BIB2_U1_ATR_JEMP

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Universidad Abierta y a Distancia 
de México 
División de Ciencias de la Salud, 
Biológicas y Ambientales 
Ingeniería en Biotecnología 
 
 
Biología Molecular 
 
 
Unidad 1 
Autorreflexión 
Escalado de biorreactores 
 
Jessica Verónica Mendoza Prado 
ES202104539 
 Grupo BI-BIB2-2202-B1-001 
 
24 de julio de 2022 
 
Describir ampliamente la importancia del escalado en los biorreactores 
Cuando se planea hacer una inversión importante como en la construcción de un 
biorreactor que sirva para la producción de cierto compuesto de interés, con el fin de 
proteger el recurso monetario, así como otros recursos empleados en la construcción del 
biorreactor, es necesario hacer un escalamiento de este. Esto consiste en realizar una 
versión a escala más pequeña del producto final en condiciones de laboratorio, que 
permitan conocer y predecir el comportamiento del reactor a escala verdadera y de 
diseñar las estrategias necesarias que garanticen un funcionamiento óptimo de ambos 
reactores. De esta forma, incrementan considerablemente las probabilidades de que la 
planta final funcione según las expectativas y necesidades y de que el proyecto sea un 
éxito. 
Dos ejemplos de la vida diaria de aplicación de un reactor biológico rotativo 
a) En la descontaminación del río Santiago, que antaño fuera sitio turístico y fuente 
de agua para los jaliscienses, hoy es un rio de aguas negras que enferma a la 
población circundante. 
b) En el tratamiento de las aguas residuales del Hospital Civil de Guadalajara, que 
tiene más de 500 camas y que diariamente genera grandes cantidades de 
desechos que son vertidos al drenaje, muchos con capacidad infecciosa para el 
resto de la población. 
¿Qué importancia tienen los modelos matemáticos en el escalamiento? 
Que nos permiten conocer los parámetros con los que ha de construirse el biorreactor, 
permitiéndonos diseñar adecuada y suficientemente los componentes del sistema, 
garantizando un éxito del biorreactor. 
Referencias 
Menéndez, C. (2020) Criterios de diseño y escalado de biodiscos para el tratamiento de 
aguas residuales. Ingeniería hidráulica y ambiental. Vol. 41 (2) p 64-74