UNIDAD 3 - GUÍA ALIMENTARIA PANAMÁ VS GUÍA ALIMENTARIA COLOMBIA

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LICENCIATURA EN EDUCACIÓN FÍSICA Y ENTRENAMIENTO PERSONAL
MATERIA: LABORATORIO DE NUTRICIÓN Y RENDIMIENTO FÍSICO
UNIDAD DE TRABAJO 3
 
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………….……1
DESARROLLO DEL TEMA…………………………………………………...2
CONCLUSIÓN…………………………………………………………………..6
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………7
INTRODUCCIÓN
La presente actividad de la Unidad N°3 de la materia Laboratorio de Nutrición y Rendimiento Físico se centrará en el desarrollo de los contenidos de dicha Unidad que compone de la realización de un punto principal que es hacer un cuadro comparativo con similitudes y diferencias entre una guía alimentaria de Colombia (investigada) y una guía alimentaria de Panamá (enviada por la docente de la materia). 
Las Guías Alimentarias (GA) son un instrumento que traduce e integra el conocimiento científico y los hábitos alimentarios de una población, que orienta la selección de un patrón alimentario a fin de promover un estilo de vida saludable.
DESARROLLO DEL TEMA
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA COLOMBIA
	GUÍA ALIMENTARIA
	GUÍA ALIMENTARIA
	SIMILITUDES
	SIMILITUDES
	Las 2 guías concuerdan con que se deben consumir alimentos variados (Colombia) o de todos los grupos alimenticios (Panamá), preferiblemente de tipo saludables
	Las 2 guías concuerdan con que se deben consumir alimentos variados o de todos los grupos alimenticios, preferiblemente de tipo saludables
	En las 2 guías alimentarias se recomienda evitar y reducir el consumo de sodio
	En las 2 guías alimentarias se recomienda evitar y reducir el consumo de sodio
	Evitar el consumo de grasa de origen animal, grasas sólidas y grasas trans 
	Usar poco aceite y grasas. Evitar alimentos fritos
	Limitar el consumo de gaseosas, bebidas azucaradas y preferir consumo de jugos naturales bajos en azúcar (o dejarlo solo como jugo natural) 
	Evitar sodas, té frío y bebidas azucaradas. En preferencia jugos naturales sin azúcar
	Consumo de frutas y verduras frescas diariamente 
	Consumo de frutas y verduras frescas diariamente
	Recomendado 30 minutos de actividad física como estilo de vida saludable
	Recomendado 30 minutos de actividad física como estilo de vida saludable
	DIFERENCIAS
	DIFERENCIAS
	No se menciona el uso de condimentos naturales
	Se menciona el uso de condimentos naturales
	Se menciona el consumo de leguminosas
	No se menciona el consumo de leguminosas específicamente
	Consumo de vísceras una vez/semana
	No se menciona el consumo de vísceras específicamente
	Alimentación con nueces, maníes y aguacates 
	No se menciona la alimentación con nueces, maníes y aguacates específicamente 
	Recomienda que es saludable consumir 1 huevo,
leche y productos lácteos 
 
	No se menciona que recomienda consumir 1 huevo, leche y productos lácteos específicamente
	
CONCLUSIÓN
Las guías alimentarias orientan a la población de una determinada zona geográfica sobre cual comida es alimenticia para consumirla frecuentemente y la que se debe consumir de vez en cuando o evitar, en pocas palabras la información que brindan estas guías alimentarias resulta ser útil porque nos indican lo nutritivo de lo insano, de esta manera podremos tener una idea para hacer preparaciones de comidas combinando porcionadamente los alimentos indicados logrando así una comida equilibrada y saludable. También las GA nos hacen recomendaciones sobre el consumo adecuado de agua y la práctica de actividad física como complemento. 
BIBLIOGRAFÍA
· https://www.ministeriodesalud.go.cr/gestores_en_salud/guiasalimentarias/antecedentes.pdf
· https://www.icbf.gov.co/system/files/guias_alimentarias_basadas_en_alimentos_para_la_poblacion_colombiana_mayor_de_2_anos_0.pdf
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