEITON
ARCHIVOS
PAPELES
MUEBLES
MATERIALES
HERRAMIENTAS
EQUIPOS
UTILES PERSONALES
ETC.
ES POSIBLEQUE 
SE USE PARA CASOS 
NO EMERGENTES
VARIAS
VECES AL
DIA
A CADA
INSTANTE
ALGUNAS
VECES AL
AÑO
ALGUNAS
VECES AL
MES
VARIAS VECES POR
SEMANA O CASOS 
DE EMERGENCIA
Colocar
en Almacén
o archivo
Colocar en
Almacén
Colocar dentro 
del área
Colocar dentro de 
otro ambiente
Colocar Junto 
a la persona
Colocar cerca 
a la persona.
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De nombres uniformes (Que no haya un mismo objeto o proceso con dos nombres diferentes)
Me pasas la voz cuando 
llega el Halcón
Ya llego el 
halcón
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Informe a todos sobre los procedimientos de organización.
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Establezca controles para los stocks y objetos en uso o prestados.
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Utilice señalizaciones, código de colores, stikers, letreros, Pokayokes, tableros con sombras para herramientas...
DOCUMENTOS
EN TRANSITO
ZONA DE
GRANOS
ZONA DE 
CARGA
A B C D
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PLANTA DE ALIMENTOS BALANCEADOS
HERRAMIENTAS
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MODELO DE STIKER PARA ROTULAR
Portaherramientas, bandejas móviles …
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Bandejas clasificadoras, estantes codificados …
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Archivadores numerados con paisajes o figuras...
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Pañoles de herramientas, señalizaciones en el suelo …
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
Plantillas dentro de cajones para útiles de oficina...
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MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
“Un lugar no es limpio porque mucho se limpia sino porque no se ensucia”
3SEISO
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Crear un lugar limpio y adecuado de
trabajo. Así como de ser responsables por
las cosas que usamos y que estas se
encuentren en las mejores condiciones.
“RECUERDE LA LIMPIEZA ES UNA FORMA DE 
INSPECCIÒN”
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SIGNIFICADO DEL SEISO
Divida el área en zonas y asigne responsables.
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
PROCEDIMIENTO DEL SEISO
Decida que limpiar, en que orden y ejecútelo
1 2 3 ESTOY
LISTO...A 
EMPEZAR
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REVISE COMO SE LIMPIA LUGARES DIFICILES Y QUE HERRAMIENTAS USAR.
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ANALICE LAS CAUSAS Y LAS CONSECUENCIAS DE LA SUCIEDAD.
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
DISEÑE PLANES PARA ELIMINAR LAS CAUSAS O REDUCIR SUS EFECTOS
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ESTABLEZCA REGLAS PARA CONSERVAR LO LOGRADO
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Recoge todo tipo de desperdicio que se genera como parte de las
actividades que realizas y colócalos en los depósitos que corresponda.
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RECOMENDACIONES
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
Experiencia Empresarial
https://www.youtube.com/watch?v=1Dt6T1BY9kE
https://www.youtube.com/watch?v=1Dt6T1BY9kE
“Mantener todo aquello que con tanto esfuerzo costo”
4SEIKETSU
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
Tratar de mantener un ambiente
agradable de trabajo el cual fue
conseguido después de haber aplicado las
3 primeras “S”, en otras palabras evitar
almacenar lo innecesario, la
desorganización y la suciedad.
Que bueno 
es trabajar 
con orden y 
limpieza
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SIGNIFICADO DEL SEIKETSU
Letreros
“Dejaremos el sitio 
de trabajo 
limpio como lo 
Encontramos”
Instructivos , Manuales de 
Procedimientos, Reglamentos
Utilice procedimientos visuales y escritos para mantener lo logrado
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PROCEDIMIENTO DEL CONSERVAR
Recomendaciones generales para sus procedimientos visuales:
a) Hágalos fácil de apreciar.
b) Diseños de forma que indique fácilmente lo que es correcto e 
incorrecto.
c) Diséñelos de tal forma que todos lo entiendan y puedan usarlo.
d) Diséñelos de tal forma que puedan contribuir a ejecutar bien su labor.
e) Diséñelos de tal forma que contribuyan a mantener las 3 primeras “S”.
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“Orden, rutina y perfeccionamiento constantes”
5Shitsuke5’S
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
• Convertir en hábito el empleo y
utilización de los métodos
establecidos y estandarizados.
• Respetar las normas y estándares
alcanzados.
“Alcanzar el éxito es fácil el 
mantenerse es lo difícil”
MBA. SEGUNDO VERGARA CASTILLO
SIGNIFICADO DE DISCIPLINAR
1. Estandarizar los comportamientos teniendo como modelo 
lo mejor y lo eficiente.
2. Fomentar la comunicación y el entrenamiento sobre orden 
y limpieza.
3. Distribuir el trabajo de forma equitativa y democrática.
4. Dejar en claro las responsabilidades de cada participante.
5. Fomentar que el trabajo se de siempre en equipo.
6. Predicar con el ejemplo.
7. Premiar y reconocer el esfuerzo de lo alcanzado.
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Recomendaciones para Disciplinar
Inspecciones
Son evaluaciones temporales que se apoyan a través de listas de verificación;
las cuales deben ser prácticas y creadas con la participación de todos, así
mismo su empleo debe ser por intermedio del uso de la objetividad.
Auditorias
Son inspecciones sorpresas y eventuales que se realizan a través de un comité
conformado por la alta dirección de la empresa
Tanto las inspecciones como las auditorias deben ser tabuladas 
y/o analizadas
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¿Qué es lo que necesito para disciplinar?
1. No hay cosas innecesarias en archivadores, escritorios, mesas, credenzas, estantes.
2. Están todas los gavetas de los escritorios, archivadores, credenzas señalizadas.
3. Están todas las zonas del área señalizadas.
4. No hay etiquetas, ni files que se estén despegando.5. El piso se encuentra limpio y libre de objetos.
6. Los Files están numerados, ordenados y en su lugar.
7. Cuenta con los implementos necesarios para su trabajo.
8. Su ropa es la adecuada para el trabajo.
9. No existe basura, desechos, papeles ni cenizas sobre los muebles.
10. El escritorio se encuentra ordenado.
11. No cuenta con cosas innecesarias dentro de sus cajones de su escritorio.
12. Se encuentran los implementos de trabajo ordenados(cascos, guantes, cinturones, etc)
13. Se encuentra su almacén organizado y señalizado.
si no
Área:_______ Responsable:____________ Fecha:_______
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Modelo de Check List
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Experiencia Empresarial
https://www.youtube.com/watch?v=iBG7i18-HYA&t=4s
https://www.youtube.com/watch?v=iBG7i18-HYA&t=4s
❑ El Programa 5 Eses es un programa de mejora de procesos orientado a
mejorar la organización y disminuir tiempos en las actividades.
❑ El Programa 5 Eses, esta basado en 5 principios que en japonés empiezan
con la letra S, y que en castellano significan: Seleccionar, organizar,
limpiar, estandarizar y disciplinar.
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CONCLUSIONES
Actividad Aplicativa: Las 5 Eses
MBA. Segundo Vergara Castillo
¡Que pasen una excelente y bendecida Semana!!
Muchas gracias por la atención
Administración de Sueldos y Compensaciones