4_Desarrollo Sustentabilidad y Turismo

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DESARROLLO, 
SUSTENTABILIDAD 
Y TURISMO
PROFESOR GASTON MIGUEL DE LA CRUZ
ADMINISTRACION DEL TURISMO | 2022
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS 
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
PROFESOR GASTON MIGUEL DE LA CRUZ | ADMINISTRACION DEL TURISMO | FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS | UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
La evolución del pensamiento sobre desarrollo
DESARROLLO
DESARROLLO 
TURISTICO
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Evolución del pensamiento sobre desarrollo
VISIÓN CLÁSICA ------>
• Modelo de desarrollo modernizador ------> Aportes para el desarrollo 
• Teoría de la dependencia -----> Críticas por impactos negativos
VISION ALTERNATIVA ----->
• Modelos de desarrollo sustentable
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Turismo Sol y Playa (de masas)
Nuevas modalidades turísticas
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Universalismo
El desarrollo es concebido como 
un proceso lógico, racional, 
evolutivo, abstraído del contexto 
político, institucional y cultural 
local, por lo que la planificación 
se interpreta como racional y 
universal, proveyendo recetas 
sin considerar diversidades.
Estas teorías construyen 
recetas aplicables a diferentes 
tiempos y lugares, tendiendo 
hacia la uniformidad de las 
sociedades y la homogeneidad 
de los fundamentos políticos, 
técnicos y metodológicos.
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Racionalismo
Las construcciones sociales son racionales en la medida en 
que responden a un diseño intelectual previo. 
Así, el comportamiento de las sociedades puede ser previsto y 
diseñado mediante una planificación racional y científica. 
Esta idea tiene una importante dosis de tecnicismo, ya que 
intenta aplicar recetas correctas expresadas en políticas y 
estrategias, orientadas a superar los problemas.
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Centralismo
Para estas perspectivas la planificación se ejecuta desde un 
ámbito central (Estado-Nación) desconociendo la 
potencialidad transformadora de lo local y el protagonismo de 
sus sujetos. 
En este sentido, desde un modelo universal e instrumental de 
progreso, se desprecian y desconocen las instituciones y 
culturas locales, al considerárselas necesitadas de 
asesoramiento e incapaces de promover procesos de 
desarrollo endógeno.
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Economicismo
Estas teorías responden a un paradigma de simplicidad que 
desvincula el desarrollo de la historia, la cultura y la naturaleza 
del lugar.
Así, se entiende que lo económico condiciona lo político y lo 
cultural, persistiendo esta visión aún en la crítica efectuada por 
Teoría de la Dependencia, preocupada por cuestiones tales 
como la distribución del ingreso, la dependencia económica y 
las formas de acumulación.
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Elitismo
El quinto de ellos es el elitismo, en tanto las políticas de 
desarrollo son propuestas e interpretadas por una elite 
modernizante integrada por los intelectuales, la burocracia 
estatal o los economistas expertos, vistos como los portadores 
de la fuerza, las ideas y los valores del cambio, conteniendo 
una idea restrictiva del actor del desarrollo.
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La evolución del pensamiento sobre desarrollo
Visión clásica
desarrollo como proceso 
inducido por factores 
productivos (capital, 
inversión, infraestructura, 
tecnología).
VISION ALTERNATIVA
conjunto de capacidades
ligadas al potencial 
organizativo y emprendedor 
de los agentes locales que, 
expresado en las nociones 
de sinergias y redes, 
complementa los 
componentes materiales y 
caracteriza el estilo de 
desarrollo de cada sociedad
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La evolución del pensamiento sobre desarrollo
Visión clásica
• Universalismo
• Racionalismo
• Centralismo
• Economicismo
• Elitismo 
VISION ALTERNATIVA
➢Dimensión económica
➢Dimensión social
➢Dimensión ambiental
INFORME 
BRUNDTLAND
(1987) 
CUMBRE DE RIO
1992
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DESARROLLO
DESARROLLO 
TURISTICO
visión clásica
• economicismo
• elitismo 
• universalismo
• racionalismo
• centralismo
2GM 50’s 60’s 70’s 80’s
Turismo de masas
Ej: Turismo de Sol y Playa
80’s 90’s 2000’s 2010’s hoy
Informe Brundtland
Desarrollo sostenible 
(sustentable)
• Dimensión económica
• Dimensión social
• Dimensión ambiental
Turismo SOSTENIBLE
Ej: Ecoturismo
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Interpretación y alcances del turismo sostenible
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Interpretación Posición Enfoques
Sostenibilidad económica del Turismo Proceso continuo Regresivo
Turismo ecológicamente sostenible Turismo alternativo vs Turismo masivo Débil, fuerte o ideal
Desarrollo del turismo sostenible a 
largo plazo
Proceso de cambio Débil o regresivo
Convergencia Turismo como una estrategia de 
desarrollo sostenible
Débil, ideal o regresivo
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IMPACTOS DEL TURISMO
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ECONOMICOS
MEDIOAMBIENTALESSOCIOCULTURALES
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IMPACTOS MEDIOAMBIENTALES
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NEGATIVOS
• Arquitectura no integrada en el paisaje
• Segregación de los residentes locales
• Tratamiento de residuos / contaminación
• Erosión de la zona
• Rivalidad en la utilización de los recursos 
naturales
POSITIVOS
• Revalorización del entorno natural
• Adopción de medidas para preservar los 
tesoros de la zona
• Estándares de calidad
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Respuesta de los residentes a la actividad turística
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Comportamiento
Activo Pasivo
Actitud
Positiva
FAVORABLE
Promoción y apoyo
a la actividad turística
FAVORABLE
Ligera aceptación y apoyo a 
la actividad turística
Negativa
DESFAVORABLE
Oposición opresiva a la 
actividad turística
DESFAVORABLE
Aceptación silenciosa, 
oposición opresiva a la 
actividad turística
Introducción al Turismo. Cap 12 Impactos socioculturales del turismo.
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IMPACTOS SOCIOCULTURALES
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Factores asociados
con el turismo
Impactos positivos Impactos negativos
El uso de la cultura como
atracción turística.
Revitalización de las artes tradicionales, festivales 
y lenguas. Incremento de las culturas
Tradicionales.
Cambio en las actividades tradicionales. Invasión de 
la privacidad.
Contactos directos entre 
turistas
y residentes
Ruptura de los estereotipos negativos. Aumento 
de las oportunidades sociales.
Aumento comercialización. Introducción de 
enfermedades. Efectos demostración.
Cambios en la estructura
económica y roles sociales
Mayores oportunidades económico-sociales. 
Disminución de desigualdades sociales.
Conflictos y tensión en la comunidad. Pérdida de 
lenguaje.
Desarrollo de infraestructuras Aumento de las oportunidades de ocio. Pérdida de acceso a las actividades de recreo y ocio.
Aumento de la población
de turistas
Mejora de las condicionessanitarias, educación y 
mejora de la calidad de vida.
Congestión, multitud, aumento de la criminalidad.
Introducción al Turismo. Cap 12 Impactos socioculturales del turismo.
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PLANIFICACION TURISTICA
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Integración de los aspectos sociales, 
económicos y medioambientales en 
la planificación del desarrollo 
turístico.
ECONOMICOS
MEDIOAMBIENTALESSOCIOCULTURALES
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Bibliografía
• Barbini, B., Cruz, G., Roldán, N., & Cacciutto, M. (2012). Modelos de 
desarrollo e implicancias en el turismo: un análisis histórico. Registros. 
Revista de Investigación Histórica, (9), 117-129.
• Introducción al Turismo (OMT).
• Unidad 12 Impactos socioculturales del turismo.
• Unidad 13 Impactos medioambientales del turismo.
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DESARROLLO, 
SUSTENTABILIDAD 
Y TURISMO
PROFESOR GASTON MIGUEL DE LA CRUZ
ADMINISTRACION DEL TURISMO | 2022
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS 
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES
	Diapositiva 1: DESARROLLO, SUSTENTABILIDAD Y TURISMO
	Diapositiva 2: La evolución del pensamiento sobre desarrollo
	Diapositiva 3: Evolución del pensamiento sobre desarrollo
	Diapositiva 4: Universalismo
	Diapositiva 5: Racionalismo
	Diapositiva 6: Centralismo
	Diapositiva 7: Economicismo
	Diapositiva 8: Elitismo
	Diapositiva 9: La evolución del pensamiento sobre desarrollo
	Diapositiva 10: La evolución del pensamiento sobre desarrollo
	Diapositiva 11
	Diapositiva 12: Interpretación y alcances del turismo sostenible
	Diapositiva 13: IMPACTOS DEL TURISMO
	Diapositiva 14: IMPACTOS MEDIOAMBIENTALES
	Diapositiva 15: Respuesta de los residentes a la actividad turística
	Diapositiva 16: IMPACTOS SOCIOCULTURALES
	Diapositiva 17: PLANIFICACION TURISTICA
	Diapositiva 18: Bibliografía
	Diapositiva 19: DESARROLLO, SUSTENTABILIDAD Y TURISMO