PRÁCTICA5_MEDIOS SELECTIVOS_AliciaZamudioSanchez

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Facultad de Bioanálisis
Región Xalapa
Microbiología General.
Docente: Edith Pozos Mestizo
Practica 5: MEDIOS SELECTIVOS
 
Alicia de los Ángeles Zamudio Sánchez
Universidad Veracruzana
PRÁCTICA No. 5
Fundamento
Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de los microorganismos. La diversidad metabólica de estos es tan grande que la variedad de medios de cultivo es enorme, no existiendo un medio de cultivo universal adecuado para todos ellos, ni siquiera refiriéndonos a las bacterias con exclusividad. 
Los microorganismos son los seres más abundantes de la tierra, pueden vivir en condiciones extremas de pH, temperatura y tensión de oxígeno, colonizando una amplia diversidad de nichos ecológicos. Entre los requerimientos más importantes para su desarrollo están el carbono, el oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono e hidrógeno. Muchas bacterias sin embargo necesitan del aporte extra de factores de crecimiento específicos en forma de suero, sangre y extracto de levadura entre otros.
Los medios selectivos son aquellos que permiten el crecimiento de un tipo de microorganismos determinado, inhibiendo el desarrollo de los demás.
Según su consistencia 
a) LÍQUIDOS: se denominan caldos y contienen los nutrientes en solución acuosa. 
b) SÓLIDOS: se preparan añadiendo un agar a un medio líquido (caldo) a razón de 15g/litro. El agar es una sustancia inerte polisacárida (hidrato de carbono) que se extrae de las algas. Como esta sustancia no es digerida por las bacterias no constituye ningún elemento nutritivo. Este conjunto convenientemente esterilizado puede ser vertido en placas de Petri o en tubos de ensayo y presentan la posibilidad de aislar y diferenciar bacterias, "procesos que antes no eran posibles en medio líquido". 
c) SEMISÓLIDOS: contienen 7,5 g de agar /litro de caldo. Se utilizan para determinar la motilidad de las especies en estudio.
Objetivos
· Realizar un correcto procedimiento para cultivar en los diferentes medios presentados.
Material
· Microscopio
· Cultivo puro
· Asa bacteriológica 
· Mechero bunsen 
· Placa de agar
· Medio liquido en tubo
· Medio solido en tubo
· Medio semisólido en tubo
Resultados
Realicé correctamente todos mis cultivos en los diferentes medios (solido, semisólido, líquido y placa). Gracias a la ayuda de una lupa pude observar mejor como son las características coloniales de las bacterias que cultivé: algunas crecieron mucho a tal punto que no se pueden distinguir mucho, otras si fueron diferenciables. 
Conclusiones
Los microorganismos son seres ubicuos que han colonizado todos los tipos de ecosistemas: el agua, el suelo, el aire, el resto de organismos. Por ello todas las manipulaciones para conseguir cultivos puros se deben realizar en un ambiente estéril que impida el acceso al medio de otros microorganismos diferentes a los que deseamos aislar.
Se deben crecer dentro de recipientes y medios de cultivo previamente esterilizados. Los recipientes más utilizados en el crecimiento de microorganismos son los tubos de ensayo, los matraces (ambos para los medios líquidos) y las placas de Petri (para los cultivos sólidos).
Referencias
· Fleming, D.O. D.L. Hunt. 2000. Biological safety: principles and practices. 3rd ed. American Society for Microbiology. Washington, D.C. 
· Isenberg, H. 1992. Clinical Microbiology Procedures Handbook. American Society for Microbiology. Washington, D.C.