HISTORIA DE LA MODERNIDAD-17

Vista previa del material en texto

○ Segunda fase (1618-1648) → Deterioro por Guerra de los Treinta Años + 
efectos de la peste en la baja Normandía. Malas cosechas en Escocia. 
○ Tercera fase (1647-1715) → Afectó a las zonas ya castigadas como Italia, 
la península ibérica (con excepción de Cataluña), Irlanda, Francia, 
Finlandia, Rusia. 
● Es decir que la tendencia no fue una sola en todo el continente: hay que tener en 
cuenta la diversidad regional. 
○ En algunas zonas como la llanura padana, la península ibérica y Alemania 
occidental, sí hubo un decrecimiento poblacional. 
○ En otras como Francia, Alemania oriental y Rusia simplemente hubo un 
estancamiento. 
○ Y en otras como Inglaterra, las provincias unidas e Irlanda, la población 
creció pero de manera moderada. 
● Los cambios demográficos afectaron profundamente el nivel de vida, el consumo 
y los precios: 
○ El descenso demográfico significó una menor demanda de alimentos, lo 
que provocó una caída en los precios agrícolas. 
○ Hubo un redimensionamiento de las superficies de cultivo con especial 
énfasis en las tierras para el pastoreo. 
○ Disminuyó el valor de la tierra y también su uso. Crecieron los salarios 
reales al bajar los precios. 
● Debido a la baja de precios, empeoró la situación de pequeños propietarios, 
arrendatarios y aparceros, que en muchos casos se endeudaron o vendieron sos 
propiedades. 
○ Gracias a esto se beneficiaron los grandes propietarios, ya que la tierra 
pasó a estar concentrada en una menor cantidad de manos. 
○ Mejoró la situación de asalariados y jornaleros. De hecho muchos 
pequeños propietarios pasaron a ser parte de este sector tras vender sus 
tierras. 
● El campesinado representaba más del 60% de la población. Acceden a la tierra 
bajo distintas modalidades: 
○ Pequeños propietarios 
○ Colonos 
○ Aparceros 
○ Jornaleros 
○ Siervos (en pocos lugares). 
● El producto más importante era el trigo (pan), pero también la avena y el centeno. 
La caída de precios afecta sobre todo a pequeños productores de estos alimentos. 
● El siglo XVII no representó un periodo de innovaciones tecnológicas, sino una 
continuidad con los nuevos métodos de cultivo de la tierra iniciados en el siglo 
XVI: 
○ Economía replegada sobre sí misma que no buscaba un aumento de la 
productividad sino la defensa de la renta de la tierra. 
○ Recuperación de la cría de ganado, de la viticultura y el cultivo de las 
plantas industriales (textiles). Esto se debe a la caída del precio de muchos 
cultivos. 
○ Aumento de producción de lana. No hay progresos técnicos: continuidad 
en los arados e instrumentos de labranza. 
○ Mayor generalización de la rotación trienal reemplazando la bienal, 
introducción de leguminosas. 
○ Continuidad en el sistema de campos abiertos (open fields) para el uso 
reglamentado de toda la comunidad campesina. Mayormente para pastar 
animales. 
○ Introducción del maíz donde la ecología lo permitió. 
○ Inglaterra presentó un salto con respecto al resto de Europa: ampliación de 
superficies y nuevas técnicas. 
● La tierra se divide entre: 
○ Tierras poco productivas 
○ Tierras comunales 
○ Tierras de propiedad campesina 
○ Tierras bajo régimen señorial 
● La propiedad campesina estaba muy extendida en Inglaterra, el sur de Francia y 
Europa Oriental. 
○ Frente a la caída de precios los campesinos menos acomodados se 
endeudaron y muchos perdieron sus tierras. 
○ En las tierras bajo régimen señorial, los colonos rendían un pago anual a 
los propietarios de la tierra y algunos debían prestar corveas. No eran de 
plena propiedad campesina, pero podían transmitirse los derechos a los 
herederos (en Inglaterra, Sur de Francia y Alemania debían pagar un canon 
honeroso). 
○ La tierra que pertenecía estrictamente a los señores podía trabajarse con 
las corveas o bien bajo régimen de arrendamiento o aparcería. 
● El proceso de endeudamiento y pérdida de tierras por la caída de los precios 
agrícolas promovió la concentración de la tierra en los grandes propietarios. 
También la clase dominante se apropió de la tierra mediante los cercamientos 
(Inglaterra). 
○ Refeudalización en Europa Oriental, zona tradicionalmente dedicada a la 
exportación de cereales.