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Universidad Abierta y a Distancia de México División de Ciencias de la Salud, Biológicas y Ambientales Ingeniería en Biotecnología Operaciones Unitarias I Autorreflexión Unidad 2 Profesor César Samuel Padilla Trejo Jessica Verónica Mendoza Prado ES202104539 Grupo BI-BOU1-2202-B1-002 8 de agosto de 2022 ¿Considero que los conceptos que trabaje en la unidad ayudaron a enriquecer mis conocimientos acerca de la transferencia de calor, así como del proceso industrial de evaporación? Si, es muy bueno que las planeaciones incluyan algo de contexto formativo respecto a la actividad, es la primera vez que veo que un profesor hace eso en la planeación y la verdad es que me parece una excelente idea, ayuda a centrarse en la información más relevante para el desarrollo y evita mucha información de relleno como la que trae en ocasiones el contenido nuclear. La única dificultad que tuve durante la unidad fue la evidencia de aprendizaje, por cuestiones de trabajo no le pude dedicar el tiempo que me habría gustado y no me fue posible enviarla dentro de la fecha de entrega puntual, porque además me costo mucho trabajo llegar al razonamiento correcto para responderla. ¿Creo que en esta unidad el contenido esta relacionado con la biotecnología? Sí, revisamos conceptos clave en el desarrollo de la ingeniería sobre la transferencia de calor, que pueden ser aplicados a distintos ámbitos desde el crecimiento de cultivos bacterianos como el desarrollo de biorreactores e incluso procesos que signifiquen la concentración de cierto compuesto de interés.
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