29_quimica

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COLEGIO LA SANTA UNIÓN 
DE LOS SAGRADOS CORAZONES
COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS
Los alcoholes 1
a) ¿Dónde encontramos a los alcoholes en la naturaleza? 
Los alcoholes en la naturaleza son encontrados en frutas fermentadas o grano de levadura
b) ¿Cuáles son los usos comerciales y/o industriales de los alcoholes? 
En la vida cotidiana sus usos son para desinfección venta comercial, etc. Por ejemplo el alcohol etílico
c) Sabemos que uno de los principales usos de los alcoholes es en bebidas, ¿cómo se obtienen las bebidas de distinta graduación alcohólica?
La graduación alcohólica mide el contenido en 100 cc, es decir el vino tiene 13 cc (grados) cada 100 cc
Los alcoholes 2
d) ¿Cómo metaboliza el cuerpo humano el alcohol consumido?
El 90% del alcohol que absorbe el organismo se metaboliza en el legado a través de una célula donde el alcohol se acida transformándose en una sustancia nociva
e) ¿Cómo funcionan los test de alcoholemia? 
En alcoholímetro mide la proporción de alcohol en el aire expirado, una proporción se refleja en la sangre 
f) Sabemos que el uso de una solución de alcohol tiene propiedades desinfectantes, por lo que se recomienda su uso para desinfectar superficies y para la higiene personal cuando no es posible el acceso al lavado de manos con agua y jabón. ¿Por qué el alcohol tiene esta propiedad? ¿Qué efecto causa en los virus y/o bacterias?
Sus principal forma de acción es antimicrobiana, contiene un 90% de isopropanol es un potente alcohol rápido contra hongos y virus.
Éteres
a) ¿Dónde los encontramos en la naturaleza?
Los más comunes son encontrados en grasas como la glicerina o ácidos
b) ¿Cuáles son los usos comerciales y/o industriales?
Son usados como disolvente de resina, aromáticos y esencias artificial 
Aldehídos
a) ¿En qué biomolecular se encuentran?
Se encuentra en los carbohidratos o hidratos de carbono.
b) ¿Están presentes en el metabolismo celular? ¿Cuál es su función?
Se comporta como reductor produciendo carbohidratos en el metabolismo de la glucosa su función principal es en membranas celulares.
c) ¿Cuáles son los usos comerciales y/o industriales? 
Se usan para fabricar resina, plásticos, solventes, pinturas, perfumes. 
Cetonas
a) ¿En qué biomolecular las encontramos?
Son encontrados en proteínas y glúcidos 
b) ¿Están presentes en el metabolismo celular? ¿Cuál es su función?
Son combustibles para el cuerpo y se fabrican cuando hay poca glucosa, son recogidos por el musculo y otros tejidos 
c) Luego de varias horas de ayuno, aparecen cuerpos cetónicos en la sangre. ¿Qué son? ¿Cómo y por qué se forman?
Son productos de desechos de las grasas, se produce cuando el organismo recurre a la utilización de grasa en lugar de la glucosa para generar energía.
d) ¿Cuáles son los usos comerciales y/o industriales?
Son utilizadas como solvente de laca y resina y su mayor producción es para elaborar epoxi y poliuretanos.
Ácidos carboxílicos
a) ¿En qué biomoléculas encontramos a los ácidos carboxílicos?
Son encontrados en los ácidos. 
b) Uno de los procesos más importantes en el metabolismo celular es el ciclo de los ácidos tricarboxílicos, ¿cuál es la importancia de este ciclo?
Es importante en la respiración celular de todas las células aerobias (que usan oxigeno)
c) ¿Cuáles son los usos comerciales y/o industriales?
Se utilizan en la producción de lacas, películas fotográficas y en tintorerías.
Ésteres
a) ¿Dónde los encontramos en la naturaleza?
Encontrados en la naturaleza como grasas, glicerina y ácidos grasos 
b) La molécula de poliéster es llamada así porque en su cadena contiene varios grupos éster. ¿Cuáles son los tipos y los usos del poliéster?
El poliéster contiene un éster en su cadena principal el PET está formado por etilenglicol, hay 3 tipos: 
1 PET es el género de poliéster más usado para los tejidos 
2 PCDT es el poliéster que se usa en combinaciones químicas
3 HILOS es otro género de poliéster
Es usado para la construcción para tuberías fabricación de pinturas, etc.
c) ¿Cuáles son otros usos comerciales y/o industriales?
Son usadas para construcción de equipos la fabricación de fibras para la medicina para la agricultura, etc.
Bibliografía
Alcoholes
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Éteres 
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Aldehídos
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Cetonas
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Ácidos carboxílicos
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Ésteres
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