QUÍMICA SEM 15 - 2022 II

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Centro Preuniversitario de la UNS S-15 Ingreso Directo 
 
 QUÍMICA 
 Ciclo 2022 – II 
“FUNCIONES OXIGENADAS Y 
NITROGENADAS” 
 
DOCENTE: EQUIPO DOCENTE 
 
COMPUESTOS OXIGENADOS 
Los compuestos oxigenados son aquellos que 
contienen un enlace carbono-oxígeno. 
 
 
ALCOHOLES 
 
Su fórmula general es: R – OH 
Donde R puede ser un grupo alquílico, cíclico o 
areno, pero no pude ser un aromático: 
Tipos de alcoholes 
Alcohol Primario: CH3 – OH 
Alcohol Secundario: CH3 – CH – OH 
 | 
 CH3 
 CH3 
 | 
Alcohol Terciario : CH3 – C – OH 
 | 
 CH3 
NOMENCLATURA 
Mencionaremos dos sistemas para nombrar a 
los alcoholes: sistema común y sistema IUPAC. 
Sistema Común 
CH3 OH Alcohol metílico 
CH3 – CH2OH Alcohol etílico 
Sistema IUPAC 
CH3 – OH Metanol 
CH3 – CH2 – OH Etanol 
CH3 – CH2 – CH2 OH Propan – 1 – ol 
REACCIONES DE LOS ALCOHOLES 
Deshidratación de Alcoholes 
CH3 – CH2OH + H2SO4 CH2 = CH2 
Reacción de Oxidación 
CH3 – CH2 OH + K2Cr2O7 CH3 – CHO 
 Aldehido 
ALDEHÍDOS 
Su fórmula general es: R – CHO 
Donde R puede ser alifático o aromático. 
NOMENCLATURA 
Sistema IUPAC 
Se sigue las reglas ya conocidas. Se elige la 
cadena continua más larga que contenga el 
grupo aldehído (CHO) y se denomina 
cambiando la terminación “ano” por “al”. 
H–CHO Metanal 
CH3 – CHO Etanal 
REACCIONES DE LOS ALDEHÍDOS 
Reacción de Oxidación 
CH3 – CHO + K2Cr2O7 CH3 – COOH. 
Reacción de reducción. 
CH3 – CHO + H2/ Ni CH3 – CH2 OH 
 CETONAS 
1. su fórmula general es: R – CO – R’ 
Donde R y R’ pueden ser alifáticos o 
aromáticos 
NOMENCLATURA 
Sistema Radicofuncional 
CH3 – C O – CH3 Dimetil cetona 
CH3 – CO – CH2 – CH3 Metil etil cetona 
Sistema IUPAC 
CH3 – CO – CH3 Propan – 2 – ona 
CH3 – CO – CH2 – CH3 Butan – 2 – ona 
REACCIONES DE LAS CETONAS 
Reacción de Oxidación 
CH3 –CO – CH2 – CH3 + KClO 
 CH3 – CH2 – COOH + CHCl3 
 Ácido propanoico Cloroformo 
Reacción de Reducción. 
CH3 – CO – CH3 + H2 / Ni 
 CH3 – CHOH – CH3 
 Semana Nº 15 
 
 
EQUIPO DOCENTE CICLO 2022 - II SEMANA 15 
 
 
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ACIDOS CARBOXÍLICOS 
 
Su fórmula general es: R – COOH 
 
Donde R puede ser alifático o aromático. 
NOMENCLATURA 
El Sistema Común nombra a los ácidos 
considerando su origen. 
H – COOH Ácido fórmico 
COOH – COOH Ácido oxálico 
Sistema IUPAC 
Se nombra especificando la palabra “ácido” y 
luego cambiando la terminación “o” del 
hidrocarburo correspondiente por la 
terminación “oico”. 
H – COOH Ácido metanoico 
CH3 – COOH Ácido etanoico 
CH3 – (CH2)4 – COOH Ácido hexanoico 
REACCIONES DE LOS ÁCIDOS 
CARBOXÍLICOS 
Reacción de Neutralización 
CH3 – COOH + NaOH CH3 – COO
–
 Na
+
 
Reacción de Reducción 
CH3 – CH2 – COOH + LiALH4/E.S 
 CH3 – CH2 – CH2OH 
Reacción de Esterificación 
CH3 – COOH + CH3OH/H 
+
 
 CH3 – COO – CH3 
ÉTER: R - O – R’ 
NOMENCLATURA: 
 Funcional: 
 
 Radical (1) Radical (2) ETER 
 
 Sistemática (IUPAC): 
 
 
 Raíz (OXI) Cadena carbonada 
 
 CADENA CADENA 
 CORTA LARGA 
 
 
ÉSTER: R – COO – R´ 
 
Ácido
Carboxilico
Alcohol Ester + HO2+
Esterificación
Hidrólisis 
 
 
COMPUESTOS NITROGENADOS 
AMINAS: 
 R – NH2 R – NH – R 
 Primaria Secundaria 
 
 R – N – R 
 | 
 R Terciaria 
 Amidas: 
 R – CO – NH2 R – CO – NH – CO – R 
 Primaria Secundaria 
 R –CO – N – CO – R 
 | 
 R – CO Terciaria 
 
PRACTICA 
01. El compuesto “X” produce por hidrogenación 
catalítica 2 – butanol. La sustancia “X” de 
fórmula C4H8O es un buen disolvente de 
grasas pero da prueba negativa con el 
reactivo de Tollens. El nombre de “X” es: 
a) butanal b) 2 – butanol c) butanona 
d) éter butílico e) ácido butanoico 
 
02. ¿cuántos gramos de 3 – pentanona se 
producen al oxidar controladamente 44 g de 
3 – pentanol si el rendimiento es del 50%? 
a) 16,5 g b) 21,5 g c) 33,5 g 
d) 48,5 g e) 56,5 g 
 
03. El porcentaje de carbono en el fosgeno, 
COCl2 uno de los gases de las bombas 
lacrimógenas, es: 
a) 48,10% b) 36,15% c) 24,07% 
d) 12,12% e) 9% 
 
04. Un aldehído por tratamiento con dicromato 
de potasio en medio ácido produce un ácido 
carboxílico que contiene 54,54% de carbono. 
Determine el nombre del aldehído implicado. 
a) Formaldehído 
b) Acetaldehído 
c) Propionaldehido 
d) Butiraldehido 
e) Valeraldehido 
 
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05. Del 2,3,5-trimetil-1,3,5-hexanotriol, se puede 
decir que: 
a) es primario en el carbono 1 
b) Es terciario en el carbono 3 
c) Su atomicidad es 30 
d) Es secundario en el carbono 5 
e) Sólo A y B son ciertas 
06. Determinar el número de átomos de carbono 
en 2 moles de “glicerol” 
a) 2 b) 3 c) 2NA d) NA e) 3NA 
 
07. El acetaldehído tiene punto de fusión 
– 123°C y punto de ebullición 21 °C. el 
volumen de 440 g de etanal a 227°C y 
presión atmosférica es: 
a) 410 litros b) 370 litros c) 224 litros 
d) 82 litros e) 110 litros 
 
08. La deshidratación del alcohol etílico con 
ácido sulfúrico produce etileno. ¿Qué 
volumen de etileno a C.N. se obtiene a partir 
de 10 g de una solución de alcohol etílico al 
95%? 
a) 46,31 litros b) 23,25 litros 
c) 4,63 litros d) 2,235 litros 
e) 32,52 litros 
 
09. El formol es una solución acuosa al 40% de 
metanal o de formaldehído. ¿Cuál es el peso 
molecular de este componente químico? 
a) 46 b) 32 c) 30 d) 31 e) 60 
 
10. Determinar el peso del producto principal en 
la siguiente reacción: 
Ac. propanoico + Amoniaco ……… 
a) 73 b) 71 c) 64 d) 75 e) 61 
 
11. Un éter se puede obtener por: 
a) Hidratación de alcoholes 
b) Hidratación de ésteres 
c) Deshidratación de alcoholes 
d) Reacción de un ácido orgánico con 
alcoholes 
e) Oxidación de alcoholes secundarios 
 
12. Indicar el porcentaje en peso de carbono en 
el acetaldehído. 
a) 28,6 % b) 57,2 % c) 14,3 % 
d) 54,6 % e) 85,8 % 
 
13. El reactivo de Tollens (solución de plata 
amoniacal) permite diferenciar: 
a) Ac. carboxílicos de alcoholes 
b) Alcoholes primarios de secundarios 
c) Acidos de cetonas 
d) Aldehídos de cetonas 
e) Alcanos de alcoholes 
 
14. El peso molecular de la Butanona es: 
a) 72 g b) 73 uma c) 73 g 
d) 72 uma e) 74 uma 
 
15. ¿cuántos grupos carboxilo presenta el ácido 
citrico? 
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4 e) 5 
 
16. El Propanoato de Etilo tiene por fórmula: 
a) CH3–COO–CH2–CH3 
b) CH3–COO–CH3 
c) CH3–CH2–CH2 –COO–CH3 
d) CH3–CO–CH2–CH3 
e)CH3–CH2–COO–CH2–CH3 
 
17. Cuando un éster se somete a pirólisis da 
como resultado: 
a) Un alcohol y una cetona 
 b) Un alqueno y un ácido carboxílico 
c) Un aldehído y una cetona 
d) Un glicol 
e) Un éter y un alcohol 
 
18. El éter isopropílico es isómero con él: 
a) Alcohol isopropílico 
b) Propanol 
c) 2-metilbutanol 
d) 2-metil-3-pentanol 
e) Hexanal 
 
19. Hallar la atomicidad del metiletilpropilamina 
a) 21 b) 23 c) 24 
d) 22 e) 25 
 
20. En la siguiente secuencia de reacciones 
 Sea A: C2H5O
–
Na
+
 
 Propino + H2 / Ni  B + HBr / R2O2  C 
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El producto de A + C es un: 
a) Dietil eter 
b) Dipropil eter 
c) Etil propil eter 
d) metil etil eter 
e) metil propil eter 
 
21. ¿Qué compuesto de fórmula C6H14O dan 
prueba instantánea de Lucas? 
a) 1-hexanol 
b) 2-hexanol 
c) 2-metil-1-pentanol 
d) 3-metil-2-pentanol 
e) 2-metil-2-pentanol 
 
22. Nombrar: (CH3)2CHCHNH2COOH 
a) ácido 3-metilbut-2-amino-1-oico 
b) ácido 2-amino-3-metilbutanocarboxílico 
c) ácido 2-aminoisobutírico 
d) ácido 2-amino-3-metilbutanoico 
e) ácido 3-dimetil-2-aminobutanoico 
 
23. ¿qué proposición no corresponde al 
2-hexenal 
a) Es insoluble en el agua 
b) Presenta isomería geométrica 
c) Es isómero con la ciclohexanona 
d) Su fórmula global es C6H10O 
e) Presenta dos átomos de carbono con 
hibridación sp
2
 
 
24. Identifique, la alternativa incorrecta. 
a) La hidratación de alquenos produce 
alcoholes. 
b) La oxidación moderada de un alcohol 
primario produce un aldehído. 
c) El reactivo de Lucas es usado para la 
identificación de alcoholes. 
d) La fermentación de la glucosa produce 
alcohol etílico y anhídrido carbónico. 
e) Un alcohol secundario no sufre 
oxidación. 
 
25. Determine la masa molecular del siguiente 
compuesto: N,N-dimetilbutanamida 
a) 115 g b) 100 g c) 102 g 
d) 115 uma e) 102 g 
 
26. La fórmula global de la benzofenona es: 
a) C12H10O b) C14H10O c) C10H8O 
d) C13H10O e) C11H8O 
 
27. Dar el nombre para: 
CH3CH2COOCH2CH(CH3)CH3 y calcular el 
número de moles en 600 g de muestra. 
a) Etanoato de isobutilo y 4,6 
b) Propanoato de isobutilo y 4,6 
c) Isobutilato de propilo y 7,0 
d) Etanoato de 2 – metilpropil y 2,0 
e) Propanoato de secbutilo y 4,6 
 
28. En la reacción de ozonolisis del ciclohexeno 
se obtiene: 
a) Butanal b) Butanodial 
c) Pentanal d) Pentanodial 
e) Hexanodial 
 
29. ¿Cuántos alcoholes están asociados a la 
fórmula global siguiente: C4H10O 
a) 2 b) 3 c) 4 d) 5 e) 6 
 
30. La siguiente estructura tiene por nombre: 
 CH2CHCO CHCHCH2 CHO 
 a) 7- formil-1,4-hexadien-3-ona 
 b) 7-formil-1,4, heptadien -3- ona 
 c) 5- oxo-3,6-heptadienal 
 d) 3-oxo-1,4- heptadienal 
 e) 6-formil-3-oxo-1,4-hexanodieno 
 
31. Nombre adecuadamente, el siguiente 
compuesto orgánico 
CH3–CH2–CH = CH–CH2–COO–CH = CH2 
a) 3–hexanoato de vinilo. 
b) 3–hexeneoto de propilo 
c) hexenoato de vinilo 
d) hexenoato de etanol 
e) 3–hexenoato de vinilo 
 
32. Determinar cuántas aminas terciarias se 
asocian a la fórmula: C5H13N 
a) 0 b) 1 c) 2 
d) 3 e) 4 
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