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Regional Distrito Capital Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos HOTEL ESCUELA LISTA DE ACTIVIDADES DIARIAS CARGO: BOTONES 1. OBJETIVO: Orientar al aprendiz de brigadas en el área de recepción, que desempeñe el cargo de Botones, sobre las actividades a realizar durante su turno, en el Hotel Escuela SENA. 2. OBJETIVO DEL CARGO: Dar apoyo a la recepción en los procesos de Check in, check out, Cambio de habitaciones, Etc., así como brindar información a los huéspedes, funcionarios y visitantes, en lo concerniente con la ocupación, eventos y actividades diarias del hotel. De igual forma se encarga de tomar las percepciones de huéspedes, y asistentes a eventos, a cerca del servicio ofrecido en las distintas áreas del hotel, sus peticiones, quejas, reclamos, sugerencias y comentarios en general. 3. MATRIZ DE ACTIVIDADES O FUNCIONES ACTIVIDAD FINALIDAD DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD REGISTRO 1. Recibir Turno e Informarse sobre las novedades y del cargo de Botones en general. Hacer Seguimiento a las novedades presentadas, dándoles solución para garantizar la satisfacción del huésped. Presentarse al puesto de trabajo de forma puntual. Garantizar una adecuada presentación personal de acuerdo con el manual del uniforme del SENA. Presentarse con la persona encargada en la recepción del hotel. Apoyándose en el instructor, el compañero practicante, o el compañero de brigada que está desempeñando el turno actualmente, solicitar información sobre las novedades del turno de botones. (Equipaje, paquetes, sobres dejados a guardar, solicitudes de los huéspedes, tareas pendientes por desarrollar etc). Libro de Novedades 2. Informarse sobre las actividades del día en el Hotel. Permanecer informado acerca del movimiento del hotel para ofrecer información clara, eficaz y oportuna a huéspedes y visitantes Diligenciar el formato de check list de Botones que está disponible en la recepción, Apoyado en el instructor, compañero practicante, o compañero brigadista, Tomar nota de los eventos programados para el día, su horario y cantidad de visitantes Informarse sobre la ocupación actual del hotel, reservas pendientes por llegar, habitaciones pendientes por salir, número de habitaciones ocupadas y disponibles. Conocer el menú del día programado para el restaurante primaveral, y el valor a pagar por el mismo. Conocer la tasa de cambio del dólar y euro que rige para el día en curso, etc. Conocer previamente las áreas del hotel, ubicación de las mismas, horarios y encargados. Check list de Botones Regional Distrito Capital Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos HOTEL ESCUELA LISTA DE ACTIVIDADES DIARIAS CARGO: BOTONES 3. Verificar elementos de trabajo Garantizar la disposición de elementos para la adecuada prestación del servicio en el área. Dirigirse al carro de Botones y verificar el estado de aseo y funcionamiento del mismo Verificar la existencia de suficiente formatos de elementos dejados a guardar. Tener a la mano la planilla de relación de taxis. 4. Realizar proceso de check in siguiendo el protocolo para recibir al huésped y el protocolo de entrega de habitaciones Garantizar el adecuado servicio al huésped mediante el acompañamiento durante su proceso de check in, dirigiéndolo e informándole los servicios del hotel. En caso de haber reservas pendientes por llegar para el dia en curso, se realizara el proceso de check in asi: Se recibe al huésped en la puerta, dándole la bienvenida e invitándolo a seguir hasta la recepción. Se debe dirigir al huésped de la siguiente manera: “Buenos días, bienvenido al Hotel Escuela SENA, permítame le ayudo con su equipaje… Acompáñeme por acá por favor” y con esto llevarlo a la recepción del hotel. Ayudar al huésped a transportar el equipaje, bien sea en el carro de botones o cargándolo en lugar del huésped. Esperar mientras el recepcionista le realiza el Registro a través de la TRH. Se solicita a la recepción la llave de la habitación asignada al huésped. Luego de realizado el registro hotelero por parte de la recepción, se procede a dirigir al huésped a la habitación, así: “Por favor acompáñeme por acá” y dirigirse con el huésped al ascensor. Se solicita el ascensor y se deja ingresar primero al huésped. Durante el trayecto a la habitación se le indica al huésped que el horario de atención del restaurante Urapanes para tomar el desayuno es de 7 a 8 am, así como los demás servicios del hotel. Enseñar al huésped a utilizar la llave, indicándole que debe acercarla a la chapa para desbloquear la puerta. Invitar al huésped a ingresar primero a la habitación. Ubicar el equipaje del huésped en el maletero. Enseñar los servicios y la dotación de la habitación comenzando de derecha a izquierda; mostrarle la dotación del baño, amenites y toallas; el uso del televisor, el minibar, el teléfono, indicar la extensión de la recepción para cualquier solicitud que tenga, el uso de la cajilla de seguridad, el uso Formato de Objetos Olvidados o dados a guardar (en caso de ser necesario) Regional Distrito Capital Centro Nacional de Hotelería, Turismo y Alimentos HOTEL ESCUELA LISTA DE ACTIVIDADES DIARIAS CARGO: BOTONES de la bolsa y recibo de lavandería, así como también mostrándole la dotación de almohadas y cobijas adicionales. Al terminar se despide de la siguiente forma “Que tenga una feliz estadía, mi nombre es ____ que pase un buen día”. 5. Realizar el proceso de check out, aplicando el protocolo de recibo de habitaciones, y traslado del huésped a la recepción. Ayudar al huésped en el traslado de su equipaje y verificar el estado de los elementos de la habitación mediante la revisión de la misma. El huésped se comunica con la recepción indicando que va a entregar la habitación. Se recibe la solicitud por parte de la recepción. Se dirige a la habitación indicada. Se debe golpear la puerta para anunciarse ante el huésped. Se Saluda al huésped de la siguiente forma: “Buenos días/tardes Sr. ___ vengo a ayudarle con su equipaje. Se debe verificar que las maletas estén completamente cerradas. En caso contrario avisarle al huésped para que lo haga el mismo. Revisar discretamente que la dotación de la habitación está completa en cuanto a toallas, almohadas, cobijas adicionales, el control remoto del TV, vasos, etc, además de revisar que la habitación se encuentre todo en buen estado. En el caso de que haya alguna novedad al respecto, se debe informar al ama de llaves y a recepción. Ayudar al huésped a transportar el equipaje. Dirigirlo a la recepción. Ofrecer el servicio de taxi y de ser aceptado, solicitarlo telefónicamente al número indicado. Tomar los datos del taxi confirmado. Diligenciar planilla de taxis solicitados en la recepción. Garantizar la entrega de los paz y salvos de recepción a la portería del hotel. Mientras el equipaje este en custodia del botones, este debe estar pendiente permanentemente de él, y es responsable de su correcta manipulación y cuidado. Formato de Objetos Olvidados o dados a guardar (en caso de ser necesario), Planilla de relación de Taxis 6. Aplicar formato de PQRS, a huéspedes, y asistentes a eventos. Recibir las impresiones del huésped sobre el servicio del hotel en las distintas áreas. Ubicar los formatos de PQRS disponibles en la recepción, y garantizar que haya suficientes Solicitar al huésped que realiza check out, o asistente a eventos, unos minutos para realizar una encuesta de así: “¿Señor ___ sería tan amable de ayudarme a resolver una encuesta por favor? “ Formato de PQRS Regional Distrito Capital CentroNacional de Hotelería, Turismo y Alimentos HOTEL ESCUELA LISTA DE ACTIVIDADES DIARIAS CARGO: BOTONES Se procede a diligenciar el documento y realizar las preguntas de la encuesta según las instrucciones del formato. Se debe garantizar la toma de los datos de la persona encuestada como Nombre, número de teléfono y numero de habitación para el caso de los huéspedes. Se termina dando gracias por la ayuda. 7. Atender las solicitudes, y peticiones específicas de los huéspedes o visitantes. Dar información al huésped o visitante, apoyándolo en las necesidades específicas que tenga Permanecer en el lobby del hotel frente a la recepción. Mantener una adecuada postura de servicio. Saludar y sonreír a todas las personas que circulen por el lobby del hotel. Ofrecer ayuda a quien lo requiera. Antes que el huésped solicite algo se le dice - buenos días/tardes/noches, en qué puedo ayudarlo? Según sea la solicitud se busca dar solución a la misma, guiando informando o acompañando al huésped o visitante hasta satisfacer su solicitud. 8. Mantener en custodia equipajes o elementos del huésped o asistente a eventos. Brindar el servicio de custodia de equipaje a solicitud del huésped o visitante, con el fin de facilitar al mismo el manejo del equipaje. Saludar al huésped o visitante que solicita la custodia del equipaje “Buenos días/Tardes, en que le puedo ayudar” Recibir el equipaje o elemento a guardar Verificar el estado del mismo En caso de ser equipaje, este debe estar cerrado totalmente En caso contrario dar aviso al huésped para que lo cierre él mismo. Ubicar el formato de “Ficha de Objetos olvidados o dados a guardar” Diligenciar el formato con el nombre del huésped o visitante, la fecha y tipo de objeto. Marcar el elemento con este documento. Entregar una copia al huésped o visitante Diligenciar la planilla de objetos dados a guardar. Informar al turno siguiente de la existencia de este elemento y entregarlos contados. Para la entrega de los mismos, se debe solicitar al huésped su copia del tiquete y hacerle firmar la planilla en el campo de entregado. Ficha de objetos olvidados o dados a guardar. Planilla de Objetos dados a guardar.
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