UNIDAD II PYMES

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PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS
UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO NUEVA ESPARTA
ESCUELA DE HOTELERÍA Y TURISMO
DEPARTAMENTO DE SERVICIOS TURÍSTICOS
NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LAPEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
PYMES 
Contenido
PYMES 
• Gestión Administrativa - Concepto de administración / Elementos básicos de
Administración / Principios generales de la Administración
• Planeación - Concepto de planeación / Factores que afectan la pequeña empresa /
Proceso de Planeación / Herramientas para la toma de decisiones / Herramientas y
Técnicas de planeación / Planificación Estratégica.
• Organización - Concepto e Importancia de la Organización / Proceso de
Organización.
• Dirección - Concepto de dirección / Elementos de la Dirección .
• Control – Concepto e importancia del control / Elementos del Control / Proceso
de Control / Tipos de Control / Periodicidad del Control / Herramientas prácticas
del Control
NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
…la administración consiste en todas las
actividades que se emprenden para
coordinar el esfuerzo de un grupo; es
decir, es el conjunto de labores que se
emprenden para alcanzar las metas u
objetivos de la empresa con la ayuda de
las personas y los recursos. (Sérvulo Anzola,
Administración de Pequeñas Empresas 2010:52)
ADMINISTRACIÓN
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
ELEMENTOS BÁSICOS DE 
LA ADMINISTRACIÓN
Para comprender mejor la
administración es
indispensable que el pequeño
empresario conozca los cuatro
elementos principales que
conforman la labor de un
administrador, los cuales son:
PLANEACIÓN, 
ORGANIZACIÓN, DIRECCIÓN Y 
CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:52)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
ELEMENTOS BÁSICOS DE 
LA ADMINISTRACIÓNPLANEACIÓN
Implica que el pequeño empresario debe establecer los objetivos con orden
y sentido común. Se basa principalmente en un plan o método y no en una
corazonada pues debe estructuras hoy lo que hará mañana.
ORGANIZACIÓN
Comprende la coordinación de los recursos materiales y humanos en busca
de un objetivo común lo cual conlleva la asignación de funciones a cada
persona y las relaciones entre cada una de ellas.
DIRECCIÓN
Describe cómo el pequeño empresario debe orientar a sus empleados e 
influir sobre ellos, de forma que éstos contribuyan al logro de las metas 
establecidas. 
CONTROL
Controlar significa supervisar el trabajo de otros y los resultados obtenidos, 
para asegurar que se alcancen las metas tal como fueron planeadas.
Para realizar la
planeación , basta
con responder las
siguientes inte-
rrogantes:
¿Qué hacer?
¿Cómo hacerlo?
¿Dónde hacerlo?
¿Quién lo hace?
¿Cuándo lo hace?
¿Por qué lo hace?
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:52,53)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
PRINCIPIOS DE LA 
ADMINISTRACIÓN
A Henry Fayol se le considera el
padre de la teoría moderna de la
administración, el sostenía que
los principios de la
administración son flexibles, que
no son únicos y que se deben
aplicar independientemente de
si las condiciones son especiales
o cambiantes. Por ello, con base
en su experiencia, formuló
catorce principios que pueden
resumirse así.
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
PRINCIPIOS DE LA 
ADMINISTRACIÓN
1. DIVISIÓN DEL TRABAJO. Las personas deben especializarse de
acuerdo con sus habilidades innatas para desempeñar con mayor
eficiencia su oficio. La división del trabajo implica dividir las
actividades con características similares o parecidas en grupos
efectivos de trabajo.
2. AUTORIDAD. El pequeño empresario debe dar órdenes para que 
se cumplan las tareas La autoridad es el poder o derecho de mandar.
3. DISCIPLINA. El personal de una compañía tiene que respetar las 
reglas y convenios que gobiernan a la misma.
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
PRINCIPIOS DE LA 
ADMINISTRACIÓN
4. UNIDAD DE MANDO. Los empleados deben recibir órdenes
únicamente de un solo superior o jefe.
5. UNIDAD DE DIRECCIÓN. Las operaciones con el mismo objetivo 
deben ser dirigidas por una sola persona, quien trabaja bajo un solo 
plan. 
6. SUBORDINACIÓN DEL INTERÉS INDIVIDUAL AL GENERAL.
Siempre predominan las decisiones del grupo sobre las individuales o
de grupos minoritarios imponiéndose las de la mayoría.
7. REMUNERACIÓN. Es el pago que reciben por su trabajo tanto los 
empleados como los patrones.
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55, 56)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
PRINCIPIOS DE LA 
ADMINISTRACIÓN
8. CENTRALIZACIÓN. Las disminución del papel de los empleados
en la toma de decisiones se denomina centralización. Ésta involucra la
concentración de autoridad.
9. JERARQUÍA DE AUTORIDAD. La línea de autoridad de una
empresa está ordenada desde los más altos hasta los más bajos niveles
de la misma. Es la autoridad que se ejerce de arriba hacia abajo.
10. ORDEN. Los materiales y las personas deben estar en el lugar
adecuado, en el momento apropiado; es decir, un lugar para cada cosa
en su lugar.
11. EQUIDAD. Implica igualdad y justicia con respecto a todas las 
personas. 
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
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GESTIÓN ADMINISTRATIVA
PRINCIPIOS DE LA 
ADMINISTRACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
12. ESTABILIDAD. Cambiar de actividad en forma continua es
inconveniente para el eficiente funcionamiento del trabajo, ya que
provoca el desconcierto de quienes lo ejecutan.
13. INICIATIVA. Debe darse libertad a las personas para concebir y
llevar a cabo sus planes.
14. ESPÍRITU DE GRUPO. Subraya la necesidad del trabajo en equipo,
así como la importancia de la comunicación para obtenerlo.
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PLANIFICACIÓN
CONCEPTOS
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
Proceso que señala en forma anticipada cada acción 
o actividad que debe realizarse
La planeación es la más importante de las funciones
administrativas, ya que trata de decidir qué hacer,
cómo hacerlo, quién lo va a hacer y cuándo hacerlo.
En sí, la planeación es una actividad que brinda
previamente las respuestas a las interrogantes
anteriores, relacionadas con las cuatro áreas básicas
de toda empresa
• Producción
• Mercados
• Finanzas
• Personal
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PLANIFICACIÓN
CONCEPTOS
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:62)
Áreas 
Básicas
Planeación 
de 
Producción
Planeación 
de 
Mercados
Planeación 
de 
Finanzas
Planeación 
de Personal
¿Qué es lo que se va a producir?
¿Cuánto se va a producir?
Define la duración del proceso de
producción y muchas otras actividades.
¿Cómo se va a llegar los productos a los
clientes?
¿A qué precio se va a vender?
¿Qué se hará para que el cliente acepte el
producto y lo compre?
¿Se considera a qué personas se les va a
vender?
Debe definir qué hará con el
dinero:
¿Cuándo necesita ese dinero?
¿A qué destinará ese dinero?
Determina la cantidad de
empleados que la empresa
requiere, así como el pago de
sueldos y salarios de quienes
laboran en la misma.
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PLANIFICACIÓN
CONCEPTOS
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:62)
Toda planeación se relaciona con las siguientes interroganteslas 
cuales deben considerarse al momento de planear
PREGUNTA ACTIVIDAD
¿Qué?
Define lo quiere hacerse. A lo que se desea dedicar esfuerzo y
dinero en el plan a realizar.
¿Cuándo? Define el tiempo de inicio del plan.
¿Quién? Define quién o quiénes van a iniciar y operar el plan.
¿Para qué? Define o que se quiere obtener del plan.
¿Dónde? Define el lugar donde se realizará el plan.
¿Cómo?
Define qué actividades se van a realizar para que el plan de la
empresa funciones.
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PLANIFICACIÓN FACTORES QUE AFECTAN LA 
PEQUEÑA EMPRESA
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:63-67)
Existen varios factores que un pequeño empresario debe tomar en 
cuenta al realizar su planeación.
MEDIO AMBIENTE 
EXTERNO
ECONÓMICOS
- Participación en el mercado
- Localización de materia prima y mano de 
obra
- Recursos financieros
- Inflación
- Gasto Público
- Índice del costo de vida
- Ingreso personal
- Precio de materia prima
SOCIALES
- Tasa de crecimiento de la población 
- Oferta y demanda de recursos humanos
- Movimientos estacionales del mercado
- Imagen que la empresa proyecta
- Tipo de inversionista
- Gustos y preferencia del consumidor
POLÍTICO
- Políticas del gobierno
- Leyes y regulaciones
TECNOLÓGICOS
- Facilidad de transporte externo
- Sustitución de materia prima
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PLANIFICACIÓN FACTORES QUE AFECTAN LA 
PEQUEÑA EMPRESA
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:66-68)
MEDIO AMBIENTE 
INTERNO
GIRO DE LA EMPRESA
LEYES Y 
REGULACIONES
COMPETIDORES Y 
PROVEEDORES
SITUACIÓN PASADA Y 
PRESENTE
OPERACIONES DE LA 
EMPRESA
CONFLICTOS 
INTERNOS
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PLANIFICACIÓN
PROCESO DE PLANEACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:69)
Para una pequeña y mediana empresa, el proceso de planificación consiste en el seguimiento 
de los pasos que se deben realizar en secuencia lógica para llegar al logro del objetivo
Paso 1: Establecer una o varias metas.
Paso 2: Definir la situación actual. 
Paso 3: Identificar las ventajas y los obstáculos para conseguir las metas. 
Paso 4: Desarrollar un plan de medidas de acción para alcanzar las metas.
Paso 5: Establecer el plan como una serie de actividades secuenciales o paralelas, indicando 
para cada una de ellas: tiempo de inicio y duración, responsable y equipo de trabaja y 
recursos necesarios.
Paso 6: Indicar el sistema que evaluará y controlará el logro de los objetivos y resultados 
concretos planeados. 
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PLANIFICACIÓN
HERRAMIENTAS PARA LA TOMA 
DE DECISIONES
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
LA TOMA DE DECISIONES ES LA SELECCIÓN
DE LA MEJOR OPCIÓN, CONSIDERANDO
DOS O MÁS POSIBILIDADES
PROCESO DE TOMA DE DECISIONES: El pequeño y mediano empresario 
cuenta con un proceso de toma de decisiones que le sirve de guía. También, 
se puede recurrir a la autoridad; es decir, se puede tomar una decisión con 
base en lo que dice un experto o una persona que está en un nivel más 
elevado. Finalmente, puede usar un razonamiento lógico, fundado en el 
sentido común, para tomar una decisión correcta.
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PLANIFICACIÓN HERRAMIENTAS PARA LA TOMA 
DE DECISIONES
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:55,56)
PROCESO DE TOMA 
DE DECISIONES
1. Diagnosticar y definir problema
2. Obtener y analizar 
hechos relevantes
3. Desarrollo de 
opciones
4. Evaluar Opciones
6. Analizar posibles consecuencias 
de la decisión
5. Selección de la mejor opción
7. Poner en práctica la decisión
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ORGANIZACIÓN
CONCEPTO E IMPORTANCIA 
DE LA ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010: 94)
La palabra organización se utiliza en
dos diferentes sentidos. El primero, es
el de empresa o grupo funcional. El
segundo, es el de proceso de
organizar, es decir, la manera en que
se dispone el trabajo y se asigna
entre el personal de la compañía para
alcanzar eficientemente los objetivos
de la misma.
En otras palabras, organizar una
pequeña empresa es coordinar
todas las actividades o trabajos
que se efectúan en la misma para
alcanzar los objetivos propuestos
en la planeación. En sí, lo que
pretende es que todas las partes de
la pequeña empresa, como podrían
ser producción, ventas, finanzas,
compras, entre otras, unan sus
esfuerzos para alcanzar dichos
objetivos.
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ORGANIZACIÓN
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:95)
Detallar el trabajo
División del trabajo
Seguimiento y reorganización
Coordinación del trabajo
Combinación de tareas 
(departamentalización)
P
R
O
C
E
S
O
 D
E
 O
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G
A
N
IZ
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C
IÓ
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ORGANIZACIÓN
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:95)
1. PUESTOS DE TRABAJO
LAS ACTIVIDADES DEBERÁN REPARTIRSE EN PUESTOS Y ÉSTOS 
SERÁN OCUPADOS POR DETERMINADAS PERSONAS PARA QUE EL 
TRABAJO SE CUMPLA LO MEJOR POSIBLE.
Primero el pequeño y mediano
empresario debe saber si el
puesto existe o no. Si el puesto
ya existe en la empresa, es
necesario conocerlo con
exactitud.
• ¿Qué se hace en él? (¿Qué trabajos se efectúan?
• ¿Cómo se realiza ese trabajo? (paso por paso?
• ¿Con qué se hace ese trabajo? (¿Qué
maquinarias, equipos, accesorios, materiales,
entre otros, se emplean?)
• ¿Dónde se efectuaría?
Si el puesto apenas se va a
crear, el pequeño empresario
debe pensar en todo lo
relacionado con él.
• ¿Qué se haría en ese puesto? (¿Qué trabajos se
haría?
• ¿Cómo se realizaría ese trabajo? (paso por paso?
• ¿Con qué se haría? (Maquinaría, equipo,
accesorio, materiales, entre otros)
• ¿Dónde se hace?
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ORGANIZACIÓN
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:95)
1. PUESTOS DE TRABAJO
Cuando el puesto aún no existe en la compañía, el pequeño y mediano empresario
debe situarse como si él ocupara el puesto y. después, contestar las preguntas
mencionadas anteriormente. Con esa información, el dueño – propietario sabe qué
es el puesto; a partir de aquí, ya está en condición de decidir quién debe ocuparlo.
El pequeño y mediano empresario debe identificar:
a) Qué habilidades necesita la persona para desempeñar ese trabajo.
b) Qué tanto esfuerzo debe hacer la persona para realizar su trabajo.
c) Qué tanta responsabilidad puede asumir una persona en su puesto.
d) Cómo es el lugar de trabajo.
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ORGANIZACIÓN
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:95)
1. PUESTOS DE TRABAJO
Aunque el pequeño y mediano
empresario efectúe todo este trabajo,
ello no significa que va a encontrar a la
persona ideal. Se debe recordar que, tal
vez, la empresa sea muy pequeña y sólo
el dueño trabaje en ella; pero puede
crecer y, al igual que otras pequeñas
empresas con más trabajadores, debe
tener siempre en mente que si
sobrepasa el número de empleados
necesarios, entonces se corre el riesgo
de ir a la quiebra por tener que pagar
salarios que no se puedan cubrir.
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ORGANIZACIÓN
PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:100) 
2. DIVISIÓN DEL TRABAJO
En este paso se va a repartir el trabajo
y a ordenar los puestos, agrupándolos
de diferentes maneras en función de lo
que resulte mejor para la organización..
La divisióndel trabajo depende de la
cantidad de tareas y del número y
calidad de los empleados.
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ORGANIZACIÓN PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:101) 
2. DIVISIÓN DEL TRABAJO
Manera de repartir una carga de trabajo:
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ORGANIZACIÓN PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:102) 
3. COMBINACIÓN DE TAREAS 
(DEPARTAMENTALIZACIÓN)
Cuando una compañía crece y
contrata a más personas para
llevar a cabo diversas actividades,
se hace necesario agrupar a los
empleados cuyas tareas se
relacionan entre si. En cualquier
departamento, hay trabajadores
con distintas destrezas y niveles
de experiencia, cuyas
interrelaciones se gobiernan por
procedimientos establecidos. A tal
combinación de trabajo se le suele
llamar departamentalización.
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ORGANIZACIÓN PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:102) 
4. COORDINACIÓN DEL TRABAJO
Cuando todos los empleados son
conscientes de lo que su trabajo
aporta a la pequeña y mediana
empresa y se enlazan todos los
trabajos para que cada
colaborador conozca todo lo que
los demás hacen, saben lo
importante que es el trabajo, no se
retrasan en hacerlo y lo hacen
bien. Esto se llama coordinación.
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ORGANIZACIÓN PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:105) 
4. COORDINACIÓN DEL TRABAJO
La coordinación debe mantenerse 
a lo largo y ancho de toda la 
empresa, es decir, en toda la 
compañía debe haber unión de 
esfuerzos para lograr algo. Para 
coordinar, debe tomarse en cuenta 
cuántos trabajadores dependerán 
de un solo jefe.
Delegación: Facultad de otorgar a
alguien más parte del trabajo y
autoridad del jefe, como si lo hiciera el
mismo; pero aún así, el responsable de
que el trabajo se lleve a cabo
correctamente te es el jefe y no los
ayudantes.
De acuerdo con la persona y el tipo de trabajo que se va a delegar, el pequeño y mediano
empresario podrá saber cuánto delegar. A aquellas personas que desempeñen su trabajo
perfectamente, se les debe delegar la suficiente autoridad. Además, en un organigrama se reflejan
los escalones para saber quién depende de quién y, en un momento dado, se puede saber en qué
persona se va a delegar una responsabilidad
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ORGANIZACIÓN PROCESO DE ORGANIZACIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:105) 
5. SEGUIMIENTO Y REORGANIZACIÓN
Como el proceso de organizar es
continuo, es necesario efectuar de
manera periódica una evaluación de los
cuatro pasos anteriores. Cuando las
pequeñas y medianas empresas crecen y
las situaciones cambian, la estructura de
la compañía tiene que ser evaluada
nuevamente para asegurarme de que
corresponde a una operación efectiva y
eficiente que satisfaga las necesidades
actuales.
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GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
DIRECCIÓN CONCEPTO DE DIRECCIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:110) 
LA DIRECCIÓN SE PUEDE ENTENDER COMO LA CAPACIDAD DE GUIAR Y MOTIVAR A
LOS TRABAJADORES PARA CONSEGUIR LOS OBJETIVOS DE LA EMPRESA. EN
ESENCIA, LA DIRECCIÓN IMPLICA EL LOGRO DE LOS OBJETIVOS CON Y POR MEDIO
DE PERSONAS. EL PEQUEÑO Y MEDIANO EMPRESARIO ES UN DIRIGENTE QUE
MANEJA SU PROPIA COMPAÑÍA Y ESTÁ EN BUSCA DE UNA DIRECCIÓN EFICAZ.
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DIRECCIÓN
ELEMENTOS DE LA DIRECCIÓN
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:110) 
ELEMENTOS 
BÁSICOS 
Liderazgo
Comunicación
Motivación
El liderazgo es la capacidad
de persuadir a otro de buscar
con entusiasmo objetivos
definidos. La persona que
dirige a otras debe tener
ciertas cualidades para
encauzar a los integrantes de
su empresa hacia el logro de
los objetivos que se haya
fijado.
La motivación es el impulso
de una persona para entrar en
acción porque desea hacerlo
para satisfacer sus
necesidades. Consiste en
detectar las necesidades de
un trabajador y en ayudarlo a
satisfacerla con la finalidad de
que sientan con ganas de
trabajar.
La comunicación es la transferencia de información,
ideas, conocimientos e emociones mediante
símbolos convencionales, lo que propicia el
entendimiento entre una persona y otra.
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GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
CONTROL CONCEPTO E IMPORTANCIA DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:122) 
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CONTROL ELEMENTOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:123) 
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
CONTROL PROCESO DE CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:124-127 
Establecer 
estándares o 
patrones
Cómo se 
establecen 
los 
estándares
Aplicación de 
los 
estándares o 
patrones
Comparación 
de estándar o 
patrón y lo 
real
Utilización de 
una medida 
efectiva.
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
CONTROL PROCESO DE CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:124-127 
Establecer 
estándares o 
patrones
Cómo se 
establecen 
los 
estándares
Aplicación de 
los 
estándares o 
patrones
Comparación 
de estándar o 
patrón y lo 
real
Utilización de 
una medida 
efectiva.
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
CONTROL
RELACIÓN DEL CONTROL CON EL PROCESO 
ADMINISTRATIVO
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:127-128) 
RELACIÓN DEL CONTROL
CON LA PLANEACIÓN
• La relación es muy
estrecha, pues el control
consiste en supervisar que
las tareas que se planearon
se lleven a cabo.
RELACIÓN DEL CONTROL
CON LA ORGANIZACIÓN
• El control ayuda mucho a la
organización, pues le
proporciona resultados de
mediciones que se hacen
con respecto a cómo
funciona la estructura de la
pequeña y mediana
empresa; si las actividades
que desempeña cada
persona se coordinan para
el logro de los objetivos de
la empresa.
RELACIÓN DEL CONTROL
CON LA DIRECCIÓN
• Establecer medidas de
control ayuda al pequeño y
mediano empresario a dirigir
mejor a sus trabajadores. El
control apoya al dueño en
hallar la mejor manera de
dirigir al personal mediante
la aplicación de mediciones
y cortejos de la satisfacción
de los empleados.
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
GERENCIA DE LA PEQUEÑA Y MEDIANA EMPRESA
CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134
Control General
Control de Cantidad
Control de Calidad
Control de Auditoría 
Administrativa
Control de 
Presupuestos
Control de Costos
Control de 
Inventarios
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134
Control General
ESTE TIPO DE CONTROL SE ENCARGA
DE REVISAR SI LAS OPERACIONES
QUE SE EFECTÚAN EN LA PEQUEÑA Y
MEDIANA EMPRESA SE APEGANA LOS
OBJETIVOS Y METAS TRAZADOS POR
LA MISMA.
Los controles generales son efectivos para evaluar y
medir el desempeño de las principales funciones de
administración de la organización. Son útiles para la
pequeña y mediana empresa porque le permiten al
dueño localizar con rapidez áreas de peligro además
de ahorrarle tiempo y esfuerzo
Algunos elementos del control general son: Balances 
Generales y Estados de Resultados.
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de Cantidad
Es un proceso mediante el cual se determinanlas cantidades a manejar en cualquier área de 
la empresa, esto es, que puedan ser cuantificables en términos unitarios, así como la 
evaluación eficiente de dichas cantidades para detectar las variaciones de volumen entre lo 
real y lo planeado.
En la pequeña y mediana empresa, este tipo de control se da a 100% y, en ocasiones, está
implícito en los demás controles, ya que, para evaluar o comparar objetivamente una acción o
actividad, es indispensable ponerle número o cuantificarla para así poder crear un juicio sobre
si es buena o mala. Las principales áreas donde se aplica el control de cantidad son: ventas en
unidades, nivel de inventario, requisiciones de materiales y horas de mano de obra.
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de Calidad
Es un proceso que se realiza en 
forma continua o periódica con el 
propósito de conocer si el 
producto cumple con les 
estándares considerados como 
óptimos. En la pequeña y 
mediana empresa, este control no 
se le asigna específicamente a 
una persona, sino que ésta lo 
aplica junto con otras 
actividades.
Para tomar una decisión acerca de si determinado
producto es bueno o malo. El pequeño y mediano
empresario puede basarse en un método científico
mediante muestras, análisis, entre otros, o con base
en un método empírico. Lo requisitos para un
control de calidad eficaz son: Buen flujo de
información, buenos instrumentos de medición y un
programa de mantenimiento preventivo.
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de Auditoría 
Administrativa
La auditoría administrativa se encarga de revisar las diferentes 
actividades o funciones que se llevan a cabo en la pequeña y 
mediana empresa y verificar que se realicen de la mejor forma
Algunos beneficios derivados de una auditoría administrativa son:
• Evalúa el comportamiento de la empresa en relación con los
estándares preestablecidos.
• Encauza el mejor aprovechamiento de los recursos de la compañía.
• Apoya la definición más clara de la estructura, competencia,
procesos y funciones de la organización.
• Vincula de manera efectiva las acciones de la empresa con las
expectativas y satisfacción de sus clientes.
• Fomenta la generación de productos y servicios competitivos.
PYMES NÚCLEO TEMÁTICO II
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de 
Presupuestos
Un presupuesto consiste en 
establecer en unidades el 
comportamiento esperado de 
una variable. En otras palabras, 
es lo que se espera que ocurra. 
La mayoría de los presupuestos 
son medibles en dinero, pero 
también los hay en horas, 
kilogramos, litros, entre otros.
Para elaborar un presupuesto, se debe:
• Establecer los que se va a medir.
• Decidir qué parámetro se va a emplear para
medir las unidades.
• Crear una tabla o formato según el presupuesto
seleccionado, donde se anotan primero las
entradas del período y después se restan los
gastos, lo que da como resultado el sobrante o
faltante del propio período.
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de Costos
El control de costos es una evaluación de tipo de comparativo de los costos actuales en 
relación con un patrón apropiado de estándares, que facilitan una constante y 
permanente evaluación y especificación de las medidas correctivas.
Es responsabilidad del pequeño y
mediano empresario ejercer este tipo de
control con la finalidad de que la
compañía tenga el cuidado debido y que
el manejo contable y financiero sea el
idóneo.
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CONTROL TIPOS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:131-134)
Control de 
Inventarios
Lo que se busca al contar 
con un buen sistema de 
control de inventarios es 
tener los artículos 
adecuados, en las 
cantidades apropiadas y en 
el momento y lugar 
correctos.
Otros objetivos que persigue el control de
inventarios son:
• Disminuir la inversión en inventarios.
• Disminuir costos de almacenamiento.
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CONTROL PERIODICIDAD DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:134) 
Los tipos de control se pueden aplicar cierto tiempo. De 
acuerdo con ello, se dividen en: continuo, periódico y eventual. 
CONTINUO
PERIÓDICO
EVENTUAL
El continuo se lleva a cabo
muy frecuentemente, diario o
casi diario.
El periódico es el que se
realiza cada determinado
tiempo.
El eventual es aquel
que se hace sólo
cuando se requiere,
casi siempre porque
surge una necesidad
ocasional de hacerlo.
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CONTROL HERRAMIENTAS PRÁCTICAS DEL CONTROL
(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:134) 
Las herramientas prácticas del control sirven para ayudar al pequeño empresario a llevar a
cabo un control más específico. Las más comunes son los presupuestos, las gráficas, los
registros y los estándares.
Por último, los estándares son útiles como medida para comparar lo real con lo esperado (el
estándar es lo esperado) y se pueden establecer por diferentes medios como experiencia,
investigaciones, observaciones, entrevistas y media histórica.
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(Sérvulo Anzola, Administración de Pequeñas Empresas 2010:135)