Principales organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria

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Principales organismos internacionales relacionados con la seguridad alimentaria. 
Existen varios organismos internacionales que juegan un papel fundamental en la 
promoción y garantía de la seguridad alimentaria a nivel global. Algunos de los principales 
organismos son: 
 
1. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): La 
FAO es una agencia especializada de las Naciones Unidas que tiene como objetivo 
combatir el hambre, mejorar la nutrición y aumentar la productividad agrícola y la 
seguridad alimentaria en todo el mundo. La FAO desarrolla programas y políticas para 
mejorar la producción y distribución de alimentos de manera sostenible y segura. 
 
2. Organización Mundial de la Salud (OMS): La OMS es otra agencia especializada de 
las Naciones Unidas que se ocupa de temas relacionados con la salud, incluida la 
seguridad alimentaria. La OMS establece directrices y normativas para garantizar la 
inocuidad de los alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. 
 
3. Comisión del Codex Alimentarius: Es un organismo conjunto de la FAO y la OMS, 
creado para desarrollar normas alimentarias internacionales, directrices y códigos de 
prácticas para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos y proteger la salud de 
los consumidores. 
 
4. Organización Mundial del Comercio (OMC): La OMC tiene un papel importante en el 
comercio internacional de alimentos, promoviendo la eliminación de barreras comerciales 
injustas y la armonización de regulaciones relacionadas con la seguridad alimentaria. 
 
5. Centro Internacional de Investigaciones sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo 
(CIEMAD): Este centro es una entidad científica que investiga los aspectos relacionados 
con la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible, proporcionando información y 
análisis para la toma de decisiones políticas. 
 
6. Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA): Es un foro internacional 
intergubernamental y pluripartito que aborda los temas de seguridad alimentaria y 
nutrición, promoviendo el diálogo y la cooperación en la implementación de políticas y 
programas. 
 
7. Programa Mundial de Alimentos (PMA): Es la agencia de las Naciones Unidas que 
trabaja para combatir el hambre y mejorar la nutrición, proporcionando asistencia 
alimentaria en situaciones de emergencia y ayudando a fortalecer la seguridad 
alimentaria en las comunidades vulnerables. 
 
Estos organismos internacionales trabajan de manera conjunta y colaborativa para 
abordar los desafíos relacionados con la seguridad alimentaria en el mundo y promover 
el acceso a alimentos seguros, nutritivos y suficientes para todas las personas. Su labor 
es esencial para proteger la salud de los consumidores y garantizar un sistema 
alimentario global más seguro y sostenible.