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1 UNIDAD VI: Enlace Químico UNIVERSIDAD JOSÉ ANTONIO PÁEZ FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL SAN DIEGO. EDO. CARABOBO FACILITADORA: PhD-Ing. Viky-c, Mujica F 1 2 3 4 5 Enlace Químico. Enlace Iónico. Enlace Covalente. Enlace Metálico. Electronegatividad y Regla del Octeto AGENDA ENLACE QUÍMICO 4 Los huevos y otros ingredientes húmedos hacen que los ingredientes secos se peguen. ¿Qué causa los elementos que se pegan en los compuestos? La respuesta esta en los ENLACES QUÍMICOS POR QUÉ SE UNEN LOS ÁTOMOS? Los átomos, moléculas e iones y se unen entre sí porque al hacerlo se llega a una situación de mínima energía, lo que equivale a decir de máxima estabilidad. 6 Son los electrones más externos, los también llamados electrones de valencia los responsables de esta unión, al igual que de la estequiometría y geometría de las sustancias químicas. El ENLACE QUÍMICO se refiere a las fuerzas de atracción que mantienen unidos a los átomos en los compuestos. Enlace químico entre átomos: fuerzas que mantienen unidos a los átomos que forman un cristal o una molécula. Enlace químico entre moléculas o fuerzas intermoleculares: conjunto de fuerzas que unen las moléculas. Son responsables de que una sustancia se presente en estado, sólido, líquido o gas, y también de que se pueda disolver en otra. 8 Enlace Químico Un enlace químico es una fuerza de atracción entre los átomos o iones y se forman cuando los átomos comparten o transfieren electrones de valencia. Los electrones de valencia son los electrones en el nivel de energía externa de un átomo que puede estar involucrado en las interacciones químicas. Los electrones de valencia son la base de todos los enlaces químicos 9 Según este esquema, el orden de llenado de las capas electrónicas se realiza siguiendo las líneas diagonales. Por ejemplo, el hierro Fe tiene 26 electrones, por lo que su configuración electrónica es: Regla de las Diagonales Diagrama de Moeller: 10 11 12 Tipo de Enlace QUÍMICO. COVALENTE IÓNICO METÁLICO 1 2 3 4 5 6 Enlace COVALENTE DEFINICIÓN Resulta de compartir uno o más pares de electrones entre dos átomos Diagrama de Lewis Se representan los enlaces covalentes utilizando los símbolos de los elementos y puntos para los electrones de valencia: Cada par de electrones compartido se representa mediante una raya entre los átomos Ejemplos 14 El enlace covalente se establece cuando se combinan átomos de elementos no metálicos 15 16 Enlace Iónico Es el resultado de la transferencia neta de uno o más electrones de un átomo o grupo de átomos a otro y de las interacciones electrostáticas entre cationes y aniones que se forman. El enlace iónico se establece cuando se combinan un metal y un no metal. Ambos alcanzan la configuración de gas noble formando iones. El enlace iónico resulta de las fuerzas de atracción entre aniones y cationes. Un ion en el que un átomo o grupo de átomos posee menos electrones que protones tiene carga positiva y recibe el nombre de CATIÓN; uno que posee más electrones que protones tiene carga negativa y se llama ANIÓN 17 18 19 20 21 Enlace Metálico El enlace metálico se da cuando se combinan metales entre sí. Se debe a la atracción entre la nube que se forma con los electrones de valencia de los átomos y los iones positivos que quedan. Los átomos de los metales necesitan ceder electrones para alcanzar la configuración de un gas noble. En este caso, los metales pierden los electrones de valencia y se forma una nube de electrones entre los núcleos positivos. 22 23 ALEACIONES The Power of PowerPoint | thepopp.com 25 Definición Es una combinación de dos o más metales, o de metales y no metales, preparados por mezcla de los compuestos fundidos cuyo enfriamiento produce un sólido que exhibe propiedades metálicas. Las aleaciones pueden ser: disoluciones homogéneas sólidas, en las que los átomos de un metal están distribuidos al azar entre los átomos del otro, o materiales de composición y estructura definida llamados compuestos inter-rmetálicos. Disoluciones sólidas sustitucionales En una disolución sólida sustitucional hay reemplazo atómico, por lo que el metal soluto ocupa algunas de las posiciones que les correspondería al metal disolvente Disoluciones sólidas intersticiales En una disolución sólida intersticial, el metal soluto ocupa algunos de los huecos de la estructura del metal disolvente, por lo que no hay reemplazo atómico. Disolución Sustitucional Disolución Intersticial 26 Metal Puro 27
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