S11 s1 - Servido de vino

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Docente: Jennifer Castillo Sánchez
Explica:
¿Por qué es importante la etiqueta 
de mesa?
Docente: Jennifer Castillo Sánchez
SERVIDO DE VINO
LOGRO DE LA SESIÓN
Al finalizar la sesión, el alumno conocerá todo
sobre el vino y su servido.
Utilidad:
Ustedes creen:
¿Qué tipos de vino conocen?
EL ORIGEN DEL VINO
https://www.youtube.com/watch?v=ydq5cnpGMtU
https://www.youtube.com/watch?v=ydq5cnpGMtU
LA VENDIMIA Y LA FERMENTACIÓN 
ALCOHÓLICA
https://www.youtube.com/watch?v=KVkFb08i2pM
https://www.youtube.com/watch?v=KVkFb08i2pM
¿CÓMO SE HACE EL VINO?
https://www.youtube.com/watch?v=vTf6X0cOWi0
https://www.youtube.com/watch?v=vTf6X0cOWi0
DEFINICIÓN DEL VINO Y TIPOS DE VINO
https://www.youtube.com/watch?v=_53WVisUErQ
https://www.youtube.com/watch?v=_53WVisUErQ
COMO SERVIR UN VINO CORRECTAMENTE
https://www.youtube.com/watch?v=np9HgCyiR0Y
COMO TOMAR UNA COPA DE VINO - I
https://www.youtube.com/watch?v=s1MH4IF8teY
COMO TOMAR UNA COPA DE VINO - II
https://www.youtube.com/watch?v=EdrfFPZInNU
EN QUE FIJARSE CUANDO SE COMPRA UNA 
BOTELLA DE VINO
https://www.youtube.com/watch?v=A7kuPiTO5-w
https://www.youtube.com/watch?v=A7kuPiTO5-w
✓ Investigarán las diferencias entre los vinos
✓ Malbec
✓ Merlot
✓ Cabernet Sauvignon
En Perú:
- Vino dulce
- Vino semiseco
- Vino seco
Deberán investigar:
- Cada tipo de vino con que platillo se debe servir
- Que estilo de copa debes usar para cada tipo de vino