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Vías anaerobias • Cuando el O2 no está presente o es escaso la oxidación de la glucosa no realiza ciclo de Krebs. • Diversas células u organismos anaerobios llevan a cabo un proceso de fermentación. Por ej; fermentación etanólica y fermentación láctica. • Las células de animales bajo determinadas condiciones de anaerobiosis pueden llevar a cabo la vía alternativa de oxidación a ácido láctico (glucólisis anaerobia). • En todos estos casos las reacciones se realizan para restablecer los NAD+ necesarios para la consecución de sucesivas glucólisis. Fermentación etanólica Fermentación láctica • Además de ciertas bacterias, las células musculares pueden formar ácido láctico en condiciones de ejercicio intenso. • El Ácido láctico disminuye el pH de modo que las fibras musculares no pueden trabajar (fatiga muscular). • Deuda de oxígeno: cuando llega O2 nuevamente, el ácido láctico puede ser reconvertido nuevamente en ácido pirúvico + NADH + H+ y usarse para obtener E (en hígado principalmente). • El corazón también puede usar de esta forma al ácido láctico acumulado. Regulación de la glucólisis y la respiración • La regulación se lleva a cabo para que las células dispongan de niveles adecuados de ATP. • Dicha regulación es a nivel enzimático. Glucólisis: • Fosfofructoquinasa: inhibida por altas concentraciones de ATP y del ión citrato. Ciclo de Krebs • Citrato sintetasa: inhibida por ATP. Fosforilación Oxidativa: • Depende de la disposición de ADP. Si las células tienen poca demanda de ATP, ya no habrá ADP disponible y por lo tanto el flujo electrónico disminuirá. Integración de las vías catabólicas y anabólicas • El ciclo de Krebs es un gran centro integrador de vías de síntesis y degradación. • Además de la glucosa, otros carbohidratos, los lípidos y las proteínas cuando son degradados dan lugar a intermediarios que directamente pueden ingresar al ciclo para producir energía. • Así mismo muchos de los intermediarios de la glucólisis y del ciclo de Krebs pueden servir para sintetizar glúcidos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos. • En general las vías biosintéticas o anabólicas requieren enzimas diferentes que las de las rutas de degradación o catabólicas en determinados pasos críticos. • Para que funcionen las vías catabólicas y anabólicas es necesario un constante suministro de sustancias orgánicas que son degradadas como así también la presencia de las materias primas necesarias para la construcción. • En el caso de las células heterótrofas tal suministro depende de fuentes externas, específicamente de otras células autótrofas o heterótrofas. • En cambio las células autótrofas el suministro de sustancias orgánicas depende de sustancias inorgánicas más simples que son convertidas por el aporte de energía lumínica (fotoautótrofos) o química (quimioautótrofos).
