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Aprendizajes clave centrados en el alumno Organización trimestral E d ic ió n a n o ta d a p a ra e l p ro fe so r Prohibida su venta 1Ciclo ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Ciclo 1 Ci Edición anotada para el profesor Aprendizajes clave centrados en el alumno Organización trimestral Prohibida su venta ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Estimado docente: Le presentamos el cuaderno de trabajo Vida Saludable 2. La Guía Santillana. Edición anotada para el profesor, un auxiliar didáctico que tiene el propósito de apoyarlo a usted y a su grupo en el logro de los aprendizajes esperados del ciclo 1 de primaria de Vida Saludable. Esta asignatura responde a la preocupación por contrarrestar los graves problemas de salud que padece la población mexicana, lo cual implica un cambio en las actitudes, hábitos y comportamientos de las personas. Este fin, sin embargo, no puede lograrse a corto plazo, de ahí la necesidad de plantear aprendizajes esperados de largo alcance: por ciclo. Aunque hay coincidencia en los aprendizajes esperados de primero y segundo grados, en este cuaderno se presentan secuencias didácticas propias, con el afán de proporcionar a los alumnos experiencias de aprendizaje variadas e interesantes. Los contenidos de este auxiliar presentan una perspectiva integral y promueven la salud física y mental mediante un cambio en los estilos de vida. Está organizado en tres ejes: higiene y limpieza, alimentación y nutrición y actividad física. La Edición anotada para el profesor contiene la reproducción del libro del alumno con modelos de respuesta a las actividades de aprendizaje. Las secuencias didácticas se acompañan de sugerencias para el docente para cada momento clave de la clase: inicio, desarrollo y cierre. En las páginas VIII a XI se presenta una dosificación semanal de contenidos, útil para planear el trabajo de la asignatura durante el curso. Las actividades planteadas en cada secuencia didáctica promueven el pensamiento crítico mediante la reflexión y el análisis de situaciones para llegar a una toma de decisión. Las secciones “Soy responsable” y “Reto saludable”, por ejemplo, conllevan dicho fin. Esperamos que esta obra cumpla con su propósito de apoyarlo en la tarea de que los alumnos adopten actitudes responsables con la salud propia y la de los demás. Los editores Autora: María Guadalupe Anaya Porras y Verónica Alvarado Rodríguez Ilustración de portada: Miguel Angel Chavez (Grupo Pictograma) Ilustración de interiores: Gerardo Sánchez / Digital Stuff. Fotografía: Getty images y Shutterstock La presentación y disposición en conjunto y de cada página de Vida Saludable 2. La Guía Santillana. Edición anotada para el profesor son propiedad del editor. Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total de esta obra por cualquier sistema o método electrónico, incluso el fotocopiado, sin autorización escrita del editor. D. R. © 2021 por EDITORIAL SANTILLANA, S. A. de C. V. Avenida Río Mixcoac 274, piso 4, colonia Acacias, C. P. 03240, alcaldía de Benito Juárez, Ciudad de México ISBN: Primera edición: Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana Reg. núm. 802 Impreso en México / Printed in Mexico Este libro fue elaborado en Editorial Santillana por el equipo de la Dirección General de Contenidos. ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Presentación II Los retos de la asignatura Vida Saludable IV Tema de interés público: La higiene como prevención de enfermedades VI Dosificación semanal VIII Prevengo situaciones de riesgo 4 Medidas de seguridad en el hogar 5 Los alimentos se descomponen 6 La cantidad importa 7 ¡Vamos a movernos! 8 Pruebas de obstáculos 9 Me lavo las manos y me cepillo los dientes 10 Colaboro para crear un ambiente sano 11 Hábitos de alimentación que me benefician 12 Alimentos saludables de mi región 13 Los juegos populares son divertidos 14 Descansar beneficia mi salud 15 Posturas corporales correctas 16 Evaluación del trimestre 1 17 Cuido mi cuerpo 18 Protejo mi piel, mis ojos y mis oídos 19 Alimentos nutritivos 20 ¡Cuidado con lo que eliges! 21 La importancia de la hidratación 22 Ejercicios de activación y relajación 23 ¿Qué productos contaminan? 24 Comer bien me fortalece 25 ¿De dónde proceden los alimentos? 26 Ejercicios que regulan mis emociones 27 ¿Qué deporte te gusta más? 28 Evaluación del trimestre 2 29 Las vacunas me protegen 30 ¿Por qué es mejor beber agua simple? 31 Soy responsable con mi alimentación 32 Ejercitación y recreación 33 Hábitos de higiene en la casa 34 Reduzco o evito el consumo de productos 35 ¿Eres alérgico? 36 Un huerto familiar 37 Mejoro mis habilidades físicas 38 ¿Cómo regulo mis emociones? 39 Evaluación del trimestre 3 40 III ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n En la actualidad, las principales causas de mortalidad en México son las enfermedades crónicas asociadas con el sobrepeso y la obesidad, la mala alimentación y estilos de vida dañinos para la salud, por ejemplo, el sedentarismo y el consumo persistente de comida chatarra. Entre estas enfermedades se encuentran las cardiovasculares, como la hipertensión, la diabetes, enfermedades del hígado y diferentes tipos de cáncer. De acuerdo con datos del Inegi, en 2019 murieron más de 150 000 personas por en- fermedades del corazón y alrededor de 104 000 personas por diabetes. A causa de esta afección, se ha declarado un estado de alerta epidemiológica en todo el país, por su gran impacto no solo para la salud, sino porque representa una carga econó- mica para las familias de los enfermos y para el sistema de salud en general. Por otra parte, es de todos conocido que la terrible crisis de mortalidad desatada por el virus SARSCoV-2 se agravó en México por las precarias condiciones de salud de su población. No obstante, la lucha contra esta enfermedad se libró desde el inicio mediante medidas básicas de higiene personal y comunitaria. Una de las enseñan- zas más claras de la pandemia fue la necesidad de afrontar los problemas de salud pública de manera coordinada y en la urgente necesidad de adoptar estilos de vida saludables desde temprana edad. La reciente pandemia de COVID-19 permite también reflexionar sobre la importancia de incrementar las intervenciones en materia de salud pública; una alta prevalencia de enfermedades crónicas hace a la población más susceptible a complicaciones por in- fecciones de cualquier índole. Propósitos generales de la asignatura Para resolver las problemáticas planteadas, Vida Saludable ha establecido los si- guientes propósitos: Los retos de la asignatura Vida Saludable • Favorecer el cuidado de sí mediante la formación de hábitos de higiene personal y limpieza, así como la corresponsabilidad para el cuidado colectivo, con énfasis en acciones encaminadas a la prevención de enfermedades infecciosas y otros riesgos para la salud física y mental. • Propiciar el pensamiento crítico y la toma de decisiones acerca de la dieta y sus impactos en la salud y en el medioambiente, como base para asumir la necesidad de una alimentación saludable y sostenible a lo largo de la vida. • Fortalecer la conciencia respecto de la importancia de las actividades físicas dentro y fuera del contexto escolar, así como cultivar su perseverancia para su práctica habitual. Los ejes de Vida Saludable Como ya se sugirió, una forma de revertir los problemas de salud de la población es tra- bajar desde la educación básica contenidos relacionados con el cuidado de la salud. Vida Saludable tiene este objetivo, funciona como eje articulador de los contenidos que ya se encuentran en los programas de estudio vigentes Hoy más que nunca es necesario que las personas, desde su infancia, adopten estilos de vida saludables. Retos de la asignatura Vida Saludable IV ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist ribuc ió n (Conocimiento del Medio, Ciencias Naturales, Educación Socioemocional, Edu- cación Física, Artes y Formación Cívica y Ética) y profundiza en saberes que per- mitirán a las nuevas generaciones tomar mejores decisiones sobre su salud. Debido a que en los planes de estudio vigentes existen espacios curriculares particu- lares para varias de estas disciplinas o campos del conocimiento (por ejemplo, salud mental, que puede tener su equivalente en el área de Educación Socioemocional; o el estudio de los sistemas respiratorio o circulatorio, que son aprendizajes de Cien- cias Naturales de tercero de primaria), no se consideran en Vida Saludable conteni- dos existentes en el currículo para evitar reiteraciones. Por tanto, la asignatura Vida Saludable pone énfasis en tres ejes temáticos: Higie- ne y limpieza, Alimentación y nutrición y Activación física. Las prácticas de higiene personal, alimentación adecuada, actividad física suficiente, prevención de abuso de sustancias y promoción de convivencia y bienestar, con énfasis en la salud mental, son fundamentales para garantizar una adecuada salud. El enfoque y el tratamiento didáctico de la asignatura Vida Saludable plantea la salud como un asunto público; promueve el cuidado y el bienestar de las personas no solo durante la edad escolar, sino para toda la vida; concibe a la salud como un proceso integral, que no resulta únicamente de variables biológicas e individuales, sino también de determinantes sociales y comerciales; de ahí la importancia de la participación de todos los miembros de una comunidad para lograr metas comunes de bienestar, por ejemplo, vivir en un mejor entorno. La nueva asignatura está enmarcada por un enfoque científico. Los alumnos deben atender con sentido objetivo las causas reales que conllevan a la afectación de la salud. Se desestiman creencias sin sustento y se analizan las consecuencias de adop- tar conductas de riesgo o desatender medidas de higiene. Se aplica una visión crítica para examinar las conductas que pueden causar o evitar una enfermedad. El tratamiento didáctico de la asignatura se ca- racteriza por ser reflexivo y dialógico. El carácter reflexivo pone en práctica el razonamiento y la deliberación para examinar hábitos y acciones personales y colectivas, que conducen a los es- tudiantes a obtener conclusiones sobre las con- diciones actuales de salud en sus espacios de convivencia, así como las alternativas para mo- dificar y mejorar. Vida Saludable promueve la formación de esti- los de vida saludables mediante el diálogo, la reflexión y el juicio crítico ante la publicidad y respecto de su impacto en el medioambiente. Como ya se mencionó, hay una profundización en aprendizajes presentes en los programas actuales y el abordaje de nuevos contenidos. Los aprendizajes relativos al conocimiento de los sistemas del cuerpo humano o los que se estu- dian en el área de Educación Sociomemocional, por poner dos ejemplos, inciden en el bienestar fí- sico y emocional de las personas. En Vida Saluda- ble se toman como base estos aprendizajes y son punto de partida para el logro de nuevos saberes. La asignatura Vida Saludable pretende formar personas responsables que protegen su salud y la de los demás. V ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Tema de interés público: La higiene como prevención de enfermedades Durante el siglo XIX, en Europa eran muy frecuentes las muertes de mujeres en hos- pitales después del parto debido a la fiebre puerperal. En ese entonces no se tenía conocimiento que algunas enfermedades se debían a microorganismos patógenos que infectaban a las personas. Los médicos atendían a las pacientes de parto sin lavarse las manos y utilizaban los mismos instrumentos sin esterilizar. Fue hasta que un médico austriaco, Ignaz Semmelweis, descubrió que las muer- tes disminuían si los médicos hacían un procedimiento muy sencillo: lavarse las manos antes de atender a cada paciente. En 1861, Semmelweis publicó su obra en la que explicaba las medidas para prevenir la fiebre puerperal. Sin embargo, sus descubrimientos tuvieron poco eco entre sus colegas, debido a que los médicos no querían aceptar “tener la culpa” de la muerte de sus pacientes y porque no pudo explicar el origen de la fiebre. Fue hasta después de su muerte y gracias a los co- nocimientos de Louis Pasteur que se implementaron los procedimientos de higiene en los hospitales. La higiene La higiene es la limpieza o aseo de las personas, espacios u objetos, cuyo pro- pósito es la prevención de enfermedades y la conservación de la salud. Existen procedimientos de higiene cotidianos que la mayoría de las personas conoce; sin embargo, muchos no los llevan a cabo. Por tal motivo, se debe trabajar con los niños los hábitos de higiene personal y comunitarios, hasta que se vuelvan una rutina y los realicen de manera automática en los diferentes ámbitos de su vida, dándoles a conocer los fundamentos esenciales y resaltando los beneficios para la preserva- ción de la salud. Principio fundamental de la higiene El principio básico de la higiene es mantener el cuerpo, los objetos y los espacios con los que tenemos contacto directo libres de sustancias contaminantes o tóxicas y de microorganismos patógenos (virus, bacterias, hongos y protozoarios); muchas veces asociados con fauna nociva como ratas, cucarachas, pulgas, chinches e inclu- so con animales domésticos. Higiene personal La higiene personal se refiere a las prácticas que realizan los individuos en su persona y en sus espacios particulares. Algunos hábitos de higiene personal son lavarse las manos an- tes de preparar alimentos y antes de comer y después de ir al baño, lavarse el cabello y el cuerpo frecuentemente, lavarse los dien- tes después de comer, cortarse las uñas, toser o realizar el estornudo de etiqueta, mante- ner limpios los objetos personales, usar ropa limpia, mantener la piel aseada e hidratada; evitar compartir utensilios personales como trastes, botellas de agua, anteojos, labiales, goteros, etcétera.La higiene personal se debe practicar diario hasta que quede como parte de una rutina de vida. VI ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Higiene comunitaria La higiene comunitaria es la que se realiza por las personas que coexisten en el mismo espacio. También es responsabilidad de las instituciones y los gobiernos, por ejemplo, dotar de agua potable a las poblaciones, de servicio de limpieza pública, drenaje, de hacer campañas de vacunación, de concientización para promover há- bitos saludables. Algunos hábitos de higiene comunitaria son: • Espacios comunes: mantenerlos limpios, libres de desechos para evitar la fauna nociva. • Desechos sólidos: tirar la basura en contenedores específicos, según su origen en orgánico, inorgánico e infeccioso; evitar la utilización excesiva de plásticos y otros materiales contaminantes. • Agua: evitar verter desechos como basura, detergentes, aceites y otros desechos tóxicos en cuerpos de agua. • Suelo: no tirar desechos líquidos y sólidos tóxicos al suelo, como aceites, pilas, detergentes, entre otros. • Aire: evitar el uso de transporte de combustión, no quemar llantas, cohetes y otros materiales. • Alimentos: es indispensable lavarlos o cocerlos para eliminar microorganismos y sustancias tóxicas como herbicidas, insecticidas u otros contaminantes. Su preparación y manipulación también deberá incluir lavado de manos y de utensilios. Es necesaria su conservación en lugares limpios y a temperaturas bajas. ¿Por qué es importante el lavado de manos? Es fundamental lavarse las manos, ya que al utilizar agua y jabón (o alcohol en gel en caso de que no haya agua) se eliminan los microorganismos causantes de infecciones, además de eliminar diversas sustancias tóxicas. El jabón tiene la propiedad de des- truir las membranas celulares de los microorganismos o romper su adherencia a la piel. Esimportante lavarse las manos después de ir al baño, ya que estas pueden tener con- tacto con heces fecales o fluidos corporales que contengan patógenos, por lo que estos pueden ser trasladados a otras superficies o alimentos, aumentando la probabilidad de causar infecciones. Es indispensable lavarse las manos antes de comer y de cocinar porque es probable que se hayan contaminado al tocar diferentes superficies, animales o personas enfermas. Sugerencias de higiene escolar En la escuela confluye la práctica de los prin- cipios de la higiene personal y comunitaria, es el lugar adecuado para crear conciencia, forta- lecer y practicar los buenos hábitos. Se sugiere que los hábitos de higiene se realicen rutinaria- mente, por ejemplo, mantener el aula ordenada y limpia, así como hacer campañas de limpieza, en las que se resalte la importancia de la parti- cipación de la comunidad escolar. Para ello, en cada grupo se pueden establecer las normas de higiene personal, otras normas para salir al re- creo, tomar su refrigerio e ir al baño, y para fina- lizar la jornada escolar. La higiene comunitaria nos corresponde a todos: niñas, niños, docentes, madres y padres de familia y autoridades públicas. VII ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Dosificación semanal Semana Eje Aprendizajes esperados / SEP Contenidos / Vida Saludable 2. LGS Secuencia. Vida Saludable 2. LGS Páginas Vida Saludable 2. LGSInteractivo Vida Saludable1 1 Semana de diagnóstico 2 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Identificar situaciones de riesgo en diferentes espacios y describir cómo evitarlas. Prevengo situaciones de riesgo 4 3 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Enunciar reglas básicas y acciones de seguridad en el hogar con base en los riesgos que se identifican. Medidas de seguridad en el hogar 5 4 Alimentación y nutrición Consume alimentos saludables, considerando que un manejo adecuado de desechos disminuye el impacto en el medio ambiente. Identificar la descomposición de los productos naturales y reconocer los riesgos de consumirlos durante ese proceso. Los alimentos se descomponen 6 5 Alimentación y nutrición Expresa ideas acerca de la importancia de incluir en su consumo diario alimentos saludables de los distintos grupos. Reconocer las raciones o porciones adecuadas de comida (desayuno, comida y cena) para su edad. La cantidad importa Alimentación y vida saludable 7 6 Activación física Participa en diferentes juegos que le permiten mantenerse activo y saludable. Reconocer que es importante tener activación física y las causas negativas del sedentarismo. ¡Vamos a movernos! Activación física 8 7 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Practicar ejercicios de activación física en competencia para desarrollar la coordinación (rallies). Pruebas de obstáculos 9 8 Higiene y limpieza Practica hábitos de higiene personal y limpieza del entorno, que le ayudan a cuidar su salud. Reconocer la importancia del lavado de las manos y del cepillado de los dientes para prevenir enfermedades. Me lavo las manos y me cepillo los dientes Higiene: hábitos personales 10 9 Higiene y limpieza Practica hábitos de higiene personal y limpieza del entorno, que le ayudan a cuidar su salud. Reconocer que los momentos de convivencia familiar y los espacios de entretenimiento en casa y en el exterior fomentan el establecimiento de un entorno saludable. Colaboro para crear un ambiente sano Higiene (prevención de enfermedades) y vida saludable 11 10 Alimentación y nutrición Expresa ideas acerca de la importancia de incluir en su consumo diario alimentos saludables de los distintos grupos. Reconocer y explicar cómo los hábitos alimenticios, como respetar horarios y masticar despacio, benefician la salud. Hábitos de alimentación que me benefician 12 Trimestre 1 1 Para revisar los interactivos de Vida Saludable, ingrese a la plataforma GAVI (Guía de Aprendizaje Virtual Interactivo), de La Guía Santillana, en http://gavi.santillana.com.mx. VIII ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 11 Alimentación y nutrición Expresa razones acerca de por qué los alimentos procesados ponen en riesgo la salud, en comparación con los alimentos frescos. Enlistar los productos que se producen en su localidad y reconocer su importancia en la cocina mexicana. Alimentos saludables de mi región 13 12 Activación física Participa en diferentes juegos que le permiten mantenerse activo y saludable. Identificar los juegos populares y practicarlos. Los juegos populares son divertidos 14 Activación física Participa en diferentes juegos que le permiten mantenerse activo y saludable. Distinguir los horarios de descanso (vigilia/sueño) y reconocer su importancia para su sano desarrollo. Descansar beneficia mi salud 15 13 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Practicar ejercicios para el desarrollo del equilibrio y el control postural. Posturas corporales correctas 16 Evaluacion del trimestre 1 17 Trimestre 2 Semana Eje Aprendizajes esperados / SEP Contenidos / Vida Saludable 2. LGS Secuencia Vida Saludable 2. LGS Páginas Vida Saludable 2. LGSInteractivo Vida Saludable 14 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Describir acciones para el autocuidado de diferentes partes del cuerpo. Cuido mi cuerpo 18 15 Higiene y limpieza Practica hábitos de higiene personal y limpieza del entorno que le ayudan a cuidar la salud. Describir acciones para el cuidado de su piel, de sus oídos y de sus ojos como parte de los hábitos de higiene. Protejo mi piel, mis ojos y mis oídos Cuido y limpio mi cuerpo 19 16 Alimentación y nutrición Expresa razones acerca de por qué los alimentos procesados ponen en riesgo la salud, en comparación con los alimentos frescos. Distinguir alimentos de alto y bajo contenido nutricional. Alimentos nutritivos 20 17 Alimentación y nutrición Consume alimentos saludables, considerando que un manejo adecuado de desechos disminuye el impacto en el medio ambiente. Reconocer las condiciones de preparación de los alimentos que se venden en la cooperativa escolar y afuera de la escuela. ¡Cuidado con lo que eliges! 21 IX ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Semana Eje Aprendizajes esperados / SEP Contenidos / Vida Saludable 2. LGS Secuencia Vida Saludable 2. LGS Páginas Vida Saludable 2. LGSInteractivo Vida Saludable 26 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Reconocer las enfermedades que se previenen con vacunas y la importancia de su aplicación oportuna y de su registro en la Cartilla Nacional de Salud. Las vacunas me protegen Las enfermedades no solo las causan los microbios 30 27 Alimentación y nutrición Expresa razones acerca de por qué los alimentos procesados ponen en riesgo la salud, en comparación con los alimentos frescos. Describir los beneficios del consumo de agua simple potable en las cantidades adecuadas. ¿Por qué es mejor beber agua simple? Toma agua simple potable, ¡es saludable! 31 18 Activación física Participa en diferentes juegos que le permiten mantenerse activo y saludable. Reconocer la importancia de la hidratación antes, durante y después de la actividad física. La importancia de la hidratación 22 19 Activación físicaReconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Reconocer ejercicios de relajación y activación con su familia y practicarlos. Ejercicios de activación y relajación ¡A recargar pilas! 23 20 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Identificar y registrar los productos de su casa y de la escuela que contaminan el entorno. ¿Qué productos contaminan? 24 21 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Identificar y registrar los productos de su casa y de la escuela que contaminan el entorno. ¿Qué productos contaminan? 24 22 Alimentación y nutrición Expresa ideas acerca de la importancia de incluir en su consumo diario alimentos saludables de los distintos grupos. Reconocer que una buena alimentación fortalece el sistema del cuerpo humano que lo defiende de enfermedades. Comer bien me fortalece 25 23 Alimentación y nutrición Expresa razones acerca de por qué los alimentos procesados ponen en riesgo la salud, en comparación con los alimentos frescos. Describir los platillos que se preparan en su casa y en la de sus compañeros e identificar la procedencia de los productos e ingredientes con que se preparan. ¿De dónde proceden los alimentos? Bocados de sensaciones 26 24 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Practicar ejercicios de respiración y relajación. Identificar la relación de sus emociones con las sensaciones corporales. Ejercicios que regulan mis emociones 27 25 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Identificar los deportes que son de su interés y practicarlos. ¿Qué deporte te gusta más? 28 Evaluacion del trimestre 2 29 Trimestre 3 X ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 28 Alimentación y nutrición Expresa ideas acerca de la importancia de incluir en su consumo diario alimentos saludables de los distintos grupos. Asociar la toma de decisiones saludables con el consumo responsable de alimentos para proteger la salud. Soy responsable con mi alimentación ¡Comer bien para crecer bien! 32 29 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Reproducir ejercicios de activación en casa y al aire libre con sus familiares. Definir un taller de manualidades para el entretenimiento familiar en casa a partir de sus intereses. Ejercitación y recreación ¡Mueve tu cuerpo! 33 30 Higiene y limpieza Practica hábitos de higiene personal y limpieza del entorno que le ayudan a cuidar la salud. Identificar hábitos para fomentar la higiene en casa. Hábitos de higiene en la casa Luces, cámara, ¡acción! 34 31 Higiene y limpieza Reconoce que la práctica de hábitos de higiene y limpieza reduce el riesgo de contraer enfermedades. Reconocer algunas medidas para evitar el consumo de productos que contaminan el entorno. Reduzco o evito el consumo de productos 35 32 Alimentación y nutrición Expresa ideas acerca de la importancia de incluir en su consumo diario alimentos saludables de los distintos grupos. Reconocer que las personas pueden tener reacciones alérgicas a determinados alimentos. ¿Eres alérgico? 36 33 Alimentación y nutrición Expresa razones acerca de por qué los alimentos procesados ponen en riesgo la salud, en comparación con los alimentos frescos. Identificar un huerto familiar como una estrategia para producir alimentos en casa. Un huerto familiar 37 34 Activación física Participa en diferentes juegos que le permiten mantenerse activo y saludable. Desarrollar habilidades de motricidad gruesa. Mejoro mis habilidades fisicas Mente sana en cuerpo sano… ¡actívate! 38 35 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Reconocer cómo controlar sus emociones para no dañar a los demás y practicar actividades que generan bienestar. ¿Cómo regulo mis emociones? Juego y descanso 39 36 Activación física Reconoce sus capacidades al practicar juegos y actividades físicas, mostrando gusto por realizarlas. Reconocer cómo controlar sus emociones para no dañar a los demás y practicar actividades que generan bienestar. ¿Cómo regulo mis emociones? Bienestar emocional 39 Evaluacion del trimestre 3 40 XI ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Prevengo situaciones de riesgo 1. Coloca un en la situación que pone en riesgo a la niña. Una situación de riesgo es aquella que puede poner en peligro a una persona y ocasionarle un daño. Por ejemplo, si te subes a un árbol, puedes caerte y lastimarte. Diariamente hay situaciones que representan un riesgo. Por eso es importante identificar los lugares peligrosos en los que podrían ocurrir accidentes, los objetos que pueden causar daño y seguir las medidas de seguridad que indican los adultos. Comenta con tus compañeros a qué peligro se exponen los niños de la imagen que elegiste y cómo se podría evitar ese riesgo. 2. Une con una línea cada situación con la medida para evitar un accidente. Usar equipo de protección, como casco, rodilleras y coderas. Observar a ambos lados de la calle antes de atravesar. No introducir objetos en los contactos, ya que podríamos recibir una descarga eléctrica. Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Identificar situaciones de riesgo en diferentes espacios y describir cómo evitarlas. Desarrollo: Después de leer la información del recuadro, asegúrese de que los alumnos identifican qué es un accidente (suceso que puede dañar el cuerpo o poner en peligro la vida de una persona) y que a veces estos son provocados al realizar acciones sin pensar en las consecuencias. Inicio: Pregunte a los alumnos si han tenido algún accidente, como caerse, resbalarse, rasparse y cuáles son las causas por las que ocurrió. Escuche sus experiencias. Cierre: Comente con los alumnos que, además de estar pendientes para tomar medidas preventivas, es importante estar alerta ante algunas condiciones del edificio escolar que pueden causar accidentes, como clavos o tornillos que sobresalen de algún objeto, vidrios o ventanas rotas, cables eléctricos desgastados, plantas con espinas, etcétera. 4 e, además de estar pendientes importanteeeeeeeeee es del que o ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 1. Escribe debajo de cada imagen la regla de seguridad básica que se sigue. 2. Pinta del mismo color el recuadro de la situación y el de la regla que le corresponde. Medidas de seguridad en el hogar Los accidentes son sucesos inesperados que pueden lastimar a una o varias personas e incluso poner en peligro su vida. Para prevenir accidentes es importante seguir algunas medidas de protección o de seguridad, por ejemplo, no introducir objetos pequeños en la boca, ya que pueden atorarse en la garganta. Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Enunciar reglas básicas y acciones de seguridad en el hogar con base en los riesgos que se identifican. Soy responsable de no dejar mis juguetes regados en el piso porque ___________________________________________________________ Planchar la ropa Guardarlos en un lugar seguro para evitar que puedan ser bebidos Alcanzar un juguete que está en lo alto de un librero Asegurarse de desenchufar el aparato eléctrico al terminar Trapear los pisos con líquidos desmanchadores No subirse en banquitos ni en otros muebles que puedan caerse ____R. M. quiero evitar que mis familiares se tropiecen. Usar protectores para manosal tocar objetos calientes Utilizar las tijeras con cuidado y guardarlas después Subir y bajar la escalera con cuidado, tomando el barandal Planchar la ropa Asegurarse de desenchufar el aparato eléctrico al terminar Alcanzar un juguete que está en lo alto de un librero No subirse en banquitos ni en otros muebles que puedan caerse Guardarlos en un lugar seguro para evitar que puedan ser bebidos Trapear los pisos con líquidos desmanchadores Respuesta modelo (R. M.) Desarrollo: Pida a los alumnos que comenten otras medidas de seguridad que toman en sus casas, como cerrar los cajones, no caminar por pisos mojados, no beber líquidos desconocidos, etcétera. Inicio: Pregunte a los alumnos por qué consideran que es importante identificar riesgos en la casa e invítelos a comentar acerca de los posibles riesgos que observan. Cierre: Reflexione con los estudiantes acerca de la importancia de seguir las medidas de seguridad para evitar accidentes; haga énfasis en que ellos mismos son quienes mejor se pueden cuidar. 5 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Identificar la descomposición de los productos naturales y reconocer los riesgos de consumirlos durante ese proceso. Los alimentos se descomponen 1. Rodea los alimentos descompuestos y responde. Los alimentos se descomponen con el tiempo, pues son invadidos por microbios debido a factores como la temperatura, la humedad o la sequedad del ambiente. Los sentidos nos ayudan a reconocer los alimentos descompuestos cuando tienen mal sabor u olor o cambian de apariencia. Los alimentos descompuestos o en mal estado son dañinos para la salud de las personas, pues causan enfermedades, principalmente del estómago, o generan alergias. ¿En qué te fijaste para elegirlos? 2. Anota los nombres de los alimentos del recuadro donde corresponde. Jamón Huevos Leche Carne Alimento Características de los alimentos descompuestos Flotan en el agua, al abrirlos tienen mal olor y su color es gris oscuro. Se hace espesa, le salen grumos y burbujas y su sabor y olor es ácido. Su textura es viscosa y tiene manchas negras y un olor desagradable. 3. Reto saludable. Con ayuda de un adulto, revisa los alimentos que hay en la cocina. Si encuentras uno descompuesto, comenta qué características tiene. R. M. En el color y la textura Huevos Leche Carne Inicio: Pregunte a los estudiantes si han visto o comido algún alimento que no está en buen estado o se encuentra descompuesto. Pregúnteles acerca de las características que han observado en esos alimentos. Cierre: Invite a los alumnos a comentar cuál es la forma más común de conservar algunos alimentos (refrigeración) como las carnes, lácteos y algunas frutas y verduras. Desarrollo: Revise con los estudiantes las características de descomposición de cada alimento. Si lo considera pertinente, invítelos a buscar imágenes en internet para que puedan identificar visualmente sus características. Desarrollo: Explique a los alumnos que la principal enfermedad que se origina a partir de los alimentos descompuestos es la intoxicación, que generalmente produce náuseas, vómito, diarrea y dolor de estómago y que cuando sucede es importante acudir con el médico. 6 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 1. Une con líneas cada grupo del Plato del bien comer con los alimentos que lo componen. Observa cuántas porciones hay que consumir en cada caso. 2. Escribe el menú del desayuno que se sirve en tu casa en un día normal. Anota cuántas porciones de cada alimento consumen. La cantidad importa Para tener energía y realizar todas sus funciones, como crecer adecuadamente y mantenerse sanos, los niños necesitan alimentarse de manera correcta. Para llevar una alimentación saludable, se deben tomar en cuenta los grupos alimentarios del Plato del bien comer y combinar las porciones recomendadas de cada uno: verduras y frutas, cereales, leguminosas y alimentos de origen animal. Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Reconocer las raciones o porciones adecuadas de comida (desayuno, comida y cena) para su edad. Desayuno 3. Reto saludable. Con ayuda de un adulto, prepara tu almuerzo para llevar a la escuela. Recuerda incluir las porciones que corresponden a tu edad. De 6 a 11 porciones de arroz, avena, maíz o trigo 2 porciones de carne, pescado, pollo o huevo 2 porciones de frijoles, lentejas, garbanzos o chícharos 2 o 3 porciones de diferentes frutas 2 o 3 porciones de diferentes verduras 2 o 3 porciones de lácteos R. M. 1 huevo revuelto, 1 porción de leche, 1 porción de avena, 1 porción de frijoles, 1 porción de frutas, 1 porción de pan de trigo Inicio: Pregunte a los alumnos cuál consideran que debe ser la alimentación correcta y por qué es importante para nuestro organismo. Pregúnteles también si para estar bien alimentados debe ingerirse en alguna cantidad en especial. Desarrollo: Después de leer el recuadro de información, recuérdeles que el Plato del bien comer es una guía de lo que debe comerse en cada comida del día; posteriormente pregúnteles si estar alimentados sanamente incluye comer gran cantidad de alimentos y por qué. Escuche sus comentarios y guíelos para que identifiquen que para alimentarse correctamente deben consumir una determinada cantidad de porciones de cada grupo de alimentos. Desarrollo: Al terminar la actividad 1, acláreles que los tamaños de las porciones no deben ser muy grandes, por ejemplo: una porción de leche es un vaso, una porción de frijoles equivale a media taza, etcétera. Cierre: Pida que algunos voluntarios pasen al pizarrón, escriban su menú y expliquen si las porciones son adecuadas. 7 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n ¡Vamos a movernos! 1. Haz con tus compañeros las actividades propuestas. Dibuja una al lado después de realizarla. Eje: Activación física. Contenido: Reconocer que es importante tener activación física y las causas negativas del sedentarismo. Para conservar la salud es importante realizar actividad física, es decir, mantener el cuerpo en movimiento. Algunos ejemplos son correr, jugar, pasear o ayudar con las labores de limpieza. Se recomienda realizar por lo menos una hora diaria de actividad física. Una persona sedentaria es aquella que no realiza actividad física y su cuerpo no utiliza la energía de los alimentos. Esto afecta su salud, ya que ocasiona sobrepeso y otras enfermedades. 2. Responde. ¿Cómo te sentiste al realizar las actividades anteriores? 3. Rodea las imágenes que corresponden a un estilo de vida sedentario. Levanta los brazos y estíralos hacia arriba; después bájalos. Realiza el ejercicio seis veces. Levanta tu rodilla derecha hasta la cadera y bájala; después realiza el mismo movimiento con tu rodilla izquierda. Repite la actividad diez veces. Da tres vueltas al patio caminando rápidamente. Mientras lo haces, respira por la nariz y expulsa el aire por la boca. ¡Baila! Pon tu música favorita y muévete de manera divertida. R. M. Aunque me cansé un poco, me sentí contento y animado. Inicio: Comience preguntando a los alumnos qué actividades físicas realizan o les gusta hacer, y si piensan que es importante realizar activación física para el cuerpo humano y por qué. Desarrollo: Durante la lectura del recuadro informativo, vaya haciendo pausas para comentar el contenido. Haga énfasis en la importancia de la activación física para mantener la salud y las consecuencias negativas del sedentarismo. Desarrollo: Proponga a los alumnos otras actividades de activación física utilizando la música, no solo movimientos libres, sino también con pasos específicos que practiquen todos; por ejemplo, tres pasos hacia delante, tres a la derecha y tres hacia atrás; marchar tomando direcciones, etcétera. Cierre: Reflexione con los alumnos acerca de la importancia de realizar actividad física.Haga compromisos con ellos para realizar estas actividades en varios momentos del día, por ejemplo, después de una clase en la que tuvieron que permanecer sentados. 8 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 Pruebas de obstáculos Participar con los compañeros y amigos en juegos en los que se realizan competencias en equipos es una forma de mantenerse activo y es muy divertido. Además favorece el desarrollo y coordinación porque se deben sincronizar los propios movimientos con los del equipo. Un ejemplo es organizar carreras o rallies. Un rally es una competencia en equipos que consiste en realizar diversas actividades o pruebas de manera coordinada y rápida, ya que gana el equipo que termina primero. Eje: Activación física. Contenido: Practicar ejercicios de activación física en competencia para desarrollar la coordinación (rallies). 1. Rodea las competencias en las que te gustaría participar y responde. ¿En cuál de las competencias no se desarrolla la coordinación física, pero sí la capacidad mental? ¿Por qué? 2. Realiza las actividades del rally con tu equipo. Ganará el equipo que termine primero todas las actividades. Necesitarás llantas de coche o aros iguales y cinco bancas. a) Coloca en línea cuatro llantas o aros en el piso. En fila con tu equipo, pasa brincando dentro de las llantas colocando un pie en una y luego en la otra y así hasta pasar todas las llantas. Repítelo cinco veces. b) Coloca las cinco bancas alineadas y separadas un metro de distancia. Con tu equipo, pasa por debajo de la primera banca y levántate; después pasa por debajo de la segunda y levántate, y así sucesivamente. Respuesta libre (R. L.) R. M. En el ajedrez, porque los niños mueven menos el cuerpo, pero tienen que reflexionar para ganar. Inicio: Explore las experiencias previas de los alumnos preguntando acerca de los juegos de competencia que han realizado y aquellos que prefieren. Tal vez comenten lo que han hecho en sus clases de Educación Física. También puede pedirles que comenten las competencias deportivas que han visto en la televisión o en internet. Desarrollo: Cerciórese de que los alumnos comprendan en qué consiste un rally. Tal vez hayan participado en alguno. Invítelos a narrar su experiencia. Comente que el ajedrez está considerado como un deporte por el Comité Olímpico Internacional y que existen competencias escolares e internacionales. Explíqueles que desarrolla habilidades mentales como la atención, la concentración, la memoria, la planeación y el análisis. Pregunte cómo se sintieron con la realización del rally, si les gustó, qué partes de su cuerpo ejercitaron, qué problemas tuvieron los equipos y cómo los solucionaron. Desarrollo: Pregúnteles, si les gustaría realizar una competencia de las que se muestran en las imágenes y qué otras podrían ser divertidas para practicar. Puede sacarlos al patio y realizar alguna de las competencias físicas de las imágenes. 9 Respuesta libre (R. L.) llo: Pregúnteles, iisi llles gustaría realiz a competencia ddddddddddddddddddddedd lllllas que se muestra n las imágenes y q ééééééééééééué otras podrían ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Reconocer la importancia del lavado de las manos y del cepillado de los dientes para prevenir enfermedades. En los lugares donde realizamos nuestras actividades existen seres tan pequeños que no podemos notar su presencia a simple vista. Esos seres se llaman microbios y solamente los conocemos porque pueden observarse con un microscopio. Muchos microbios, como las bacterias, pueden dañar el cuerpo de las personas y causar enfermedades graves. Por eso es importante que las personas se laven las manos frecuentemente, ya que el jabón extermina esos pequeños seres. También hay que cepillarse los dientes después de cada comida, pues al hacerlo se reduce la placa dental, que es una capa que se pega a los dientes y en la que se forman bacterias. Esta placa provoca en los dientes agujeros que se llaman caries. 2. Lleva tu cepillo de dientes y un vaso a la escuela. Cepíllate los dientes después del recreo siguiendo la técnica adecuada. Me lavo las manos y me cepillo los dientes 1. Ordena de 1 a 5 el proceso para lavarte las manos correctamente. Seca con una toalla. Enjabona ambas manos. Enjuaga Moja tus manos. Talla durante 20 segundos. Los dientes de arriba deben cepillarse hacia abajo, por delante y por detrás. Los dientes de abajo deben cepillarse hacia arriba, por delante y por detrás. Las muelas deben cepillarse en movimientos circulares. La lengua debe cepillarse de lado a lado y de adelante hacia atrás, suavemente. completamente. E jS M j t 5 2 4 1 3 Inicio: Pregunte a los alumnos por qué piensan que sus padres y maestros siempre les recomiendan que se laven las manos en diferentes momentos del día y si conocen la razón por la que es importante cepillarse los dientes. Desarrollo: Pida a los niños que realicen la primera actividad y después se laven las manos siguiendo los pasos que numeró cada alumno. Al terminar invítelos a revisar el orden de los pasos y, si es necesario, exhórtelos a corregir su trabajo. Hágalos reflexionar acerca de la importancia de lavarse las manos adecuadamente para evitar enfermedades. Desarrollo: Antes de realizar la actividad 2 pregunte a los alumnos si han tenido caries o dolor en los dientes y de qué manera lo han resuelto; comente acerca de la importancia de lavarse los dientes adecuadamente para evitar que se dañen. Cierre: Comente los resultados que obtuvieron al cepillarse correctamente los dientes, las muelas y la lengua. Pregúnteles qué cambios encontraron acerca de como se lavaban los dientes antes y ahora que lo hicieron de acuerdo con una técnica. 10 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 1. Dibuja en tu cuaderno dos actividades en las que convivas con tu familia. 3. Responde. 2. Colorea el círculo de las acciones que permiten una convivencia saludable. Colaboro para crear un ambiente sano La familia es el grupo más importante al que pertenece una persona, con quien vive y comparte gran parte de su tiempo. Es necesario que los niños se relacionen y convivan de manera respetuosa con todos los integrantes. Una forma de hacerlo es platicar sobre los gustos, intereses y sentimientos de cada uno. Procurar una convivencia armónica y realizar actividades de entretenimiento con la familia favorece un ambiente saludable. Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Reconocer que los momentos de convivencia familiar y los espacios de entretenimiento en casa y en el exterior fomentan el establecimiento de un entorno saludable. ¿Por qué esta familia no convive adecuadamente? ¿Qué sugieres para mejorar la convivencia? Decir con respeto lo que pienso y siento. Dormir durante la tarde para no tener problemas con mis hermanos. Ponerme de acuerdo sobre cómo usaremos los espacios comunes. Respetar las reglas de la casa. 4. Reto saludable. Convence a tu familia de realizar un juego de mesa que todos disfruten. Es importante que haya respeto y sigan las reglas. R. L. R. M. Porque están viendo No usar los dispositivos Cierre: Invite a los alumnos a comentar lo que aprendieron en esta secuencia con su familia; puede pedirles que lo hagan de tarea para que, al otro día, comenten en clase cómo les fue y qué les dijeron los miembros de la familia. su celular y no platican entre ellos. Inicio: Anime a los estudiantes a platicar a qué lugarles gusta ir de vacaciones con su familia, qué actividades realizan y cuáles les gustan más y por qué. Desarrollo: Pida que algunos voluntarios que comenten las actividades que realizan para convivir con su familia. Al terminar, destaque la importancia de la comunicación, solidaridad, cooperación y empatía para tener una convivencia sana con todos los miembros de la familia. Desarrollo: Al terminar esta actividad, comente con ellos qué otras situaciones podrían intervenir con la convivencia familiar y de qué manera se podrían resolver; por ejemplo cuando dos personas quieren usar el mismo juguete a la vez. electrónicos en la mesa. 11 o encia con su familia; puede pedirles que lo haganueq g mismo juguete a la vez.©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Reconocer y explicar cómo los hábitos alimenticios, como respetar horarios y masticar despacio, benefician la salud. Los hábitos son acciones que se hacen con frecuencia y por costumbre, por ejemplo, desayunar todos los días. Los hábitos alimentarios saludables consisten en realizar diariamente prácticas de alimentación que contribuyen a que el cuerpo funcione mejor, permiten que una persona se sienta bien y ayudan a no enfermarse. Algunos hábitos alimentarios saludables son respetar los horarios de comida, comer un refrigerio y evitar los alimentos chatarra. Respeta el horario de la comida. Evita comer entre comidas. Mastica despacio. Toma agua simple. Hábitos de alimentación que me benefician 1. Escribe el hábito saludable que recomendarías en cada caso. 2. Explica cómo los hábitos alimentarios benefician la salud de los niños. Pepe siente mucha sed al llegar a casa y observa que en la cocina hay muchos tipos de bebidas. A Julián le gusta el filete de pescado. Cuando se lo sirven tiene ganas de comérselo de un bocado. María no come bien durante la comida, así que, por la tarde, va varias veces a la cocina para ver qué se le antoja. Todos los días, María se levanta temprano para desayunar. La familia de Roberto tiene horarios establecidos para cada comida. Soy responsable de cuidar mi salud al ______________________________________________ _ Toma agua simple. Mastica despacio. Evita comer entre comidas. R. M. El desayuno es muy importante ya que proporciona al cuerpo la energía que se Establecer horarios para comer es importante porque ayuda al cuerpo a necesita para las actividades del día. funcionar mejor. horarios de comida, masticar despacio y no comer entre comidas. R. M. respetar los Inicio: Recapitule lo que los alumnos han aprendido acerca de la alimentación: los grupos de alimentos y las porciones. Después coménteles que los hábitos de alimentación son importantes para cuidar su salud. Cierre: Planee un tiempo antes del recreo (25 minutos) para que los alumnos coman su refrigerio, avíseles con un día de anticipación para que todos puedan llevarlo. Comente la importancia de ese alimento y pídales que mastiquen despacio y que beban agua simple potable. Desarrollo: Al finalizar las actividades, comente con ellos sus respuestas e invítelos a argumentarlas, por ejemplo, al comer en los horarios adecuados el organismo establece ritmos para las funciones de la digestión. Puede poner ejemplos. 12 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 1. Pregunta a tu maestro qué alimentos de los que observas se producen en tu localidad y coloréalos. Alimentos saludables de mi región En cada región de nuestro país se producen diferentes alimentos. Por ejemplo, en Tabasco se produce plátano, coco y caña de azúcar; en Baja California y Sonora se produce maíz, papa, tomate y uvas; y Coahuila y Durango son los principales productores de leche. La cocina mexicana emplea los ingredientes que se producen en cada región para elaborar los platillos, por ejemplo, un platillo típico de Tabasco son los plátanos rellenos. Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Enlistar los productos que se producen en su localidad y reconocer su importancia en la cocina mexicana. Comenta con tus compañeros qué productos de los que dibujaste te gustan más y en qué grupo del Plato del bien comer se encuentran. 2. Escribe en las líneas dos productos con los que se elabora cada platillo. 3. Reto saludable. Acompaña a tu mamá o a tu papá al mercado y ayúdalos a seleccionar alimentos de la región, frescos para ser consumidos. Maíz Azúcar Maíz Carne Aguacate Jitomate Chile Queso R. M. Inicio: Explique a los alumnos que en nuestro país se produce una gran variedad de alimentos. De hecho, es uno de los países más rico en esta diversidad alimentaria. Desarrollo: Al terminar la actividad 1, pida que escriban en su cuaderno los nombres de los alimentos que colorearon. Desarrollo: Antes de realizar la actividad 2, pregunte a los alumnos cuáles son los platillos de la comida mexicana que más les gustan. Escuche sus participaciones, pregúnteles si conocen los ingredientes con los que se cocinan. Cierre: Organice una charla en la que los alumnos reflexionen acerca de cuáles son los beneficios de consumir productos que se producen en su localidad. 13 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Eje: Activación física. Contenido: Identificar juegos populares y practicarlos. Los juegos populares son actividades que se realizan para divertirse en grupo y son conocidos por casi todas las personas, pues se transmiten de padres a hijos. Los juegos populares te permiten convivir y disfrutar con tu familia, amigos o vecinos. Además te ayudan a mantenerte en movimiento y a mejorar tu salud. Algunos de ellos son saltar la cuerda, jugar escondidas y “las traes”, entre otros. Los juegos populares son divertidos 1. Realiza el juego de las sillas musicales con tu grupo. Necesitarás una silla por cada niño y música. a) Coloca las sillas en fila. Debe haber una silla menos que el total de niños que jugarán. b) Tu maestra reproducirá música; mientras, todos darán vueltas alrededor de las sillas. c) Cuando deje de sonar la música, todos buscarán una silla para sentarse. El que se quede sin lugar abandonará el juego. d) Después se quitará una silla, volverá a sonar la música y así sucesivamente. Gana quien se siente en la última silla. 2. Escribe el nombre de los juegos populares que observas en las imágenes. 3. Reto saludable. Ponte de acuerdo con tus amigos para jugar un juego popular diferente en cada recreo y generar espacios saludables de convivencia. Avión Gallinita ciega Trompo Carrera de costales Desarrollo: Si lo considera pertinente, invite a los alumnos a practicar otros juegos populares en el patio o también puede apoyarlos para organizarse durante el recreo; de esta forma podrán ejercitarse jugando. Inicio: Cuestione a los estudiantes acerca de los juegos que les gusta jugar durante el recreo. Escúchelos y explíqueles que en esta ocasión recordarán o aprenderán algunos juegos populares. Desarrollo: Comente a los alumnos que los juegos populares son una forma de ejercitar el cuerpo. Puede recordarles que estos juegos tienen reglas y que es importante seguirlas para que todos puedan divertirse por igual. Prepare con anticipación la música que se usará para la actividad. Cierre: Comenten qué juegos disfrutaron más y por qué. Haga acuerdos para que un día a la semana puedan salir al patio a practicar juegos populares. 14 silla s. a Cie dis acu pue jue emanaaaaaaaa ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 1. Rodea las actividades que consideres que te permiten descansar mejor. 2. Lee y subraya las opciones que indiquen cómo se siente Rubén. Comenta con tus compañeros algunas recomendaciones que le darías a Rubén para mejorar sus hábitosde sueño. Como a Rubén le gustan los videojuegos, muchas veces se desvela por completar un nivel. Casi todos los días se acuesta muy tarde y al día siguiente se le dificulta levantarse temprano para ir a la escuela. Descansar beneficia mi salud El descanso es esencial para mantener una buena salud física y mental; es tan importante como la actividad física. Cuando descansamos, el cuerpo se recupera de la actividad y repone fuerzas. Existen muchas formas de descansar. Algunas de ellas son platicar con los amigos, dar un paseo, leer un libro, dedicarse a una actividad manual o dormir. Esta última es indispensable, ya que durante el sueño nuestro organismo se repara y el pensamiento se organiza. Los niños deben dormir de ocho a nueve horas diarias. Eje: Activación física. Aprendizaje esperado: Distingue los horarios de descanso (vigilia/sueño) y reconoce su importancia para su sano desarrollo. Soy responsable de planear mis horarios de sueño al día para _____________________________________________ ___ Al otro día, Rubén se siente… Relajado Enojado Cansado Triste Distraído De mal humor ______________________________________________ _ Eje: Activación física. Contenido: Distinguir los horarios de descanso (vigilia/sueño) y reconocer su importancia para su sano desarrollo. R. L. R. M. sentirme bien y poder realizar mis actividades adecuadamente. Desarrollo: Invite a los estudiantes a realizar alguna actividad de relajación; se sugiere una en la que se recuesten sobre la mesa o banca, cierren los ojos, se relajen e imaginen que viajan a un lugar apacible en el que disfrutan de la Naturaleza; después regresan y despiertan lentamente. Pregúnteles si les ayudó a descansar y cómo se sienten. Desarrollo: Al finalizar esta actividad, comente con los alumnos las opciones que subrayaron, pregúnteles si alguna vez se han sentido así y qué han hecho para mejorar esta situación. Guíe la charla para concluir que descansar es importante para sentirse bien. Cierre: Para terminar, invítelos a llevar un registro por una semana en el que anoten los tiempos de descanso que realizan durante el día para comentarlos al finalizar la semana, así podrán identificar cuántas horas descansan y si es necesario aumentarlas o disminuirlas. Inicio: Pregunte a los estudiantes cómo se sienten cuando están muy cansados, qué es lo primero que quieren hacer y qué formas tienen de descansar. Después comente con ellos el título de la secuencia y por qué piensan que descansar beneficia la salud. Escuche sus ideas. 15 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Eje: Activación física. Contenido: Practicar ejercicios para el desarrollo del equilibrio y el control postural. La postura del cuerpo es la forma en que las personas se mueven o permanecen quietas, como al caminar, correr, sentarse, acostarse y realizar otros ejercicios físicos. Mantener una buena postura al realizar nuestras actividades nos ayuda a prevenir lesiones y a conservar sanos nuestros huesos y músculos. Posturas corporales correctas 1. Lee y marca en cada caso con una la postura correcta. 2. Practica estos ejercicios para desarrollar el equilibrio y el control de tu postura. Posturas correctas Al permanecer sentado, debes mantener la espalda recta y apoyada en el respaldo de la silla. Ambos pies deben estar derechos. Al caminar, debes mantener la espalda recta, los hombros hacia atrás y la barbilla en alto. Los dedos de los pies deben apuntar hacia delante. Párate de puntitas y después sube y baja diez veces. Párate sobre un pie, da tres brincos y después haz lo mismo con el otro pie. Bibliografía: https://terapiaocupacional50.files.wordpress.com/2007/12/ejercicios-de-control-postural-para-ninos.pdf 3. Reto saludable. Practica cada una de las posturas que aprendiste en esta página. Verifica en un espejo que las hagas correctamente. Inicio: Pida a los alumnos que se sienten en una postura correcta e invítelos a explicar por qué consideran que la postura en la que se colocaron es correcta. Escuche lo que piensan acerca del tema. Desarrollo: Comente con los estudiantes el texto informativo. Posteriormente explíqueles que mantener una postura correcta reduce el cansancio y ayuda a evitar dolores de cuello, espalda o cintura. Desarrollo: Invite a los menores a practicar las posturas correctas indicadas en la actividad 1, tanto al estar sentados como al caminar y comente con ellos las diferencias que encontraron entre la postura que tenían y la correcta. Cierre: Organice una charla final en la que reflexione con el grupo acerca de la importancia de conservar la postura para su salud física. 16 P p y s b v bli fí h // i i l5 Pá un tre de lo el 2007/12/ j i i d t l t l i ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n T ri m es tr e 1 Evaluación del trimestre 1 Lee las preguntas con ayuda de tu maestro. Rellena el círculo de la respuesta correcta. 1. ¿Cuál situación implica un riesgo? 2. ¿Qué palabras completan correctamente el enunciado? Una característica de los alimentos descompuestos es que . 3. Lavarse las manos de manera regular es importante para: 4. Es un hábito de alimentación saludable. 5. ¿En qué imagen se muestra la manera correcta de caminar? huelen mal evitar que se formen pequeñas grietas en la piel. Respetar los horarios de comida Sandra baja las escaleras con cuidado tomándose del barandal. Pepe juega en la cocina, donde se está calentando sopa. tienen un sabor agradable que se vean limpias, suaves y huelan bien. Comer rápidamente Lalo recorta un papel cuidadosamente con unas tijeras. son muy suaves eliminar los microbios que pueden dañar el cuerpo. Tomar suficiente refresco A A A A B B B C C C C C AA B C AA BB C A C C A B 1717 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 2Trimestre Cuido mi cuerpo 1. Une con líneas cada parte del cuerpo con las acciones para cuidarla. El cuerpo de las personas es muy valioso e importante porque les permite jugar, correr, bailar, desplazarse, aprender, leer, convivir con las demás personas y hacer muchas cosas más. Por eso debes aprender a cuidarlo por ti mismo, pues no siempre habrá un adulto cerca para decirte cómo hacerlo. Algunas formas de cuidarlo son evitar golpes y practicar medidas de higiene. 2. Observa las imágenes y completa las oraciones. Uso para evitar que mi piel se dañe con el sol. Hago para fortalecer mis y mis músculos. Me acuesto temprano para dormir horas diarias. Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Describir acciones para el cuidado de diferentes partes del cuerpo. Usar casco al andar en bicicleta, patineta o patines. Lavarlo con champú durante el baño diario. Lavarlas con agua y jabón varias veces al día. Observar por dónde caminar o correr para evitar caerse y lastimarse las manos y las rodillas. Cepillarlos después de cada comida para evitar que se formen caries. Cuidar la postura de la espalda al sentarse o caminar. bloqueador solar ejercicio huesos ocho Desarrollo: Antes de realizar la actividad 1, recuerde a los alumnos las partes del cuerpo. Puede hacerlo mediante un juego, por ejemplo: Simón dice… toca tu cabeza, toca tus ojos, toca tus rodillas, etcétera. Cierre: Pregunte a los menores por qué es importante aprender a cuidar su cuerpo por sí mismos y pida que todos comenten al respecto. Recuérdeles que ellos mismos son las personas que deben cuidar su cuerpo en primera instancia. Inicio: Anime a los estudiantes a comentar cuáles son sus actividades favoritas. Después pregúnteles con qué parte o partes del cuerpo las realizan. Promueva la reflexión acerca de la importancia de cuidar todo el cuerpo. 18 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió nVida Saludable Ciclo 1 2 T ri m es tr e 1. Escribe en cada imagen si la acción de higiene protege la piel, los ojos o los oídos. Protejo mi piel, mis ojos y mis oídos La piel, los ojos y los oídos permiten a las personas percibir el mundo que les rodea. Por medio de la piel pueden sentir la textura de las cosas, el frío y el calor. Los ojos les permiten ver los colores, las formas, el tamaño de las cosas y la distancia a la que están. Con los oídos pueden escuchar todos los sonidos. Por ello es importante que los cuides y protejas. Si alguno de ellos se daña, tu manera de conocer lo que te rodea no será la misma. 2. Coloca una al lado de los niños y las niñas que cuidan adecuadamente su piel, sus ojos o sus oídos. Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Describir acciones para el cuidado de su piel, de sus oídos y de sus ojos como parte de los hábitos de higiene. 3. Reto saludable. Platica con tus familiares acerca de los cuidados que aprendiste y registren diariamente qué tanto los practican. Piel Oídos Ojos Inicio: Organice un juego en el que los alumnos reconozcan el sentido con el que pueden identificar su entorno. Necesitará una pelota de goma. Dígales, por ejemplo, un color: “verde”, y lance la pelota para que un alumno la cache; este deberá responder: “ojos”, y le regresará la pelota. Si alguien se equivoca, aclare el error y continúe con el juego. Desarrollo: Al terminar de leer el recuadro informativo, promueva la reflexión acerca de la importancia del cuidado de la piel, los ojos y los oídos e invítelos a comentar algunas experiencias de daños que hayan sufrido, por ejemplo, algún raspón, quemada, y la manera como lo solucionaron. Cierre: Comente con los alumnos que es común que se utilicen cotonetes o hisopos para limpiar los oídos e introducirlos en el conducto auditivo; sin embargo, su uso puede ser contraproducente, pues aumenta el riesgo de que se forme un tapón de cerilla y se empuje adentro del conducto. Por ello, es importante acudir al médico para que revise los oídos y los limpie. 19 Voy con el médico una vez al año. Me seco la parte externa con una toalla, sin introducir nada.Me baño todos los días. ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 2Trimestre Alimentos nutritivos 1. Escribe los nombres de los alimentos nutritivos. Cuando comemos, se debe tener en cuenta que unos alimentos son más nutritivos que otros; unos hacen bien y otros pueden dañar la salud. Por eso, es necesario distinguir los alimentos nutritivos, es decir, los que propician que el cuerpo funcione, crezca y se desarrolle adecuadamente, de aquellos que no lo son, como la comida chatarra, que tiene mucha azúcar, grasa o sal. 2. Escribe debajo de cada alimento la propiedad que le corresponde. Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Distinguir alimentos de alto y bajo contenido nutricional. Alimentos nutritivos No tiene nutrientes Tiene pocos nutrientes Es nutritivo No tiene nutrientes. Frutas Verduras Huevos Leche No tiene nutrientes. Tiene pocos nutrientes. Es nutritivo. Desarrollo: Asegúrese de que los alumnos comprendan el significado de nutriente (sustancia que forma parte de los alimentos y que es necesaria para el funcionamiento y crecimiento del organismo). Explíqueles que algunos alimentos Cierre: Haga énfasis en que los alimentos que no tienen nutrientes solo aportan calorías que producen sobrepeso y daños al organismo. Inicio: Pregunte a los alumnos qué alimentos consideran que son nutritivos y por qué. Anote sus participaciones en el pizarrón (tanto las acertadas como las erróneas). Conserve estas anotaciones para que al final de la secuencia puedan revisarlas. tienen mayor contenido nutricional y que los pueden identificar en el Plato del bien comer. Al terminar la actividad 2, verifique con ellos sus respuestas y pídales que las argumenten. A continuación solicite que pongan otros ejemplos de alimentos con muchos nutrientes, pocos y ninguno. Después revise la lista inicial anotada en el pizarrón e identifique con ellos cuáles son nutritivos y cuáles no. 20 i l ti id d 2 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 2 T ri m es tr e 1. Observa los alimentos que se preparan en la cooperativa escolar y los que venden en los puestos de fuera de la escuela. Escribe un ejemplo de cada uno. Comenta con tus compañeros qué tipo de alimentos se venden en cada lugar, si son nutritivos y si se elaboran con higiene o no. 2. Une con líneas las condiciones con las que se preparan los alimentos. ¡Cuidado con lo que eliges! Durante el recreo se venden diferentes alimentos en la cooperativa escolar. Algunos son nutritivos y se preparan siguiendo medidas higiénicas. También, fuera de la escuela venden otros alimentos, que generalmente no son nutritivos ni elaborados de manera higiénica. Es importante que aprendas a consumir alimentos nutritivos y preparados con medidas higiénicas, en lugar de comida chatarra o elaborada con poca o ninguna higiene, pues puede enfermarte. • La comida tiene microbios que pueden causar enfermedades. • Los alimentos se preparan con limpieza. • La mayor parte de los alimentos que se venden son nutritivos. • Se venden productos poco nutritivos o chatarra. En la cooperativa escolar En los puestos de fuera de la escuela Eje: Alimentación y nutrición. Contenido: Reconocer las condiciones de preparación de los alimentos que se venden en la cooperativa escolar y fuera de la escuela. 3. Reto saludable. No compres comida en los puestos de fuera de la escuela y espera a llegar a tu casa para comer de manera saludable. R. L. Desarrollo: Pregunte a los estudiantes qué tipo de alimentos deben elegir y por qué; guíe los comentarios para que identifiquen la importancia de seleccionar alimentos nutritivos y preparados de manera higiénica. Comente con los alumnos que la mayor parte de los alimentos que se elaboran en la calle no tienen las medidas higiénicas requeridas y pueden dañar la salud. Converse con ellos sobre la importancia de reportar cualquier falta en la higiene de los productos de la cooperativa escolar. Cierre: Organice una charla en la que reflexione con los alumnos acerca de la relevancia de seleccionar alimentos nutritivos y preparados con medidas de higiene para cuidar su salud. Inicio: Pregunte a los alumnos qué alimentos les gusta comprar en la cooperativa escolar y pídales que comenten sus características: sabor, si son nutritivos o no, si están higiénicamente preparados o no. 21 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 2Trimestre Después de la actividad Más de la mitad del cuerpo humano está formado por agua y es muy importante mantenerlo hidratado para que funcione adecuadamente. Hacerlo ayuda a las personas a pensar bien, a concentrarse y a que su piel esté suave. El cuerpo pierde agua al sudar y al orinar. Por eso es necesario tomar agua suficiente para reponerla y estar hidratado. Especialmente, hay que beber agua simple antes, durante y después de la actividad física. Se recomienda beber entre seis y ocho vasos de agua natural al día. La importancia de la hidratación 1. Subraya la frase que completa la afirmación correctamente. Cuando hacemos ejercicio debemos hidratarnos para… 2. Une con una línea cada etapa de la actividad física con el beneficio que produce. › que no nos duelan los pies. › reponer el agua que perdimos. › no enfermarnos del estómago. Eje: Actividad física. Contenido: Reconocer la importancia de la hidratación antes, durante y después de la actividad física. Antes de la actividad Durante la actividad Estar hidratado para que el cuerpo, aunque pierda agua, tenga buen rendimiento físico. Rehidratar el cuerpo al terminar para realizar las demás actividades del día. Reponer con pequeños tragos el agua que se va perdiendo durante el ejerciciopara que el cuerpo mantenga una temperatura adecuada. Desarrollo: Comente con los alumnos el contenido del recuadro, aclare sus dudas y haga hincapié en que el agua es indispensable para que el cuerpo funcione adecuadamente. Al terminar, comente con ellos sus respuestas, asegúrese de que los alumnos han comprendido por qué es necesario hidratarse antes, durante y después de la actividad física y pídales que lo expliquen con sus palabras. Recuérdeles que no estar hidratado tiene efectos negativos durante el ejercicio, como no tener la energía necesaria para realizarlo. Cierre: Revise grupalmente las respuestas de la última actividad y pídales que anoten en su cuaderno, con sus palabras, por qué es importante hidratarse adecuadamente antes, durante y después de la actividad física. Inicio: Exhorte a los alumnos a realizar algunas actividades físicas a manera de juego (como jugar a “Las traes”, “Policías y ladrones”, etc.). Al finalizar la actividad, pídales que se hidraten con agua simple. A continuación, pregúnteles por qué piensan que necesitaron beber agua y escuche sus ideas. 22 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 2 T ri m es tr e 1. Colorea de rojo el círculo de los ejercicios de activación física y con azul los de relajación. Ejercicios de activación y relajación Los ejercicios de activación son movimientos del cuerpo que se realizan por tiempo breve y varias veces durante el día. Su propósito es ejercitar el cuerpo, fortalecer los huesos y músculos, evitar el sobrepeso y la obesidad y prepararnos para realizar actividades en las que se necesita estar atento y concentrado. Por su parte, los ejercicios de relajación nos ayudan a descansar, tranquilizarnos y sentirnos en calma. Son muy útiles cuando estamos enojados o tristes. Estos ejercicios se hacen antes de actividades que requieren poco movimiento. Eje: Activación física. Contenido: Reconocer ejercicios de relajación y activación con su familia y practicarlos. Realiza flexiones del cuello: hacia delante y atrás, hacia un lado y al otro. Sentado en el piso, coloca tu espalda recta y cruza tus piernas. Escucha los sonidos de tu alrededor durante unos minutos. Luego abre los ojos y comenta lo que oíste. Busca un lugar tranquilo, pon música calmada y recuéstate en el piso. Relaja tu cuerpo y respira profundamente varias veces. Con los brazos en la cabeza, flexiona el tronco hacia la derecha y hacia la izquierda. Desarrollo: Pida a los estudiantes que platiquen cómo se sintieron al terminar las actividades. Después solicite que comenten las ventajas de cada ejercicio para fortalecer su cuerpo. Verifique que hayan entendido que la activación física ayuda a recuperar energía, mientras que los ejercicios de relajación permiten sentirse en calma. Cierre: Reflexione acerca de la importancia de realizar estas actividades cotidianamente para mejorar el rendimiento físico, la salud y fortalecer los músculos y huesos. Inicio: Realice un ejercicio de activación física con música; por ejemplo: escuche la música y pídales que muevan diferentes partes del cuerpo: primero marchando y después levantando las rodillas hasta la cintura y alternando con los brazos en movimiento. Comente con ellos cómo se sintieron al terminar los ejercicios. Después invítelos a leer el recuadro informativo. Desarrollo: Comente con ellos las semejanzas y diferencias entre los ejercicios de activación y relajación física. Después oriente a los estudiantes a realizar las actividades físicas del ejercicio número 1. 23 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n 2Trimestre Muy seguido utilizamos productos que pueden contaminar el entorno. Esto sucede porque, aunque los depositemos en un bote de basura, tardan mucho en deshacerse, llegan al suelo o al agua y dañan a los seres que habitan ahí. Algunos desechos contaminantes son los plásticos, las pilas y los aceites de cocina. Por eso es importante reflexionar antes de comprar o utilizar productos de un solo o de pocos usos. Por ejemplo, en lugar de comprar agua en botellas de plástico, se pueden emplear envases lavables o reusables para llevar líquidos o utilizar productos biodegradables, es decir, que se deshacen rápidamente y que contaminan menos que otros. ¿Qué productos contaminan? 1. Escribe el nombre del producto que ayuda a proteger el entorno. 2. Rodea los productos que es más conveniente comprar. 3. Platica con tu grupo algunas acciones que puedes realizar para evitar los productos contaminantes.p Soy responsable de cuidar el entorno cuando Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Identificar y registrar los productos de su casa y de la escuela que contaminan el entorno. productos que contaminan poco o nada. R. M. utilizo Botella reutilizable Bolsa reutilizable Bicicleta Detergente biodegradable Cierre: Comente con los menores que todos somos responsables de cuidar el entorno y producir menos residuos. Inicio: Antes de leer el recuadro informativo, pregunte a los alumnos qué piensan que significa la palabra contaminación, por qué consideran que debemos cuidar el entorno y si conocen algunos productos que contaminan el ambiente. Explore sus conocimientos previos. Desarrollo: Realice una lectura comentada del texto informativo anterior, invítelos a dar ejemplos de productos que ellos conozcan y si se tiran a la basura o qué hacen con ellos. Clasifíquelos en plásticos, cartón, vidrio, metal, etcétera. Después explíqueles que todos los envases se pueden reciclar, sin embargo, muchos se tiran a la basura y contaminan el ambiente. Desarrollo: Después de realizar la actividad, pídales que comenten sus respuestas y valore con el grupo la importancia de elegir productos reutilizables para evitar producir residuos que se convertirán en basura. Mencione a los estudiantes algunas maneras de cuidar el entorno, como utilizar pilas recargables o evitar las bolsas de plástico. 24 ©S AN TI LL AN A Pr oh ib id a su d ist rib uc ió n Vida Saludable Ciclo 1 2 T ri m es tr e 1. Une con líneas los alimentos con la parte del cuerpo que fortalecen. Comenta con tus compañeros qué alimentos de los que fortalecen el sistema inmunitario te gustan más. Las frutas y las verduras refuerzan el sistema inmunitario. Los lácteos y cereales ayudan a tener huesos sanos y las carnes y legumbres benefician los músculos. Comer bien me fortalece Una alimentación correcta proporciona todos los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar bien. Además, previene enfermedades, pues fortalece el sistema del cuerpo que lo defiende contra microbios, como bacterias o virus que causan infecciones. Este sistema se llama inmunitario. También es importante mantenerse hidratado con agua simple para fortalecer el sistema inmunitario. Soy responsable de cuidar mi sistema inmunitario cuando Sistema inmunitario Los huesos Los músculos Eje: Higiene y limpieza. Contenido: Reconocer que una buena alimentación fortalece el sistema del cuerpo humano que lo defiende de enfermedades. Alimentos Parte del cuerpo que fortalecen Inicio: Recapitule con los estudiantes lo que aprendieron acerca de los alimentos nutritivos y su diferencia con la comida chatarra. Recuérdeles que en el Plato del bien comer existen grupos de alimentos que proporcionan diferentes nutrientes y que cada uno se requiere para que el cuerpo funcione adecuadamente. Desarrollo: Al terminar de leer el recuadro informativo, asegúrese de que los alumnos comprendan que el sistema inmunitario es el que defiende al cuerpo de enfermedades causadas por microorganismos. Si lo considera pertinente, muéstreles un video, preparado previamente, donde se muestra cómo sucede. Al terminar, comente con ellos sus respuestas. Explíqueles que los alimentos de origen animal contienen proteínas que forman los músculos; los lácteos, la avena y las tortillas contienen
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