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¿CÓMO ESTÁ ORGANIZADO EL CUERPO DE LAS PLANTAS Y CÓMO CRECEN? 861 cotiledonescotiledones cotiledóncotiledón embriónembrión Flores D ic o ti le d ó ne as M o no co ti le d ó ne as Hojas Raíces SemillasTallos embrión cotiledones Sus partes vienen en grupos de tres o múltiplos de tres. Las partes de las flores vienen en grupos de cuatro o cinco, o bien, en múltiplos de cuatro o cinco. Las hojas tienen bordes lisos, a menudo delgados, con nervaduras paralelas. Las hojas son de forma ovalada o palmeada (en forma de mano) con nervaduras en red. Haces vasculares dispersos por todo el tallo. Las monocotiledóneas tienen un sistema de raíz fibroso. La semilla tiene un cotiledón (hoja de semilla). La semilla tiene dos cotiledones (hojas de semilla). Las dicotiledóneas tienen un sistema de raíz primaria. Haces vasculares dispuestos en forma de anillo alrededor del tallo. cotiledón embriónembriónembrión FIGURA 42-2 Comparación entre monocotiledóneas y dicotiledóneas • Absorben del suelo agua y minerales (que son los nutri- mentos de la planta). • Almacenan azúcares excedentes fabricados durante la foto- síntesis. • Transportan agua, minerales, azúcares y hormonas al vás- tago y desde éste. • Producen algunas hormonas. • Interactúan con hongos y microorganismos del suelo que brindan nutrimentos a la planta. El sistema de vástago casi siempre está situado arriba del suelo. En las angiospermas este sistema consta de tallos, ye- mas, hojas, flores y frutos. Las yemas originan hojas y flores. Las hojas captan la energía solar en moléculas de alta energía. Las flores son los órganos reproductores de la planta, produ- cen células sexuales femeninas y masculinas y les ayudan a encontrarse entre sí. Luego, las flores producen frutos que en- cierran y protegen las semillas y a menudo ayudan en la dis- persión de éstas. Los tallos, que por lo general se ramifican, brindan sostén y elevan las hojas, flores y frutos por encima de la tierra. Esto ayuda a las hojas a captar la luz solar y a las flores a atraer a los polinizadores o a liberar su polen al vien- to. Elevar los frutos ayuda a dispersar las semillas. Algunas partes del sistema de vástago están especializadas en trans- portar agua, minerales y moléculas alimenticias; otras partes producen hormonas. Durante el crecimiento de una planta, células meristemáticas producen células diferenciadas Los animales y las plantas se desarrollan de forma radical- mente distinta. Una diferencia se relaciona con los tiempos y S is te m a va sc u la r S is te m a d e ra íc es tejido vascular sistema de tejido vascular sistema de tejido fundamental sistema de tejido vascular sistema de tejido dérmico tejido fundamental FIGURA 42-3 Estructura de la raíz y el vástago Tanto la raíz como el vástago de una planta con flor constan de tres sistemas tisulares: sistemas de tejido dérmico, fundamental y vascular. EJERCICIO: En este dibujo encierra en un círculo todos los lugares donde ocurre el crecimiento primario y dibuja flechas que apunten hacia algunos de los lugares donde se realiza el cre- cimiento secundario.
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