OLFATO pptx

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SISTEMAS 
SENSORIALES
• OLFATO
OLFATO
•El espacio odorífero es 
multidimensional y consiste 
en un repertorio de miles de 
moléculas de señalización 
que pueden aterrizar o 
asaltar .nuestra mucosa nasal 
con múltiples roles 
• (alimentación, organización 
social, alarma, receptividad 
sexual, etc..)
NEURONAS BIPOLARES
• Están literalmente colgadas, como un trapecista boca abajo en el epitelio 
nasal.
• Participan a un pequeño grupo( neuronas peri ventriculares e 
hipocámpica ) 🡺 presentan células madres con capacidad de mitosis y 
recambio.
• En las cilias se encuentra el sistema de transducción (Rc olfatorios) 
embebidos en al mucosa nasal(solo sustancias lipofílicas pueden 
atravesarlos).
• El axón se dirige al bulbo olfatorio Las células olfatorias tiene rangos 
moleculares receptivos(que son el espectro de olores) a lo que la neurona 
bipolar puede responder.
• 25.000 Rc convergen en una neurona ( es típica de la detección de 
estímulos débiles.
ADAPTACIÓN 
• Tras la entrada de Ca++ se forma 
• El complejo calcio-calmodulina🡺 es adaptable , disminuye su descarga a pesar de 
mantenerse constante el estímulo
INHIBICIÓN LATERAL
• Bulbo olfatorio es el primer paso del procesamiento sináptico
• Arquitectura similar a la retina 
• Procesamiento de las neuronas peri glomerulares 🡺 células grano 
• LOS GLOMERULOS del BO(axones de neuronas receptoras olfatorias y dendritas distales 
de células mitrales, en penacho y peri glomerulares 🡺 imágenes de moléculas 
odorantes
• Inhibición lateral contribuye a un aumento del contraste
• El olfato es la única vía sensorial que tiene acceso directo a la corteza sin pasar por el 
Tálamo
CONTROL CENTRAL
•Estructuras cerebrales que envían fibras descendentes mayores 
•El olfato es fundamental para 2 conductas 
1. Alimentarse
2. Copular
•EJEMPLO DEL CONTROL CENTRAL 🡺las células mitrales descargan en 
presencia de alimentos a alta frecuencia cuando tenemos hambre 
pero son suprimidas cuando estamos saciados 
PERCEPCIÓN CONSCIENTE
• Una olida a ciegas : si se estimula la mucosa olfatoria con cantidades 
subumbrales de moléculas “odorantes” la persona no detecta olor
• Teoría de Freud que estímulos sensoriales pueden afectar la conducta sin 
ser conscientemente percibidos
• PLASTICIDAD:
• Aprendizaje hay cambios de las sinapsis dendrodendriticas entre mitrales y 
penacho con células grano 🡺 mediados x Rc de Glutamato
• Efecto Bruce (ratas embarazadas que ante un olor de macho extraño(que no es el 
que la embarazó ) presentan un aborto espontáneo en los primeros días de preñez