Biología - Eldra Solomon, Linda Berg, Diana Martin - 9 Edición-comprimido-224

Vista previa del material en texto

190 Capítulo 8 
 ■ En la respiración anaeróbica, se transfi eren electrones de las moléculas 
de combustible a una cadena de transporte de electrones que se acopla a 
la síntesis de ATP mediante quimiosmosis; el aceptor fi nal de electrones 
es una sustancia inorgánica tal como nitrato o sulfato, y no el oxígeno 
molecular.
 ■ La fermentación es un proceso anaeróbico que no utiliza una cadena 
transportadora de electrones. Hay una ganancia neta de sólo dos ATP 
por glucosa, que son producidos por fosforilación a nivel de sustrato 
durante la glucólisis. Para mantener el suministro esencial de NAD+ para 
la glucólisis, los átomos de hidrógeno se transfieren desde el NADH a un 
compuesto orgánico derivado del nutriente inicial.
 ■ Las células de levadura realizan la fermentación de alcohol, en el que el 
alcohol etílico y dióxido de carbono son los productos de desecho fi nal.
 ■ Ciertos hongos, procariotas y células animales realizan la fermentación 
láctica (ácido láctico), en el que los átomos de hidrógeno se agregan al 
piruvato para formar lactato, un producto de desecho.
 Aprenda más acerca de la fermentación haciendo 
clic sobre la fi gura en CengageNOW 
Resumen de las reacciones para la respiración aeróbica
Resumen de las reacciones para la oxidación completa de la glucosa:
C6H12O6 + 6 O2 + 6 H2O ¡ 6 CO2 + 12 H2O + energía (36 a 38 ATP)
Resumen de la reacción para la glucólisis:
C6H12O6 + 2 ATP + 2 ADP + 2 Pi + 2 NAD+ ¡
 2 piruvato + 4 ATP + 2 NADH + H2O
Resumen de la reacción para la conversión de piruvato a acetil CoA:
2 piruvato + 2 coenzima A + 2 NAD+ ¡
 2 acetil CoA + 2 CO2 + 2 NADH
Resumen de la reacción para el ciclo del ácido cítrico:
2 acetil CoA + 6 NAD+ + 2 FAD + 2 ADP + 2 Pi + 2 H2O ¡
 4 CO2 + 6 NADH + 2 FADH2 + 2 ATP + 2 CoA
 ■ La glucólisis se produce en el citosol, y las etapas restantes de la respira-
ción aeróbica tienen lugar en la mitocondria.
 4 Sumar o contabilizar la energía capturada (en forma de ATP, NADH y FADH2) 
en cada etapa de la respiración aeróbica.
 ■ En la glucólisis, cada molécula de glucosa produce 2 NADH y 2 ATP (neto). 
La conversión de 2 piruvatos a acetil CoA da como resultado la formación 
de 2 NADH. En el ciclo del ácido cítrico, se metabolizan las 2 moléculas de 
acetil CoA para formar 6 NADH, 2 FADH2 y 2 moléculas de ATP. En resu-
men, tenemos 4 moléculas de ATP, 10 moléculas de NADH y 2 moléculas 
de FADH2. 
 ■ Cuando los electrones donados por el 10 NADH y 2 FADH2 pasan a través 
de la cadena transportadora de electrones, 32 a 34 ATP se producen por 
quimiosmosis. Por lo tanto, cada molécula de glucosa produce un total de 
hasta 36 a 38 moléculas de ATP.
 5 Defi nir quimiosmosis y explicar cómo se establece un gradiente de protones a 
través de la membrana mitocondrial interna.
 ■ En la quimiosmosis, parte de la energía de los electrones en la cadena de 
transporte de electrones se utiliza para bombear protones a través de 
la membrana mitocondrial interna en el espacio intermembranoso. Este 
bombeo establece un gradiente de protones a través de la membrana 
mitocondrial interna. Los protones (H+) se acumulan en el espacio inter-
membranoso, lo que baja el pH.
 6 Describir el proceso por el cual el gradiente de protones impulsa la síntesis de 
ATP en la quimiosmosis.
 ■ La difusión de protones a través de canales se forma por la enzima ATP 
sintasa, que se extiende a través de la membrana mitocondrial interna del 
espacio intermembranoso a la matriz mitocondrial, proporciona la energía 
para sintetizar ATP.
8.3 (página 186)
 7 Resumir cómo los productos del catabolismo de proteínas y lípidos entran en 
la misma ruta metabólica que la oxidación de la glucosa.
 ■ Los aminoácidos se someten a desaminación, y sus cadenas carbonadas se 
convierten en intermediarios metabólicos de la respiración aeróbica.
 ■ Tanto el glicerol como los componentes de ácidos grasos de los lípidos se 
oxidan como combustible. Los ácidos grasos se convierten en moléculas de 
acetil CoA por el proceso de bb-oxidación.
8.4 (página 187)
 8 Comparar y contrastar la respiración anaeróbica y la fermentación. Incluir el 
mecanismo de formación de ATP, el aceptor fi nal de electrones y los productos 
fi nales.
Formación 
de acetil 
coenzima A
Ciclo del 
ácido cítrico
Transporte de 
electrones y 
quimiosmosis
Glucólisis
Glucosa
Piruvato
Mitocondria
Transporte de 
electrones y 
quimiosmosis
Ciclo del 
ácido 
cítrico
Acetil 
coenzima 
A
2 ATP 2 ATP 32 ATP
08_Cap_08_SOLOMON.indd 19008_Cap_08_SOLOMON.indd 190 11/12/12 16:1811/12/12 16:18