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ESCUELA SUPERIOR DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL MANUAL DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL PROFESOR: DR. VICENTE M. ORICCHIO 2 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial ÍNDICE Programa de la materia ……………………………………………………. 3 Introducción…………………………………………………………….……. 7 Mapa conceptual de la materia.……………………………………..…….. 8 Unidad 1 “Introducción”……………………………………………………... 9 Unidad 2 “Importancia de la organización”………………………………. 20 Unidad 3 “Tipos de organización” ………………………………………… 43 Unidad 4 “Las comunicaciones”…………………………..………………. 84 Unidad 5 “Especialización de las funciones “ ………………………….. 155 Unidad 6 “Sistemas de control “ ………………………………………… 183 Unidad 7 “Técnicas de organización” …………………………………... 246 Unidad 8 “Procedimientos” ………………………………………………. 407 Unidad 9 “Equipos de trabajo” …………………………………………... 484 Unidad 10 “La pequeña, mediana y gran empresa ”………………….. 591 Anexo.. …………………………………………………………………...... 625 3 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial ESCUELA SUPERIOR DE SEGURIDAD E HIGIENE INDUSTRIAL (A-706) CARRERA: TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO ASIGNATURA: ORGANZACIÓN INDISTRIAL CURSO: PRIMER AÑO CICLO: 2008 OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA Que el alumno logre: Comprender el concepto de organización y su aplicación en la empresa. Conocer los elementos y las prácticas de la Organización Industrial, aplicadas al campo de las empresas y organizaciones en general. Desarrollar el concepto de la gestión integral dentro de la empresa, para lograr con ello un control efectivo de los recursos necesarios para el crecimiento de la organización. NÚCLEOS TEMÁTICOS UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN 1.1 Era de la herramienta. 1.2 Era de la máquina. 1.3 La Dirección Científica. 1.4 La experiencia Hawthorne. UNIDAD 2: IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN 2.1 Los tipos de organización. 2.2 Los tipos (co-existentes) de organización. 2.3 La organización formal, informal, real y necesaria. 2.4 Conclusiones deducibles del 4-OR. UNIDAD 3: TIPOS DE ORGANIZACIÓN 3.1 La organización lineal o militar. 4 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial 3.2 Organización funcional de Taylor. 3.3 Organización lineal asesorada. 3.4 Cultura organizacional para la calidad. 3.5 Creación y conservación de la cultura. UNIDAD 4: LAS COMUNICACIONES 4.1 Concepto de comunicaciones. 4.2 Proceso de comunicación. 4.3 Barreras en las comunicaciones. 4.4 Objetivos y principios para un programa de comunicaciones. 4.5 Análisis de los medios de comunicación. UNIDAD 5: ESPECIALIZACIÓN DE LAS FUNCIONES 5.1 Las funciones esenciales. 5.2 Conducción y delegación. 5.3 Conceptos de conducción y principios de la delegación. 5.4 Guía para la delegación en la pequeña empresa. UNIDAD 6: SISTEMAS DE CONTROL 6.1 Etapas básicas de control. 6.2 Establecimiento y clasificación de normas. 6.3 Planificación estratégica. 6.4 Técnicas de solución y prevención de problemas. UNIDAD 7: TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN 7.1 La organización como tarea de la administración. 7.2 Autoridad. Responsabilidad. Unidad de mando. Ecuación personal. 7.3 Modelo de proceso de administración estratégica. 7.4 Teorías o escuelas de organización. 7.5 La gestión de los recursos humanos por competencias, objetivos y resultados. 7.6 El trabajo en equipo. 5 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 8: PROCEDIMIENTOS 8.1 Metodología de procedimiento operativo para la organización y administración de la seguridad en la empresa. 8.2 Análisis de condiciones potenciales de riesgo. 8.3 Análisis de factores que afectan el comportamiento humano. 8.4 Programa de capacitación. 8.5 Cultura de riesgo. Motivación. UNIDAD 9: EQUIPOS DE TRABAJO 9.1 La teoría y uso de los Equipos de Trabajo. 9.2 Tipos de Equipos de Trabajo en las pequeñas firmas. 9.3 Desconocimiento de la importancia de los principios de organización. 9.4 Necesidad de un asesoramiento especializado. UNIDAD 10: LA PEQUEÑA, MEDIANA Y GRAN EMPRESA 10.1 Técnicas organizativas para la pequeña empresa. 10.2 Organigramas. 10.3 Uso de manuales de organización. 10.4 Descripción del trabajo. Planificación de la organización. 10.5 La unidad de mando en la pequeña empresa. 10.6 El alcance del control en la pequeña empresa. 10.7Influencia del alcance del control de la empresa sobre el alcance del control. 10.8 La aplicación de la teoría del alcance del control en la pequeña firma. 6 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial BIBLIOGRAFIA OBLIGATORIA: • Tirole, J. (1988) The Theory of Industrial Organization, Cambridge, Mass: MIT Press. • Shy, O. (1996) Industrial Organization. Theory and Applications, Cambridge, Mass: MIT Press. • Schmalensee, R. y Willig R. (1989) Handbook of Industrial Organization, Amsterdam: North Hol- land. Vols. I y II • Putterman, L. (ed.) (1986) La naturaleza económica de la Empresa, Madrid: Ed. Alianza. • Lengyel, Miguel Federico (2000) La organización moderna; mas allá del fordismo. Buenos Aires, Co- yuntura • Martin, S. (1993) Advanced Industrial Economics, Oxford: Basil Blackwell. • Carlton, D. y Perloff (1994) Modern Industrial Organization, New York: Harper Collins. • Vázquez, Jorge Rubén y Stering, Horacio Luis (2003) Dirección eficaz de PyMEs; autodiagnóstico y planeamiento estratégicos y control de gestión. Buenos Aires, Macchi • Williamson, O. (1985) Las Instituciones Económicas del Capitalismo, México: Fondo de Cultura Económica. • McConkey, Dale D. (1985) Administración por resultados. Bogotá, Norma, 4 ed. • Williamson, O. E. y Winter, S. G. (eds.) (1991) La naturaleza de la empresa. Orígenes, evolución y desarrollo. Fondo de cultura Económica. México. 7 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial INTRODUCCIÓN En este manual el alumno encontrará el desarrollo de 10 unidades. Cada unidad comienza con: • El planteo de sus objetivos • Un cuadro conceptual organizador de los conceptos centrales desarrollados en la misma. A continuación se plantea el contenido y se proponen diferentes actividades para promover un análisis en profundidad. Luego se presenta un Trabajo Práctico, el cual es opcional. Si el alumno desea puede acordar con el docente-tutor para que esta actividad sea evaluada. Se sugiere la realización del mismo debido a que tiene carácter de autoevaluación. Al finalizar cada unidad el alumno encontrará una serie de preguntas que permitirán una autoevaluación integradora respecto de su proceso de aprendizaje. CRONOGRAMA: Este cronograma es una guía que lo ayudará a secuenciar el estudio de esta materia para llegar al examenparcial y final en el tiempo estimado. UNIDAD I UNIDAD II MARZO ABRIL JUNIO MAYO UNIDAD III UNIDAD IV UNIDAD V * Examen parcial * Trabajo práctico UNIDAD VI UNIDAD VII UNIDAD VIII UNIDAD IX UNIDAD X * Examen final La evaluación de la materia consta de dos instancias que serán condición para regularizar la misma: - Un primer examen parcial y un trabajo práctico que serán llevados a cabo en el transcurso del mes de Mayo. - Un examen final presencial, que estará en condiciones de rendir cuando haya aprobado el examen parcial y el trabajo práctico de la materia. Cuadro conceptual de la materia ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL Metodología de procedimientos operativos Sistemas de control Tipos de organizaciones Comunicación organizacional Dirección organizacional Técnicas de organización Especialización de las funciones Equipos de trabajo Aplicado a la pequeña, mediana y gran empresa Gestión de los recursos humanos Informal Real Necesaria Formal Técnicas preventivas Mediciones Planificación estratégica Barreras comunicacionales Programas de comunicación 9 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 1 INTRODUCCIÓN 10 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN OBJETIVOS: Al finalizar el estudio de esta unidad el alumno será capaz de: • Conocer la historia de las organizaciones de trabajo y comprender la evolución de las mismas. • Identificar los periodos en que se divide la historia del trabajo y su relación con el hombre. • Conocer los aportes realizados por F. Taylor, H. Farol y E. Mayo para la organización del trabajo industrial. Cuadro conceptual de la unidad ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO INDUSTRIAL Historia Era de la Máquina Era de la Herramienta Hombre primitivo Esclavitud Servidumbre Artesanía F. TAYLOR H. FAYOL E. MAYO Relación hombre - trabajo Experiencia de Hawthorne 11 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial INTRODUCCIÓN Considerando el trabajo y su relación con el hombre desde su aparición, podemos dividir a la historia de la humanidad en dos grandes períodos: la era de la herramienta y la era de la máquina. Era de la Herramienta Se entiende desde la aparición del hombre hasta promediar el siglo XVIII. El elemento básico de producción es la herramienta y los resultados dependían fundamentalmente del individuo, a través de la habilidad con que las manejaba o de la fuerza necesaria para su utilización, es decir, que el propio hombre era la fuente principal de energía, auxiliándose para mejorar los resultados que había logrado domesticar. Este período lo podemos dividir en cuatro etapas definidas. A continuación efectuaremos un breve análisis de las características de cada una de ellas. Lógicamente el mismo se concretará a determinar el tipo de relaciones que las caracterizaban, sin profundizar en las causas socioeconómicas que las originaban. Hombre primitivo: Sus mayores preocupaciones son: cubrir las necesidades primitivas de alimentación y defensa contra el medio ambiente. Si bien no existe una relación de dependencia definida aparecen los primeros líderes, que eran los que mediante la utilización de la fuerza cubrían mejor esas necesidades. En este período comienza la lucha del hombre para conseguir una mayor eficiencia en función del menor esfuerzo: el descubrimiento y utilización del fuego, el cultivo de la tierra, trabajo en metales, la aparición de las primeras herramientas y máquinas tales como: la rueda, el arado, el torno alfarero llevan ese fin. El individuo toma conciencia de grupo y se forman las primeras organizaciones tribales, es decir, se va definiendo la posición Dirigentes-Dirigidos. Esclavitud: Es la base en la que se asienta la organización social y económica de la antigüedad. La relación de dependencia es tan absoluta que el amo es el dueño y señor hasta de la vida de su esclavo y sus relaciones son básicamente emotivas: lealtad, agradecimiento, odio, etc. Con distintas variantes, más de forma que de fondo, el esclavo realiza todas las tareas consideradas inferiores: trabajos en las minas, en talleres, reparación de caminos, trabajos domésticos, etc. Si bien como institución la esclavitud desaparece en Europa con el advenimiento del Cristianismo y la caída del Imperio Romano, reaparece con 12 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial el descubrimiento y colonización de América, donde es eliminada ya avanzado el siglo XIX. En nuestro país, la asamblea de año 1813 abolió la esclavitud, y muchos años más tarde se elimina en EE.UU. (Guerra de Secesión) y luego en Brasil. Servidumbre: Es la característica de la Edad Media. El esclavo se va transformando para convertirse en el siervo. Si bien se siguen manteniendo, en lo que a dependencia se refiere como así también al tipo de trabajo que realizan, muchos puntos de contacto con la esclavitud, se nota una evolución en las relaciones entre señores y los siervos. La unidad de poder es el feudo y la unidad económica es la Villa, que se caracteriza por: Dominio del señor feudal. Parte ocupada por los siervos. Los siervos cultivan la tierra, y si bien la parte principal de la producción de riqueza pasaba al señor feudal, el remanente quedaba para ellos. Durante este período se comienza a concretar la organización municipal. Se establecen sistemas de tributos, que en general dependían de las necesidades del Señor. Surge el concepto de propiedad. Artesanía: Es la característica de la Edad Moderna. El hombre hasta el momento, a través del núcleo familiar, satisfacía sus necesidades individuales en lo que respecta a vestidos, calzados, etc. La transformación de las villas en pueblos y ciudades, con la necesidad de satisfacer los requerimientos de una población cada vez mayor, hace que se tenga que utilizar la habilidad manual y el manejo de herramientas con una fuerte tendencia a la especialización y calificación profesional, configurando de esta manera lo que podríamos llamar el nacimiento de la industria. El concepto de propiedad toma forma definida y es a través del taller del artesano o maestro que se comienzan a establecer concretamente las Relaciones Humanas en el trabajo, entre maestros, oficiales y aprendices. Durante este período aparecen las primeras sociedades que son los antecedentes de las Asociaciones Profesionales, son las distintas Asociaciones de Artesanos, cuyos objetivos tendían a restringir la competencia y establecer medidas proteccionistas, apareciendo paralelamente las primeras disposiciones sobre jornadas, descanso, remuneraciones, trabajo de mujeres, etc. 13 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Era de la Máquina En 1769, James Watt, en Inglaterra, desarrolla la primeramáquina de vapor, iniciando la “era del maquinismo”, con lo que se da en llamar “La Revolución Industrial“, que transforma drásticamente las condiciones materiales en que hasta entonces se había desarrollado el trabajo. Las características de este período son lograr una mayor productividad para satisfacer las necesidades cada vez más crecientes de una humanidad en desarrollo constante. La energía humana o animal que caracteriza a la era de la herramienta es reemplazada en este período por otras fuentes: vapor, carbón, petróleo, electricidad y energía nuclear. Este proceso trajo consecuencias de distinta naturaleza, muchas de ellas imprevisibles que significaron un cambio total en las relaciones en el trabajo, tales como: Concentración de las masas en los centros industriales. Desarrollo del Capitalismo. Avance tecnológico. Standarización del trabajo. Se va eliminando la habilidad del artesano. Modificación de condiciones de trabajo. Desarrollo del movimiento sindical. Como se ha señalado, la Revolución Industrial trajo un cambio radical en las relaciones del trabajo. La transformación del pequeño taller en la gran fábrica, en la que la máquina, como su elemento básico de producción tiende a convertir al obrero en su servidor, al contrario de lo que ocurría con la herramienta, que era algo individual, educativo, íntimamente ligado a la personalidad y vocación del que manejaba, trajo, como lo hemos señalado, grandes cambios en las Relaciones Humanas. Lamentablemente, no hubo una preocupación paralela en el avance técnico con el estudio de sus consecuencias en el elemento humano. Resulta importante señalar algunos hechos que resultan trascendentes e ineludibles vinculados al proceso a que hemos hecho referencia, a partir de 1769 hasta nuestros días, y que consideramos en el siguiente capítulo. 14 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial La Dirección Científica Al transformar el taller del artesano en fábrica, se va produciendo una transformación general y lo que antes eran valores secundarios, por imperio de las necesidades a cubrir se transforman en valores fundamentales. Para el artesano, el factor tiempo y rendimiento no es tan importante como la calidad del producto, sacrifica cantidad por calidad. Con el advenimiento del maquinismo las nuevas exigencias imponen que el rendimiento se convierta en la necesidad primordial. En función de ello, el ingeniero americano Federico Winslow Taylor creó un sistema científico de organización del trabajo industrial y que tiene como principal objetivo el aprovechamiento del tiempo que se invierte en la producción. En su obra “Principio de la Dirección Científica“, base de su pensamiento, establece los principios de su sistema que puede considerarse como una organización de trabajo profesional tendiente a hacer rendir el máximo de esfuerzos útiles a las herramientas y la mano de obra. Para ello considera: descomponer las tareas en series de operaciones. estudiar y determinar con precisión la técnica especial de cada operación. transmitir al obrero esta técnica por medio de una formación sistemática. separar las funciones de preparación (dirección) de las de ejecución (personal) especializar las funciones de dirección y las de ejecución. distribución de los beneficios sobre bases equitativas. Sistema científico de organización del trabajo industrial Principal objetivo Aprovechamiento del tiempo que se invierte en la producción. 15 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial ¿Dónde está la falla del sistema? Es que Taylor, dentro del sistema no considera al factor humano sin asignarle límite alguno de posibilidad de acción, es decir, aplica los mismos fundamentos que al trabajo mecánico, logrando un rápido desgaste del individuo, reduciendo prematuramente su capacidad laborativa. Por ello como aspecto negativo, sus principios son resistidos por los trabajadores y sus asociaciones, porque se los asocia con la explotación de los mismos, a tremendos ritmos de trabajo y consecuentemente al prematuro desgaste de la capacidad laborativa, que además de disminuirlo físicamente, le reduce sus posibilidades de obtener salarios adecuados. Sin embargo, como hecho positivo, debemos señalar que fue uno de los primeros intentos en crear un sistema con base científica de organización del trabajo industrial y que sus principios son hoy universalmente adoptados y son las bases de los modernos sistemas de trabajo aunque, lógicamente, adecuados a atender las lógicas aspiraciones del trabajador. En este capítulo hemos hecho especial referencia a Taylor, por la influencia que su obra ejerció en las relaciones obrero-patronales, pero no podemos dejar de mencionar dentro de lo que es la dirección científica, al otro pilar, Henri Fayol, que dirigió sus miras al gobierno de la empresa, a lo que tituló “ Administración Industrial General “. Taylor y Fayol, como hemos mencionado, constituyen los pilares básicos de la Dirección científica. La experiencia de Hawthorne Hawthorne era una planta de General Electric Co. en Chicago. Ante una serie de problemas que afectaban a la moral del personal y como lógica consecuencia a su actitud en el trabajo, en 1924 se pidió la cooperación de la Academia Nacional de Ciencias para que hiciese un profundo estudio. La empresa, que ocupaba unas 30.000 personas, era considerada una compañía muy prestigiosa, con numerosos planes de beneficios, actividades re- creativas y otros servicios, pero que en la época que nos referimos pasaba por una serie de problemas que se traducían en actitudes negativas como rumores, falta de cooperación, etcétera. La experiencia de Hawthorne tiene una importancia capital en el cambio de enfoque en la consideración de los problemas humanos en la empresa. 16 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial El estudio de referencia fue dirigido por el Dr. Elton Mayo, profesor de Investigaciones Industriales en la Escuela de Graduados de la Universidad de Harvard. Para clarificar el proceso de la experiencia la dividiremos en 4 etapas, aunque las 3 últimas son una consecuencia de la etapa inicial. 1ª etapa: denominada “Cuarto de Iluminación“ o “Poder de la Iluminación “, que se realizó con el objeto de estudiar los efectos de la iluminación sobre el trabajo. Se seleccionaron 2, uno que sería el grupo testigo, en el que la iluminación se mantuvo inalterada, en tanto que en el segundo grupo la iluminación se aumentó gradualmente. Tal como se suponía, la producción aumentó en el segundo grupo, pero lo que sorprendió a los investigadores es que también aumentó en el grupo testigo. Se redujo entonces la iluminación en el grupo de prueba y la producción volvió a subir. Ante esta situación se resuelve profundizar el estudio, lo que dio origen a las otras tres etapas a que nos hemos referidos. 2ª etapa: cuarto de armado de relés: un grupo de 6 obreros fue puesto a armar relés de telé- fonos mecánicos compuestos por unas 40 piezas que, una vez terminados, tiraban por una trampa y aren contados mecánicamente al caer por el conducto. En las condiciones normales de trabajo, semana de 48 hs., incluyendo los sábados, sin período de descanso, los operarios produjeron 2.400 relés cada uno. En períodos sucesivos se fueron variando lascondiciones de trabajo: primero se los puso a destajo, luego se establecieron pausas de descanso de 5 minutos por la mañana y por la tarde, después esos intervalos se alargaron a 10 minutos. En cada uno de estos pasos la producción aumentaba sensiblemente. El próximo paso fue introducir 6 pausas de cinco minutos y la producción disminuyó, quejándose los obreros de que su ritmo era interrumpido por las continuas pausas. Se volvió a las 2 pausas de descanso, la primera acompañada por un refrigerio gratuito otorgado por la empresa; se permitió al grupo salir media hora antes y en ambos casos también la producción se elevó. Luego se les permitió salir una hora antes, a las 16, en vez de las 17 horas, y la producción no varió. Finalmente, se volvió a la situación inicial, prolongándose esta situación durante 12 semanas y la producción llegó al máximo nivel alcanzado, con un promedio de 3.000 relés por semana. 3ª etapa: entrevistas no programadas: durante cerca de 3 años, a cargo de entrevistadores especializados, se realizaron cerca de 20.000 entrevistas entre el personal, en forma volun- taria, cuya característica principal era que las mismas no obedecían a un programa determi- nado y el entrevistado hablaba de lo que quería, garantizándole la confidencialidad de lo que se decía. 4ª etapa: cuarto de los alambres: se eligió un equipo de 14 personas que trabajaban en el “cuarto de alambres“, poniendo alambres a los interruptores de ciertas partes del equipo telefónico, 9 prendían los alambres, 3 los soldaban y 2 eran los inspectores. El objetivo de esta etapa era la observación de la acción del grupo de trabajo. Las observaciones demostraron que el grupo había generado espontáneamente algunos 17 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial líderes naturales que dominaban con el consentimiento del grupo. La actitud del mismo era de completa indiferencia hacia los incentivos financieros, ya que habían regulado su producción en 6.000 unidades diarias, cuando se sabía que podían producir 7.000 unidades diarias sin dificultad. Aquel que intentaba superar la cuota fijada por el grupo era llamado al orden, resultando así los valores del grupo más importantes que el beneficiario en efectivo para sus componentes. Resumiendo las conclusiones más importantes de la experiencia de Hawthorne fueron: El trabajo es una actitud de grupo. El mundo social adulto está organizado por el trabajo. Para crear actitudes positivas, es más importante atender a la necesidad de reconocimiento, de seguridad y de sentido de pertenencia, que a las condiciones físicas del trabajo (conclusiones de la 1ª y 2ª etapas) La presentación de un problema o queja no es necesariamente una exposición objetiva de los hechos, sino que puede indicar desajustes personales por causas originadas fuera del ámbito del trabajo (conclusiones de la 3ª etapa) Los grupos de trabajo ejercen fuertes controles sobre los hábitos de trabajo y las actitudes del trabajador estando el nivel de la producción regulado por el grupo (conclusiones de la 4ª etapa) Es decir, que hasta la experiencia de Hawthorne se suponía que el trabajador debía ser considerado como un elemento aislado y como tal debía ser analizado, semejante a una máquina cuya eficiencia podría medirse científicamente. Si bien no podemos dejar de dar importancia a esos aspectos, la experiencia de Hawthorne dio un rudo golpe a ese esquema y fue la base de la concepción moderna en la administración de personal. Recuperemos lo analizado… 18 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Seleccione una de las conclusiones derivada de la experiencia de Hawthorne y fundaméntela. ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ TRABAJO PRÁCTICO Nº 1 Elabore un cuadro conceptual relacionando los conceptos centrales trabajados en la unidad CONCLUSIÓN: 19 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Si usted estudió podrá responder las siguientes preguntas: ¿En qué periodos de tiempo se puede dividir la historia de la humanidad en relación con el trabajo y el hombre? Desarrolle cada una brevemente. ¿Qué cambios introdujo la Revolución Industrial en el ámbito del trabajo? ¿Qué creó Federico W. Taylor? ¿Qué innovaciones introdujo en el trabajo? ¿Quién dirigió la experiencia de Hawthorne? ¿Qué conclusiones se extrajeron? 20 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 2 IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN 21 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 2: IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN OBJETIVOS: Al finalizar el estudio de esta unidad el alumno será capaz de: • Conocer los diferentes tipos de organizaciones. • Identificar las características de cada tipo de organización para comprender la coexistencia de las mismas en la realidad. • Comprender los conceptos de dirección empresarial y estrategia kaiser. Cuadro conceptual de la unidad ORGANIZACIÓN Formal Estrategia Kaiser Necesaria Informal Real Tipos que coexisten Dirección empresarial 22 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial LOS TIPOS DE ORGANIZACIÓN La comparación entre la realidad empresarial y el diseño de la estructura —normalmente reflejado por el clásico organigrama— nos conduce inevitablemente, en la casi totalidad de los casos, a comprobar que existe una sustancial diferencia entre lo que hemos diseñado y lo que realmente ocurre en la práctica. ¿Pero se puede decir realmente que es válida la contraproposición entre organización formal y organización real, o se puede llegar a la conclusión que esta simplificación es característica de organizaciones que “de facto” constituyen la realidad organizativa? Nuestra respuesta es afirmativa en el sentido de que reducir los modelos organizativos a dos (2) únicamente, no es correcto ya que en la realidad empresarial contamos por lo menos con otros dos (2) tipos: La organización informal La organización necesaria Así planteado el problema, el conjunto empresarial se compone de cuatro (4) tipos que necesariamente deben coexistir y que pueden ser gráficamente representados en el modo siguiente:23 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial LOS TIPOS (CO-EXISTENTES) DE ORGANIZACIÓN La organización informal La organización informal, verdadero descubrimiento revolucionario presenta en forma orgánica y razonada el papel que juegan los grupos informales, “coexisten con” y en un cierto sentido “preexiste a” a la organización formal. 24 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial El número realmente increíble de sub-organizaciones informales que se sobreponen a la organización formal puede ser de tal magnitud, que le permite facilitar, dificultar o definitivamente trasladar la normal actividad empresarial. El estudio de Alterman y Vardaman aclara con exactitud de particulares, algunos de los más interesantes modelos de organizaciones informales. (Alterman y Vardaman: Managerial Control Throught Comunications. Wiley 1965). Expresado en otros términos: la falta de un flujo comunicacional organizado así como lo exigen los distintos grupos que actúan en la empresa, crea una necesidad de información que normalmente queda insatisfecho por la organización formal, encontrando una relativa (aun cuando incompleta) satisfacción informal. Así representada la organización informal justificaría su existencia por insuficiencia comunicacional. Si la organización formal (que normalmente se produce en una etapa posterior a la organización informal) no es capaz de satisfacer las exigencias comunicacionales que le plantea la organización antagónica y casi conflictiva, se crean problemas de gravedad para la funcionalidad misma de la Empresa. En nuestro análisis comunicacional la justificación de la existencia de la permanencia de los grupos informales en la empresa, se encuentra en la insuficiencia o inexistencia de un sistema comunicacional. 25 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial La organización formal Los límites de esta representación han sido objeto de nuestra crítica con anterioridad y con insistencia. La organización formal se manifiesta cuando normalmente se presentan estos elementos: El organigrama que indica la estructura. Las descripciones de las tareas que indica el aporte individual al proceso general. La descripción de procedimientos que determina la modalidad conveniente para el pro- ceso operativo interno. Como ya habíamos advertido en otros estudios (El Manual del Director de Ricardo Riccardi, Interciencia - Madrid 1965, pág. 30 y 31) no se puede considerar organizada una estructura por el simple hecho de expresarse en una o varias de las formas indicadas arriba. Si aceptamos la interpretación que convenientemente damos a esta expresión, debemos entender por organización formal aquella que se expresa a través de un organigrama. 26 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Por otro lado, no es correcto definir como desorganizada una estructura por el simple hecho de que le falte una o varias formas de expresión externa. Si por organización formal entendemos en modo concreto y definido su manifestación más común —el organigrama— podemos llegar a la conclusión que esto es en verdad una técnica representativa, que: “prevé con suficiente aproximación lo que uno debe hacer en un determinado cargo (relativamente limitado) y más medidas de control con el fin de que pueda disponer de las informaciones sobre su rendimiento para el nivel superior con la mayor rapidez y exactitud posible“. (Véase “Que hay de Organizado en una Organización” de Ricardo Riccardi, (CAT Bogotá 1973, pág. 2) La organización real Desde el punto de vista comunicacional la organización real es aquella que resulta de la suma de los dos tipos de organización anteriores. La organización real es el resultado de la realidad, es aquella con la cual en última instancia, podemos contar para el logro de los objetivos que nos hemos propuesto. En la realidad empresarial todos los estudios de organización tienden al análisis (muy claro) de la estructura organizativa existente. En otro estudio nuestro ya habíamos enfocado el problema con la precisión necesaria. Coincidimos con Wilfred Brown en el sentido que el análisis de una organización no se puede limitar a lo que se supone exista, sino que debemos utilizar otros conceptos como son: Su forma de manifestarse desde el punto de vista formal (lo que comúnmente llamado organigrama) La situación como es considerada por cada individuo que está dentro de la organización. La situación como realmente debería ser para alcanzar los objetivos que ha propuesto. (Véase: La Valoración del Factor Humano de Ricardo Riccardi y E. Galletti, Interciencia, Madrid 1970). Este tipo de organización es el producto lógico de la existencia de las organizaciones informales y formales, y a través de sus análisis detectamos el peso efectivo de cada una de estas en la organización real. 27 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial La organización necesaria Por organización necesaria debemos entender desde el punto de vista comunicacional aquello que realmente es capaz de alcanzar los objetivos que nos hemos propuesto, fusionando en modo armónico los tres tipos de organización anteriormente analizados. Este tipo de organización podría representarse específicamente en el modo siguiente: Relaciones entre los tipos de organización Como aparece claramente por el mismo gráfico del 4/OR, las relaciones que intercorren entre los distintos tipos, pueden ser resumidos en el modo siguiente: 1. Interrelaciones entre organización informal y formal. 1.1. La organización formal subsiste y se consolida por exigencias defensivas y protectivas. 1.2. La falta de flujo comunicacional obliga a la organización informal a crear sistemas de comunicaciones. 1.3. Si la organización formal no satisface en forma orgánica las necesidades comunicacionales, la organización informal no puede ser absorbida por la formal. 1.4. En esta hipótesis las dos organizaciones se mantienen antitética y antagónica y llegan hasta límites conflictivos. 1.5. Proliferan manifestaciones visibles de la existencia de grupos contrapuestos. 1.6. El objetivo de la organización formal se ve trabado, demorado o inalcanzado por la actitud de las dos (2) organizaciones, más interesadas a la lucha por el poder que en lograr un objetivo común. “La organización necesaria puede ser definida como aquella que es capaz de hallar la res- puesta en términos de racionalidad, de eficiencia, de ambientación y de comunicaciones, la situación existente tanto en el micromarco de referencia empresarial como en el marco de referencia comunitario, respuesta que permite a la Empresa alcanzar los objetivos que ha propuesto”. 28 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial GRÁFICO RELACIONES ENTRE LOS DISTINTOS TIPOS DE ORGANIZACIONES 1.7. La red de comunicaciones informalesse sobrepone al esquema comunicacional, implícitamente previsto en el organigrama. 1.8. La existencia de sólidos grupos informales provoca desviaciones en la interpretación de la organización formal, desviaciones que se encuentran reflejadas de facto en la organización real. 1.9. Se puede hablar de un organigrama informal paralelo y sobrepuesto al formal. Este punto puede ser analizado con extrema claridad y con relativa facilidad por me- dio de la técnica del Egograma. 1.10. Si el peso de los grupos de la organización informal es excesivo, la estructura prevista para la organización formal no coincide con los objetivos para los cuales fue supuestamente diseñada y tenderá a coincidir con los intereses y objetivos individuales y de grupo. 1.11. La existencia persistente de la organización informal lleva a la imposibilidad de des- arrollar el proceso de fusión entre factor humano y estructura organizacional. 2. Interrelaciones entre organización real y necesaria. Para que la Empresa (término que se entiende por institución, entidad, estructura, organización) pueda alcanzar sus objetivos en el tiempo, calidad, cantidad y costos deseados es necesario ineludiblemente que la organización real coincida lo más posible, lo ideal sería que coincidiera exactamente, con la organización necesaria para alcanzar los objetivos mismos. OF OR ON OI 29 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial 2.1. La organización real normalmente no coincide con la necesaria y difiere casi siempre en modo sustancial de la formal. 2.2. La organización necesaria exige una coincidencia en alto grado con la organización que existe en la realidad, la cual se nutre no únicamente de trabajo individual y de equipo y colectivo, sino también de sentimientos individuales, grupales y colectivos y de las interrelaciones que se establecen obligatoriamente entre ellos. INTRPELACIÓN TRABAJO – OBJETIVO - SENTIMIENTOS 2.3. La posibilidad de coincidencia, en alto grado, entre estas dos organizaciones depende sustancialmente de la existencia de un flujo comunicacional asegurado por un sistema formal de comunicaciones. 2.4. La normal inexistencia de sistemas formales de comunicaciones hace posible afirmar que casi nunca las empresas disponen de la organización necesaria y consecuente- mente los objetivos, lo son a un costo social, individual, grupal y colectivo muy elevado. 2.5. Las reclamaciones para adecuar la organización real a la realmente necesaria se hacen siempre más violentas e iniciándose a escala de organización real. 2.6. La organización acaba transformándose en una expectativa permanente que única- mente justifica escasa motivación y baja moral, entendiendo por moral, el grado de satisfacción que el personal encuentra en el desempeño de su tarea. SENTIMIENTOS INTERRELACIO- NES TRABAJO OBJETIVO 30 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial 2.7. La organización necesaria acaba adquiriendo matices de ilusión teórica, totalmente contrarios a las exigencias reales de la Empresa. 3. Interrelaciones entre organización informal y real. El paso del 4/OR considera también las interrelaciones cruzadas pueden y de hecho intercomunican entre los distintos tipos de organización. 3.1. Aparte de su influencia (dramática) sobre la organización formal, la informal realmente condiciona el modo de ser de la organización real, porque le traslada toda la problemática de los grupos informales que la componen. 3.2. La organización real no puede corresponder a la formal, salvo que no se dé la situación de que la organización informal se identifique con la formal. 3.3. La organización informal puede acceder a identificarse con la formal únicamente si el sistema de comunicaciones (formales e informales) satisface a sus necesidades comunicacionales. 3.4. La organización real está mayormente marcada por las consecuencias del comportamiento de la organización informal de cuanto no lo esté por el funcionamiento de la organización formal. 3.5. La organización informal influye sobre la real trasladándole el impacto de objetivos individuales y grupales que deben ser considerados como subordinados y no como prioritarios. 3.6. La organización real por influencia de la informal tiende a un respeto muy poco consistente del organigrama. 3.7. La organización real presenta una falta de correspondencia en la práctica, entre las descripciones de tareas y ejecución y entre los procedimientos y su implementación. 3.8. La organización real influenciada por los grupos informales tiende además a mantener y exaltar los siguientes problemas: Imposibilidad de cualquier forma de control Funcionalidad de la estructura, dependiente de posiciones personales. Generación permanente de expectativas, insatisfacción y baja moral. 31 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Productividad notablemente baja. 3.9. La organización real —violando por la influencia de la informal— las exigencias mínimas previstas por la organización formal que se expresa a través del organigrama, se hace inmanejable cuando el organismo supera las dimensiones mínimas, exige un adiestramiento en el trabajo excesivamente costoso y se confía en el esfuerzo personal. 4. Interrelaciones entre organización formal y necesaria. El nexo entre estos dos tipos de organización es evidente ya que la formal intenta —en lo posible— satisfacer las necesidades para las cuales fue creada y existe la Empresa. La necesidad básica de cualquier empresa se fundamenta en el logro de los objetivos para la cual fue creada. Ahora cabe la pregunta legítima: ¿Los organigramas (o la organización formal que adoptamos) que garantía nos pueden proporcionar acerca de su idoneidad para alcanzar los objetivos? La respuesta a esta pregunta considerada bajo la óptica comunicacional es sumamente dudosa. 4.1. Nuestro criterio es que la organización necesario (se le puede llamar correctamente —ideal—) difícilmente coincide con la formal, porque la organización formal en general, no tiene en debida cuenta la organización informal. 4.2. La organización necesaria debería ser determinada por los objetivos y a su vez de- terminaría la organización formal capaz de lograrlos. 4.3. La organización necesaria debe tener en cuenta otros factores que constituyen el marco de referencia de dimensiones macro en el cual la Empresa se encuentra en su actuación para lograr los objetivos. Estos factores de carácter externo tienen un peso a veces determinante sobre el es- quema de organización necesaria y se identifican con la problemática económica, política, social y tecnológica. 4.4. La organización necesaria debe también tener en cuenta en sus interrelaciones con la organización formal la necesidad de funcionamiento (y obviamente de existencia) de un sistema de comunicaciones tan amplio y organizado que así pueda al mismo con- tener el sistema de comunicaciones formales y la red de comunicaciones informales. 32 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial 4.5. La organización necesaria debe ser reflejada en su totalidaden la organización formal en el sentido que cuanto más es posible plasmar la estructura formal en su diseño organizacional, tanto más se disminuye la posibilidad de desviaciones de la realidad respecto al esquema idealmente necesitado para lograr los objetivos. 4.6. La calificación de “necesaria” o de “ideal” de la organización no debe ser entendida como algo teórico y de irrealizable sino —por lo contrario— como algo de absoluta- mente concreto y práctico, que tiene como fundamental característica de indicar con exactitud y detalles de la máxima amplitud las condiciones de todo género, interrelacionadas entre sí, y que se exigen para el logro de los objetivos establecidos. Conclusiones deducibles del 4-OR Si la organización informal no se identifica con la formal, la real no puede coincidir, nunca, con la necesaria. Si la organización real debe coincidir con la necesaria, es indispensable que la informal y la formal hayan encontrado su coincidencia. La organización informal tiende a identificarse con la formal cuando no existen situaciones bloqueantes comunicacionales. La organización necesaria coincide con la formal sólo en la hipótesis de que el flujo comunicacional permita un papel activo a la organización informal. En una organización real, donde las comunicaciones son eficaces, las organizaciones formales e informales coinciden con la necesaria. Los grupos nacen por protegerse del peligro de la falta de comunicaciones. Tan pronto éstas se eliminan, los grupos tienden a identificarse con la estructura formal. La empatía comunicacional de la estructura formal, bien orientada por las necesidades de la Empresa, hace que en la realidad, los grupos tiendan a jugar roles únicamente positivos. La misma composición de los grupos informales asigna a los líderes de esto, un papel fundamental en el proceso comunicacional. La formalidad de las estructuras no está en contradicción con la amplitud de la red de comunicaciones informales, ya que esta subsiste y puede coexistir perfectamente con el sistema de comunicaciones formales. 33 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial La prevalencia de la organización necesaria respecto a los objetivos, establece el orden de importancia en los estudios organizacionales dentro de la Empresa, desde el punto de vista comunicacional, a saber: Organización Necesaria - Organización Real - Organización Formal - Organización Informal Desde el punto de vista del orden de análisis de los tipos de organizaciones (*), el camino es exactamente inverso: Se empieza con el análisis comunicacional que presenta la organización informal. Se pasa al estudio de la organización formal y de las diferencias que existen entre las dos, insistiendo en la problemática comunicacional. Obtenido el cuadro analítico de estas diferencias, se procede al estudio de la situación de facto obtenida. Se dibuja la organización que aparece en este momento, necesaria para el logro de los objetivos y se la confronta con la organización realmente existente. Se analiza como las diferencias que existen entre organización real y necesaria se desvían de los objetivos establecidos. Se rediseña la nueva formal que debe estar en condiciones, a través de un sistema de comunicaciones idóneo de: - Asimilar la organización informal en la formal. - Hacer coincidir la organización real con la necesaria. Una vez efectuada la labor de diseño de la nueva estructura, se pasa el análisis experimental del estado de las “nuevas” comunicaciones que deberán producirse en esta etapa. Repasemos lo analizado… 34 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial En base a lo trabajado, responda las siguientes cuestiones: Justifique la coexistencia de las cuatro organizaciones. __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ __________________________________________________________ Ejemplifique las cuatro organizaciones y de sus fundamentos. Organización formal Organización informal Organización necesaria Organización real 35 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial ORGANIZACIÓN Básicamente, es el tipo de administración que mejor contribuye a la implantación de la Planeación Estratégica y que se le conoce como "Dirección Empresarial". La Dirección Empresarial es la traducción de la frase japonés "HOSHIN KANRI". Literalmente "HO" significa dirección y "SHIN" significa aguja. Unidas nos hacen pensar, por ejemplo, en la punta de un compás que marca el rumbo que se debe seguir, de ahí que se le considere también como un grupo de políticas. "KANRI" significa gerencia (negociación); administración. Juntos sería: Sistema para administrar (kanri) y orientar (shin) los recursos de una empresa hacia (en la dirección correcta/ ho) el logro de la visión de ésta. Artículo en una dirección KAIZEN Hasta hace tiempo la calidad entendida en las empresas era solo cumplir las exigencias en cuanto a uso que el cliente tenia sobre el producto o servicio brindado por una empresa. Sin embargo el gran crecimiento que no solo en el campo laboral se ha observado, sino en todos los aspectos de la vida, ha provocado que los estándares antiguamente considerados como de excelencia ahora pasen ser considerados como mediocres o simplemente fuera del juego de la competencia. Para nadie es desconocido que estos cambios de actitudes han sido transmitidas desde un país que si nos remontáramos algunos años atrás y estableciéramos conclusiones acerca del nivel competitivo que sus productos o servicios ofrecían al cliente, lo primero que se mencionaría es baja calidad, desechables, obsoleto y anticuado. Sin embargo todavía existen personas involucradas en los negocios que se preguntan cual fue la formula mágica que transformo a un país limitado en muchos aspectos, a ser el pivote que marca la pauta a seguir por todas las empresas consideradas como de primer nivel, y que ahora nos presenta un sinfín de características en sus productos que se pueden englobar en: calidad, eficiencia, utilidad en innovación. La respuesta que se busca en empresas estancadas en el pasado se puede sintetizar en una palabra: actitud. La Dirección Empresarial se define como el sistema para traducir y desplegar la visión y los objetivos de la organización a lo largo de todos sus niveles, a través de estrategias de acción medibles en toda la compañía. Constituye el establecimiento de lineamientos o acciones para alcanzar las metas (de empresa y de actividades individuales). 36 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial actitud para reconocer y aceptar que se tienen imperfecciones en todas las áreas que conforman una empresa; actitud para reconocer responsabilidades sobre las mismas; actitud para enfrentar el reto de comenzar de cero en casi todos los aspectos; actitud para cometer errores y saber que no se tienen que repetir para lograr un nivelcompetitivo. Siempre existirán administradores de las empresas que le den la vuelta a esta realidad escudándose en la terquedad de que es muy diferente la cultura japonesa a la de sus propios países, y prefieran conservar su competencia a nivel nacional, a nivel regional e incluso a nivel local, el cual si bien les deja rendimientos económicos, les da muy poca satisfacción tanto como empresa y como personas mismas. Este es el verdadero punto de partida, el comenzar de nada, el haber llegado a una semi-meta para comenzar la carrera a la segunda, a la tercera o a la que sea con tal de sentir el gusto de competir realmente, no sólo participar. Tal vez la filosofía o ideología que como país tiene Japón recientemente la bautizo con una sola palabra que engloba su forma de vivir y de ver hacia el futuro: Kaizen. Sin embargo creo que la traducción de esta palabra esta contenida en muchas corrientes tanto filosóficas, como religiosas que en cualquier país involucrada en la "revolución" kaizen ha manejado en sus propias culturas. Toda corriente religiosa ha pregonado de una u otra forma la necesidad de ser mejores como personas día a día y evitar cometer los mismos errores. Así que no es valida la excusa usada en muchos lugares. Quizás el error que se comete al intentar comprender el concepto kaizen, es que los encargados de involucrar a sus empresas dicha ideología piensan que este resolverá todos sus problemas cuando ni siquiera saben que es lo que están haciendo mal, o que es lo que se necesita mejorar, “El mensaje de la estrategia de kaizen es que no debe pasar un día sin que se haya hecho alguna clase de mejoramiento en algún lugar de la compañía." "el punto de partida para el mejoramiento es reconocer la necesidad. Esto viene del reconocimiento del problema. Si no se reconoce ningún problema, tampoco se reconoce la necesidad del mejoramiento." 37 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Los administradores deben comprender y aceptar completamente, que por mas que ellos mismos y sus trabajadores piensen que su labor esta en el punto mas alto de excelencia, siempre existirá una nueva propuesta, un nuevo método, un nuevo proceso, una nueva máquina, una diferente forma de hacer las cosas que puedan hacer ver a esta excelencia como imperfecta. Cuantos casos no se han conocido de empresas en las cuales sus administradores se dedican a mantener y no a desarrollar las áreas de las mismas, o simplemente piensan que por comprar el último grito de la moda en cuanto a maquinaria o el tener al mejor trabajador en su campo, su nivel competitivo seguirá vigente sin el mas mínimo esfuerzo y constancia por parte de sí mismos y de sus subordinados. Los resultados están a la vista, no solo en Queretaro, ni en México, sino en países que supuestamente su "cultura" no les permite licencia para esta actitud, los negocios que en su momento fueron pivotes, ahora han sido compradas o desaparecidos por la competencia que anteriormente estaban a las expensas de sus movimientos. El autor del texto de apoyo menciona que la carrera de la competitividad es como una escalera sin fin, en la cual el subir un escalón significa mejora temporal y parcial, el subir al segundo implica mejora de las mejoras realizadas anteriormente, y así sucesivamente observando que el término de dicha escalera nadie la sabe puesto que es infinita, el término del mejoramiento total es subjetivo puesto que no tenemos la posibilidad de predecir hasta donde vamos a llegar… A este esfuerzo continuo (kaizen) se le puede agregar además la innovación, llámense tecnología y/o equipo. El invertir gran cantidad de dinero en ello no te asegura calidad, ella va mas allá de estos aspectos, "Los estrategas de kaizen creen que, por naturaleza los estándares son provisionales, parecidos a escalones, con un estándar conduciendo a otro a medida que se hacen los esfuerzos por mejoramiento." Sin embargo si se quiere seguir en la carrera, hay un solo elemento que debe ser imprescindible para continuar con dichas mejoras: el esfuerzo continuo e integral de todos los integrantes que conforman una empresa, llámense gerentes, supervisores, ingenieros, obreros, intendentes, clientes y proveedores, el cual tarde o temprano te dará tu boleto de entrada a la competencia: la calidad. 38 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Estos aspectos los debe de considerar toda persona que este involucrada en la administración de una empresa, puesto que erróneamente se piensa que con el hecho de tener recursos económicos disponibles, de implantar sistemas de control de la calidad modernos, o porque se piensa que su propio puesto controla dicha calidad en todos los aspectos, se "tiran a la hamaca" pensando que los estándares se mantendrán y mas aún se desarrollaran solos, "el control total de calidad pasa por cambios y mejoramientos perpetuos, y nunca es completamente el mismo de un día a otro”. El mejoramiento continuo se apoya, como se mencionó, en el esfuerzo de todos por lograrlo. Por lo tanto es muy importante que se alcance el objetivo de que los diferentes puntos de vista de cada una de las personas sean conocidos por los encargados de traducir y llevar a cabo las mejoras. A este proceso se le conoce como el Sistema de Sugerencias. Su importancia dentro del concepto kaizen es invaluable. Por lo regular nosotros como egresados de una escuela pensamos que el haber estado nueve semestres pegados a los libros, a las conferencias y a otros ingenieros que están en actividad laboral, nos da el derecho u obligación de saber al derecho y al revés todo lo que involucre la resolución de los problemas en la empresa en la que nos contratan, y nos ubicamos "encima" de las personas que están a nuestro cargo. Establecemos, como lo menciona el autor, una barrera en la cual no tiene cabida la opinión de gente que no tiene un papelito colgado en la pared que avale sus conocimientos, o que tenga una boleta en la que dice que acreditaron materias referentes a los procesos de producción, sistemas de manufactura, matemáticas o metodología de la investigación, "a menos que se haga un esfuerzo consiente y permanente para neutralizar las diferencias de status en la compañía, el antagonismo de clase envenenará la atmósfera y hará fracasar los planes mas racionales". “La calidad esta asociada no solo con los productos y servicios sino con la forma en que la gente trabaja, la forma en que las máquinas son operadas y la forma en que se trata con los sistemas y procedimientos". El término control de calidad ha sido usado para significar tanto el control de calidad como las herramientas para el mejoramiento general en el desempeño administrativo". Por lo tanto, si se pretende una revisión constante de los estándares de calidad de una empresa, la opinión de TODOS es fundamental para lograrlo. 39 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Pero no queda solo en ello; el hilo que mueve al mundo de la competitividad es sin duda la misma competencia, "en Japón inclusive están compitiendo ya no solo en calidad, precio o servicio, sino que ahora lo hacen en la introducción de programas de kaizen mejores y mas rápidos". En una de las visitas realizadas en el curso, se nos platicó acerca de las marcasimpuestas por los trabajadores de la empresa en cuanto a los tiempos de cambio de modelo; nos decían que las personas encargadas de ello están en una constante competencia contra sí mismos por lograr reducir dichos tiempos, es decir, su meta primordial es sentirse competitivos, sentirse útiles dentro de su trabajo, "los trabajadores actuales no parecen estar satisfechos con los trabajos convencionales repetitivos pese a las compensaciones monetarias que reciben. Quieren que sus trabajos comprendan arreas tales como pensar y decidir por sí mismos como debe ejecutarse el trabajo". Otro aspecto importante a considerar para que la implantación del kaizen obtenga los resultados esperados, es el cambio de mentalidad de la gente administradora de la empresa en referencia a los puntos a atacar cuando se presenta un problema. Actualmente los resultados económicos inmediatos son la táctica de las estrategias a seguir por estas personas en sus empresas. Quizás por ello se deba el temor del personal de menor nivel jerárquico, de presentar sugerencias u opiniones que, debido a una falta de conocimientos o experiencia, no pueden evaluar en réditos monetarios. Si la administración considera que el kaizen va a lograr efectos inmediatos en sus evaluaciones económicas, no tiene el menor caso que se moleste en intentar aplicarlo a su empresa. Los resultados tardarán cierto periodo y en el lugar donde primeramente se notará su implantación es en las áreas productivas. Cuando se logre esto, será el momento de sacar las calculadoras y repartir ganancias que, de seguir desarrollándose la ideología kaizen en la organización, comenzarán un crecimiento constante y efectivo. La forma en que la administración va a realizar las evaluaciones de logros o mejoras es otro de los puntos a considerar en la implantación del kaizen. Anteriormente se hizo mención que casi todo el mundo exige resultados en números y se olvidan de los esfuerzos; traducen al kaizen a logros en la última etapa: cantidad de productos terminados - cantidad de productos vendidos. Y se olvidan que existe un sinfín de aspectos que aunque no son “Kaizen genera el pensamiento orientado al proceso, ya que los procesos deben ser mejorados antes de que se obtengan resultados mejorados." 40 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial palpados directamente por ellos (casi siempre en un 100% por los trabajadores) están obstaculizando un mejor rendimiento de la empresa, "la productividad es una medida, no una realidad. Es solo una descripción del estado corriente de las cosas y de los esfuerzos pasados de la gente, los esfuerzos hechos por mejorar tanto la productividad como la calidad son la realidad". Uno de los puntos que ha llevado a Japón a ser lo que es en el ramo empresarial es la forma en que entrelaza la innovación y el kaizen. Así como se interesan por crear nueva maquinaria y equipo para acrecentar la eficiencia de sus procesos, también se preocupan por desarrollar la capacidad y confiabilidad en el desempeño de sus operadores. Muchas empresas en México y en otras partes del mundo, las cuales no poseían grandes recursos económicos para modernizar sus instalaciones y equipos, apostaron por el kaizen y sus herramientas (kamban, poka-yoke, Smed, etc.) para alcanzar la competitividad. Lo que nos lleva a la opinión de que no siempre el dinero produce más dinero. Kaizen exige al personal una atención total hacia el aprendizaje y mejoramiento del uso de las mismas. Si la gente comparte esta ideología, in- tentara sacar provecho de los aspectos materiales que le toca manejar en su puesto. Siempre habrá algo que mejorarle a una supermáquina, y solo la aplicación de todo el ingenio del trabajador, logrará explotar al máximo la inversión hecha por la administración. Con el punto mencionado anteriormente, podemos subrayar la importancia de que los grupos y los individuos que los componen se vean invitados a participar en el kaizen. No basta con motivar a las personas a participar en círculos de calidad, comisiones mixtas, etc., sino que hay que provocar en ellos la necesidad de compartir una especie de "círculo de responsabilidad". Si existe una evaluación de desempeño laboral que nos indique un esfuerzo integral de todo el personal que colabora en la empresa, es el mejor indicador del buen funcionamiento del kaizen y de sus prontos resultados reflejados ahora sí en números y gráficas. “Kaizen esta orientado a las personas, en tanto que la innovación esta orientada a la tecnología y al dinero". No obstante, el kaizen también involucra a las instalaciones de la organización. 41 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial Responsabilidad por lograr un 200% de calidad y efectividad en cada movimiento que realice en su puesto, en cada operación, en cada pieza, en cada lote. Que cada uno de los componentes de este grupo sepa que la calidad envuelta en su puesto es más importante que la de los demás, pero que a su vez comprenda que la calidad de la empresa es más importante que la de su propio desempeño. La labor más importante de la administración cuando se desea la ideología kaizen en la empresa, es saber involucrar a toda ella en este movimiento. Debe obtener los medios para corregir posibles fallas (que existirán muchas) en su desarrollo, tales como: falta de integración de las áreas, falta de responsabilidad de las personas en el papel que les toca ejercer, mala comunicación, etc. Las personas que nos atendieron en las visitas industriales siempre remarcaron la dificultad para que la gente acepte el cambio de actitud en el trabajo; pero igualmente señalaron que una vez que se logra la aceptación y eliminación del miedo de las personas por lo nuevo, todo se facilita y logra resultados sorprendentes. Por ejemplo, se dio un caso en el cual una línea de producción había logrado la menor productividad de toda la empresa en un periodo, pero tal fue el impacto de este suceso en el grupo que formaba dicha línea, que para el siguiente periodo alcanzó una de las marcas más sobresalientes en la historia de la misma. Con ello nos podemos dar cuenta que la actitud de la gente sólo necesita un factor de motivación para lograr mejoramientos, sin que ello nos lleve a pensar que necesariamente tenga que ser uno negativo como en este caso. El kaizen busca encontrar el rincón de superación que cada trabajador tiene guardado, sin importar la nacionalidad o cultura que posea, "con frecuencia el kaizen orientado al individuo es considerado como un apoyador de la moral y la administración no siempre busca resultados económicos inmediatos en cada sugerencia." Este "sarampión" por la superación y el mejoramiento en los trabajadores es la base para que el kaizen logre su establecimiento y funcionamiento definitivo en cualquier empresa. Si esto no se logra a la primera vez, la administración tiene que volverlo a realizar con otros instrumentos motivacionales e integrales, de manera que no quede absolutamente nadie fuera de este movimiento. Aunque se intente obtener un mejoramiento continuo por medio de la innovación u otros medios, los resultados que se 42 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial esperan obtener a futurodifícilmente se alcanzarán sin el apoyo de todos los integrantes de la organización, "no importa lo que la administración pueda hacer, la productividad física no mejorará a menos que las personas que trabajen para la compañía estén dispuestas a trabajar y tengan la sensación de que están haciendo un trabajo de importancia." TRABAJO PRÁCTICO Nº 2 Elabore un cuadro comparativo entre los distintos tipos de organizaciones. Si usted estudió podrá responder las siguientes preguntas: ¿En qué consiste la estrategia Kaiser? Defina brevemente los diferentes tipos de organizaciones ¿Los organigramas garantizan idoneidad en el logro de objetivos? Justifique su respuesta. ¿A qué se debe la coexistencia de diferentes tipos de organizaciones? ¿A qué se denomina “dirección empresarial”? 43 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 3 TIPOS DE ORGANIZACIÓN 44 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial UNIDAD 3: TIPOS DE ORGANIZACIÓN OBJETIVOS: Al finalizar el estudio de esta unidad el alumno será capaz de: • Identificar y conocer las características de las organizaciones lineal o militar, la funcional de Taylor y la lineal asesorada. • Conocer el rol que desempeñan los servicios funcionales en las organizaciones. • Comprender el concepto de cultura organizacional. Cuadro conceptual de la unidad TIPOS DE ORGANIZACIÓN Cultura Organizacional para la Calidad Funcionalización Lineal o Militar Funcional de Taylor Lineal Asesorada Organigrama 45 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial La organización lineal o militar Su característica principal es la autoridad, que desciende ordenadamente de la cabeza, a lo largo de las "líneas jerárquicas", a cada uno de los integrantes de la organización, sin admitir, en ningún momento, dualidad de mando alguna. Estas líneas llamadas también "líneas de autoridad” o "líneas de mando” son también "líneas de respuesta", pues ascienden por las mismas también las respuestas, informaciones, consultas, etc. En este tipo de organización, cada departamento es una unidad completa y autónoma, siendo su jefe responsable de la ejecución de todas las tareas necesarias para su producto o su función particular. No recibe servicios de nadie ni consejo u orden que no sea de su superior jerárquico. Las escasas actividades de investigación, planeamiento o de anotación en registros centrales que sean estrictamente necesarias, recaen personalmente sobre el director general. La organización lineal es muy estable y las ideas y las órdenes se mueven rigurosamente siguiendo la línea de autoridad: No hay contactos laterales. Jamás surge ninguna duda sobre quien es el jefe. Cada división, cada departamento o sección está bajo su superintendente o capataz, el cual es completamente responsable del trabajo de su grupo, salvo de las partes particulares del que el director general reserva a su propia atención ORGANIZACIÓN LINEAL O MILITAR OPERARIOS La importancia dada a la unidad de mando lleva naturalmente al establecimiento de una organización en la cual quede absolutamente asegurada esta unidad de mando. Dicha organización se la conoce como organización lineal o militar y es, pues, consecuencia del principio de unidad de mando. DIRECTOR GENERAL SUPERINTENDENTE CAPATAZ CAPATAZ CAPATAZ 46 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial En resumen, éste tiene que estar en contacto permanente con todos los detalles del negocio y tomar constantemente decisiones basadas en esos detalles y preocuparse de que sus subordinados las comprendan. Es evidente que este plan de organización será tanto menos manejable y tanto más ineficaz cuanto mayor sea la empresa. Es necesario aclarar que el ejemplo puro presentado, no podrá ser probablemente hallado en la realidad actual. A pesar del nombre de "organización militar", ni las fuerzas armadas están hoy día organizadas de esta manera. Solamente antes del siglo XIX los ejércitos tenían una organización lineal, lo mismo que las empresas industriales en los comienzos de la revolución industrial. Organización funcional o de Taylor En el curso de sus investigaciones. Frederik W. Taylor hizo un análisis de la organización lineal o militar y de los deberes de un buen capataz, como los que se encontraba en las empresas de su tiempo. En sus escritos dice que un capataz de esta clase tiene que: Ser un buen mecánico. Poder leer o interpretar los dibujos. Planear el trabajo de su sección y ver si está bien preparado. Cuidar de que cada operario produzca trabajos de la calidad adecuada. Cuidar de que los operarios trabajen constantemente y con rapidez. Procurar que el trabajo circule por los centros de producción en el orden de sucesión apropiado. De manera general, vigilar el cómputo del tiempo y la fijación de las cuotas de trabajo. Mantener la disciplina y ajustar los salarios. Como los hombres con las diferentes aptitudes exigidas a un capataz de esta clase serían sumamente capaces, Taylor sacó la conclusión, muy lógica, de que estos hombres ascenderían enseguida a puestos más elevados en su organización o que se les induciría a ir a trabajar a otras empresas y que, por consiguiente, resultaría sumamente difícil contar con capataces adecuados en el taller. Sin embargo, como era posible conseguir hombres que poseyeran algunas de esas cualidades, les asignó deberes especializados en armonía con sus características y su instrucción, de modo que actuarían como 47 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial capataces funcionales más bien que como capataces en general. Taylor explicó que su dirección funcional consiste en dividir el trabajo colectivo de modo que cada hombre, descendiendo desde el superintendente, tenga que ejecutar el menor número posible de funciones. Veamos esto en forma de gráfico… Organización funcional de Taylor Las ocho funciones que había identificado, colocando a cada una en manos de un capataz especializado eran: (los nombres son nuestros). 1- Mantenimiento (encargado de mantenimiento). 2- Preparar las tarjetas de instrucciones (oficina técnica). 3- Preparar las máquinas y realizar el traslado del trabajo de una máquina a otra (capataz de grupo). 4- Inspección de calidad (inspector). 48 TÉCNICO SUPERIOR EN HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO Organización Industrial 5- Instruir al personal y procurar rapidez de producción (encargado de capacitación). 6- Preparar órdenes de trabajo y hojas de ruta (encargado de planificación). 7- Medir el tiempo y calcular los
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