Biologia la Vida en La Tierra-comprimido-736

Vista previa del material en texto

704 Capítulo 34 NUTRICIÓN Y DIGESTIÓN
RAZONAMIENTO DE CONCEPTOS
Cita cuatro tipos generales de nutrimentos y describe el papel de
cada uno en la nutrición.
Describe dos tipos diferentes de especializaciones del tracto di-
gestivo, incluida su función y su relación con la dieta del animal.
Menciona y describe las funciones de las tres principales secrecio-
nes del estómago.
¿Por qué el estómago es muscular y expansible?
Menciona las sustancias que se secretan al intestino delgado y
describe el origen y la función de cada una.
6. Nombra y describe los movimientos musculares que impulsan el
alimento a través del tracto digestivo humano.
7. La vitamina C es una vitamina en el ser humano, pero no en el pe-
rro. Ciertos aminoácidos son indispensables para el ser humano,
pero no para las plantas. Explica esto.
8. Menciona cuatro adaptaciones estructurales o funcionales del in-
testino delgado humano que aseguran una buena digestión y ab-
sorción.
9. Describe la digestión de proteínas en el estómago y el intestino
delgado.
APLICACIÓN DE CONCEPTOS
La etiqueta de una lata de sopa indica que el producto contiene
10 gramos de proteínas, 4 gramos de carbohidratos y 3 gramos de
grasas. ¿Cuántas Calorías contiene esta sopa?
Las aves pequeñas tienen altas tasas metabólicas, tractos digesti-
vos eficientes y dietas altas en calorías. Algunas aves consumen
alimento equivalente al 34 por ciento de su peso corporal cada
día. ¿Por qué crees que casi nunca comen hojas o pasto? 
El control del tracto digestivo humano implica varios circuitos de
retroalimentación y mensajes que coordinan las actividades en
una cámara con las que se están efectuando en cámaras subsi-
guientes. Menciona en orden las acciones de coordinación anali-
zadas en este capítulo, desde la degustación, masticación y deglu-
ción de un trozo de carne hasta que el residuo ingresa en el intes-
tino grueso. ¿Qué activa y desactiva cada proceso?
4. Protozoarios simbióticos en el tracto digestivo de las termitas pro-
ducen celulasa que usan sus huéspedes. A cambio, las termitas
brindan alimento y abrigo a los protozoarios. Imagina que la espe-
cie humana es invadida gradualmente, a lo largo de muchas gene-
raciones, por protozoarios simbióticos capaces de producir celulasa.
¿Qué cambios evolutivos podrían presentarse simultáneamente
en la estructura y la función del cuerpo para adaptarse a esto?