Mejoramiento genético del papayo (Carica papaya L )

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MELlORAMIENTO GENETICO DEL PAPAya 
(CARICA PAPAYA L.r· 
•• • •• 
D. C. [3IACOMETTI Y ROORIGO TORnES M 
INTROOUCCION 
El papayo (Canea papaya L) pertenece a Ia famIha Carl-
caceae; es orlgInarlO de Ia AmerIca TropIcal. poslblemente de 
MeXICO 
Harms (1). consldera cuatro generos en la familIa Canca, 
Mocinna y Jacaraba de AmerIca y Cyllcomorfa de AfrIca En eI 
genero CarIca hay 55 especles, Ia maYOl parte ongmanas de Ame-
rlC:l. Central y Costa Occldental de AmerIca del Sur, pI Tnc pal-
rrente de los valles humedos de Ia CordIllera Andma 
Entre la3 espeCles sllvestres mas COlTIunes en ColombLa se dIS 
bnguen C cundtnama, Ce1UHS, de clIma fno. C g )udotwna, de 
cbma templado. entre los 500 y 1000 metros eXlste Ia C cault/lo, a 
en el Valle del Cauea. desde el Cauca hasta el Ecuador en chma 
frIO. se encuenha la C pentagona con el nombre vulgar de "cham-
buro" Estas especles son utIhzadas pal a clulces " usualmente los 
frutos se venden en los mel c3.dos de Bogota, Mamzales, MedellIn. 
Call Popayan. etc, con el nomble generahzado de "papayuelo' 
FORMAS SEXUALES DE LAS PLANTAS 
La papaya es tnpohgama pOl presentar las formas macho, 
hembra y hermafrodlta Las otras eo:;pec eo:; <;on dlOlcas, con exce,J 
CIOn de la C mOl1otca (una especle annal del Peru) b eual eruzada 
con las espec es dlOlCas produce plantas hermafrodlta"3 
¥ ConfcrenCla dlctada en ia Facultad de AglonoOlHl de ld Un \ E'I 'ldad de 
CD 1 ~as, Colombia Mayo 1965 
** Teen co en eultlvos hOI beolas F AO "'.,* Ingemelo Agronomo Genetlsta AU::I.llull Programn HOI tlcultula In!:ttltu 
to ColombHlno AglopecuallO Centro Na<'lOnal de InvoostlgaclOnes AgIOPE' 
cuarlas "PalmIra" 
-71-
Stm ey (4) en Hnwull, dIVldlO 13, pnpnya en dos rnzns horti-
c()I.\"~ In dl(~ICa :} In hermnfroclIta ConsldCl n, ademus, cuntro for-
mn~ c;;exunlec;; forma A, hcmbrn, formn B, hermnfrodlta fcrtIl; 
fOJ rna C. hel mafrochtn Cqh~ll1 y formn D. macho 
E~te rnlc;rno nutor c1aslflco Ins flores del papayo en CinCO tipOS 
TipO I PlqtJlndn 0 flor hemb! n. est a flor es unisexual y pre-
... enta OV<lTlO con CinCO cnrpeloc;;. oeurre en plantas hembras. for-
mtA 
TlpO II Flor bl~exual pentadrlc<\. oeurre en plantas hermn-
frodltaq fOI rna B v en mncho<;, forma D EI pletllo esta formado 
pOl cmco cclrpeloc:;) prec:;entn CInCO ec;;tambreq cortos, soldados con 
II ovarlO v 100:; petaloo:; 
Ttpo III Flor bIsexual carpelOlde, como eJ bpo II, ocurre 
en las formaq B y D Presenta un total de 10 estambres parnlelos 
v ec:;ta Cal dctelIznda pOl' ]n carpehzaclOn de algunos estambres que 
deforman el ovarlO 
Tl,pO IV FloI' bisexual alargada. ocurre frecuentemente en 
plcmtas de forma D. pudlendo ocurrlr en plantas machos EI pIS-
hlo es de forma larga, los petalos son soldados hasta % de Ia 
cOlola, formando un tubo, los est~mbres est an soldados con los 
petalos en dos series, CInCO cortos y cmco mas largos De este bpo 
de flo} salen los frutos alargados 
TtJ10 IV + Es un tiro mtelmedlO entre los bpos IV y V. Por 
la ausenc a de estlgma el plstIlo no es funclOnal Presenta 10 estam-
bl e~ Ec:;te tlpo de flor predomma en la forma C y consbtuye una 
modlflC~C on de Ia flor hermafrodita de bpo IV 
T.po ~l' Flor macho estamm'lda, ocurre en plantas machos 
y hermafl odItas. presentn 10 estambres y un ovarlO vestIgIal 
HERENCIA DEL SEXO 
El pllmer trabaJo de In herencIa eel sexo en papaya fue hecho 
pOl Hofmeyr (2) en 1938, en Sur AfrIca 
StO} ey (4), en Hawnll llego a las mlsmas concluslOnes que Hof-
meYI , los dos autores estan de acuerdo con respecto a Ia determi-
naCIOn del se~o en papaya en termlnos de factores mendehanos 
sl"'nples 
I-f ofmevr ha pi opuesto los sIgUIentec; slmbolos para los facto-
re.., r.le 1CielIanos SImples 
, 1 l1'actor dommante para macho 
M Factor dommante para hermafrodlta 
m Factor receSlVO para hembra 
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1 
2 
3 
4 
5 
La constItuclOn genetIca de las tres formas es 
IVI1m Planta macho, forma D 
M 2 m Plnnta hermafrodltn, formas Bye 
mm Planta hembra, forma A 
1 mm X M1m = 1 mm IMlffi 
2 mm X M 2m = 1 mm 1M_m 
3 M1rn autofecundado = 1 mm 2M 1ffi (lM 1Md 
4 M_m autofecundado = 1 mm 2Mm (lM_M ) 
5 M 2rn X M1rn = 1 mm IM l m 1M1ffi (lM2Md 
TABLA 1 - RELACION DE LOS SEXOS nESUL'l'ANTES DEL CRUCE Y AUTO 
FECUNDACION DE LAS JoORMAS SEXUALES DEL PAPAYO 
FcllnlZO~lon Relo"lon 
0 X 0 1 0 
0 X 0 1 1 
0 autof y 0 x 0 1 0 
0 autof } 0 x 0 1 2-
0 X 0 Y 0 x 0 1 1 
1 
0 
2 
0 
1 
Segun HofmeYl, los facto res mendehan(,s envuelto::, en la he 
renCla del sexo del papayo son alelomorfos y los genotlros MJl\1 h 
M M2 y MIM son lllviables La umea forma homoclgota vIable es 
la fememna mm Storey consldera In forma hermafrodlta hetelo-
clgota debldo al hgamlento de un factOl leta) para el ::.e'-.o e 1 cndl 
torna mVlables las forroas homoclgotas domlllante~ por e~to las 
autofecundaclOnes de las hermafrodltas con] -l- de emollOnes abor-
tados correspondlentes a In fOl rna homoclgot'\, oue tendna mucho 
mteres en los trabaJos de rne]Ol an1lento 
En cuanto al sexo las vdrledade::, hOI hcola::. del papa) 0 e:,tan 
agrupada., en dos razas la dlOlca que produce 50 r de machos )-
50('"( de hemblas y Ia helmaflodlta que ploduce plal1t3.s hernbl IS 
y helmafrodltas en los casos "2" y '4" (Tabla 1) 
Estos conOClmlentos haran poslble el conti 01 del sexo en Ioc; 
cultlvos de papayo desde que se hagan pohmzaClOnes conti oladas 
o que en un huerto se tengan solamente macho~ y hembra... (1 rna 
cho pal a 15 hembras) 0 hermafrodltas y hembra~ 
Desde el punta de vista cltogenehco, en el papa\ 0 el numero 
de cromosomas es n = 9 y 2n = 18 
De acuerdo con Kumar, Abraham y Sllnavasam (3). no hav 
dlferencla morfologlCa entre los Clomosom.as de plantas hel rna 
frodltas, machos y hernbras Estos autores condu} eron que la va 
naClOn de la expreslOll sexual en el papa~ 0 no est a a-..oclada coY} 
dlferenclas morfologlcas vIslbles entre lo~ autosomas y los C10 
mosomas sexuales 
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Truh.ll()~ conduc..1do~ pOI Storey (5) en Hnwnu, muestrnn que 
el ~{.>.",o en p.\p,n 0 no e~ta determmndo por un gene simple smo por 
un complejo de' gene~, lo~ cuales ec;tan estrechnmente hgndos en 
dlfel ente..; ~cgrnentoq. ocupnndo reglOnes Idenhcas en los cromoso-
In ........ l "'uede.... los ~egmentos detel rnl11nntes del sexo "le comport an 
(IlIa hu enua como "1 fue"'en facto} es umcoq Los genes de estos 
"egmento.., ..,on 
Mp - pl'dul1(ulo.., del macho, e~ alnrgado, 1 amlflcndo y presentn 
mm.hcl<; flol es del tlPO V 
mp = pedunculo de las hembraq y hermafrodltas, es corto y con 
poem, f101 es 
1 leta I .llgOtico 
.... c.t quprel:>or del <tndroceo 
..,!, SUpl eqor del gllleceo 
C Factor hlpotehco para Ia supreslOn del sobrecruzamlento 
en la regIOn de dlfel enClaClOn de los sexos 
PROBLEMAS DE MEJORAl\UENTO GENETICO 
E<;tc) zlldad jcmenma es una modlflCaClOn en Ia expresion del 
~exo en papa, () que pasa de femenma fertII a estenl, volvlendo 
luego a la fel tIhdad Se mamflesta por Ia donllnanCla de flores 
de tIpo IV + en plantas hel mafrodltas, slendo mfluenclada por el 
chma prmclpalmente por Ia temperatura y Ia duraclOn del dia 
EI penodo en que la planta se muestra esterIl es varIable, pu-
dlendo durar pocaq semanas 0 varlOS meses Es bastante frecuente 
en los hpos de papayo culbvados en ColombIa 
Cal pdCldza de estam,.bres Conslste en la carpehzaclOn de es-
tambres en flore~ del tiPO II y IV, dando las flores del tIpo III 
De estas flores resultan frutos deformados EI factor determlnante 
de Ia cal peICldIa es dommante y las hembras pueden transpor-
tUllo Tamblen e'5 frecuente en Colombm e Importante en la se-
lecclOn de valledades hermafrodltas 
P, ec()cldad y altwa de !11.willteacwn El papayo precoz em-
ple7a la floraclOn entre los 3 y 5 meses despues de Ia slembra, 
plantal:> pI ecoceq son tamblen de porte baJo, es decIr, dan los prl-
meros frutos entre los 30 y 50 cenbmetros del suelo El caracter, 
planta enana, es leceSlVO para planta alta normal Por 10 general, 
en ColombIa e~ mas frecuente el caracter porte alto 
La a ltUl a de la planta esta determlnadapor la longltud de 
Io!::> entrenudol:> la cual esta mfluenclada por facto res multIples 
Cal actc) tStWQS del II uto El fruto preferlble para el mercado 
de fruta fl esca debe pesar entre 2 y 4 hbras EI tamaiio de los 
fruto") de los hlbrxdos es el de la medIa arltmebca de los padres 
Forma externa el papayo presenta las tres formas baSlCUS 
globulal oblonga pinforme, la forma estn Influenciada por el bpo 
de flOl (loc; tIpo,; I "" III dan frutos redondeados y el bpo IV Slem-
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p1.:~':CJa l_rutos amrgaaos). La superIlCle ex{;erna ael Iruw debe ser 
~J~n; sin lomas ni surcos, los cuaies aumentan la poslblhdad de 
danos en el transporte 
Ca.vldad interna el dHlmetro de la cavldad mterna debe ser 
menOr que In mltad del dmmetro externo del fruto La seCClOn 
transversal de la cavldad debe ser cIrcular puesto que faclhta la 
remOClOn de las semI lIas 
Pulpa. Debe presentar maduraClOn ulllforme, flrmeza, canb-
d;ld regular de Jugo, ausenCla de flbras, sabor azucarado y aroma 
EI color preferldo es el anaranJado mtenso, el colO! rOJo eb rece-
SIVO para amarIllo La perIierla de In pulpa debe ser algo dura 
10 que conflere reslstencia al trans porte 
VARIEDADES 
La varledad "Solo" del Ha \\ an es Ia mas conoclda, pertenece 
a la raza hermafrodlta Los frutos de las plantas hel mafrodltc:lS 
son plrlformes y pesan alrededor de una lIbra, las plantas son 
tardms y de porte alto Esta vanedad es recomendable pal a el mel-
cado mternaclOnal de fruta fresca y se presta para Ia mdustrIa 
de Jugos y dulces 
EI "Hortus Gold" de Sur Africa y el 'Bettma" de AustralIa, 
son varledades dlOlcas, el "Bettma" es de porte baJo, muy precoz 
y los frutos en promedlO pesan 2 a 3 lIbras, son h805 y globosos, 
esta vanedad en tres anos de producclOn alcanza hclsta 150 kIlos, 
o sea, 50 kIlos por ana y par arbol 
En Colombia se conoce el "zapote" de Ia costa poslblemente 
el mismo "Blue Solo" cultIvado en FlOrIda 
En la Secclon de HOI bcultura del Centro NaclOnal de Inve,>-
tIgaClones Agropecuarlas Palmlra, con la colaboraClOl1 de la F AO, 
se empezo en 1963 un proyecto de meJoramlento genetIco de pa 
paya Las vanedades mas conocldas en Ha\\au. BrasIl Sur Africa 
y AustralIa se mtroduJeron para su estudlO 
Se busca prmclpalmente la producclOn de semlllas hlblldd<'" 
para 10 que se haran pruebas de combmacLOn de vanedades Se 
buscan hlbndos de alta producclOn, por 10 tanto con baJa estell 
hdad fememna. baJa 0 nmguna carpelOldla porte baJo " pleco-
ces, can frutos de cahdad deseable 
La producclOn de semllla controlada mclS con\ emente conSI" 
te en utlhzar plantas hembras y hermafrodltas con 10 que <;;e ob 
tlene progemes 1007c de plantas prod uctoras 
Poco se ha mvestIgado en Colombia sobre el problema del rna 
salco, causado par vIrus Los trabaJo<;; de meJoramlento que bu ... 
can la obtenclOn de varledades tolerantes al \ 11 us tanto en Puerto 
Rlco como en Venezuela son poco ophml"ltas Hov se <:;abe que la 
especle C cauhflora es mmune a1 virus e"ta especle es dlfICl) de 
cruzar con papaya y nada se conoce sobl e Ia" ::.egl egaclOneb ~on 
respeto a 1a reaCClOn al VIrus 
75 -
REFERENCIAS 
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(2) 70 78 
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I INS TIT U T .~ __ C _0 -'"- 0 M B I A N 0 A G R 0 PEe U A RIO ., 
JUNTA DIRECTIVA J I coord nao6n mlerna c anal I I 
COMITE EJECUTIVO J I conlralorla gllneral J 
de la republlC.1 
comlte !6cnlco J 
[···eo @& J 
DIRECCION GENERAL 
I ASISTENTE DEL DIRECTOR GRAl I- r-I COORDINACION GENERAL J 
L ASESOR JURIDICO 
I. .J ASESORIA ADMINISTRATIVA I .J 
I ADMINISTRACION FlNANCIERA .I- Y setRETARIA GENERAL I 
0 I V I 5 I 0 N E 5 J 
I 
-l INVESTIGACION J r £DUCACION r-, L EXTENSION J I 1 l ollcllIII de Ingenlerla I- relaclones con L b bl,otecas I y manleOlm enlo unlversldades l centro de J l ZOrla! plrotos J y otras onlldades l progrllma de estudlos J In/ormao6n I IRvuIIgllo6n extramural r docenles parll gradulldos y proyoclos cooperahvos 
I O/IOM centrDI de esladtsflCD l- t 0 E P A T M E N T 0 s J R A I oIlCIOII centrat do proyec!os J- I I I J 
l AGRONOMIA oltlonsl6n J I CIENCtAS ANIMAlES J 1 CI[NCIAS SOCIO ECONOMICAS I IINFORMAOON Y DESARROLLO J L prOllrama de blomolrfll t- InvoshgeCl6n eduC<)cl6n ,"vostlgec 6n educaCl6n exlonSl6n mvesl g~cl6n oducac 6n exlenSl6n Inveshg306n educl!cl6n IlxlenSl6n 
1 I 1 I of ona do COli f CDo6n l- I do semilial I. PROGRAMAS NAOONAlES 1 I PROGRAMAS NACIONAlES 1 L PROGRAMAS NACIONAlES J 1 PROGRAMAS NACIONAlES J 
J I I J l 01 c na do operao6n 
do centrOI y IIstaClonel C E N T R 0 5 Y 
CENTRO DE COMUNICACIONES 
Aparlado aereo 7984 
Bogota D E ColombIa