ALCOHOLES (QUÍMICA)

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CH3-OH → metanol
CH3-CH2-OH → etanol 
CH3-CH2-CH2-OH → 1-propanol
CH3-CHOH-CH3 → 2-propanol
CH3-CH2-CHOH-CH3 → 2-butanol 
Fuentes de consulta:
http://ri .uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/79678/secme-1022_1.pdf?
sequence=1&isAl lowed=y#:~:text=%EF%82%96%20La%20nomenclatura%20de%20alcoholes,el%20loc
alizador%20m%C3%A1s%20bajo%20posible.
 
https://www.insst .es/documents/94886/162038/2.+Alcoholes+-+Aldeh%C3%ADdos+y+cetales+-
+Materiales+alcalinos#:~:text=Los%20alcoholes%20son%20compuestos%20org%C3%A1nicos,uno%20
o%20m%C3%A1s%20grupos%20alcoholes.
 
https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-alcoholes.html
ALCOHOLES
Concepto
Los alcoholes son compuestos orgánicos
formados a partir de los hidrocarburos
mediante la sustitución de uno o más grupos
hidroxilo por un número igual de átomos de
hidrógeno. 
Nomeclatura
La nomenclatura de alcoholes sustituye la
terminación -o de los alcanos por -ol (metano,
metanol; etano, etanol). En alcoholes ramificados
se elige la cadena más larga que contenga el
grupo -OH y se enumera de modo que se le
otorgue el localizador más bajo posible.
Fórmula semidesarrolladay nombre
Propiedades físicas:
Solubilidad: La formación de puentes de
hidrógeno cuando los oxígenos unidos al
hidrógeno en los alcoholes forman
uniones entre sus moléculas
Punto de ebullición: Aumenta con la
cantidad de átomos de carbono y
disminuye con el aumento de las
ramificaciones.
Punto de fusión: Aumenta a medida que
aumenta la cantidad de carbonos.
Densidad: La densidad de los alcoholes
aumenta con el número de carbonos y
sus ramificaciones.
Propiedades físicas y químicas
Propiedades químicas:
Deshidratación: Es una propiedad de los
alcoholes mediante la cual podemos
obtener éteres o alquenos.
Halogenación: El alcohol reacciona con el
ácido hidrácido para formar haluros de
alquilo mas agua.
Deshidrogenación: Los alcoholes primarios y
secundarios cuando se calientan en
contacto con ciertos catalizadores, pierden
átomos.
Oxidación: La oxidación es la reacción de
alcoholes para producir ácidos carboxílicos,
cetonas o aldehídos.
Usos y aplicaciones
 Los alcoholes se utilizan como productos
químicos intermedios y disolventes en las
industrias de textiles, colorantes,
productos químicos, detergentes,
perfumes, alimentos, bebidas, cosméticos,
pinturas y barnices.