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@CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 1: INTRODUCCIÓN A LA BIOMECÁNICA CINEMÁTICA Cinemática: parte de la mecánica que estudia los cuerpos en movimiento sin considerar que lo produce o modifica. Mecánica: estudia el movimiento de los cuerpos o móvil. Movimiento (X): cambio de posición de un cuerpo o móvil, respecto a un punto fijo, a medida que pasa el tiempo. La posición es el lugar donde está el cuerpo en un instante determinado a la hora de afrontar un problema. Podemos saber o no en qué posición se encuentra un móvil en un determinado instante respecto a un observador, en cada instante sucesivo el móvil podrá estar en sólo una posición respecto a ese observador. Existen posiciones y recorridos positivos y negativos. Ecuación del espacio recorrido por un cuerpo/móvil: Ejemplos: Un móvil se mueve desde una posición inicial con dirección a la derecha hasta una posición final: Un móvil se mueve desde una posición inicial con dirección a la izquierda hasta una posición final: Estado de reposo: la posición es la misma a medida que pasa el tiempo. El cuerpo se encuentra quieto. Desplazamiento: espacio/distancia recorrida por un cuerpo, cuando pasa de una posición (X) a otra. Punto/sistema de referencia (S.R.): punto de origen que el observador aplica o en el que se posiciona para medir diferentes magnitudes. Dependiendo desde que punto o ubicación mires un gráfico, el mismo tendrá diferentes características. Un mismo objeto puede estar en reposo respecto a un observador de referencia, y simultáneamente estar en movimiento respecto a otro observador de referencia diferente. Por esa razón, es importante siempre identificar un punto/sistema de referencia al inicio de cada problema que se planteé. Tiempo transcurrido (t): intervalo de tiempo en la que un cuerpo/móvil está en movimiento. Ejemplo: Un móvil se mueve desde una posición y tiempo inicial con dirección a la derecha hasta una posición y tiempo final: Velocidad (V): espacio o distancia recorrida en cada unidad de tiempo. La velocidad puede ser negativa o positiva, esto dependerá de la dirección que tenga el móvil y el sistema de referencia tomado. V= ; M.R.U. (Movimiento Rectilíneo Uniforme) Los cuerpos se mueven en sentido del eje X. Un cuerpo describe una trayectoria en line recta (rectilíneo) en el cual recorre espacios iguales en tiempo iguales. Velocidad: constante (+, -) [no cambia] ÚNICA VALOR DE VELOCIDAD (no hay VO o VF) Aceleración: CERO (no tiene) Ecuación horaria: posición en función del tiempo: ΔX: espacio/distancia recorrida XF: posición final XO: posición inicial Δt: tiempo TF: tiempo final TO: tiempo inicial V: velocidad ΔX: espacio/distancia recorrida Δt: tiempo @CULOENSILLA @CULOENSILLA Esta ecuación sirve para calcular a qué distancia (XF) se encontrará el cuerpo/móvil en movimiento en un determinado tiempo (Δt). M.R.U.V. (Movimiento Rectilíneo Uniformemente Variado) Los cuerpos se mueven en sentido del eje X. La velocidad varia en forma uniforme (varia/cambia/aumenta/baja). La velocidad aumenta o disminuye todo el tiempo, esta variación de velocidad es lineal con el tiempo. La velocidad cambia lo mismo al paso de un segundo (tiempo) ya que TIENE ACELERACIÓN. Aceleración CONSTANTE, si aumenta será positiva y si disminuye será negativa. La velocidad es directamente proporcional con el tiempo. Aceleración: Ecuación horaria de la posición en función del tiempo: Ecuación horaria para la velocidad en función del tiempo (To = 0 (cero)): Gráfico de velocidad en función del tiempo que representa el M.R.U.V.: Unidades de los ejes X e Y: Eje X: TIEMPO (segundo) Eje: Y: VELOCIDAD ( ) La curva representada en el grafico es una RECTA. La ecuación de la recta representada es: A partir de la ecuación de la recta, se obtiene la ecuación de velocidad vista anteriormente: La velocidad final es directamente proporcional al tiempo. Ecuación de posición cuando el móvil parte de reposo (Xo = 0 (cero)): La posición final es directamente proporcional al cuadrado del tiempo. CAÍDA LIBRE Y TIRO VERTICAL Los cuerpos en caída libre y tiro vertical se mueven en sentido del eje Y (vertical). Ley de caída en el vacío: todos los cuerpos que caen de la misma altura, adquieren e el vacío la misma velocidad (prescindiendo del razonamiento del aire). La caída de los cuerpo es uniformemente variado (MRUV), ya que adquieren la misma velocidad (cumpliendo las mismas leyes de M.R.U.V.). Aceleración de la gravedad (g): 9,8 el signo de la gravedad dependerá del sistema/punto de referencia que se tome, puede ser positivo o negativo. En tiro vertical: cuando el cuerpo llega la altura máxima, la velocidad en ese punto valdrá CERO ya que se detiene y comienza a caer. La gravedad es NEGATIVA ya que el cuerpo al ir hacia arriba va en contra de la gravedad. ECUACIONES PARA CAÍDA LIBRE: Altura (h) es lo mismo que Y. La gravedad 9,8 puede ser negativa o positiva según el sistema de referencia que se tome. Recomiendo tomar como sistema de referencia siempre el “piso” (eje X). Los valores del grafico que se muestran son tomados con el sistema de referencia “piso” dicho en el punto anterior. Si se toma otro sistema de referencia los valores CAMBIAN (¡cuidado!). DATOS DEL GRÁFICO: VO: 0 (cero) VF: ? TO: 0 (cero) TF: ? YO: ? YF: 0 (cero) g: -9,8 𝑚 𝑠 a: aceleración ΔV: velocidad (VF - VO) Δt: tiempo (TF - TO) Y: velocidad final (VF) m: aceleración (a) x: tiempo (t) b: velocidad inicial (VO) @CULOENSILLA @CULOENSILLA Ecuación de posición (averiguar tiempo): Ecuación de velocidad: ECUACIONES PARA TIRO VERTICAL: Altura (h) es lo mismo que Y. La gravedad 9,8 SIEMPRE es NEGATIVA. Recomiendo tomar como sistema de referencia siempre el “piso” (eje X). Los valores del grafico que se muestran son tomados con el sistema de referencia “piso” dicho en el punto anterior. Si se toma otro sistema de referencia los valores CAMBIAN (¡cuidado!). Ecuación de posición (averiguar altura máxima): Ecuación de velocidad (averiguar tiempo en la altura máxima): DINÁMICA Dinámica: estudio de las fuerzas en movimiento (fuerza, trabajo, potencia). FUERZA: todo aquello que tiende a modificar el estado de reposo, movimiento de un cuerpo o la forma del mismo. Es una MAGNITUD VECTORIAL, se representa con un vector la cual tendrá una dirección, sentido y modulo. MASA: cantidad de materia de un cuerpo, NO SE MODIFICA independientemente donde este (dentro del universo). A mayor cantidad de materia, mayor masa. A mayor masa de un cuerpo, será más difícil de moverlo o frenarlo. MAGNITUD: todo aquello que puede modificarse. Escalar: definido por su valor numérico y unidad de medida. Vectorial: hay que determinar el punto de aplicación, la dirección y el sentido en el que actúa. LEYES DE NEWTON PRIMERA LEY DE NEWTON: PRINCIPIO DE INERCIA Si NO hay fuerza, todos los cuerpos compuestos por materia, tienden a permanecer en estado de reposo o de M.R.U. Siempre que una fuerza externa NO modifique este estado. Si en MRU hay fuerza, esta se anula, ya que no actúan fuerzas sobre un cuerpo en movimiento. ∑F (fuerza neta/total) = 0 (cero) Aceleración = 0 (cero) Velocidad = constante SEGUNDA LEY DE NEWTON: PRINCIPIO DE MASASi a un cuerpo se le aplica una fuerza, adquiere una aceleración que tendrá el mismo sentido que la fuerza aplicada. A mayor fuerza aplicada, mayor será la aceleración (M.R.U.V.). A mayor masa, mayor inercia (más difícil de sacarlo de reposo o detenerlo) y viceversa. A menor masa, menor inercia. Si el sentido de la fuerza y la velocidad tienen sentidos contrarios, la aceleración será NEGATIVA, ya que la velocidad disminuirá. TERCERA LEY DE NEWTON: PRINCIPIO DE ACCIÓN Y REACCIÓN Cuando dos cuerpos interactúan, las fuerzas son las mismas pero con sentidos contrarios, tienen igual valor y dirección. El primer cuerpo ejerce una fuerza de acción sobre el segundo cuerpo, el segundo responde con la misma fuerza en sentido contrario, llamada fuerza de reacción (mismo valor y dirección). Las fuerzas de acción y reacción son iguales y opuestas, pero nunca pueden anularse porque están interactuando sobre cuerpos diferentes. Siempre hay una reacción opuesta a la fuerza. F: fuerza m: masa a: aceleración ∑: neto/total “fuerza neta/total” P: peso m: masa g: gravedad (9,8 𝑚 𝑠 ) [aceleración] DATOS DEL GRÁFICO: VO: ? VF: 0 (cero) en altura máxima TO: 0 (cero) TF: ? YO: 0 (cero) YF: ? en altura máxima g: -9,8 𝑚 𝑠 @CULOENSILLA @CULOENSILLA TRABAJO Se produce un trabajo (W) cuando la fuerza que se aplica sobre un cuerpo hace que este se desplace en un determinado trayecto/distancia. Dicha fuerza tendrá siempre la misma dirección y el mismo sentido que el desplazamiento. Cuando más pesado sea el cuerpo, más fuerza se debe aplicar y mayor será el trabajo que se realizara. El trabajo es directamente proporcional a la fuerza realizada y la distancia recorrida. POTENCIA La potencia (P) es un indicador de la velocidad con la que se realiza un trabajo. Si la potencia se relaciona con la velocidad: ENERGÍA La energía (E) es la capacidad de trabajo que tiene un cuerpo o un sistema para ejercer fuerza y realizar trabajo sobre otro cuerpo o sistema. Propiedad o capacidad que ejercen los cuerpos y sustancias para producir transformaciones a su alrededor (trabajo). Existen dos tipos de energía: Energía potencial (Ep): energía que tienen los cuerpos, en función de la posición que ese cuerpo ocupa. Energía cinética (Ec): energía que posee un cuerpo o sistema en movimiento. Cuando una fuerza realiza un trabajo para poner un cuerpo en movimiento, se transforma en energía cinética. Los cuerpos en reposo tienen energía potencial y cuando caen o se ponen en movimiento se transforma en energía cinética. Cuando mayor sea la velocidad o cuando más grande sea la masa, mayor será la energía. La energía es la propiedad o capacidad que tienen los cuerpos y sustancias para producir transformaciones a su alrededor (trabajo). La energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma. La suma de todas las energías en el universo es siempre constante. Energía mecánica: es la suma de la energía potencial y la energía cinética. Ep: energía potencial P: peso (P = m . g) h: altura Ec: energía cinética m: masa V: velocidad Em: energía mecánica Ep: energía potencial Ec: energía cinética W: trabajo F: fuerza aplicada d: distancia recorrida P: potencia W: trabajo realizado t: tiempo empleado P: potencia F: fuerza V: velocidad @CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 2: BASES FÍSICAS DE LA CIRCULACIÓN Y RESPIRACIÓN Fluido: cualquier sustancia que puede fluir, es decir, que puede correr o brotar. Los líquidos y los gases son fluidos. Todos los seres vivos dependen de alguna manera de los fluidos. Densidad ( ): relación de la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La densidad es la cantidad de moléculas por cm3 de un objeto (cuerpo), por lo tanto, no cambia, es la misma en cualquier lugar del universo. La densidad del agua en estado líquido es 1 o 1000 . Peso específico (Pe): relación entre el peso de un objeto y su volumen. La diferencia entre la densidad y el peso específico es que el peso específico de un cuerpo DEPENDE del lugar donde este o sea de la gravedad, en cambio la densidad NO DEPENDE de nada, nunca cambia (es la misma en cualquier parte del universo). Relación entre densidad y peso específico: Presión (P): fuerza que actúa por unidades de área o superficie. Hay mayor presión en una superficie menor y hay menor presión en una superficie mayor. La presión y la superficie son inversamente proporcionales. Superficie: GASES GASES IDEALES: el gas ideal es un gas teórico, llamado así ya que no existen gases que cumplan completamente con las leyes de gases ideales. Dicho gas teórico está compuesto por partículas, con desplazamiento aleatorio, que no interactúan entre sí. En condiciones normales de presión y temperatura, la mayoría de los gases reales se comportan de forma cualitativa como un gas ideal. El estado de un gas se define por su presión, su volumen y su temperatura. Cuando se conoce la temperatura, la presión y el volumen que ocupa una determinada masa de gas, se puede calcular que valor tomará una de esas tres magnitudes cuando varían arbitrariamente las otras dos: Dos estados de un gas (estado A y B): Diferentes formas de ver la ecuación: Si la temperatura, presión o volumen son constantes durante los dos estados del gas: Siempre se debe cumplir la igualdad en todos estos casos, por ejemplo en la segunda ecuación, si el volumen B aumenta/disminuye, deberá aumentar/disminuir la temperatura B para cumplir con esa igualdad. Así con las demás ecuaciones. CONSTANTE DE LOS GASES IDEALES (R): la constante K tendrá el mismo valor siempre que se tenga la misma masa de gas, si se considera la masa de un mol, esta constante se le llama constante de los gases ideales y se la representa con la letra R. R = 0,082 Equivalencias de R: R = 0,082 = 8,31 = 2 𝜹: densidad m: masa V: volumen Pe: peso especifico p: peso V: volumen Pe: peso especifico 𝑁 𝑚3 𝜹: densidad 𝑘𝑔 𝑚3 g: gravedad 𝑚 𝑠 P: presión F: fuerza S: superficie S: superficie r: radio K: constante P: presión V: volumen T: temperatura @CULOENSILLA @CULOENSILLA Ecuación de los gases ideales: PRESIÓN PARCIAL DE UN GAS: En una mezcla de gases, cada gas ejerce una presión igual a la que tendría si estuviera solo, es decir, la presión ejercida por cada gas es independiente de los otros gases de la mezcla. Entonces, la presión total de la mezcla de gases será igual a la suma de las presiones parciales de cada gas, todo esto se lo conoce como LEY DE DALTON. Presión Total = ∑ Presión parcial de un gas Presión parcial de un GAS “a” en una mezcla: La presión parcial que ejerce cada gas dependerá de la cantidad de moles de gas que se encuentren en la mezcla. La presión parcial de un gas A es directamente proporcional a su fracción molar. La fracción molar es independiente de la presión y la temperatura. Habrá mayor presión parcial de oxígeno/presión atmosférica a menores altitudes y viceversa. Fracción molar: (se lo calcula para cada gas que conforma la mezcla de gases) La suma de las fracciones molares de una mezcla de gases VALE 1. La fracción molar puede representarsepor: Porcentaje (%): fracción molar total vale 100%. Decimal: fracción molar total vale 1. PASAJES: Para pasar una fracción molar desde porcentaje a decimal se debe DIVIDIR el dato por 100. Para pasar una fracción molar desde decimal a porcentaje se debe MULTIPLICAR por 100. PRESIÓN DE VAPOR La presión de vapor es una propiedad de los solventes líquidos. Se tomara el siguiente ejemplo: Se tiene un vaso con agua, donde las moléculas del líquido están en movimiento constante y algunas escapan y superan las fuerzas de atracción, saliendo a la superficie. Con el tiempo el volumen del líquido va disminuyendo ya que el líquido se ha ido evaporando. Al colocar una tapa en el vaso va a llegar el momento en el que las moléculas que se evaporan son las misma que después se volverán liquidas nuevamente, a esto se lo llama EQUILIBRIO DINÁMICO. Las moléculas de vapor que se acumularon en la tapa ejercen una presión sobre la interfase liquido-vapor que se denomina PRESIÓN DE VAPOR. Este equilibrio DEPENDE DE LA TEMPERATURA, si la temperatura aumenta, aumenta la energía cinética de las moléculas haciendo que se acumulen moléculas de vapor en la parte superior, lo que aumenta la presión de vapor. La presión de vapor depende únicamente de la temperatura. HUMEDAD Son las moléculas que se desprenden de la fase líquida pasando a la fase gaseosa quedándose en el aire en forma de vapor (AIRE EN FORMA DE VAPOR). HUMEDAD ABSOLUTA (Ha): determina la cantidad de vapor que tiene un ambiente. (atm) P: presión V: volumen (dm3 o L) n: número de moles totales R: constante de los gases ideales T: temperatura PP: presión parcial de una gas “a” PT: presión total de la mezcla de gases X: fracción molar del gas “a” HA: humedad absoluta m vapor: masa de vapor de agua que hay en el ambiente V aire: volumen de aire del ambiente (suma de todas las P parciales) @CULOENSILLA @CULOENSILLA Como calcular el volumen de aire para resolver los ejercicios: Cuarto/lugar: VA = AREA/SUPERFICIE x ALTURA Recipiente/cubo: VA = BASE x ALTURA x PROFUNDIDAD Habitación/ambiente/rectángulo: HUMEDAD RELATIVA (Hr): es el porcentaje del vapor que está presente en el aire en relación con la máxima cantidad de vapor que podría contener. Determina si hay mucha o poca humedad, es decir, el porcentaje. La humedad relativa ambiente será menor cuando la temperatura ambiente sea alta. Cuando la humedad relativa llega al 100%, el aire no puede seguir incorporando vapor, entonces se comienza a formar gotas de agua sobre las paredes del ambiente/recipiente que contiene al aire saturado de humedad (indica que el vapor comenzará a condensarse). Otra forma de saber la humedad relativa con la presión es: A mayor temperatura, mayor presión de vapor máxima y menor humedad relativa. A menor temperatura, menor presión de vapor máxima y mayor humedad relativa. LEY DE HENRY Expresa la solubilidad de un gas es una masa liquida (un líquido), esta solubilidad a temperatura constante es proporcional a la presión parcial del gas. A mayor presión parcial, mayor solubilidad del gas y viceversa. A mayor temperatura, menor constante de Henry y menor solubilidad del gas en el líquido. A menor temperatura, mayor constante de Henry y mayor solubilidad del gas en el líquido. LEYES GENERALES DE LA HIDROSTÁTICA Presión hidrostática: teorema general de la hidrostática. Se tomara como ejemplo un recipiente con un líquido: El líquido ejerce presión sobre el fondo del recipiente y sobre las paredes del mismo. La presión en un punto cualquiera de un líquido en reposo es igual al producto de su peso específico por la profundidad a la que se encuentre el punto, a esto se lo llama: Teorema general de la hidrostática: La anterior ecuación quedaría de la siguiente manera (presión hidrostática en un punto “a”): Presión hidrostática en 2 puntos: ΔP: diferencia de presiones HR: humedad relativa m vapor: masa de vapor de agua que hay en el ambiente m vapor máx: máxima masa de vapor que el aire puede contener HR: humedad relativa P vapor: presión de vapor en el aire P vapor máx: presión de vapor cuando el aire está saturado de vapor. [gas]: concentración del gas en el líquido (concentración molar M) K: constante de Henry, depende del gas y la temperatura PP: presión parcial del gas en el aire sobre la masa líquida PH: presión hidrostática Pe: peso especifico h: altura PH: presión hidrostática 𝜹: densidad g: gravedad h: altura VA = LARGO x ANCHO x ALTURA @CULOENSILLA @CULOENSILLA Ejemplo: Cuando se presenta un problema que trata sobre un buzo nadando por debajo del nivel del mar, se debe tener en cuenta la presión atmosférica que este buzo tenía antes de meterse al agua. Entonces el buzo recibe la presión del agua más la presión atmosférica. Cuando medimos la presión con un manómetro u otro instrumento, estamos midiendo la presión que ejerce un fluido sin tener en cuenta la presión atmosférica y se denomina PRESIÓN MANOMÉTRICA: Si se quiere medir la PRESIÓN ABSOLUTA/TOTAL sobre un punto, se debe hacer el siguiente cálculo: Como la presión manométrica da como resultado un número en la unidad de Baria, se debe hacer el pasaje a atmosfera para poder realizar la anterior formula. PRINCIPIO DE PASCAL A: área // P: presión // F: fuerza Si se considera un dispositivo de esta forma lleno de líquido y con dos émbolos, al aplicar una fuerza F1 sobre la superficie A1, se origina una presión que se transmite a todo el recipiente. Si P1 = P2, por lo tanto: La presión aplicada a un fluido encerrado en un recipiente, se transmite sin disminución a todas las partes del fluido y las paredes del recipiente. Como la superficie/área A2 es mayor que la A1, la fuerza F2 deberá ser mayor que la F1 para mantener la igualdad de las presiones (P1 = P2). Al aumentar la superficie (área) aumenta la fuerza. El dispositivo es un multiplicador de fuerzas. Al ejercer una fuerza normal sobre el embolo más chico, logramos un fuerza mayor sobre la superficie del embolo más grande. De esta forma, se alcanza una fuerza mayor que permite elevar cuerpos pesados. (Ejemplos: prensa hidráulica y el elevador hidráulico de autos). Ecuaciones del principio de pascal para averiguar la presión, fuerza y área: DINÁMICA DE FLUIDOS Existen dos tipos de fluidos: IDEALES: son los líquidos incomprensibles (densidad constante), no presentan razonamiento interno ni tampoco con las paredes del recipiente que los contiene, es decir, NO TIENEN VISCOSIDAD. Estos líquidos no existen, pero el agua y la sangre se asemejan al estado ideal. Al no tener viscosidad, no sufren pérdida de energía, ni de presión. Por todo esto cumplen con el teorema de Bernoulli. REALES: tienen razonamiento interno (densidad constante o puede sufrir leves variaciones) y con las paredes del recipiente que los contiene (se adhieren a las paredes y ofrecen resistencia al movimiento), es decir, TIENEN VISCOSIDAD. Al tener viscosidad, sufren perdida de energía y de presión durante su desplazamiento (NO se aplica el teorema de Bernoulli). VISCOSIDAD La viscosidad (n) es la fricción interna de un líquido, ofrecen resistencia al movimiento del líquido, por esto pierden energía y presión durante su desplazamiento en un tubo, adhiriéndosea las paredes del mismo. (Ejemplo: dulce de leche, miel, etc.). Se representa con la letra “n” y su unidad es el POISE (P). PM: presión manométrica 𝜹: densidad g: gravedad h: altura @CULOENSILLA @CULOENSILLA La viscosidad tiene una relación importante con la temperatura: A mayor temperatura, menor viscosidad líquido más fluido. A menor temperatura, mayor viscosidad líquido más viscoso. La sangre tiene viscosidad baja pero se ve afectada por la temperatura cuando las personas están con hipertermia (aumento de temperatura). CAUDAL El caudal es el volumen de líquido que pasa por un punto en la unidad de tiempo. Además el caudal es igual a la velocidad un líquido por la sección del tubo donde este circula. Se puede calcular el caudal que pasa por segundo. Ecuación de continuidad: el caudal siempre es constante en todos los tramos del dispositivo, el caudal de entrada es igual al caudal de salida. Caudal con diferentes secciones: Q: caudal // S: sección // V: velocidad En la sección A1 el líquido circula con una velocidad V1 y así con la sección A2. Si los caudales son iguales se verá que: Caudal 1 (entrada) = Caudal 2 (salida) sección 1 . velocidad 1 = sección 2 . velocidad 2 S1 . V1 = S2 . V2 La sección 1 es mayor, entonces la velocidad 1 es baja. La sección 2 es menor, entonces la velocidad 2 es alta. A mayor sección, menor velocidad y viceversa. Caudal con bifurcaciones: Si un caudal esta bifurcado, LAS SECCIONES/CAUDALES DE SUS BIFURCACIONES SIEMPRE SE SUMAN y el resultado será la SECCIÓN/CAUDAL 1. C1 = C2 + C3 S1 . V1 = (S2 . S3) V2-3 Si el caudal total es el mismo y las secciones también, quieren decir que la velocidad en S2 y en S3 son iguales a S1, entonces: C1 = C2 + C3 S1 . V1 = (S2 . 2V) + (S3 . V3) V1 = V2 = V3 S1 . V = (S2 + S3) . V Caudal bifurcado con: Las 3 secciones iguales: C1 = C2 + C3 S1 < S2 + S3 V1 > V2 + V3 Las secciones 2 y 3 iguales y sección 1 diferente: C1 = C2 + C3 S1 > S2 + S3 V1 < V2 = V3 LEY DE POISEUILLE Los líquidos reales pierden energía (caída de presión) por razonamiento interno causado por la viscosidad. Por un tubo que circula el líquido real se cumple la ecuación de continuidad, debe haber una caída de presión (de mayor a menor presión) para que empuje el líquido. La relación entre el caudal y la diferencia de presiones se puede calcular con la Ley de Poiseuille: C: caudal V: velocidad t: tiempo C: caudal S: sección/superficie/área V: velocidad ΔP: diferencia de presiones l: longitud r: radio @CULOENSILLA @CULOENSILLA El caudal es directamente proporcional a la diferencia de presiones entre dos puntos y la resistencia hidrodinámica es inversamente proporcional con el caudal. La resistencia depende del tipo de líquido que circula, el radio y el largo del tubo. Al aumentar la temperatura, disminuye la viscosidad y por lo tanto la resistencia periférica total disminuirá. La diferencia de presión entre dos puntos del mismo será más grande cuando el radio del tubo sea menor. Resistencia hidrodinámica: Para que esta ley se cumpla se deben dar las siguientes condiciones de validez: Liquido real Tubos rígidos circulares (radio constante, cuando el radio disminuye a la mitad la resistencia se multiplica por 16) Viscosidad contante Tubos largos Densidad constante CAUDAL PARA UN FLUIDO VISCOSO (relación entre caudal, diferencia de presiones y resistencia): CAUDAL EN EL SISTEMA CIRCULATORIO El caudal en el lecho circulatorio se llama volumen minuto o gasto cardíaco y es directamente proporcional a la diferencia de presiones entre la arteria aorta en salida del ventrículo izquierdo y las venas cavas en la aurícula derecha. El sistema circulatorio se opone una resistencia en la circulación de la sangre, que se llama resistencia periférica total. Volumen minuto: cantidad de sangre (volumen) que circula por el corazón en un minuto. Presión arteriovenosa: presión entre la aorta y vena cava, la sangre se mueve por la diferencia de presiones (VI y AD: salida del VI y llegada a la AD). Resistencia periferia total: resistencia a la circulación, es la resistencia que opone todo el sistema circulatorio y la sangre al desplazamiento del mismo. El caudal que pasa por la arteria aorta es el mismo que pasa por TODAS las arterias, no es el mismo que de UN solo capilar, es el mismo que la sección total de tofos los capilares, arterias, arteriolas, etc. El caudal de la vena cava es el mismo que la sección de todas las venas, vénulas, etc. La suma de las secciones de cada tramo del lecho circulatorio se lo llama sección total para cada tramo. Hay más presión en una arteria que en una vena. TEOREMA DE BERNOULLI Aplicación del principio de conservación de la energía. Se cumple solo para líquidos ideales ya que si hubiera viscosidad se perdería energía y presión. Cuando un líquido ideal circula por un conducto cerrado, la presión hidrodinámica se mantiene constante a lo largo de la tubería (energía constante). En los tubos de menor sección la velocidad aumenta y disminuye la presión del líquido contra las paredes. En cada tramo del tubo se cumple: C: caudal ΔP: diferencias de presiones R: constante de proporcionalidad RESISTENCIA HIDRODINÁMICA R: resistencia hidrodinámica n: viscosidad l: longitud r: radio C: caudal ΔP: diferencias de presiones entre dos puntos r: radio del tubo n: viscosidad del liquido l: longitud entre los dos puntos (distancia) 𝝅: número Pi @CULOENSILLA @CULOENSILLA Presión propia del líquido + energía potencial + presión cinemática = CONSTANTE. PH: presión hidrodinámica Ecuación de Bernoulli: Unidades de la ecuación según el sistema que se utilice: CGS SI . g . h (energía potencial) Baria Pascal ½ . . V2 (energía cinemática) Baria Pascal Presión (P) Baria Pascal Densidad ( ) Altura (h) cm m Gravedad (g) Velocidad (V) Tubos en posición horizontal: Si las alturas de los dos puntos en un caudal son iguales, se simplifica “ . g . h” en las dos partes de la ecuación (tubo horizontal). En los tubos de menor sección la velocidad aumenta y disminuye la presión del líquido contra las paredes. Según la ecuación de continuidad, el caudal en el tramo 1 (C1) es igual a del tramo 2 (C2), por lo tanto: S1 . V1 = S2 . V2 S1 < S2 V1 > V2 PCinemática1 > PCinemática2 P1 < P2 Pc: presión cinemática // S: sección // V: velocidad @CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 3: TERMODINÁMICA DE LOS SERES VIVOS TEMPERATURA Propiedad de todo sistema macroscópico que indica su estado térmico. Es un indicador térmico de la velocidad de movimiento de las moléculas de la sustancia. Cuanto más rápido vibran las moléculas, más alta es la temperatura del cuerpo. Se relaciona con la energía cinética de las moléculas de ese sistema. La temperatura se mide en diferentes escalas térmicas: Escala Celsius (°C) Escala Kelvin (K) 0 °C: fusión del agua y equilibrio termodinámico entre el agua y el hielo 100 °C: ebullición del agua Pasajes: Importante: Cuando en ejercicios se habla de “eleva la temperatura”, “cambia la temperatura”,“varia la temperatura” y “disminuye la temperatura” se habla de diferencia de temperatura (ΔT). Al hablar de diferencia de temperatura se entiende que el valor de temperatura dado como dato es IGUAL EN KELVIN Y EN CELCIUS. ¡Es el mismo dato en ambas escalas! Ejemplo: si un ejercicio dice “la temperatura se eleva a 10 K…” se refiera a ΔT, entonces el dato de temperatura será igual en las dos escalas 10 °C = 10 K, lo mismo pasa cuando el valor de temperatura es negativa. CALOR El calor (Q) es una forma de energía. Dos sistemas a diferentes temperaturas intercambian energía térmica hasta lograr el equilibrio térmico. La cantidad de calor es la cantidad de energía intercambiada y se puede calcular con la ecuación general de la calorimetría o intercambio de calor (para calcular el CALOR SENSIBLE): La ecuación de calorimetría es válida para sólidos, líquidos y gases, pero no tiene que haber cambios de estados durante el intercambio calórico. El calor intercambiado (Q) puede ser positivo o negativo: Positivo: el cuerpo recibió calor, ABSORBIO CALORÍAS para su cambio de estado. Negativo: el cuerpo entrego calor, CEDIO CALORÍAS para su transformación. En un sistema adiabático (no hay intercambio calórico con el medio, la temperatura es constante) el calor cedido es IGUAL al calor absorbido. Todas las partes del sistema intercambian calor hasta que se alcanza el equilibrio térmico, en este equilibrio todas las partes del sistema tienen la misma temperatura ECUACIÓN DEL EQUILIBRIO TÉRMICO: calor cedido + calor absorbido = 0 En un recipiente no adiabático hay pérdida de energía térmica hacia el medio externo. Calor sensible (QS): calor que causa un cambio en la temperatura de una sustancia. Calor específico (QE): cantidad de calor que hay que entregarle a un gramo de sustancia para que aumente su temperatura en un grado Celsius (1°C). Para el agua en estado líquido el valor del calor específico es de 1 . CAMBIO DE ESTADO Los cambios de estado son consecuencia de la pérdida o ganancia de calor. La temperatura se mantienen constante durante la transformación, al finalizar el cambio de estado la temperatura cambia/modifica. Toda la energía calórica intercambiada se utiliza para producir el cambio de estado. Q: calor intercambiado (calorías), energía que hay que entregarle al cuerpo Ce: calor especifico, cantidad de calor que hay que agregarle a un gramo de sustancia para que aumente su temperatura un grado Celsius m: masa ΔT: diferencia de temperatura (T° FINAL – T° INICIAL) @CULOENSILLA @CULOENSILLA CALOR LATENTE El calor latente (CL) es la cantidad de calor que hay que agregarle a 1 gramo de sustancia para que cambie de estado. El calor latente es correspondiente al cambio de estado/transformación. Los cambios de estado de agregación de la materia son consecuencia de la pérdida o ganancia de calor. Para calcular el calor intercambiado (Q) en un cambio de estado se utiliza: Valores del calor latente: Calor Latente Cambio de Estado Valor del Calor Latente Solidificación líquido a sólido -80 Fusión sólido a líquido 80 Condensación gaseoso a líquido -540 Vaporización líquido a gaseoso 540 Sublimación gaseoso a sólido - Volatilización sólido a gaseoso - Para una sustancia pura el valor absoluto del calor de solidificación es igual al valor absoluto del calor de fusión a la misma presión externa. Ósea que tiene los mismos valores pero con signo contrario (-80 y 80 ). IMPORTANTE: Pasos a seguir en un ejercicio que involucra cambios de estado LO QUE DEBES SABES PARA CALCULAR LOS VALORES DEL CALOR ABSORBIDO CUANDO UN SISTEMA CAMBIA DE TEMPERATURA Y DE ESTADO: SOLIDIFICACIÓN: El agua se convierte en hielo (TEMPERATURA FIJA: 0 °C). El agua está a cierta temperatura positiva (+X °C), luego llega a la temperatura fija 0 °C y se SOLIDIFICA a cierta temperatura negativa (-X °C). 4 PASOS: 1) Calcular el calor sensible del agua (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde +X °C A 0 °C. 2) Calcular el calor latente de SOLIDIFICACIÓN del agua. 3) Calcular el calor sensible del hielo (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde 0 °C A -X °C. 4) La suma de las calorías de las 3 ecuaciones dan como resultado el CALOR TOTAL ABSORBIDO. VAPORIZACIÓN: El agua se convierte en vapor (TEMPERATURA FIJA: 100 °C). El agua está a cierta temperatura positiva (+X °C), luego llega a la temperatura fija 100 °C y se VAPORIZA a cierta temperatura positiva (+X °C) mayor a 100 °C. 4 PASOS: 1) Calcular el calor sensible del agua (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde +X °C A 100 °C. 2) Calcular el calor latente de VAPORIZACIÓN del agua. 3) Calcular el calor sensible del vapor (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde 100 °C A +X °C (mayor a 100 °C). 4) La suma de las calorías de las 3 ecuaciones dan como resultado el CALOR TOTAL ABSORBIDO. FUSIÓN: El hielo y el agua se convierten en líquido (TEMPERATURA FIJA: 0 °C). El hielo y el agua están en equilibrio térmico a 0 °C, el hielo se FUNDE en el agua, el agua total (agua del hielo y el agua líquida) sube su temperatura hasta cierta temperatura +X °C (mayor a 0 °C). 3 PASOS: 1) Calcular el calor latente de FUSIÓN del hielo. 2) Calcular el calor sensible del agua total (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde 0 °C A +X °C. 3) La suma de las calorías de las 2 ecuaciones dan como resultado el CALOR TOTAL ABSORBIDO. FUSIÓN Y VAPORIZACIÓN: El hielo y el agua se convierten en vapor (TEMPERATURA FIJA: 0 °C y 100 °C). El hielo y el agua están en equilibrio térmico a 0 °C, el hielo se FUNDE en el agua, el agua total (agua del hielo y el agua líquida) sube su temperatura hasta los 100 °C, el agua se VAPORIZA hasta elevar su temperatura en +X °C (mayor a 100 °C). Q: calor intercambiado CL: calor latente (Csolidificación, Cfusión, Cvaporización, etc.) m: masa @CULOENSILLA @CULOENSILLA 5 PASOS: 1) Calcular el calor latente de FUSIÓN del hielo. 2) Calcular el calor sensible del agua total (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde 0 °C A 100 °C. 3) Calcular el calor latente de VAPORIZACIÓN del agua total. 4) Calcular el calor sensible del vapor (ecuación general de la calorimetría), tomando la ΔT desde 100 °C A +X °C (mayor a 100 °C). 5) La suma de las calorías de las 4 ecuaciones dan como resultado el CALOR TOTAL ABSORBIDO. En los casos de CALOR CEDIDO se usara la ecuación general de calorimetría para saber cuántas calorías cede un cuerpo al sistema. Las calorías (Q) del CALOR ABSORBIDO darán POSITIVAS ya el sistema recibe calor del cuerpo que cede calorías. Para averiguar el CALOR CEDIDO se debe usar la ecuación de calorimetría/intercambio de calor y el resultado (Q) dará NEGATIVO ya que el cuerpo estará entregando calor. TRANSMISIÓN DE CALOR 1. CONDUCCIÓN: Al calentar el extremo de una barra en el fuego, las moléculas de ese lado vibran más rápido y de esa manera agitan a la que tienen al lado, y así el calor se va propagando a lo largo de toda la barra hasta el extremo más frío. La cantidad de calor transmitida por conducción se calcula con la LEY DE FOURIER, el cual tiene un flujo de calor que representa la cantidad de calorías/calor por unidad de tiempo (segundo) que van pasando a lo largo de la barra. Q/t: cantidad de calorías transmitido por unidad de tiempo, FLUJO DE CALOR ( ; ) A: área dela barra (cm2; m2) K: constante de conductividad térmica, que tan rápido viaja el calor en ese material ( ) ΔT: diferencia de temperatura entre los extremos de la barra (°C) (T° MAYOR – T° MENOR) ΔX: longitud de la barra (cm; m) (ESPESOR) Para un mismo material en un tiempo fijo: Mayor cantidad de calorías: mayor área y mayor diferencia de temperatura. Menor cantidad de calorías: mayor longitud de la barra (ΔX). (Ejemplo de conducción: el mango de una sartén que se calienta por estar en la hornalla). 2. CONVECCIÓN: Solo se da en fluidos líquidos y gaseosos, como consecuencia del desplazamiento del fluido por el cambio de densidad ocasionado por el calentamiento o enfriamiento del mismo. El transporte de calor se da por medio del movimiento del fluido. Existe un desplazamiento de materia e intercambio de energía. 3. RADIACIÓN: El calor puede pasar de un cuerpo a otro sin la necesidad de que haya materia entre ambos. De esta forma el calor es transmitido en el vacío. Esta radiación/energía se transmite en forma de onda electromagnética con la velocidad de la luz. Todos los cuerpos emiten energía en forma continua. SISTEMAS TERMODINÁMICOS Cualquier sistema macroscópico es un sistema termodinámico que queda definido por los estados que lo forman (líquido, sólido, gas, mezcla, etc.) y por los vínculos que lo restringen (recipiente adiabático, volumen constante, etc.) VARIABLES DE ESTADO: son aquellos parámetros que caracterizan el estado termodinámico del sistema (temperatura, presión, volumen). CALOR Y TRABAJO: el estado de equilibrio de un sistema se presenta cuando sus variables están definidas y tienen un valor único en el tiempo. Son formas de energía y magnitudes físicas ya que mientras la primera permite calcular el intercambio de energía térmica entre dos cuerpos a diferente temperatura, la segunda posibilita calcular el intercambio de energía mecánica en la transformación. Los sistemas termodinámicos pueden cambiar su estado de equilibrio mediante una TRANSFORMACIÓN TERMODINÁMICA/ISOBARICA: cambio de estado de un sistema pasando de una situación de equilibrio inicial a otra final, esto se logra a través de dos mecanismos: MECÁNICA y TÉRMICA, su presión es constante en ambos estados. @CULOENSILLA @CULOENSILLA Procesos de transformación en gases ideales: cualquier cambio de volumen, en un sistema termodinámico de gases ideales, implica un trabajo mecánico. Esta transformación isobárica/termodinámica de un gas desde un estado A a uno B, tiene presión constante (NO CAMBIA) y se cumple con la ecuación de los gases: Fuerza con la que empuja un gas dentro de un cilindro: Trabajo termodinámico/isobárico: Si un gas se EXPANDE (VF > VO) el trabajo (W) realizado por el gas será POSITIVO (TF > TO). Si un gas se COMPRIME (VF < VO) el trabajo (W) realizado por el gas será NEGATIVO (TF < TO). Entiéndase VF como VB y VO como VA, al igual que la temperatura “T” (estado A y B). ENERGÍA INTERNA La energía interna (U) es una propiedad de los sistemas termodinámicos que se relaciona con el contenido de energía de los mismos. La energía interna de una gas depende solo de la temperatura del gas y de la variación de temperatura que esté ocurriendo/produciendo. A mayor temperatura, mayor energía interna y viceversa. Si la temperatura no cambia, la energía interna tampoco. PRIMER PRINCIPIO DE TERMODINÁMICA Un sistema puede intercambiar energía con su entorno en forma de trabajo y de calor, acumulando o conservando energía en forma de energía interna. La energía interna puede modificarse al intercambiar calor y/o realizar un trabajo. Este principio relaciona el calor que se entrega a un sistema con el trabajo que hace dicho sistema, se basa en la conservación de la energía. El valor absoluto de la energía interna es indeterminado y solo se pueden calcular sus variaciones. La variación de energía interna depende del estado inicial y del final de la trasformación. Tener en cuenta esta equivalencia para resolver los ejercicios: 0,082 l.atm = 8,31 Joule = 2 cal La energía interna es: POSITIVA: cuando aumenta la temperatura del gas. NEGATIVA: cuando disminuye la temperatura del gas. Energía interna relacionada con la temperatura: Energía interna relacionado con el volumen por la ecuación de los gases: LA ENERGÍA INTERNA VARIA SEGÚN LA TEMPERATURA. F: fuerza P: presión A: área W: trabajo P: presión ΔV: diferencia de volumen (VB – VA) ΔU: energía interna Q: calor intercambiado W: trabajo @CULOENSILLA @CULOENSILLA EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR (J. JOULE) A través de la Experiencia de Joule sobre el equivalente mecánico del calor se demostró que un sistema puede alcanzar un mismo estado final a través de intercambio de trabajo o por intercambio de energía térmica. El dispositivo del experimento de Joule contaba con 2 pesas conectadas por un cable que hacia girar las paletas dentro de un recipiente, térmicamente aislado, con agua. Se calculó el trabajo mecánico realizado por las pesas al caer. Cada vez que se tiraban las pesas se observaba un incremento de la temperatura del agua. Trabajo mecánico: Ecuación para saber el trabajo mecánico: El estado térmico de un sistema puede modificarse tanto por la entrega de calor/intercambio calórico o por la realización de un trabajo mecánico/energía mecánica. El aumento de la temperatura del agua se produjo por el trabajo de las paletas sobre el agua que se mueven por la caída de las pesas desde una determinada altura (energía mecánica). El intercambio de calor se produce cuando hay dos cuerpos a diferentes temperaturas. En esta experiencia el sistema inicial está en equilibrio térmico y en un recipiente adiabático, entonces NO HUBO INTERCAMBIO DE CALOR ya que todas las partes del sistema estaban a la misma temperatura. Durante el experimento no hubo intercambio de calor porque el sistema estaba aislado del medio ya que se usó un recipiente adiabático, el cual impide el intercambio calórico entre el agua y el medio ambiente. Al aumentar la masa de las pesas, aumenta el vector peso/fuerza y el trabajo será mayor. Al aumentar el trabajo, aumenta la temperatura final. El trabajo mecánico realizado por el sistema es el que provoca el aumento de temperatura en el sistema. Valor constante o EQUILIBRIO MECÁNICO: El equivalente mecánico del calor expresa que es necesario realizar un trabajo de 4,18 Joule para producir el mismo aumento de temperatura que se produciría si se entregara al sistema una caloría. Q (calorías) = W (trabajo) Si hay trabajo, hay un gasto de calorías. Entonces si en un ejercicio tenemos el valor de trabajo en Joule podemos pasarlo a calorías (Q) para usar ese dato en la ecuación de calorimetría/intercambio de calor. W: trabajo (Joule) n: cantidad de veces que caen las pesas 2: número de pesas P: pero de 1 pesa (P = m . g) (Newton) h: altura desde donde caen las pesas (metro) W: trabajo Q: calor intercambiado ¡ESCANEÁ! @CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 4: BASES FISICOQUÍMICAS DE LA VIDA SOLUCIÓN La solución (sc) es una mezcla homogénea de dos o más sustancias que forman una sola fase (no se distinguen los componentes). La proporción entre ellas define cuál es el solvente y cuál el soluto. Solvente (sv): sustancia/componente que se encuentra en mayor proporción (líquido: AGUA). Soluto (st):sustancia/componente que se encuentra en menor proporción. Solución (sc) = Soluto (st) + Solvente (sv) Las soluciones pueden ser: Diluida: masa de soluto disuelta, es muy pequeña en comparación al solvente. Se le puede seguir agregando más soluto (insaturada). Saturada: contiene el máximo de soluto que se puede disolver en el solvente (cantidad máxima que admite el solvente) a una determinada temperatura. No admite más soluto, por ende el soluto que se sigue agregando no se disolverá. Concentrada: contiene una mayor cantidad de soluto en comparación al solvente sin llegar a la saturación. Una solución se caracteriza por la concentración de cada uno de sus componentes. Aun se le pude seguir agregando más soluto (insaturada). La CONCENTRACIÓN de una solución es la relación entre la cantidad de soluto y la cantidad de solvente (o solución) y se la expresa con las siguientes unidades de concentración: (Entiéndase “n” a los moles y “Mr” a masa relativa) Molaridad (M) o concentración molar: Moles de soluto en 1 litro de solución. n st _____ 1 L sc Molalidad (m) o concentración molal: Osmolaridad (osm): lo veros más adelante. Fracción molar (X) En 1 mol de solución hay 6.022 x 1023 moléculas Porcentaje % masa/volumen Gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solución. gramos st (incógnita % m/v) _____ 100 ml sc Porcentaje % masa/masa Gramos de soluto que hay en cada 100 g de solución. gramos st (incógnita % m/m) _____ 100 g sc SOLUBILIDAD La solubilidad es la cantidad de soluto capaz de disolverse en un solvente a cierta temperatura. Esta solubilidad depende de la naturaleza del soluto y del solvente, la temperatura y la presión. Es la cantidad máxima que admite el solvente según a la temperatura en que esté se halle. En un soluto sólido, a mayor temperatura la concentración será mayor, a menor temperatura la concentración será menor. La solubilidad de un soluto aumenta con el aumento de la temperatura. La solución se encuentra concentrada con azúcar, no saturada, debido a que si se encontrase saturada habría soluto no disuelto. @CULOENSILLA @CULOENSILLA OSMOLARIDAD Cuando se disuelve un soluto en un solvente (solución) puede ocurrir que parte del soluto se disocie (separe) en otras partículas. Es el número de osmoles totales en 1 LITRO de solución. osmoles st _____ 1 L sc Ejemplo: ocurre en algunas sales que forman soluciones que son buenas conductoras de la electricidad (soluciones electrolíticas). Cuando se disuelve: NaCl (Cloruro de Sodio) en agua, parte de las moléculas de la sal se van a separar formando iones Na+ y Cl-. NaCl Na+ + Cl- Es decir que de la cantidad original de partículas aumentó por la disociación ya que se disociaron una parte de las originales. OSMOL (osm): es la cantidad de sustancia que contiene 6,022 x1023 de partículas (número de Avogadro). Ejerce la misma presión osmótica que 1 mol en una solución no electrolítica. 1 osmol ______ 6,022 x1023 partículas Concentración en función de las partículas disueltas: Factor i de van’t Hoff (i): forma de representar el número de partículas disueltas. Esto se cumple para los SOLUTOS ELECTROLÍTICOS = SOLUCIÓN ELECTROLÍTICA (sales que se disocian). i: “coeficiente i de van’t Hoff” VALE 1: cuando el soluto NO SE DISOCIA (soluto no electrolíticos: fructuosa, sacarosa, dextrosa, urea, glucosa, pepsina, azucares, etc.). Como i = 1 la molaridad será IGUAL a la osmolaridad. g: coeficiente osmótico/disociación de un soluto en una solución, indica el grado de disociación de las partículas de una SAL en una solución (cuanto se disocia). VALE 1: cuando la sal está TOTALMENTE disociada (100%), de lo contrario valdrá menos o igual a 1. v: indica el número de partículas en que se disocia una molécula o solución electrolítica, valor máximo en que se puede disociar una molécula (ejemplo; NaCl v: 2). Numero de disociaciones (v) comunes en los ejercicios: NaCl2: 3 BaCl2: 3 KCl: 2 K2SO4: 3 Na2SO4: 3 CaCl2: 3 Forma correcta de expresar la concentración en función de las partículas disueltas: esta es la osmolaridad. ¡DATOS IMPORTANTES PARA LOS EJERCICIOS DE CONCENTRACIONES! VOLUMENES EN MOLARIDAD Y OSMOLARIDAD: MOLARIDAD: Si se pide averiguar la MOLARIDAD de un soluto en Xml (DATO de volumen en el ejercicio), primero se debe buscar la OSMOLARIDAD en 1 LITRO (1000 ml) de solvente, luego llegar al dato de MOLARIDAD y por último hacer una regla de tres simples para obtener el valor “real” de la molaridad: OSMOLARIDAD: Primer caso: Si se pide averiguar la OSMOLARIDAD de un soluto en 1 LITRO (1000 ml) de solvente, primero debe buscar la MOLARIDAD en Xml (DATO de volumen en el ejercicio), luego llegar al dato de OSMOLARIDAD y por último hacer regla de tres simples para obtener el valor “real” de la osmolaridad: Segundo caso: Si en un ejercicio se pide averiguar OSMOLARIDAD en Xml (DATO de volumen en el ejercicio) y te dan de entrada el dato de Molaridad, primero se debe buscar la osmolaridad en 1 LITRO (1000 ml) y luego se debe hacer la regla de tres simples con ese dato encontrado de osmolaridad en Xml (DATO de volumen) para obtener el valor “real” de la osmolaridad: OSM: osmolaridad M: molaridad i: factor i de van’t Hoff @CULOENSILLA @CULOENSILLA Los tres casos dados anteriormente sobre las concentraciones “reales” de molaridad y osmolaridad, se aplican a ejercicios en donde se involucra un dato de VOLUMEN (L, dl, ml, etc.). Si en un ejercicio no dan como dato un volumen, no se aplican estas reglas. Diferencia de osmolaridades (ΔOSM): Diferencia de concentraciones (ΔCONCENTRACIONES): Mayor = Concentrada // Menor = Diluida Al resolver ejercicios de concentraciones, las unidades de molaridad ( ) y osmolaridad ( ) son iguales y se pueden simplificar (mol = osm). OSMOSIS Ejemplo: se tiene un recipiente dividido en dos compartimentos (A y B) por una membrana semipermeable pura que permite el pasaje sólo de solvente (líquido/agua). Se coloca dos soluciones con el mismo solvente pero con diferente concentración. En el compartimento A está la solución más concentrada y en el B la solución más diluida. Se deben igualar las concentraciones de ambos compartimientos, la osmosis se detiene cuando la presión hidrostática iguala a la presión osmótica. Inmediatamente y en forma espontánea, comienza a pasar solvente del compartimento más diluido (B) al más concentrado (A). Este fenómeno se llama ósmosis y se define como: El pasaje espontáneo (sin gasto de energía) de solvente desde una solución más diluida a una más concentrada (o desde un solvente hacia una solución), cuando se encuentran separadas por una membrana semipermeable. Hay osmosis desde un recipiente de menor presión osmótica hacia otro recipiente de mayor presión osmótica. Si dos recipientes tienen la misma osmolaridad y temperatura NO habrá osmosis, ya que tienen la misma presión osmótica. Si dos recipientes tienen igual osmolaridad pero diferente temperatura habrá osmosis, ya que tendrán diferente presión osmótica. PRESIÓN OSMÓTICA ( ): es la presión que se aplica a una solución para impedir el pasaje de solvente por la MSP hacia la misma (solución). Los compartimentos deben estar separados por una membrana semipermeable pura. La presión osmótica es una propiedad de la solución que depende de la osmolaridad (concentración) de la misma y la temperatura a la que se mide. Es decir que la misma solución tendrádiferente presión osmótica según la temperatura a la que se mide. Si dos soluciones tienen la misma presión osmótica y están a la misma temperatura, tienen la misma osmolaridad. Dos soluciones con igual presión osmótica pueden tener diferente temperatura. : presión osmótica R: constante de los gases ideales 0,082 T: temperatura (K) +273 osm: osmolaridad/litro Osmómetro: sirve para medir la presión osmótica. Por ósmosis entrará el solvente al osmómetro y se elevará la columna de líquido hasta una determinada altura donde se detendrá. (El solvente contiene el mismo solvente con el que está compuesta la solución), (se estudia la solución, hallando su presión osmótica). ΔOSM = OSMMAYOR – OSMMENOR ΔCONC. = concentraciónMAYOR – concentraciónMENOR @CULOENSILLA @CULOENSILLA La presión que ejerce la columna de líquido impide el pasaje de solvente por lo tanto es igual en valor a la presión osmótica de la solución. Entonces, la columna de líquido deja de subir cuando la presión hidrostática de la columna es igual a la presión osmótica de la solución, en este punto la presión ejercida por la columna evita que siga ingresando solvente al osmómetro. Presión hidrostática: : presión osmótica : densidad de la solución 1 3 g: gravedad h: altura de la columna de líquido del osmómetro El agua es la sustancia más abundante en los seres vivos y atraviesa las membranas celulares, que son semipermeables, puede penetrar en el espacio intracelular o salir del mismo. Si se compara la osmolaridad de una solución con la del medio intracelular, se puede clasificar en: Solución Hiposomolar: presenta menor osmolaridad (concentración) que el medio interno de la célula (pasaje neto de solvente: desde el medio externo de menor concentración hacia el medio interno de mayor concentración). Solución Isoosmolar: presenta la misma osmolaridad (concentración) entre el medio interno de la célula y el medio externo (pasaje neto de solvente: cero). Solución Hiperosmolar: presenta mayor osmolaridad (concentración) que el medio interno celular (pasaje neto de solvente: desde el medio interno más diluido hacia el medio externo más concentrado). DIFUSIÓN Tendencia de una sustancia a esparcirse uniformemente en un medio de mayor concentración hacia uno de menor concentración (es espontaneo) (se igualan las concentraciones). Con el propósito de mantener el equilibrio del medio interno, se produce el intercambio de sustancias a través de la membrana celular. Este transporte (pasivo) es una difusión simple, donde se intercambian partículas pequeñas sin carga. A este intercambio a través de la membrana se lo llama transporte y es pasivo, por lo cual no hay gasto de energía (pasaje por membrana permeable). LEY DE FICK: con las condiciones vistas se puede aplicar esta ley, donde estima la cantidad de moléculas que se difunden (DIFUSIÓN) por una determinada sección en un determinado tiempo. J: flujo difusivo de partículas, es una magnitud vectorial que indica la cantidad de partículas (mol) que pasan por la unidad de área (cm2) por un determinado tiempo (s). Depende del medio de difusión. Sentido del flujo: de la zona de mayor concentración a la de menor concentración. D: coeficiente de difusión, es una constante de proporcionalidad, DEPENDE de la sustancia/partículas, temperatura y el medio en el que se difunde. G: gradiente de concentración, es un vector que indica hacia donde crece la concentración, TIENE SENTIDO OPUESTO AL FLUJO: va desde la zona de menor concentración a la zona de mayor concentración. G: gradiente de concentración ΔC: diferencia de concentración entre dos puntos (Cconcentrada - Cdiluida) X: distancia entre las dos concentraciones tomadas para ΔC. @CULOENSILLA @CULOENSILLA Ejemplo: se dejan caer unas gotas de azul de metileno en una pecera. El azul de metileno difunde del lugar de mayor concentración al de menor concentración con un flujo (J) en contra de un gradiente de concentración (G). La ley de Fick se puede aplicar a la difusión de partículas pequeñas no cargadas a través de la membrana celular. La membrana tiene un espesor constante y define la distancia entre la concentración intracelular y la extracelular. En la ley de Fick se cambia el termino ΔX por el del espesor (e). Si obtenemos el cociente entre el coeficiente de difusión (D) y el espesor (e) nos queda un nuevo término que llamamos permeabilidad (P). La ley de Fick aplicada a la membrana queda así: La permeabilidad es característica de cada sustancia y de cada membrana biológica. Ecuación completa de la ley de Fick aplicada a la membrana plasmática: COMPARTIMENTOS FLUIDOS DEL ORGANISMO En el ser humano el 60% de su peso corporal corresponde al agua. El compartimento corporal puede dividirse en dos grandes compartimentos: Compartimento intracelular: es el más grande, aproximadamente el 40% del peso corporal y está delimitado por las membranas celulares. Compartimento extracelular: a su vez, dividido en dos compartimentos: Compartimento intravascular: es todo el contenido que circula por el aparato circulatorio. Está limitado por el endotelio vascular. Representa aproximadamente el 5% del peso corporal. Compartimento intersticial: constituido por el líquido que está entre las células. Está limitado por el endotelio vascular y la cara externa de las membranas celulares. Representa el 15 % del peso corporal. G: permeabilidad D: coeficiente de difusión e: espesor (longitud, distancia, X) J: flujo difusivo de partículas P: permeabilidad ΔC: diferencia de concentraciones @CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 5: BASES FÍSICAS DE LOS FENÓMENOS BIOELÉCTRICOS ELECTROESTÁTICA 1. CARGA ELÉCTRICA: En su estado natural, la materia es eléctricamente neutra (carga cero, no tiene carga, N° protones = N° electrones). Cuando decimos que un cuerpo tiene carga negativa, es porque tiene un excedente de electrones. En el caso de un cuerpo con carga positiva, asumimos que ha perdido electrones. Cuando dos cuerpos cargados se encuentran a una determinada distancia surge una fuerza entre ellos que puede ser de atracción o de repulsión, dependiendo del signo de las cargas de cada uno. Cargas de distinto signo se atraen, cargas de igual signo se repelen. Si las cargas son de igual signo (+ y + o - y -) las fuerzas eléctricas que aparecen son de signo positivo y por lo tanto de repulsión, mientras que si son de signo opuesto (+ y -) las fuerzas son de signo negativo y por ende de atracción. Cuando dos cargas interactúan, la fuerza es ejercida sobre cada una de ellas con igual intensidad y ambas se calculan con la Ley de Coulomb: La cantidad de carga es directamente proporcional a la fuerza eléctrica. Si aumenta la cantidad de carga de las partículas, aumenta el valor de la fuerza eléctrica. Cuanto más separadas están las partículas cargadas, más débil será la fuerza eléctrica (la fuerza es inversamente proporcional con la distancia). La intensidad de la fuerza eléctrica que aparece entre dos cuerpos cargados varía al modificar el medio en el que se encuentran esos cuerpos cargados. Signo de la fuerza: Cargas (Q1 y Q2) de igual signo (+ y + o - y -) fuerza positiva o mayor a cero (Fuerza de REPULSIÓN). Cargas (Q1 y Q2) de distinto signo (+ y -) fuerza negativa o menor a cero (Fuerza de ATRACCIÓN).Las propiedades del medio en lo que respecta a la conducción de la electricidad afectan las fuerzas eléctricas. En la Ley de Coulomb está representado por la constante K. El valor de la constante de Coulomb K es de 9 x 109 2. CAMPO ELÉCTRICO: El campo eléctrico (E) es la alteración en el medio que rodea un cuerpo cargado. Hay una carga grande (Q) que está quieta y no se mueve, puede ser positiva o negativa. Una segunda pequeña carga de prueba (q) que siempre tiene signo positivo y se lo ubica a diferentes distancias de Q, según la distancia a la que se ubique la carga de prueba, la fuerza será mayor o menor (si hay una carga, hay un campo eléctrico). El campo eléctrico es generado por partículas cargadas. Podemos decir que la carga Q genera un campo de fuerzas que llamamos campo eléctrico: es un vector, tiene dirección, sentido y módulo y se representa con la letra E. Si se reemplaza la F (fuerza de atracción o repulsión/ley de Coulomb) en la ecuación del campo eléctrico, quedaría así: En este campo eléctrico se calcula la fuerza que actuaría en ese punto si se pusiera una carga de prueba. Los vectores para representar el campo eléctrico tienen diferente sentido según el signo de la carga que genere dicho campo eléctrico. Nacen de cargas positivas y mueren en negativas. F: fuerza de atracción o repulsión sobre cada carga Q1 y Q2: cargas K: constante de Coulomb 9 x 109 𝑁 𝑚 𝐶 d: distancia entre las cargas E: campo eléctrico F: fuerza eléctrica de atracción o repulsión q: carga de prueba E: campo eléctrico K: constante de Coulomb 9 x 109 𝑁 𝑚 𝐶 Q: carga d: distancia @CULOENSILLA @CULOENSILLA Cuando representamos el campo eléctrico por medio de vectores, la densidad de líneas de fuerza es representativa de la intensidad del campo eléctrico. 3. LÍNEAS DE FUERZA: Las líneas de fuerza o líneas de campo (son imaginarias) alrededor de una carga indican para donde apunta el vector campo. Las líneas de fuerza en un punto muestran hacia dónde apunta la fuerza que actúa sobre una carga de prueba puesta en ese punto. Por convención la carga de prueba siempre es positiva. A mayor densidad de líneas, mayor es el campo eléctrico. Gráfico de dos campos eléctricos generados por diferentes cargas Q: Si una carga de prueba se coloca sobre una línea de fuerza, esa carga de prueba se va a mover siguiendo la dirección de la línea de fuerza. Será atraída por la carga negativa y caso contrario por la carga positiva. Las líneas de fuerza siempre van de ( ) ( ) LA CARGA DE PRUEBA ES SIEMPRE POSITIVA: Si la carga Q que genera el campo eléctrico es positiva, se coloca una carga de prueba positiva y la fuerza resultante será la de REPULSIÓN hacia la carga Q ya que presenta dos cargas de signos iguales. Si la carga Q que genera el campo eléctrico es negativa, se coloca una carga de prueba positiva y la fuerza resultante será la de ATRACCIÓN hacia la carga Q ya que presenta dos cargas de signos opuestos. En el caso de los dipolos (sistema formado por dos cargas) separados por una determinada distancia: 4. CAPACITORES: Si se toma dos placas metálicas y se las coloca en forma paralela una frente a otra, y se hace que una se cargue con cargas positivas y la otra con cargas negativas, se obtendrá un capacitor, anteriormente se lo llamaba condensador. A causa de la presencia de las cargas, se genera un campo eléctrico uniforme y constante en el interior del capacitor. Estructura que nos permite acumular cargas de distintos signos separadas por una distancia pequeña. Los capacitadores se pueden asociar a la membrana celular. La membrana tiene iones con carga positiva en la carga externa y carga positiva en la cara interna. Entonces la membrana actúa como capacitador. Hay líneas de fuerza entre las placas metálicas, por fuera estas líneas de fuerza no están. Gráfico de un capacitor, en el cual se genera un campo eléctrico entre las placas: 5. DIFERENCIA DE POTENCIAL o VOLTAJE: La transmisión del impulso nervioso se debe a cambios en las cargas de la superficie de la membrana. Si se quiere mover una carga q desde una de las caras del capacitor/condensador a la otra (yendo en contra del campo eléctrico, desde la parte negativa a la positiva o desde la parte positiva a la negativa), se debe realizar un trabajo. El trabajo para mover una carga de 1 C (coulomb) desde un punto a otro se llama diferencia de potencial (ΔV) y se mide en Volts (V). Si definimos diferencia de potencial (ΔV) como el trabajo (W) para mover una carga (Q) nos queda la siguiente ecuación: En un capacitor se origina una diferencia de potencial (ΔV) entre las dos placas que depende de la cantidad de cargas y la distancia entre las capas. La diferencia de potencial en un capacitor está dada tanto por la intensidad del campo eléctrico como por la distancia que separa las placas. Si la distancia es mayor, la diferencia de potencial aumenta. ΔV: diferencia de potencial o voltaje W: trabajo (W = F . d) Q: carga @CULOENSILLA @CULOENSILLA Diferencia de potencial/voltaje y campo eléctrico: La membrana celular se comportaba como un capacitor, por lo tanto también se origina una diferencia de potencial entre las dos caras de la misma. Todas las membranas celulares tienen una diferencia de potencial que se denomina potencial de membrana y es originada por una distribución especial de los iones. El valor del potencial de membrana es de -70 mV. El valor del voltaje puede tomar valores positivos o negativos. 1 V 1000 mV 1 mV 0,001 V 1KV 1000 V Es importante mantener una correcta distribución de iones en la membrana celular para que exista una diferencia de potencial adecuada. En caso de déficit o exceso de algún ion, como sodio (Na+) o potasio (K+) podría provocar cambios drásticos en el valor del potencial de membrana que podría llevar a la muerte de una persona por paro cardíaco. CORRIENTE ELÉCTRICA Es el movimiento, flujo o traslado de cargas por un conductor que, comúnmente, es un cable metálico en función del tiempo. En general las cargas eléctricas que circulan son electrones (-). Si pudiera ver el pasaje de los electrones por el cable, podríamos contarlos y de esa manera ver cuántos pasan en un determinado tiempo (circulan desde un polo negativo hacia un polo positivo diferencia de potencial ΔV). Al hacerlo se está calculando lo que llamamos INTENSIDAD de corriente que es la cantidad de cargas que pasan por una sección del cable en un tiempo determinado (cantidad de cargas que pasan en la unidad de tiempo). Su unidad es el Ampere (A). La corriente (carga eléctrica) es la que circula, el voltaje/diferencia de potencial no lo hace, el voltaje EMPUJA, hace PRESIÓN. El movimiento de las cargas eléctricas es consecuencia de la existencia de un diferencial de potencial (ΔV) entre los extremo de un conductor, y va a depender de la resistencia que oponga el material del mismo. La resistencia es la dificultad que ofrece un material al pasaje de las cargas. Los valores de intensidad de corriente, diferencia de potencial (ΔV) y resistencia se unen a través de la Ley de Ohm. Ley de Ohm: Para que las cargas se puedan mover o transitar por un cable, debe aplicarse una diferencia de potencial (ΔV). Cuando más grande sea la diferencia de potencial (ΔV), mayor será la cantidad de cargas que circulen. Todo sistema conductor ofrece una resistencia al desplazamiento de lascargas por el cable. Esa oposición a la corriente de las cargas se denomina resistencia eléctrica (R), con la unidad ohm Ω. A mayor voltaje, mayor corriente pasa y a mayor resistencia, menor corriente eléctrica circula. En un circuito eléctrico, la cantidad de cargas que circulan será mayor cuando mayor sea la diferencia de potencial aplicada. Regla para calcular la intensidad, voltaje y resistencia eléctrica: El circuito eléctrico estará formado siempre por: Diferencia de potencial (ΔV) o VOLTAJE (- +) (PILA). Cargas (Q)/INTENSIDAD (I) que se desplazan en dirección del voltaje. Conductor (CABLE). RESISTENCIAS, ubicadas en el conductor. En un circuito eléctrico las resistencias se pueden ubicar de dos formas: en serie o en paralelo. ΔV: diferencia de potencial o voltaje E: campo eléctrico d: distancia entre las placas del capacitador distancia = espesor I: intensidad Q: carga t: tiempo I: intensidad ΔV: diferencia de potencial o voltaje R: resistencia eléctrica Tapa con un dedo la unidad que estés buscando y obtendrás su ecuación correspondiente. @CULOENSILLA @CULOENSILLA 1) Resistencias en serie: Las resistencias son continuas. Cuando una resistencia se presenta a continuación de otra, se dice que las resistencias están en serie. Las cargas sufren una resistencia al desplazamiento cuando pasan por R1 y R2. La resistencia total o equivalente (RT) es la suma de cada una de las resistencias en serie. En el caso que se presenten más resistencias se suman todas (Resistencia total = R1 + R2 + Rn). Por la diferencia de potencial (ΔV = VF - VO), cuando la corriente llega a una resistencia, llega con un voltaje mayor y sale con uno menor, es decir que en la resistencia hay una caída de voltaje. La caída pasa cada vez que se encuentre con una resistencia. La diferencia de potencial total será la suma de la diferencia de potencial (ΔV) en cada resistencia (ΔV total = ΔV1 + ΔV2 + ΔVn). Ejemplo: La INTENSIDAD de la corriente es la misma en todo el circuito, la cantidad de cargas por segundo que pasan por un extremo del circuito es igual a las que llegan al otro extremo (Intensidad total = I1 = I2 = In). RESUMEN: 2) Resistencias en paralelo: Para que haya resistencias en paralelo, el circuito se debe de ramificar. La corriente se divide y viaja por caminos diferentes hasta unirse, nuevamente, antes de llegar al otro extremo del circuito. Para obtener la resistencia total de las resistencias en paralelo, se debe aplicar la siguiente relación: = + + El valor obtenido es la inversa de la resistencia total o equivalente. Hay que calcular la inversa de ese resultado para llegar al valor de la resistencia total (RT). Como la corriente se divide y pasa por cada una de las resistencias, por lo tanto la intensidad (Ι) de la corriente en cada tramo dependerá de la resistencia de cada tramo. Es decir, la intensidad total (ΙT) será la suma de las intensidades de cada ramificación (Intensidad total = I1 + I2 + In). La diferencia de potencial en cada resistencia es igual a la diferencia de potencial total (ΔVT) de todo el circuito. Al igual que la intensidad en las resistencias en serie (ΔV total = ΔV1 = ΔV2 + ΔVn). Si se arma un circuito en serie y otro en paralelo con los mismos valores, se verá que el circuito en serie la resistencia total será mayor que el circuito con resistencias en paralelo. RESUMEN: IMORTANTE: Para resolver la ecuación de resistencia seguir los siguientes pasos: 1) Sumar las fracciones de las R1, R2, Rn. 2) Despejar RT del numerador. Como RT está dividiendo, se lo pasa multiplicando a la derecha. 3) Despejar a la izquierda el número fraccionado dado en el primer paso, dejando solo a RT. Como el número fraccionario esta multiplicando, se lo pasa dividiendo a la izquierda. 4) Resolver la división y el resultado será el dato final de RT. Diferencia de potencial (ΔV) o Voltaje (V): ΔVT = ΔV1 + ΔV2 + ΔVn Resistencia (Ω): RT = R1 + R2 + Rn Intensidad (A): IT = I1 = I2 = In Diferencia de potencial (ΔV) o Voltaje (V): ΔVT = ΔV1 = ΔV2 = ΔVn Resistencia (Ω): 1 RT = 1 R1 + 1 R + 1 Rn Intensidad (A): IT = I1 + I2 + In V: voltaje R: resistencia I: intensidad V: voltaje R: resistencia I: intensidad @CULOENSILLA @CULOENSILLA Ejemplo: FENÓMENOS BIOELÉCTRONICOS POTENCIAL DE ACCIÓN: Células excitables: tienen la capacidad de cambiar su potencial de membrana. Cuando esto ocurre comienzan a moverse los iones a través de la membrana (difusión), que crean un cambio en el potencial de membrana que se llama potencial de acción. El mismo se va trasladando a lo largo de la membrana de las fibras nerviosas y es lo que se conoce como conducción nerviosa. El impulso nervioso es un cambio en el valor del potencial de membrana que viaja a lo largo de la membrana de la fibra nerviosa. Cada vez que late el corazón, o cuando movemos un dedo, o hablamos, es debido a cambios en el voltaje que origina el impulso nervios. R1: 36 R2: 12 RT: ? @CULOENSILLA @CULOENSILLA UNIDAD 6: INTRODUCCIÓN AL MANEJO DE SEÑALES EN LOS SERES VIVOS FENÓMENOS ONDULATORIOS Velocidad infinita de propagación, el transporte que hace la onda. Algunas características son: transportan energía, no transportar materia y tienen velocidad finita de propagación. La transmisión de energía entre dos puntos se puede realizar de dos maneras: Con transporte de materia: una piedra que se arroja e impacta contra un vidrio. Sin transporte de materia: la luz y el sonido, son fenómenos ondulatorios que transportan energía en forma de ondas, pero NO transportan materia. Onda: es una oscilación/perturbación en el espacio y en un tiempo, que avanza o se propaga en un medio material o incluso en el vacío. Tanto la luz como el sonido transportan energía en forma de ondas. Las ondas se pueden clasificar en: Según su origen/naturaleza: Ondas mecánicas: una onda mecánica es una perturbación que viaja por un material o una sustancia que es el medio de la onda. Necesitan un medio elástico para poder transmitirse. No se propaga en el vacío. El sonido es una onda mecánica. Ondas electromagnéticas: se propagan mediante una oscilación de campos eléctricos y magnéticos. No necesitan de un medio para propagarse, pueden propagarse en el vacío. Viajan aproximadamente a una velocidad de 300.000 km por segundo en el vacío. La luz es una onda electromagnética. Según la dirección de su propagación: Ondas transversales: la onda se mueve en sentido transversal a la dirección de propagación. La dirección de propagación como la oscilación que la origina son perpendiculares. La luz es una onda transversal. Ondas longitudinales: La vibración es en el mismo sentido que la dirección de propagación. La dirección de propagación como la oscilación que la origina son paralelas. El sonido es una onda longitudinal. Necesita de un medio material para propagarse. EN RESUMEN: El sonido es una onda mecánica y longitudinal. La luz es una onda electromagnética y transversal. CARACTERÍSTICAS/PARÁMETROS DE UNA ONDA: (Onda lumínica y sonora) Todo movimiento ondulatorio, al transmitirse presenta las siguientes características: Cresta: es la posición más alta con respecto a la posición de equilibrio. Valle: es la posición más baja con respecto a la posición
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