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DIAGRAMA DE MULTIPLES ACTIVIDADES: DIAGRAMA HOMBRE MAQUINA, DIAGRAMA BIMANUAL, DIAGRAMA DE RECORRIDO. SESIÓN N°04 Dr. HIRATA TEJADA, LUIS TORIBIO ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL PFA INTRODUCCION El diagrama de procesos hombre-máquina se utiliza para estudiar, analizar y mejorar una estación de trabajo a la vez. El diagrama muestra la relación de tiempo exacta entre el ciclo de trabajo de la persona y el ciclo de operación de la máquina. Estos hechos pueden conducir a una utilización más completa del tiempo del trabajador y de la máquina, así como a obtener un mejor balance del ciclo de trabajo. En el informe analizamos, evaluamos y estudiamos los métodos de trabajo y el flujo de las operaciones en sistemas productivos, identificando las situaciones críticas, con el fin de establecer estándares de desempeño y mejoras en la eficiencia, mediante el uso del diagrama hombre – máquina. Ciertas técnicas, en particular el estudio de métodos y la medición del trabajo (estudio de tiempos), nos permiten investigar de una forma sistemática todos los factores que influyen en la eficiencia del proceso laboral analizado con el fin de efectuar mejoras. Para ello, partimos del supuesto de que sería posible incrementar la productividad utilizando los recursos existentes, sin necesidad de fuertes desembolsos para la mejora de instalaciones y equipos. ESTUDIO DE MÉTODOS Consiste en el registro y examen crítico de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo. De esta forma se convierte en un medio de idear y aplicar métodos más sencillos y eficaces para reducir los costes. Trata de reducir la cantidad de trabajo necesario para obtener una determinada producción, eliminando los movimientos innecesarios de los materiales o del personal, sustituyendo los métodos de trabajo por otros más eficientes. Puede dejar al descubierto las deficiencias del modelo, de los materiales, de los métodos de fabricación, etc. Uno de los principales instrumentos para lograr incrementos de productividad es el estudio de métodos, entendido como aquella serie de técnicas que se utilizan para realizar el registro y el examen crítico y sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo. Mediante estas técnicas examinamos el trabajo humano en todos sus contextos, investigando de forma sistemática todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de realizar mejoras. REGISTRO DE OBSERVACIONES A TRAVÉS DEL DIAGRAMA DE HOMBRE – MÁQUINA. Para hacer efectivo el registro de lo observado se divide el proceso en dos grupos los cuales son: Operario; el cual se identifica con las funciones de voz activa y realiza actividades como carga, descarga, opera máquina e inspecciona material en el caso de la máquina; está identificada con la función de voz pasiva y los procesos que se le realiza es cargada, operada, descargada o es inactiva. Todas estas actividades se identificas en un diagrama hombre- máquina como inactivo, combinado e independiente. Análisis de los métodos de trabajo mediante la Técnica del Interrogatorio. El estudio de métodos resulta de suma importancia para identificar fallas en los procesos de una manera eficaz y eficiente. Unas de las técnicas más usadas es la de interrogatorio y la misma es un medio utilizado para efectuar el examen crítico, sometiendo sucesivamente cada actividad a una serie sistemática y progresiva de preguntas Preguntas preliminares En esta primera etapa se pone en tela de juicio, sistemáticamente y con cada actividad registrada, el propósito, lugar, momento (sucesión), persona y forma (medios) en que se desarrollan las actividades. Preguntas de fondo Esta es la segunda fase del interrogatorio donde se prolongan y detallan las preguntas preliminares para determinar si, a fin de mejorar el método empleado, sería factible y preferible reemplazar por otro el lugar, la sucesión, la persona y/o los medios. Preguntas complementarias Su propósito es desviar nuestra atención a aspectos muy puntuales como los materiales y su transporte, los empleados, las herramientas y equipo, las condiciones de trabajo y el diseño de los productos. GENERACIÓN DE PROPUESTAS DE MEJORA. Este punto resulta sumamente importante porque es cuando ya el problema está totalmente identificado y se deben crear estrategias que sean adecuadas adecuado tanto a las necesidades, espacio, costos, recursos que la organización tenga a disposición. METODOLOGÍA En este manuscrito se procede a realizar la aplicación de herramientas de estudio del trabajo con la finalidad de mejorar aquellos aspectos en los procesos que generan un cuello de botella, para ello, utilizamos el siguiente modelo metodológico: Como primera fase analizamos el diagnóstico que en ella hacemos una descripción general del problema, inherente a esto se encuentra la descripción detallada del proceso de rectificación. ESTUDIO DE MÉTODOS Uno de los principales instrumentos para lograr incrementos de productividad es el estudio de métodos, entendido como aquella serie de técnicas que se utilizan para realizar el registro y el examen crítico y sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo. Mediante estas técnicas examinamos el trabajo humano en todos sus contextos, investigando de forma sistemática todos los factores que influyen en la eficiencia y economía de la situación estudiada, con el fin de realizar mejoras. De esta forma se convierte en un medio de idear, desarrollar y aplicar métodos más sencillos y eficaces que nos lleven a reducciones de los costos. Es decir, mediante el estudio de métodos tratamos que las tareas se hagan de la manera más sencilla y económica posible, reduciendo la cantidad de trabajo necesario para obtener una determinada producción, eliminando los movimientos innecesarios de los materiales o del personal, sustituyendo los métodos de trabajo por otros más eficaces. Fines principales del estudio: Mejorar los procesos y los procedimientos de trabajo. Mejorar la disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como los modelos de máquinas e instalaciones. Economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga innecesaria. Mejorar la utilización de los materiales, máquinas y mano de obra. Crear mejores condiciones materiales de trabajo. Para alcanzar cualquiera de estos objetivos existen diversas técnicas, pero todas tienen un procedimiento cuyas etapas básicas deben ser respetadas estrictamente y realizadas en el orden indicado para que el estudio de métodos sea efectivo: •1. Seleccionar el trabajo que se va a estudiar. •2. Registrar todo lo que sea pertinente del método actual por observación directa. •3. Examinar con espíritu crítico lo registrado. •4. Idear el método más práctico económico y eficaz, teniendo en cuenta las contingencias posibles. •5. Definir el nuevo método, de tal modo que sea reconocible y diferenciable del antiguo. •6. Implantación. •7. Mantenimiento. LA MEDICIÓN DEL TRABAJO La medición del trabajo consiste en la aplicación de una serie de técnicas para la determinación del tiempo invertido por un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida, efectuándola según una norma de ejecución preestablecida. Con anterioridad vimos cómo el tiempo total de fabricación de un producto puede aumentar a causa de un diseño deficiente, del mal funcionamiento del proceso o por el tiempo improductivo añadido en el curso de la producción debido a deficiencias de la dirección o a la actuación de los trabajadores. El estudio de métodos es la técnica principal para reducir la cantidad de trabajo, principalmente eliminando movimientos innecesarios del material o de los operarios, desarrollando métodos de trabajo más eficaces. La medición del trabajo, a su vez, es el medio por el cual la dirección puede poner de manifiesto y tratar de eliminar el tiempo improductivo, es decir, el tiempo durante el cual no se ejecuta trabajo productivo por cualquier causaque sea. La medición de trabajo, además de revelar la existencia del tiempo improductivo, también sirve para fijar tiempos tipo de ejecución del trabajo de operaciones. La MEDICIÓN DEL TRABAJO proporciona los datos necesarios para organizar y controlar las actividades de la empresa en las que intervienen el factor tiempo; los usos más destacables son los siguientes: Comparar la eficacia de varios métodos durante el estudio de métodos. Repartir la carga de trabajo dentro de los equipos de forma equilibrada. Determinar el número de operaciones que puede realizar el operario o las máquinas que puede atender. Obtener información en que basar el programa de producción, presupuestos de ofertas, precios de venta, plazos de entrega. Fijar normas que puedan servir de base a sistemas de incentivos. Obtener información que permita controlar los costes de mano de obra y fijar costes estándar. • PROCEDIMIENTO BÁSICO DE LA MEDICIÓN DEL TRABAJO: • Seleccionar el trabajo objeto de estudio. • Registrar todos los datos relativos a métodos, circunstancias en que se realiza el trabajo y elementos de la actividad. • Examinar los datos registrados con espíritu crítico, verificando si se utilizan los métodos más eficaces separando elementos productivos de improductivos. • Medir la cantidad de trabajo de cada uno de los elementos mediante la técnica más apropiada. • Compilar el tiempo tipo de la operación previendo, en caso de estudios de tiempos con cronómetro, los suplementos para descansos, necesidades personales, etc. • Definir con precisión las actividades y métodos de operación a los que corresponde el tiempo computado, definiéndolo como tiempo tipo de las mismas. CONCLUSIONES • Estudio de métodos: serie de técnicas que se utilizan para realizar el registro y el examen crítico y sistemático de los modos existentes y proyectados de llevar a cabo un trabajo. • Estudio de métodos: mejora los procesos y los procedimientos de trabajo, la disposición de la fábrica, economizar el esfuerzo humano y reducir la fatiga, la utilización de los materiales y las condiciones de trabajo. • Procedimiento estudio métodos: seleccionar el trabajo, registrar todo lo del método actual, examinar lo registrado, idear método más práctico y económico, definir nuevo método, implantación y mantenimiento. • Medición del trabajo: aplicación de una serie de técnicas para la determinación del tiempo invertido por un trabajador calificado en llevar a cabo una tarea definida, efectuándola según una norma de ejecución preestablecida. • La medición del trabajo proporciona los datos necesarios para organizar y controlar las actividades de la empresa en las que intervienen el factor tiempo. DIAGRAMA BIMANUAL • Esta técnica deriva del campo de investigación que inauguró el matrimonio formado por Frank y Lillian Gilbreth a finales del siglo XIX, principios del XX. Se interesaron por el estudio de los movimientos de los operarios mientras realizaban sus tareas, con el objeto de reducir los movimientos y, por tanto, esfuerzos innecesarios. http://evaluador.doe.upv.es/wiki/index.php?title=Frank_y_Lillian_Gilbreth&action=edit&redlink=1 APLICACIÓN La aplicación de esta herramienta es útil para operaciones repetitivas con tiempos de ciclo cortos, pues el nivel de detalle es minucioso y servirá para reducir las pérdidas de tiempo y movimiento más minúsculas. SIMBOLOGÍA Para representar las operaciones se utilizan símbolos. Cada uno de ellos tiene una forma distinta y se corresponde con un tipo de acción diferente. Los símbolos y sus descripciones son las siguientes: CÓMO SE CONSTRUYE El formulario del Diagrama Bimanual deberá alojar los siguientes espacios: Información básica: • Actividad • Descripción • Control del documento (versión, editor, fecha...) • Ilustración de la operación • Croquis del lugar de trabajo Diagrama, dividido en 4 columna: • Columnas exteriores: Descripción de las tareas de cada mano en cada momento • Columnas interiores: Diagrama en que se consigna el tipo de operación que realiza cada mano en cada momento • Las dos columnas de la izquierda corresponden a la mano izquierda. Las dos de la derecha, a la mano derecha. Resumen del análisis: Número de operaciones de cada tipo, requeridas por cada mano, para: Situación actual Propuesta que la mejora CÓMO SE RELLENA - Buenas prácticas A la hora de analizar una operación siguiendo las pautas de un diagrama bimanual se recomienda seguir los siguientes consejos: Antes de empezar a tomar anotaciones: Estudiar varias veces el ciclo de las operaciones Establecer un punto de partida del ciclo. Es recomendable comenzar los registros cuando se coge una pieza nueva Decidir con qué mano empezar. Se recomienda que se la que más trabaja o la que coge la pieza primero. Durante la toma de anotaciones: • No registrar todos los símbolos de golpe, sino centrarse en unos pocos y registrar unos cuantos cada vez que vuelves a ver el ciclo. • Registrar sólo una mano en cada repetición. • Cuando cada mano hace una acción diferente simultáneamente, ambas deben registrarse en la misma línea. • Cuando cada mano actúa sucesivamente una tras otra, sus acciones deben registrarse en líneas diferentes, en el orden en que se producen. • Por último, registrar todos los movimientos que se realicen, por minuciosos que sean. TRABAJO EN CLASE: DEFINA CINCO MOVIMIENTOS DE THERBLIGS GRACIAS POR SU AUDIENCIA….
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