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Producción más limpia y procesos ecoeficientes 1 Portada Instituto tecnológico superior de México Enrique Sahid Cesin Salas N.C 22cs0043 ANTONIO ELVIRA ESPINOZA Ingeniería Mecánica Desarrollo Sustentable Cd Serdán Puebla a 10 de Julio del 2023 Procesos ecoeficientes Son todos aquellos orientados a asegurar un uso sostenible, eficiente y optimizado de los recursos energéticos y las materias primas 3 No lineales Debe genera una máxima tasa de ganancia Debe dar lugar a sistemas de red donde entra en juego el impacto ecológico de la obtención de la materia prima El transporte, comercialización y uso así como el medio ambiente laboral. 4 Es ecológicamente sustentable Busca que los procesos ecoeficientes logren el menor impacto negativo posible en los ecosistemas y el ambiente en general Un determinado proceso puede ser muy eficiente en términos de aprovechamiento de la materia prima y rentabilidad, y sin embargo ser ecológicamente no sostenible. Las máquinas de carbón más eficientes en lugar de disminuir, aumentaban el uso del recurso Es económicamente rentable La sostenibilidad de los procesos productivos en el marco de una economía de mercado requiere de rentabilidad económica. aunque implique un bajo impacto ecológico Maximiza la productividad de los recursos y genera menos desechos Los procesos ecoeficientes buscan incrementar la productividad de los recursos a fin de reducir el consumo de materias primas, tomando en consideración el costo económico y ecológico de la obtención de las mismas Se trata de reducir al máximo los desechos y emisiones a lo largo de todo el proceso de producción, comercialización y uso Contribuye a una mejor calidad de vida Entendiendo la calidad de vida también en términos de ecoeficiencia, es decir, en el logro del equilibrio entre satisfacción de necesidades y sostenibilidad. Herramientas para su desarrollo El logro de procesos ecoeficientes implica la implementación de una gran variedad de herramientas de gerencia y tecnológicas, como, el punto de partida es contar con un personal motivado y preparado en los conceptos y procedimientos fundamentales de sostenibilidad, ecoeficiencia y economía circular Contabilidad ecológica o ecobalance Un proceso ecoeficiente requiere una contabilidad adicional a la que considera solo los egresos e ingresos monetarios, se requiere incorporar en los balances empresariales el impacto ecológico y social de los procesos productivos. El balance de ingresos y egresos de materiales y energía durante el proceso productivo Se analiza la eficiencia en el uso de insumos y el impacto ambiental de productos y desechos El precio del producto debe reflejar no solo el costo de producción y margen de ganancia, sino también el costo ecológico incorporado Estudios comparativos, evaluación continua y reingeniería de procesos El logro de procesos ecoeficientes amerita una evaluación continua de los procesos productivos para su mejora permanente. Una herramienta efectiva es el empleo de estudios comparativos para detectar mejoras implementadas por otras empresas que puedan generalizarse Desarrollo de ecoindicadores de eficiencia Un área fundamental para establecer procesos ecoeficientes es la definición de indicadores claros y cuantificables de ecoeficiencia, estos indicadores deben evidenciar los logros en la maximización del uso de recursos considerando los planos económico, ecológico, social y cultural Esto incluye la disminución del uso de energías fósiles, reducción de desechos y emisiones y la disminución de materia prima, entre otros aspectos, es la integración de indicadores económicos y ecológicos permite establecer la ecoeficiencia del proceso evaluado Ecoeficiencia = valor agregado del producto/ impacto ecológico de su proceso de producción. Desarrollo tecnológico Todo aumento de la eficiencia y más si hablamos de procesos ecoeficientes, implica contar con las tecnologías adecuadas, dichas tecnologías deben ser eficientes no solo económica y técnicamente, sino que también deben ser tecnologías limpias, además, para ser realmente sostenibles las tecnologías deben considerar también la dimensión laboral y social Procesos ecoeficientes en México México es uno de los países latinoamericanos donde se hacen esfuerzos por implementar criterios de sustentabilidad en el desarrollo. Esto incluye el giro empresarial hacia los procesos ecoeficientes, es decir que incluyan en sus parámetros de eficiencia económica la dimensión ecológica y social. Ejemplo PepsiCo México El enfoque integral implementado por la compañía PepsiCo de México es un ejemplo de avance hacia un proceso ecoeficiente. Este consiste en involucrar en el enfoque ambiental a toda la cadena de producción desde los proveedores de materias primas hasta el producto final. la aplicación de prácticas de agricultura sustentable en los cultivos que proveen la papa para algunas de sus líneas de producción PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA La producción mas limpia es la aplicación continua de una estrategia ambiental preventiva e integrada, aplicada a procesos, productos, y servicios. Con esto se mejora la ecoeficiencia y reduce los riesgos para los humanos y el medio ambiente Producción mas limpia Prioriza el ahorro de materias primas y energía, la eliminación de materias primas tóxicas y la reducción en cantidades y toxicidad de desechos y emisiones 18 Para lograr la Producción más Limpia se necesita: Cambiar actitudes Instaurar y mantener una gestión ambiental responsable Desarrollar políticas a nivel nacional y determinar alternativas tecnológicas. Técnicas de Producción más Limpia Mejoras en los procesos. Conservación de equipos e instrumentos de trabajo. Modificaciones en las materias primas. Innovación tecnológica. Reciclaje y reutilización de productos. Implementación de buenas prácticas. Normas oficiales Esta norma mexicana especifica los criterios y requerimientos ambientales mínimos de una edificación sustentable para contribuir en la mitigación de impactos ambientales y el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales, sin descuidar los aspectos socioeconómicos que aseguran su viabilidad, habitabilidad NMX AA 164 SCFI 2013 Leyes en nuestro país Ley General del Equilibrio Ecológico y Protección al Ambiente instrumentos de política ambiental Ley de Aguas Nacionales. Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable. Ley General de Vida Silvestre. Ley de Desarrollo Rural Sustentable. Referencias https://compost-on.com/legislacion-y-leyes-ambientales-en-mexico/ https://www.isotools.us/2022/07/04/produccion-mas-limpia-que-es-y-como-beneficia-a-su-organizacion/ https://www.youtube.com/watch?v=p9YTa9Mv8ko https://www.lifeder.com/procesos-ecoeficientes/ http://www.teorema.com.mx/colaboraciones/ecoeficiencia-como-inversion-para-reducir-costos/ Gracias 25
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