Informe bioenergetica

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Informe: 
Alumna: María Raz 
C.I: 30.094.78 
TEMA: Bioenergética y Cambios cardiacos y pulmonares: 
La bioenergética es la ciencia que estudia los acontecimientos energéticos en el ámbito 
biológico, esta posee dos principios básicos: 
1. La energía no se crea, no se destruye, se transforma en otro tipo de energía. 
2. Gran parte de esa energía liberada se trasforma en una energía que el organismo 
vivo es incapaz de usar, el calor. (70% al 75% de la energía formada durante el 
metabolismo celular es el calor, el 20% al 25% sobrante es la energía usada por el 
organismo) 
El músculo esquelético: 
- Este satisface sus demandas energéticas durante el sustrato , estos provienen de : 
 La ingesta de alimentos: 
 Reservas del organismo: 
Los sustratos seden la energía contenida en sus enlaces químicos para la fosforilacion de 
ATP. 
A sus vez la célula muscular solo es capaz de obtener la energía química del ATP para 
transfórmala en energía mecánica. El musculo utiliza el ATP Para la realización de 
conformaciones de sus estructura molecular (es la variación que existe al momento de que 
la realización que existe entre ellas), la contracciones del musculo permiten movimientos 
en diferentes zonas del cuerpo usando distintos sustratos. Existen 4 sustratos: 
1) Metabolismo de los fosfagenos: son la energía que se usa principalmente en el 
cuerpo, es necesaria para realizar la contracción de la musculatura al inicio de la 
actividad y durante el ejercicio explosivo, son muy breves pero de mucha 
intensidad, algunos de los fosfagenos principales son el ATP y la fosfocreatina 
(PCr), otras pueden ser la ADP (adenosindifosfato), GTP (guanosintrifosfato), UTP 
(uridintrifosfato). 
1.1) ADENOSINTRISFOSFATO (ATP): esta es la fuente de energía más rápida 
y efectiva, aporta energía mediante el proceso de hidrolisis de ATP (proceso 
exergonico que es cuando se divide una partícula grande en 2 partículas 
pequeñas) liberando un grupo de fosfato, de aquí surge el ADP ( mediante la 
enzima de ATPasa) lo cual no es un proceso único en la contracción muscular 
sino para todo proceso que requiera o necesite energía , cuando este finaliza se 
reincorpora en grupo fosfato precisando energía pasando a ser un proceso 
endergonico (formando partículas más grande) . 
1.2) Fosfocreatina (PCr): su concentración es encontrada en mayor cantidad a 
comparación del ATP (3 a 5 veces mayor) este ayudan a resintetizar el ATP, 
estos quiere decir que constantemente está siendo consumido, la PCr tiene un 
descanso mayor durante el ejercicio comparado con el ATP, el PCr actúa como 
intermediario y busca reponer el ATP en el momento en el que este comienza a 
agotarse. Este se caracteriza por ser un metabolismo anaeróbico a láctico. 
2. Metabolismo de los hidratos de carbono: los hidratos que ingerimos se absorben en 
forma de monosacáridos, mediante enzimas (amilasas, disacaridasas) estas la llevan a 
las células intestinales, proceden a transformarse en glucosa y fructosa que viajan 
mediante el torrente sanguíneo a través de allí llega a los hepatocitos y miocitos y esto 
se regulado gracias a la insulina. 
2.1) Anabolismo: (ingreso de glucosa) es cuando la estructura preparándose para 
ser guardada, en esta las moléculas pasan de simples a complejas, la glucosa 
para entrar a las células debe esperar a que los receptores actúen y realicen la 
apertura de los canales, para que la glucosa pueda guardarse dentro de la célula 
debe guardarse en forma de glucógeno, es un proceso conocido como 
GLUCOGENOGENESIS es un proceso en el cual se crea el glucógeno 
mediante la glucosa, se usa la enzima hexocinasa para que la glucosa pase a ser 
glucosa 6P (P= fosfato), pasa a ser glucosa 1P y este mediante la enzima 
glucógeno sintetiza se transforma por ultimo en glucógeno. El glucógeno se 
encuentra mayormente en el hígado, y los músculos (en menor cantidad en el 
riñón), los niveles de glucógeno musculas va a variar según la masa muscular 
350 a 400 gramos, el nivel del glucógeno hepático es de 100 gramos en sujeto 
con talla y peso promedio (el glucógeno puede pasar a ser parte del tejido 
adiposo). 
Cuando se realiza una actividad física, se genera la solicitud por parte del cuerpo de estas 
sustancias energéticas para que las células puedan ejercer sus funciones. 
(CATABOLISMO: ES LO OPUESTO AL ANABOLIMO ES CUANDO LA 
ESTRUCTURA SE PREPARA PARA SER USADA, SE USA UN SUSTRATO 
ENRGETICO) 
Glucogenolisis: es un proceso en el cual se desintegra la estructura para formar varias 
glucosas y poder ser usas, esta a su vez se divide en: 
Hepática: se basa ir del glucógeno mediantes una enzima llamada fosforilasa, pasa a ser 
glucosa 1p, y por ultimo a glucosa 6p, y para terminar el proceso se obtiene glucosa. 
Muscular: no posee la encima fosforilasa esto imposibilita la salida de miositos, siendo 
usada como fuente de energía directa del proceso de glucolisis. 
Catabolismo de la glucosa o movilización de los hidratos de carbono (respiración celular 
aeróbica): las moléculas orgánicas complejas como el glucógeno, pasan a ser simples como 
es el caso de la glucosa. Este se conforma por 4 procesos: 
1. Glucolisis: inicia con una molécula de glucosa, pasa a glucosa 6p, pasa a fructosa 6 
p, ahora fructosa 1,6 bifosfato esta se divide en dihidroxiacetona fosfato y 
gliceroaldeido 3- fosfato ( Para que la transformación se de manera eficaz este debe 
pedir al organismo), gracias a estos se forma el ácido 1,3 bifosfoglicerico , se 
transforma en acido3-fosfoglecerico, pasa a ser acido 2- Fosfoglicerico, pasa a ácido 
fosfoenolpurivico y su última modificación pasa a ser ácido pirúvico 2 moléculas (le 
da al organismo más moléculas de ATP). Mediante esta transformación o procesos 
se va liberando una ganancia en este proceso es de 2 ATP y 2 NADH (nicotidamina 
adenina) con 2 H+ (hidrogeniones). 
2. 2. Formación de acetilco encima A (CoA): cada acido pirúvico debe realizar este 
proceso, mediante una vía anaeróbica, este entra en la mitocondria mediante una 
encima (pirubatodesidrogenasa) que lo ayudara a transfórmalo, a través de esta 
encima el ácido pirúvico se transforma en el grupo acetilo este grupo en el 
transcurso de este proceso se unirá con la C A y al unirse se forma el acetil CoA. la 
ganancia de este proceso es de 2 dióxidos de carbono (CO2) y 2 NADH con 2 H+. 
3. Ciclo de Krebs: también se conoce como ciclo de ácido cítrico, el acetil CoA, en 
este proceso se separa la CoA y pasa a ser un grupo acetilo nuevamente, en este 
momento el grupo acetilo se une con una sustancia , y pasa a llamarse ácido cítrico ( 
se conoce como ciclo de Krebs o ciclo de ácido cítrico porque es el primer 
componente que se forma) , luego pasa a ser ácido isocitrico este pasa a ser acido 
alfa-cetoglutarico, este pasa a succino CoA, luego pasa a ser acido succínico, pasa a 
ser ácido flumarico, luego pasa a acido málico, luego pasa a ácido oxalacetico este 
lo que hace es unirse con el grupo de acetil y se forma el ácido cítrico. Y este 
proceso se da de manera constante, como ganancia se obtiene 2 ATP, 4 CO2, 6 
NADH con 6H+ y 2 FADH2 () 
4. Cadena respiratoria o cadena de electrones: durante los procesos anteriores se han 
liberado cierta cantidad de H+ (hidrogeniones) los cuales si permanece dentro del 
organismo esto causa una acides que vendría siento la alteración del pH, y estos a su 
vez se combinan con sustancias como el NAD y el FAD estos llevan los átomos de 
H hacia la cadena de transporte donde se dividen en patrones y electrones, en este 
punto los H+ se dividen del NAD y el FAD para unirse con H2O sacando así de 32 
a 34 ATP de todo este proceso. 
En todas estas etapas se obtienen alrededor de 38ATP a partir de 1 molécula de glucosa. 
Catabolismo de la glucosa o movilización de los hidratos de carbono (anaeróbica- ácido 
láctico): se habla de esfuerzos de gran intensidad con una duración corta (1 a 3 min), se 
tiene presencia de ácidoláctico, pero se considera como el precursor inmediato en el 
miocito, produciendo 3 ATP, se dice que el lactato no es responsable de la fatiga 
2) Metabolismo de los lípidos: 
- Representa la principal reserva energética y constituye una fuente casi inacuable de 
energía durante el ejercicio físico. 
- Aumenta el protagonismo cuando el ejercicio es de larga duración. 
- Permite el ahorro de glucógeno muscular y hepático. 
- A diferencia de los hidratos que solo sirven de fuente energética, las grasas tienen 
diferentes fuentes biológicas, como actuar de combustible en el metabolismo 
aeróbico celular 
- La variedad es más amplia como teniendo cada uno su función principal: 
fosfolípidos, colesterol, ácidos grasos (triglicéridos y glicerol). 
 
3) Anabolismo de los lípidos: para poder tener una reserva de lípidos, se debe tener 
una ingesta de alimentos en ácidos grasos, se tienen dos destinos principales que 
son : 
-intestino delgado y la linfa: son recubiertos por una capa de proteínas (dando lugar 
a los quilomicrones) 
-hígado: sintetiza mediante lipoproteínas (VLDL) 
Luego de todos estos los ácidos grasos se distribuyen en el organismo mediante el torrente 
sanguíneo para llegar al tejido adiposo y muscular 
Catabolismo de los lípidos o lipolisis: para poder usar los triglicéridos con el fin de 
producir ATP se debe cambiar su conformación estructural mediante lipasas (enzimas) y 
pasan a dividirse en glicerol y ácidos grasos. 
 El glicerol pasa a transformarse a griceraldehido 3-fosfato, si el ATP es bajo entra a este 
paso en la vía metabólica los que se conoce como gluconeogénesis (creación de un nuevo 
componente de glucosa a partir de un lípido). Y de aquí parte al proceso anterior. 
(LOS LIPIDOS DE MANERA INDIRECTA SE TERMINAN TRANSFORMANDO EN 
HIDRATOS DE CARBONO O SE TOMAN PARA USARSE COMO HIDRATOS DE 
CARBONO) 
De un ácido graso de 1 carbonos se pueden llegar a producir 129 ATP, los ácidos grasos 
pasan por un proceso de beta oxidación que tiene lugar en la matriz mitocondrial, gracias a 
esto se forman 2 CoA que entran en el ciclo de Krebs y se da el proceso anterior. 
Algunos ácidos grasos libres que se dirigen al hígado para degradarse, para transformarse 
en el cuerpo cetonico que pueden ser usados por las células nerviosas, algunos de estos 
cuerpos cetonicos son (ácido acetoacetico, acido beta-hidroxibutirico y acetona). La 
mayoría de estos cuerpos cetonicos van a transformarse o degradarse dándose la ce 
cetogenesis y pasan a ser acetil CoA 
4) Metabolismo de las proteínas: las proteínas son compuestos del organismo 
formados por azufre, carbono, hidrogeno, oxigeno, entre otras. También son 
formadas por componentes llamados aminoácidos brindando así una aporte 
energéticos de 3% y 10% (los aminoácidos unidos forman una proteína). 
Los aminoácidos (80% termina en el musculo) la mayoría se convierten en pirúvico, acetil 
CoA o en uno de los intermediarios del ciclo de Krebs, se han descrito al menos 
aminoácidos que pueden utilizarse como combustible: alanina, aspartato, glutamato, de 
cadena ramifica (valina, leucina e isoleucina), estos se oxidan mayormente cundo 
disminuye el glucógeno (actividades físicas mayores a los 60min) 
El anabolismo consiste en la formación de uniones peptídicas entre aminoácidos para la 
síntesis de proteínas, este proceso se da en los ribosomas de casi todas las células 
(regulados por DNA y RNA) 
Catabolismo de las proteínas: tomar una proteína y transformarla para formar varias 
proteínas. 
OTRAS FUNCIONES: muchas proteínas funcionan como enzimas, otras desempeñan 
como anticuerpos, factores de coagulación (fibrinógeno), hormonas (insulina), elementos 
contráctiles en fibras musculares (actinas y miosina), varias sirven como componentes 
estructurales del cuerpo (colágeno y elastina). 
Sistema o ciclos energéticos: los sistemas enérgicos en el deporte representan las vías 
metabólicas a través de las cuales el organismo obtienen energía para realizar el ejercicio. 
Se compone por 3 ciclos energéticos: 
1. Anaeróbico alactico (fosfageno): un 15% de la energía durante la realización de 
series de corta duración (30-35seg) y elevada intensidad corresponde a este sistema, 
el otro 15% por la glucolisis anaeróbica (anaeróbico láctico) y el resto por el 
metabolismo aeróbico. 
2. Anaeróbico láctico (glucólisis anaeróbica): los sistemas anaeróbicos aportando 
aproximadamente 50% de la energía durante eventos entre 35 seg y 2 minutos. 
Ambos sistemas anaeróbicos, tato el ATP-PCr y esta glucolisis anaeróbica 
3. Aeróbico u oxidativo (fosforilacion oxidativa –glucolisis aeróbica): el resto 
corresponde a los sistemas aeróbicos según va disminuyendo la intensidad del 
ejercicio de 2 a 3 minutos en adelante corresponde a este sistema. 
Fisiológicamente es casi imposible la participación única de estos (se alternan), ocurriendo 
un metabolismo mixto, predominando un tipo de sistema energético sobre el resto, 
dependiendo de los costos de la actividad, desde velocistas de distancias corta (10seg o 
menos) hasta eventos de resistencia (30min o más). 
VARIABLE ALACTICO LACTICO AEROBICO 
DURACION DE LA 
PRUEBA 
MENOS DE 0.35 0.35-2:30 MAS DE 3:00 
EJEMPLO DE LA 
PRUEBA 
50M. LIBRES 100M. BRAZA 1.500M. LIBRES 
SISTEMA 
PREDOMINANTE 
ATP, PC GLUCOSA, 
GLUCOGENO 
GLUCOSA, 
GLUCOGENO, 
GRASA 
ALMACENAMIENTO 
DE ENERGIA 
MUSCULO MUSCULO MUSCULO, 
SANGRE, 
HIGADO 
NECESIDAD DE 
SUMISTRO DE 
SANGRE 
NINGUNA POCA GRANDE 
NECESIDAD DE 
OXIGENO 
NO NO SI 
FACTOR 
LIMITANTE PARA 
CONTINUAR EL 
EJERCICIO 
ATP/PC GLUCOGENO OXIGENO 
Cambios cardiacos en el ejercicio: 
- Todos los intercambios de oxígeno, de dióxido de carbono y de nutrientes entre los 
tejidos y el sistema vascular pasan por el lecho capilar, la sangre pasa de los 
capilares a las células, que sacan de ella oxígeno y nutrientes (glúcidos, lípidos, 
aminoácidos, sales minerales, vitaminas y agua). 
- Después pasa a los pequeños vasos llamados vénulas retornando al corazón. 
- Su primer objetivo es suministrar oxígeno al musculo o a los órganos por medio del 
sistema arterial, y de eliminar en cantidad suficiente CO2 producido por el 
metabolismo aeróbico. 
De qué factores depende el aumento de la función cardiaca en el ejercicio: 
- Masa muscular 
- Intensidad del ejercicio. 
- Capacidad del corazón para aumentar su volumen sistólico para proporcionarle a los 
tejidos periféricos que necesitan satisfacer sus necesidades metabólicas. 
Mecanismos nerviosos reguladores del sistema cardiaco: 
- Cabe destacar que estos centros nerviosos se encuentran en la porción ventrolateral 
del bulbo, la cual recibe información procedente del hipotálamo 
- Conectando mediante vías simpáticas y parasimpáticas al corazón 
- Se suelen observar cambios cardiovasculares incluso antes de empezar el ejercicio. 
Receptores periféricos: 
- Mecano receptores: situados en las estructuras articulares y en el musculo 
esquelético y se activan durante el movimiento. 
- Metabolorreceptores: estos están situados en el musculo esqueléticos, 
despolarizándose a partir del trabajo intenso 
- Barorreceptores: se encuentran en el arco aórtico y seno carotideo 
Mecanismo hidrodinámico: 
- Se refiere al retorno venoso durante el ejercicio y repercusión sobre la función 
cardiaca. 
- Esto se produce gracias al bombeo muscular 
- Al aumentar el volumen de llenado del ventrículo, las fibras musculares 
ventriculares se elongan permitiendo la siguiente contracción generando más 
tensión para así aumentar el volumen sistólico. 
Sangre oxigenada en reposo y en ejercicio: 
- En reposo, los aproximadamente cinco litros de sangre oxigenada se distribuyen por 
el organismo y en un minuto se reparten. 
- Durante el ejercicio, el flujo sanguíneo se redistribuye en función de la intensidad y 
el tamaño de la masa muscular implicada. 
Cambios respiratorios en el ejercicio: 
- Cabe señalar que al iniciar elejercicio la ventilación aumenta rápidamente. 
- PaO2 tenia tendencia a bajar mientras que PaCO2 aumenta. 
Quimiorreceptores humorales: (son neuronas capaces de responder a los cambios del medio 
interno) 
Se dividen en 2: 
1- Centrales: situados en la parte anterior del bulbo, su función es detectar los cambios 
de CO2 e hidrogeniones en el líquidos céfalo raquídeo, la presencia de estos generar 
una actividad (aumento de la respiración) del ya mencionado para equilibrar el Ph y 
liberar el CO2. 
2- Periféricos: se ubican el cayado de la aorta (conocidos también como corpúsculos 
carotideos), siendo sensibles a las modificaciones de potasio K+ y mayormente de 
O2. 
Receptores pulmonares de CO2: 
3- En los perros y los conejos sea demostrado que los pulmones poseen receptores para 
el CO2 que les permiten enviar mensajes al centro de control respiratorio, ante la 
posibilidad de un aumento de la presión de CO2 en los capilares pulmonares, lo que 
provoca el aumento del débito ventilatorio para eliminar el CO2. 
4- Según los autores aun esta por dilucidar si existe este tipo de receptores o no en el 
hombre. 
Regulación de la respiración: 
5- Se ve la influencia de los centros nerviosos superiores (córtex, hipotálamo, tele 
encéfalo), influyen también en la respiración durante las emociones (ansiedad 
miedo, dolor) o durante reflejos tales como estornudo, bostezo, etc. 
6- Cuando se retiene voluntariamente la respiración se puede inhibir la respiración 
automática hasta el punto de ruptura, este punto se alcansa cuando el aumento de 
PaCO2 y la diminución de PaO2 superan inhibición voluntaria. Las descargas del 
centro del ritmo ventilatorio (situado en el bulbo raquídeo) provocan la inspiración 
7- Los centro bulbares modulan la profundidad de la inspiración y el punto de la 
ruptura al final de la inspiración. 
8- Relación de los centros de control respiratorio con la moto neuronas a nivel de 
medula espinal.