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GLUCOLISIS Paso a paso 1) El grupo fosfato terminal se transfiere de una molécula de ATP al carbono en la posición 6 de la molécula de glucosa formándose glucosa 6-fosfato. Parte de la energía libre originalmente almacenada en el ATP se conserva en el enlace químico de alta energía que une el fosfato con la molécula de glucosa, que entonces de activa. Esta reacción es catalizada por la enzima hexocinasa. 2) La glucosa 6- fosfato se reorganiza por la acción de la enzima fosfohexosaisomerasa. El anillo hexagonal de la glucosa se transforma en el anillo pentagonal de la fructosa (fructosa 6-fosfato) la glucosa y la fructosa solo se diferencian en eso. Esta reacción es impulsada hacia adelante por la acumulación de glucosa 6-fosfato y la eliminación de fructosa 6-fosfato, a medida que ingresa en el paso 3. 3) La fructosa gana un segundo fosfato proveniente de otro ATP, que se añade al carbono 1, quedando fructosa 1,6-difosfato, la energía se ha utilizado en generar un compuesto que será rápidamente degradado en la etapas posteriores. La enzima: fosfofructocinasa, es una enzima alosterica y el ATP es un efector alosterico que inhibe su actividad. La interacción alosterica entre ellos es el principal mecanismo regulador de la glucolisis. Si la concentración de ATP es elevada en la célula este inhibirá la actividad de la fosfofructocinasa. De esta forma cesa la producción de ATP y la glucosa no se degrada hasta que se estabilice la concentración de ATP. 4) La molécula de fructosa 1,6 difosfato de seis carbonos es escindida por la enzima aldolasa en dos moléculas de tres carbonos: dihidroxiacetona fosfato y gliceradehído 3-fosfato. Que son interconvertibles por la actividad de una enzima con actividad isomerasa. Sin embargo el glideraldehido fosfato se consume en las reacciones subsiguientes, toda la dihidroxiacetona fosfato se convierte en gliceraldehido fosfato. Powert: ENZIMA: aldolasa Toda la dihidroxiacetona fosfato se convierte en gliceraldehído 3•-fosfato, ya que es el único capaz de continuar la vía glucolítica. ENZIMA: triosa fosfato isomerasa o isomerasa 5) Las moléculas de gliceraldehido fosfato se oxidan a 1,3- bifosfoglicerato por acción de la enzima triosa fosfato deshidrogenasa. Pierden los átomos de H con sus electrones y el NAD+ se reduce a NADH y H+ (2 NADH y dos iones H por glucosa), este es el primer paso en el cual la célula obtiene energía, parte de la energía de esta reacción de oxidación se almacena formando un enlace fosfato de alta energía (entran dos moléculas de fósforo inorgánico (Pi) que al reaccionar con la enzima hacen que cambie su estructura y produce dos moléculas de 1,3•bisfosfoglicerato)(en lo que ahora está en la posición 1 de la molécula de gliceraldehido fosfato. Este enlace es similar al de los enlaces fosfato en el ATP. 6) Este fosfato es liberado de la molécula bifosfoglicerato y utilizado para recargar un molecula de ADP formando ATP(un total de dos moléculas de ATP por molécula de glucosa) formando el 3-fosfoglicerato. La enzima que cataliza es fosfoglicerato cinasa es altamente exergonica. 7) La enzima fosfogliceromutasa transfiere el fosfato remanente desde la posición 3 a la posición 2. 8) La enzima enolasa elimina una molécula de agua del compuesto de tres carbonos formando fosfoenol piruvato . este reordenamiento interno de la molecula cambia la distribución energética en la molécula, concentrando la energía en el enlace del grupo fosfato. 9) Este grupo fosfato de alta energía es transferido por la enzima piruvato cinasa a una molécula de ADP formándose un molécula de atp (un total de dos moléculas de ATP por molécula de glucosa) esta es una reacción exergonica e impulsa hacia adelante la vía.
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