Biología - Eldra Solomon, Linda Berg, Diana Martin - 9 Edición-comprimido-780

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746 Capítulo 35 
Las plantas leñosas tienen tallos 
con crecimiento secundario
Las plantas leñosas experimentan crecimiento secundario, un aumento 
en la circunferencia de tallos y raíces. El crecimiento secundario ocurre 
como resultado de la actividad de dos meristemas laterales: cámbium 
vascular y cámbium de corcho. Entre las plantas con fl ores, sólo las eudi-
cotiledóneas leñosas (como manzano, nogal y arce) tienen crecimiento 
secundario. Las gimnospermas que tienen conos (como pino, junípero y 
pícea) también tienen crecimiento secundario.
Las células en el cámbium vascular se dividen y producen dos teji-
dos conductores y de sostén: xilema secundario (madera) para sustituir 
el xilema primario y fl oema secundario (corteza interior) para sustituir el 
fl oema primario. Xilema y fl oema primarios no pueden transportar mate-
riales indefi nidamente y por lo tanto se sustituyen en las plantas que tienen 
vidas prolongadas.
Las células del meristema lateral exterior, llamado cámbium de cor-
cho, se dividen y producen células de corcho y parénquima de corcho. 
El cámbium de corcho y los tejidos que produce se conocen de manera 
colectiva como peridermis (corteza exterior), que funciona como sus-
tituto de la epidermis (vea la última MO en la tabla 33-4).
El cámbium vascular da lugar a xilema secundario 
y fl oema secundario
Los tejidos primarios en los tallos eudicotiledóneos leñosos están or-
ganizados como los de los tallos eudicotiledóneos herbáceos y el cám-
bium vascular, que es una delgada capa de células, está entre el xilema y 
parénquima entre los haces vasculares con frecuencia se conocen como 
rayos medulares.
Los haces vasculares están dispersos a lo largo 
de los tallos monocotiledóneos
Una epidermis con su cutícula cerosa cubre los tallos monocotiledó-
neos, como el tallo herbáceo del maíz. Como en los tallos eudicotile-
dóneos herbáceos, los tejidos vasculares corren en hebras a lo largo del 
tallo. En sección transversal, los haces vasculares contienen xilema hacia 
el interior y fl oema hacia el exterior. Sin embargo, en contraste con las 
eudicotiledóneas herbáceas, los haces vasculares de las monocotiledó-
neas no están ordenados en círculo sino que están dispersos a lo largo 
del tallo (FIGURA 35-2). Cada haz vascular está encerrado en una vaina 
de haz de células de esclerénquima de soporte. El tallo monocotiledóneo 
no tiene áreas distintivas de córtex y médula. El tejido fundamental en el 
que se incrustan los tejidos vasculares realiza las mismas funciones que
el córtex y la médula en los tallos eudicotiledóneos herbáceos.
Los tallos monocotiledóneos no poseen meristemas laterales (cám-
bium vascular y cámbium de corcho) que originen crecimiento secun-
dario. Las monocotiledóneas sólo tienen crecimiento primario y no 
producen madera ni corcho. Aunque algunas monocotiledóneas con 
forma de árbol (como las palmeras) logran tamaño considerable, lo ha-
cen mediante una forma modifi cada de crecimiento primario en el que 
las células parenquimatosas se dividen y alargan. Los tallos de algunas 
monocotiledóneas (como el bambú y la palmera) contienen gran canti-
dad de tejido de esclerénquima, lo que las hace duras y con forma leñosa 
en apariencia.
(a) Sección transversal del tallo de un girasol 
(Helianthus annuus). Observe los haces vasculares 
ordenados en círculo alrededor de la parte central 
de la médula.
(b) Acercamiento de un haz vascular. En cada haz, 
el xilema se ubica hacia el interior del tallo, y el floema 
hacia el exterior. Cada haz vascular está “cubierto” 
por un grupo de fibras para sostén adicional.
Haces 
vasculares
Médula
Córtex
Epidermis
Epidermis
Córtex
Tapa 
fibrosa 
del floema
Floema
Cámbium 
vascular
Xilema
Elemento 
de vaso
Médula
H
az vascular
500 μm 250 μm
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Ed Reschke/Peter Arnold
, Inc.
FIGURA 35-1 Animada MO de un tallo eudicotiledóneo herbáceo
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	Parte 6 Estructura y procesos vitales en plantas 
	35 Estructura y transporte en el tallo
	35.1 Crecimiento y estructura del tallo
	Los tallos de las eudicotiledóneas y monocotiledóneas herbáceas difieren en estructura interna
	Los haces vasculares están dispersos a lo largo de los tallos monocotiledóneos
	Las plantas leñosas tienen tallos con crecimiento secundario
	El cámbium vascular da lugar a xilema secundario y floema secundario