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Las bases son compuestos químicos que, en solución acuosa, liberan iones hidróxido (OH-) o capturan iones hidrógeno (H+). Las bases se caracterizan por su sabor amargo y su capacidad para neutralizar ácidos. Las bases pueden clasificarse en dos categorías principales: bases inorgánicas y bases orgánicas. 1. Bases inorgánicas: Son aquellos compuestos que no contienen carbono en su estructura química. Algunos ejemplos comunes de bases inorgánicas son: - Hidróxido de sodio (NaOH): También conocido como soda cáustica, es una base fuerte y se utiliza en la industria química y en la fabricación de productos de limpieza. - Hidróxido de calcio (Ca(OH)2): Conocido como cal apagada, se utiliza en la construcción, agricultura y tratamiento de aguas. - Amoníaco (NH3): Es una base débil y se utiliza en la industria química y en productos de limpieza domésticos. 2. Bases orgánicas: Son compuestos que contienen carbono en su estructura química y pueden tener el grupo funcional -OH. Algunos ejemplos de bases orgánicas son: - Hidróxido de metilo (CH3OH): También conocido como alcohol metílico, es una base débil y se utiliza en la industria química y como combustible. - Hidróxido de etilo (C2H5OH): Conocido como alcohol etílico o etanol, es una base débil y se utiliza como disolvente, combustible y en la industria de alimentos y bebidas. - Aminas: Algunas aminas pueden actuar como bases debido a su capacidad para capturar iones hidrógeno. Ejemplos de aminas son la metilamina (CH3NH2) y la etilamina (C2H5NH2). Las bases tienen diversas aplicaciones en diferentes campos. Se utilizan en la industria química para la producción de productos químicos, en la industria farmacéutica para la síntesis de medicamentos, en la industria alimentaria para la regulación del pH y en la industria de limpieza y cuidado personal. Es importante tener en cuenta que las bases también pueden ser corrosivas y deben manipularse con precaución. Al igual que los ácidos, es necesario seguir las normas de seguridad adecuadas al trabajar con bases.
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