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Universidad Abierta y a Distancia de México
Carrera: Lic. Nutrición Aplicada
Asignatura: Educación y didáctica para la alimentación 1
Grupo: NA-NEDA1-2201-B2-004
Unidad 1: Principios básicos de educación y didáctica
Actividad: Evidencia de aprendizaje. “Elementos didácticos”
Docente: Miriam Lizbeth Jiménez Ortiz
Alumno: Andrés Pérez Licona
Matrícula: ES1921015525
Fecha de Entrega: 30 / Abril / 2022
Introducción
Esta surge como mejora a las críticas del modelo de Tecnología Educativa, la cual se percibía como metodológica, alienante y mecanizada. Este modelo trata sobre la concepción del educando como un sujeto social, activo y crítico de su entorno, en donde él es responsable de la transformación de su realidad personal y social. Lo que se busca en este modelo es que el valor formativo de la institución deberá de estar ligada a la actividad social que el educando y el educador logren aterrizar como sujetos sociales, es decir, que el aprendizaje este orientado a la praxis, lo que los llevará a relacionar siempre la teoría con la práctica. Este modelo se evalúa en el proceso para ver su avance, por lo que se recomienda una evaluación diagnóstica inicial, una de proceso formativo y una final o sumativa. 
Aquí se proponen problemas como desencadenadores de actividades. Los modelos educativos son bastante importante en la vida de las personas sobre todo para prevenir la obesidad abdominal u otras enfermedades, a veces no se tiene el conocimiento adecuado por no buscar ayuda a profesionales de la salud por lo que el paciente o las personas no dudan en buscar en internet sin embargo aunque podemos decir que algunas páginas de internet si contienen información correcta, existen aún más con información falsa que puede conllevar mayores consecuencias, es lo mismo cuando no se tiene conocimiento de los tipos de modelos educativos.
Desarrollo 
Planeación didáctica, para abordar a la obesidad abdominal.
“La obesidad abdominal vista, desde un modelo de didáctica critica.”
Objetivo general: 
Comprender el riesgo que representa para la salud el incremento de la obesidad abdominal, así como los factores que pueden ocasionar la muerte de dicho problema; la importancia de adoptar estilos de vida que prevengan y/o controlen el problema de obesidad por el resto de la vida. Todo ello con un modelo de autoaprendizaje en el que los ciudadanos se involucren, aprendan y comprendan los riesgos que conlleva una mala alimentación y estilos de vida en el desarrollo de la obesidad abdominal.
 Hacer una evaluación en la población, para determinar que personas padecen obesidad abdominal. 
Objetivo particular: 
1. A las personas que se les realizo la evaluación y resultaron con obesidad abdominal, darles la información de todos los riesgos que implica, y darles un plan a seguir para estar saludables.
2. Educar e informar a la población en general los impactos que acarrea el padecimiento, así como los beneficios de una alimentación equilibrada y la actividad física como prevención y/o control de obesidad abdominal.
Subtema:
Transmitir la información acerca de la obesidad abdominal donde el objetivo debe ser informar y concienciar sobre la obesidad, hablando de sus causas y consecuencias, y fomentar el debate para conseguir recopilar diferentes ideas y propuestas para su prevención.
	Técnica didáctica
	Dinámica Grupal
	Jornadas: Realizar un análisis sobre la incidencia de la obesidad abdominal en la población
	Estudio y trabajo: Tiene la finalidad de dar a conocer a la población, información acerca de la obesidad abdominal.
	Entrevistas: Identificar a las personas que se considere tengan factores de riesgo, para poder desarrollar un dialogo.
	Conocimiento así mismo: Lograr que ellos identifiquen su cuerpo y fomentar así, el cuidado del mismo.
	Exposición: Dar a conocer el contexto de la obesidad abdominal, en donde claramente se especifiquen los riesgos que se tienen al padecer obesidad abdominal.
	Producción: Establecer tratamientos específicos, que lleven al individuo a disminuir la obesidad abdominal y seguir reforzando el aprendizaje.
	Planes y metas: Establecer metas a corto, mediano y largo plazo, para así valorar el avance que se tiene en la problemática inicial.
	Cierre: Evaluar el aprendizaje, así como la evolución en el tratamiento establecido, de forma regular.
Recursos educativos:
- Volantes, proyector, presentación, trípticos.
- Material didáctico (presentación y proyector, folletos) que contenga información sobre los tipos de cuerpo humano, así como las medidas que representan sobrepeso u obesidad centrada principalmente en el abdomen.
- Folletos con información sobre alimentos permitidos. Planes de alimentación acordes a las condiciones económicas. Rutinas de ejercicio para disminuir la obesidad abdominal.
- Toma y registro de medidas antropométricas, historial clínico, entrevistas o visitas periódicas a la población especifica. 
Evaluación: 
La evaluación se propone, a partir de haber concluido la etapa de enseñanza; por lo que se sugiere que en un tiempo determinado se realicen entrevistas periódicas, que ayuden al reforzamiento del tema, así como evaluar la presencia de dudas surgidas en el proceso, todo esto con la finalidad de disipar inquietudes.
Conclusiones
Para concluir, la didáctica crítica en la comunidad como el mejor modelo educativo ya que nos permite de manera dinámica realizar enseñanzas acerca de un tema, por lo que nos ayuda a ir formándonos como profesionales para que en un futuro tengamos las herramientas suficientes para dirigir un programa educativo en determinada población buscando que este sea un proceso de enseñanza – aprendizaje y que nos pueda dar los resultados esperados.
Por otra parte considero que el tener la información y el dominio de un tema nos permite como profesionales de la salud eliminar las posibilidades de complicaciones, y nos da las herramientas necesarias para ayudar a nuestros pacientes así como a la población que cada vez se encuentra en riesgo de padecer esta patología.
 
Fuentes
Pérez, et al. (2014). Tratamiento de pacientes con obesidad abdominal como prevención o progresión del síndrome metabólico. 28 de Abril del 2022, de MediaGraphic. Sitio web: https://www.medigraphic.com/pdfs/revcubmedfisreah/cfr-2014/cfr141b.pdf
Álvarez, A. (2007). La educación como base del desarrollo del ser humano: modelo centrado en el aprendizaje. 28 de Abril del 2022, de Educere, 11(36), 47-51. Sitio web: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-49102007000100007&lng=es&tlng=es
Soto, E. (2012). Un acercamiento a la didáctica general como la ciencia y su significación en el buen desenvolvimiento de la clase. 28 de Abril del 2022, de Atenas, 4(20),1-18. Sitio web: https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=478048956001
Zembrano, A. (2006). Las ciencias de la educación y didáctica: hermenéutica de una relación culturalmente específica. 28 de Abril del 2022, de Educere, 10(35), 593-599. Sitio web: http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-49102006000400004&lng=es&tlng=es
UnADM. (s.f.). Principios básicos de educación y didáctica. 28 de Abril del 2022, de UnADM. Sitio web: https://campus.unadmexico.mx/contenidos/DCSBA/BLOQUE2/NA/03/NEDA1/unidad_01/descargables/NEDA1_U1_Contenido.pdf
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